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自家的豆包的做法食谱

自家的豆包的做法和图解 好吃的自家的豆包家常做法

  • 自家的豆包

  • 二爷看到《十四只老鼠吃早餐》里的豆包馋的不行，央求我做来给他吃。之前从没做过，但为了儿子决定试一下，可是查了好多方子都没有太具体的配料表。自己试着做了一下，味道实在太好了，分量还挺合适。想起那些和我一样做什么都用秤的厨友们，就打算分享一下。但是！！！我的分量表不是完全...
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在家就能做❗️自制包浆豆腐（普通豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能做❗️自制包浆豆腐（普通豆腐版）做法

  • 在家就能做❗️自制包浆豆腐（普通豆腐版）

  • 用料包浆豆腐：普通豆腐1块小苏打10克左右盐10克左右蘸料：孜然烧烤料适量辣椒粉适量在家就能做❗️自制包浆豆腐（普通豆腐版）的做法水中加入小苏打和盐搅拌均匀，豆腐切片放入水中，浸泡过夜。第二天捞出豆腐，用清水泡两遍，把小苏打味洗干净一点，然后铺平用厨房纸吸干表面水分，放进冰箱...
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自己在家做豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做豆沙面包做法

  • 自己在家做豆沙面包

  • 又是周末了，时间真快，这里的春风和和煦无关，要不是有点体重基础就会被吹跑，正如本人的脾气和温柔无关～啦啦啦啦啦🎵19年已经马上过完四分之一了，真快～柳条发芽了，玉兰花开了，适合吃面包了～用料高筋面粉（我用的没写高筋，普通的，做馒头🥟都用）400克奶粉（冲60ml水的量）2平勺水180g鸡蛋（普通大...
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自制豆包的做法和图解 好吃的自制豆包家常做法

  • 自制豆包

  • 在家闲着也是闲着就特别想琢磨吃尤其是自己不会的那种🌻🌻🌻就特别感兴趣🌴🌴🌴🐝🐝🐝乐趣很多☘️☘️☘️用料面粉300克安琪5克豆陷100克水120克自制豆包的做法自制豆陷揉成球备用想了解步骤的小伙伴请看上个分享菜单🍀🍀🍀🌻🌻🌻面粉加安琪温水和面盖上盖子醒发3小时🍀🍀🍀...
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自家制豆腐的做法和图解 好吃的自家制豆腐家常做法

  • 自家制豆腐

  • 自家做的豆腐就好吃。而且还有豆乳和豆渣。几年没做了、今天做个记录。用料大豆100克水600毫升卤水1/2茶勺（2.5毫升）自家制豆腐的做法准备好纱布、盆、竹筐、温度计、卤水洗净的100克大豆用600毫升水泡一晚用打碎机打碎。放入大锅中中火烧开后转小火煮15分钟、并且不断搅拌...
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家庭版豆沙包（自制红豆馅）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版豆沙包（自制红豆馅）做法

  • 家庭版豆沙包（自制红豆馅）

  • 我们东北疫情+雪情，只能在家研究吃，外面卖的豆包馅小而且特别甜，还是喜欢自己熬的红豆馅，带点豆粒的那种。用料赤小豆白糖水面粉酵母小苏打家庭版豆沙包（自制红豆馅）的做法豆子用清水泡一宿，第二天把水倒掉，放入电饭锅，加水，末过红豆半厘米左右，开两次煮饭程序。煮好之后，拌入白糖，边...
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自制豆沙包的做法和图解 好吃的自制豆沙包家常做法

  • 自制豆沙包

  • 用料面粉克白糖克清水克酵母克糖克红豆克水克红枣地瓜自制豆沙包的做法煮透地瓜，我们老家的吃法，把煮透的地瓜也放到馅里很好几吃的，把红豆和红枣提前泡3个小时以上，为了更快的煮烂，也可以不泡那就多煮会放水多了。煮到水少了，我爱吃糯一点的水尽量多留点，盛出来放到大盆里用擀...
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自制红豆包的做法和图解 好吃的自制红豆包家常做法

  • 自制红豆包

  • 用料酵母4克红豆250克面粉750克糖50克（可根据自己口感添加）炼乳适量黄油42.7克（我随手一切）自制红豆包的做法用酵母，糖+温水化开后和面揉成面团后开始发它红豆我是提前一晚预约蒸熟后，今早用破壁机打碎的，中间加了一点水和糖锅中把黄油化开，接着倒出搅拌好的红豆泥，开始翻炒在翻炒...
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客家假豆包的做法和图解 好吃的客家假豆包家常做法

  • 客家假豆包

  • 还记得老家大门外的石磨吗？石磨磨的黄豆浆和米饭浆，加点葱花蒜末，煎豆包，用的是自己家种的菜子油，那时谁家煎包子，是整个村子都能闻到香味。现在离家几百公里外，没有石磨，没有大锅，下面就是自创没有放豆浆的，但是能吃出豆浆包子一样的味道来。好神奇吧！用料水1000克酵母6克面粉1200...
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自家豆腐的做法和图解 好吃的自家豆腐家常做法

  • 自家豆腐

  • 没事都可以试下。用料豆腐适量五花猪肉适量盐味精鸡精生粉鸡蛋红烧酱油自家豆腐的做法将豆腐取长3.5Ｃｍ宽2Ｃｍ。用温盐水泡有一点点盐味拿出将豆腐中间挖洞放一边待用。将五花肉躲碎成泥加入盐味精鸡精鸡蛋生粉红烧酱油（上颜色）。拌匀将躲好的肉沫放入打孔的豆腐里。用平低锅煎至...
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自家豆芽，自发豆芽 然然妈的做法步骤及图解,美味正宗的自家豆芽，自发豆芽 然然妈做法

  • 自家豆芽，自发豆芽 然然妈

  • 用料无油容器，最好漏盆1个无油厨房布巾一个绿豆适量盆一个自家豆芽，自发豆芽然然妈的做法绿豆放在漏盆里，多洗几遍，把坏的捡掉。控水放置，厨房布洗干净，一定要无油，稍微留点水份。盖在豆子上。盆装满水压在上面，这样会让豆芽粗壮一些每天早中晚，各清洗一次，注意不要使劲清洗，只是冲...
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自制蜜豆包的做法和图解 好吃的自制蜜豆包家常做法

  • 自制蜜豆包

  • 用料蜜豆适量牛奶220克面粉440克糖20克酵母4-5克猪油5-10克自制蜜豆包的做法先将奶，油，糖，酵母混合，然后放入面粉，揉均。放入烤箱发酵到两倍大小用手指粘粉戳个洞，不塌陷不回弹，就好了。取出面团，撒点干粉揉均，到面团切面均匀，没有大的孔洞。可以适当的撒点碱面，小指甲盖大小。切好...
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自做豆沙包的做法和图解 好吃的自做豆沙包家常做法

  • 自做豆沙包

  • 自己动手做的，才是美味的。用料牛奶50克面粉80克豆沙馅40克水300克鸡蛋5个酵母50克自做豆沙包的做法先搓面粉，记得加水，先搅拌半个钟，再加上豆沙馅搅拌半个钟，加水加酵母加牛奶搅拌半个钟。把弄好的豆沙面粉一个个搓圆放入烤箱烤冷却就可以吃了😁小贴士千万记住不要烤太久了！...
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家庭版自给自足奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版自给自足奶黄包做法

  • 家庭版自给自足奶黄包

  • 妹妹和我最爱奶黄包，超市买又觉得不划算，自己尝试做了一下，感觉还不错，分享给大家用料面粉510g水260g酵母3G奶黄馅:鸡蛋2个牛奶80g糖80g花生油25g面粉40g家庭版自给自足奶黄包的做法准备好面粉酵母加入温水中，让酵母充分化开，水温不烫手即可水一点点加入面中，和到如图的样子，和好...
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自家生煎包的做法和图解 好吃的自家生煎包家常做法

  • 自家生煎包

  • 这是值得记录的一道菜谱。疫情下，信息瞬息万变，为了不被可能的封封城挡在上海外，临时决定提前回沪。老妈加紧包了很多小笼包，给她闺女带着做口粮（回沪人员都得居家隔离14天）。有了小笼包，生煎包那必须做起来啊。所以这里生煎是用已经蒸熟的小笼包做的，菜谱里也主要是记录生煎包的...
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自制家庭版豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的自制家庭版豆沙面包做法

  • 自制家庭版豆沙面包

  • 【自制豆沙面包②】高筋面粉500g，鸡蛋2个，糖，豆沙，黄油50g或者玉米油，酵母粉，牛奶①除开酵母和黄油不放以外，将面粉、鸡蛋，加少许盐，糖都倒入边加牛奶边搅拌均匀。牛奶分次倒入面粉中搅拌成棉絮状。②随便揉一揉至三光状态封保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。第二天拿出回温③面团拿出来回...
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自家制肉包的做法和图解 好吃的自家制肉包家常做法

  • 自家制肉包

  • 家人最爱吃我做的包子自从自己会做包子以后就没买外面的包子还是自己做的放心用料肉末1斤葱白少许生抽少许老抽少许皮冻200克鸡精少许姜末少许自家制肉包的做法把所有配料搅拌均匀放冰箱待用放冰箱冷藏一下更便于包面粉加酵母粉揉成团放在温暖处发酵40分钟左右把发酵好的...
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自家面包机自制手工馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自家面包机自制手工馒头做法

  • 自家面包机自制手工馒头

  • 第一次做馒头，没想到会这么的成功，全程不需要用手上面只需最后发酵完成后，自己手动撒些面粉揉匀上锅蒸就可以了，非常简单。方便分享给身边的喜欢吃馒头的合肥，馒头大佬们，自家做的没有增加增白剂，做出来的馒头有嚼劲，虽然不是特别圆润用料酵母3克水220克糖10克中筋面粉600克自家...
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自家做蜜豆包/饼好吃又放心的做法步骤及图解,美味正宗的自家做蜜豆包/饼好吃又放心做法

  • 自家做蜜豆包/饼好吃又放心

  • 过完年带回来好多婆婆种的红豆，随便一炖都好吃😋没那么复杂闲暇之余用电饭锅做起来吧！至于糖量我都是随意的，每个人喜爱程度并不一样！用料红豆500克老冰糖20-40克黑糖或红糖10-20克自家做蜜豆包/饼好吃又放心的做法睡前泡上就行😁至少需要泡5个小时忘记拍照，这是做好的图。早...
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自制粘豆包的做法和图解 好吃的自制粘豆包家常做法

  • 自制粘豆包

  • 别的地方卖的粘豆包真贵，十好几块才小小的四个，自己试着做，没想到一次成功，特别好吃用料糯米粉适量红豆适量黑米适量玉米粒适量板栗核桃仁红枣白糖自制粘豆包的做法红枣去核切碎红豆黑米泡一夜，加上其他材料放入高压锅，水跟豆子齐平，米饭键这是蒸熟的样子盛出，我加的水少，锅底没有...
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居家烧烤自制之包浆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的居家烧烤自制之包浆豆腐做法

  • 居家烧烤自制之包浆豆腐

  • 用料豆腐块盐克土冲蘸水100克折耳根100克芝麻20克小苏打20克温水1000克石屏豆腐1袋，有100个菜籽油50克居家烧烤自制之包浆豆腐的做法网购的石屏小豆腐20克小苏打化1公斤温水，泡2-3个小时，煎一下，看是否有包浆。平底锅放菜籽油，放豆腐，表面微微焦黄后再翻面翻面继续煎两面焦黄后...
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家常豆沙包的做法和图解 好吃的家常豆沙包家常做法

  • 家常豆沙包

  • 用料红豆适量绿豆适量杷豆适量冰糖五十克面粉适量酵母粉适量家常豆沙包的做法红豆，绿豆，杷豆，还有冰糖，一起放到电饭锅里，我是按照煮豆筋的时间煮的，水过米一指左右，煮出来就是图片的样子。面粉活好，然后擀皮，我喜欢皮薄一些，按照包包子的方法包。包子包好。水开了以后，上锅蒸包子，十...
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自家製豆腐的做法和图解 好吃的自家製豆腐家常做法

  • 自家製豆腐

  • 用料黃豆半斤水3000克葡萄糖酸-內酯9克自家製豆腐的做法黃豆頭一晚用清水浸好，放入攪拌機，我多數落咁多黃豆，水放到盡就oK了內脂9克用90克滾水撈勻，放入電飯煲，豆漿煮好要等到80度先撞入有內脂嘅電飯煲度，蓋上蓋，等半個鐘即係豆腐花滑滑豆腐花咁係要食一碗先啦將豆腐花倒入舖好...
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自创家常豆腐的详细做法大全,简单又营养的自创家常豆腐做法

  • 自创家常豆腐

  • 用料豆腐，1块青椒3个蒜6瓣淀粉1勺鸡精1勺盐少量白糖少许生抽1勺自创家常豆腐的做法豆腐切块煎成金黄色，捞出备用，起油锅蒜片辣椒煸炒出香味，倒入豆腐翻炒，加水漫过豆腐烧开，加放入生抽，少许白糖，鸡精，盐，然后勾芡收汁。出锅。小贴士豆腐用温盐水浸泡十分钟洗净再煎。去除豆腥味。...
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自制豌豆包的做法和图解 好吃的自制豌豆包家常做法

  • 自制豌豆包

  • 自制豌豆包，也可绿豆用料豌豆1.5斤红棉糖0.5斤自制豌豆包的做法豌豆煮好，捞出，沥干水分打泥，加入红糖一起搅拌。不可加水用发面。擀皮加馅。捏成圆包。当然你也可以捏成别样。即兴好了，下锅蒸。开过后20分钟即可出锅，味道还可以小贴士爱吃甜的，可以加量。豌豆跟糖不可加水...
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