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爆香面的做法食谱

葱油爆香面的做法和图解 好吃的葱油爆香面家常做法

  • 葱油爆香面

  • 葱油面是上海市的著名小吃。开洋葱油面制法很讲究，它首先将葱白切成寸段，放温油锅中炸制（用这种方法熬制好的葱油色泽深红带黄、葱香浓郁、闻之即可增食欲）。然后将葱油配上已经用素油炒、酒糖浸过的开洋，即成开洋葱油。将面条煮熟，沥去汤汁，拌上开洋葱油，即成开洋葱油面。这种面...
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爆香六味素卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的爆香六味素卤面/焖面做法

  • 爆香六味素卤面/焖面

  • 没有肉肉也很香的卤面！匹配【至尊辣椒油】一人可以吃三碗！宽宽的面特别有嚼头，比细的好吃！用料面500克◆菜豆角100克芹菜100克蒜薹100克黄豆芽100克番茄1个蒜苗2根◆调料油20克/2勺葱圈10克/1勺姜碎10克/1勺八角3个香叶3片桂皮1块花椒10粒纯净水500ml生抽10克/1勺老抽5克蚝油...
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媲美铁板炒面的爆香炒面的做法步骤及图解,美味正宗的媲美铁板炒面的爆香炒面做法

  • 媲美铁板炒面的爆香炒面

  • 宝宝爱吃面和香肠❤️用料挂面适量肉适量青虾3只小葱2根大蒜5瓣西红柿1个红辣椒1个肘花香肠半根小白菜半公斤媲美铁板炒面的爆香炒面的做法1.大火烧开水，挂面煮至微软，面条中间白心。2.捞出立刻凉水冲洗，铺开沥水晾凉备用。1.备菜。小白菜洗净切长段，西红柿扒皮切碎，肘花肠切条，...
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香菇爆香的做法和图解 好吃的香菇爆香家常做法

  • 香菇爆香

  • 用料香菇8朵蒜5瓣油100克肉沫500香菇爆香的做法香菇，蒜头10秒速度7切碎油10分120°速度1小贴士根据肉量调整...
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韩式蒜香奶酪面包｜香浓｜爆浆的做法步骤及图解,美味正宗的韩式蒜香奶酪面包｜香浓｜爆浆做法

  • 韩式蒜香奶酪面包｜香浓｜爆浆

  • ❗️配方可以做6个韩式蒜香奶酪面包❗️新鲜酵母和干酵母的切换比例是3:1❗️海氏C76，中下层，上下火180度20分钟，上色满意盖锡箔纸❗️层炉参考上下火190度12分钟，风炉参考155度，12分钟，观察上色为准❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日...
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爆香辣面的做法和图解 好吃的爆香辣面家常做法

  • 爆香辣面

  • 用料竹筒面2块小红椒3条蒜3块风味豆豉油制辣椒适量花生油适量盐许少爆香辣面的做法先将小红椒切片，去米，再把蒜打爆备用。用清水将面煮，等水开几分钟后，起锅去水备用再油下锅，半分钟后，再加蒜和小红椒爆锅。再加面加碗清水，1、2分钟后再加入风味豆豉油制辣椒再加一点盐，翻炒，既可...
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爆香的猪肉炒刀削面的做法步骤及图解,美味正宗的爆香的猪肉炒刀削面做法

  • 爆香的猪肉炒刀削面

  • 用料猪肉克刀削面包菜豆瓣酱酱油五香粉蒜爆香的猪肉炒刀削面的做法猪肉切成小块一点酱油和五香粉腌热锅少油下蒜末猪肉和豆瓣酱一起炒猪肉变色之后加入煮好的刀削面和包菜翻炒几下小贴士豆瓣酱炒猪肉真的是太香了不知道是不是因为用五香粉和酱油腌了一下自己随意发挥滴...
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❀【油爆香椿

  • ❀【油爆香椿】❀《快手菜系列二十六》

  • ❀【油爆香椿】❀《快手菜系列二十六》伴随着春天的到来，各种新鲜好吃的时令食材纷纷上市，这期间风头最劲的当数香椿！它是北方才有的食材，最佳赏味期顶多一个月。香椿的吃法大多是以点睛之笔出现在菜肴中，最经典的吃法“香椿拌豆腐”、“香椿炒鸡蛋”是其代表作。对于爱吃香椿...
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香葱芝士面包~松软爆香的做法步骤及图解,美味正宗的香葱芝士面包~松软爆香做法

  • 香葱芝士面包~松软爆香

  • 松软飘香的芝士面包，吃下的每一口都是惊喜！只需要简单的食材就可以做出媲美面包店的热狗面包，一定不能错过！用料主料高筋面粉400克奶粉25克牛奶150克甘汁园双碳白砂糖50克黄油20克辅料盐1.5克草鸡蛋2个酵母粉5克芝士碎适量番茄酱适量葱花适量鸡蛋液（刷表面）少许香肠适量香葱芝...
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面包机面包，香爆整顿楼的做法步骤及图解,美味正宗的面包机面包，香爆整顿楼做法

  • 面包机面包，香爆整顿楼

  • 婆婆做的美食香爆整顿楼，馋哭邻居，哈哈，不吹了，我以后自己成功了再吹用料盐8g鸡蛋1个面粉500g糖45克黄油15g葵花油15g胡油15g葡萄干120g牛奶180ml奶粉120克面包机面包，香爆整顿楼的做法把一颗鸡蛋打入面包机那个内胆里，然后把牛奶倒进去，再把糖，油，盐放进去，三种油顺序随便，再把面放...
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葱香油爆面的做法和图解 好吃的葱香油爆面家常做法

  • 葱香油爆面

  • 快手面，五分钟搞定。鲜香味美、老少咸宜。用料香葱酱油白糖面条葱香油爆面的做法烧水煮面趁面未熟，将香葱切末备用。在碗底放适量老抽、生抽（也可只用生抽或面条鲜），依个人口味加适量白糖。面熟后捞出过凉水，盛入盘中，将香葱末摆在面上，另起锅烧油，油温较高后对准葱末淋入面中，可听...
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红葱头酱油拌面（爆香）的做法步骤及图解,美味正宗的红葱头酱油拌面（爆香）做法

  • 红葱头酱油拌面（爆香）

  • 从菜田回来，到家已经快14：00，午饭还没解决呢！问父子俩想吃米饭还是面条，一致认为，简单点吃面条吧～👌刚好昨天买了红葱头，冰箱还有卤熟的牛肉，还有刚从田里摘回来的芹菜，来拌面吧～用料红葱头适量生抽适量油适量面条适量红葱头酱油拌面（爆香）的做法①面条煮好沥干水②红葱头剥好，稍切小一...
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爆香3分钟洋葱小面的做法步骤及图解,美味正宗的爆香3分钟洋葱小面做法

  • 爆香3分钟洋葱小面

  • 快捷，好吃用料油少许克酱油3勺勺蔬菜青菜少许干胡萝卜半根爆香3分钟洋葱小面的做法洋葱胡萝卜切丁锅内爆香放入酱油，也可以再加少许耗油，炒至微煎，也可加少量水熬出汤汁即可面条煮熟捞出，冷水过一下吃起来比较有韧性，烫少许青菜即可出盘，搅拌搅拌营养又美味小贴士加了不少酱油，可...
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好吃到爆香肠方便面的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆香肠方便面做法

  • 好吃到爆香肠方便面

  • 方便你我他！美味！用料香肠一段方便面牛肉面一包剁椒一勺生菜两片好吃到爆香肠方便面的做法水烧开，香肠下锅预热，再放面饼，调料放入生菜，五分钟即可出锅，想吃软一点可以再多两分钟，最后加上剁椒美味至极小贴士不要煮太久，方便面也可以换成拉面等，调料可以直接用方便面的...
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爆香的油葱酥小面包的做法步骤及图解,美味正宗的爆香的油葱酥小面包做法

  • 爆香的油葱酥小面包

  • 參考了荻山和也的冷藏發酵法。斟酌并調整部分配方及步驟，特地加入了油蔥酥製作，有種家鄉的滋味。香噴噴的一款麵包！冷藏發酵的麵包質地細緻，我自己和好友們都特別喜歡這款麵包。適合製作鹹口味的三明治，搭配生菜、鮭魚片及火腿均別有風味～咱已作過數回，忘記拍圖，會慢慢補上哦～用料...
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咸香/爆浆熔岩面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香/爆浆熔岩面包做法

  • 咸香/爆浆熔岩面包

  • 用料主面团：高筋面粉190克全麦粉（可换成高筋粉）50克糖30克鸡蛋液50克盐2克奶粉15克水105克干酵母2.5克黄油20克内馅：脆肠丁70克马苏里拉奶酪20克玉米粒60克芝士片4片装饰：马苏里拉奶酪适量白芝麻适量辣椒面（可不放）适量芝士粉适量咸香/爆浆熔岩面包的做法将芝士粉、辣椒面（可不放...
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💥爆炸般香软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的💥爆炸般香软小面包做法

  • 💥爆炸般香软小面包

  • 在家带娃闲来无事时，这款小面包我做了好几个配方对比🆚，最后个人觉得还是这个最合我心意，我3岁的2宝一次吃4个，今天拿出来分享（蛋糕大师级别的不喜勿喷）喜欢的妈妈可以适当做给宝贝们尝尝。特别的软软香香，还拉丝😄😄😄还可以表面撒芝麻或者杏色片，就更美美哒用料高筋面粉310克酵...
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好吃到“爆”的香蕉爆浆面包！的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到“爆”的香蕉爆浆面包！做法

  • 好吃到“爆”的香蕉爆浆面包！

  • 用料面团部分日式面包粉150g牛奶90g易小焙细砂糖10g盐1g新良酵母2g黄油10g馅料蛋黄2个牛奶200g细砂糖10g吉士粉（可不加）5g新良玉米淀粉25g好吃到“爆”的香蕉爆浆面包！的做法准备面团的原料；面团部分除黄油外的原料加入厨师机内，开始搅拌面团；揉面至扩展阶段比较轻易的能拉出薄...
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爆款｜奶香毛线球面包的做法步骤及图解,美味正宗的爆款｜奶香毛线球面包做法

  • 爆款｜奶香毛线球面包

  • 终于下手了最近很火的毛线球面包，可爱爆炸，圆滚滚地奶香十足，家里有人爱咸的有人爱甜的，所以我就做了一半肉松一半豆沙。用料高筋面粉300克牛奶80克（加减10克）淡奶油105克鸡蛋1个糖30克盐3克牛油20克干酵母3克内陷：或者肉松或者豆沙爆款｜奶香毛线球面包的做法所以食材放进厨师机...
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爆香の果脯奶酪面包的做法步骤及图解,美味正宗的爆香の果脯奶酪面包做法

  • 爆香の果脯奶酪面包

  • 用料高筋面粉400克酵母4克糖40克盐3克蛋液30克淡奶油40克牛奶110克～奶粉25克黄油20克奶油奶酪45克湿性果脯喜欢的量爆香の果脯奶酪面包的做法液体和鸡蛋黄油之外的材料先拌匀，再顺次加入蛋液，淡奶油和牛奶。揉匀至扩展状态，加入黄油，揉成光滑能出膜揉好后，进行一次发酵，我室温发...
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爆浆芝士蒜香面包虾的做法步骤及图解,美味正宗的爆浆芝士蒜香面包虾做法

  • 爆浆芝士蒜香面包虾

  • 用料黄油1块虾仁100克大蒜1个芝士片2片玉米粒50克盐若干黑胡椒若干吐司3片爆浆芝士蒜香面包虾的做法准备以上材料玉米粒是熟的把虾仁剁成泥，+玉米粒+黑胡椒+盐，吐司去边融化黄油加入蒜末，放上虾泥和芝士片，涂在面包一边，叠起吐司，刷黄油蒜末，烤箱170度20分钟即可。看这都想吃了...
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香爆了的蒜香手撕面包好吃的烹饪方法 香爆了的蒜香手撕面包的地道做法和步骤

  • 香爆了的蒜香手撕面包

  • 这不是我的菜谱，刚才在B站看到作者@大大大琼Qiong发的视频、照做一遍觉得很不错，打算发作业的时候发现下厨房搜不到，给自己做个笔记。建议有兴趣的上B站看原版。用料高筋面粉200克牛奶85克鸡蛋1个黄油20克酵母3克细砂糖15克盐2克大蒜（蒜蓉酱）5瓣黄油（蒜蓉酱）40克盐（蒜蓉酱）2克香爆...
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葱爆羊肉拌面（太香了）的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉拌面（太香了）做法

  • 葱爆羊肉拌面（太香了）

  • 用料羊肉片500克大葱1根面条和你饭量匹配独头蒜1头炸辣椒现炸的！葱爆羊肉拌面（太香了）的做法多烧水煮面，面条煮熟捞出，面汤不要倒，直接下羊肉片，羊肉焯熟变色捞出。葱段和蒜末炝锅，下羊肉片后就倒生抽、白糖和白胡椒粉。出锅，把葱爆羊肉盖到面上！再浇上现炸辣椒！炸辣椒的时候里面放...
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爆香油泼面（挂面版）的做法步骤及图解,美味正宗的爆香油泼面（挂面版）做法

  • 爆香油泼面（挂面版）

  • 不喜欢吃面的我，在家人的影响下，开始研究各种面类，从此也爱上了面类食物，疫情在家实在不知道该吃点什么好，想着想着用挂面做点油泼面吧，辣鲜香都有了！用料挂面吃多少根据个人用量油适量葱（毛葱）根据个人用量来定辣椒面2勺海天酱油2勺盐少许鸡精适量蒜2瓣孜然粒小半勺白芝麻小半勺...
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茶香爆爆虾的做法和图解 好吃的茶香爆爆虾家常做法

  • 茶香爆爆虾

  • 用料大虾半斤味好美姜粉适量料酒1勺毛峰1杯洋葱半个茶香爆爆虾的做法虾洗净开背，用生姜粉，盐，料酒，淀粉腌制半小时后炸一遍，洋葱切丁，毛峰泡好锅中下油，复炸后捞起用炸虾的油放入蒜末，洋葱丁加入茶叶，小火炸一下加入茶水，生姜粉后下炸好的虾翻炒出锅前撒芝麻吃...
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