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芋头豆腐紫苏焖鹅的做法食谱

简单易学的芋头豆腐紫苏焖鹅美食做法
  • 芋头豆腐紫苏焖鹅

  • 广州家常菜的特色就是一个鲜字,食材总是挑最时鲜的当季菜。秋天了,鹅肥、芋头粉、紫苏香,配上惹味的豆腐,热乎乎香喷喷地端上桌,带出浓浓的广州家常味。用料鹅1/4只生抽勺蒜2个独蒜豆腐4块姜6片盐现磨的转8下豆瓣酱一大勺醋一小勺啤酒1瓶紫苏一大把新鲜辣椒5个芋头1/4个香菇4...
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[鹅妈妈锅]麻麻自制紫苏焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的[鹅妈妈锅]麻麻自制紫苏焖鸭做法
  • [鹅妈妈锅]麻麻自制紫苏焖鸭

  • 用料🦆1只紫苏一大堆大蒜苗1-2根姜片5-6片生抽,老抽,料酒,盐,糖,鸡粉,生粉,油,蚝油适量[鹅妈妈锅]麻麻自制紫苏焖鸭的做法🦆洗干净切块,用调味料腌制一下。热锅放油,把姜片爆香后放鸭块,炒到差不多后➕适量的水焖熟它。汤汁收到差不多的时候可以放紫苏和大蒜苗,翻炒均匀即可出锅啦!...
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紫苏薄荷豆腐鱼头汤的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏薄荷豆腐鱼头汤做法
  • 紫苏薄荷豆腐鱼头汤

  • 前几天去菜市场买菜,看到了新鲜的紫苏和薄荷,我毫不犹豫也来了各一把。今天我推荐给你们我用紫苏和薄荷做的食谱——紫苏薄荷豆腐鱼头汤。在这样潮湿阴冷的日子,喝上一碗这样芳香鲜美的热汤,是多么幸福的一件事!在享受美食的同时又能预防感冒,大家一定不要错过了!用料大鱼头一个...
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简单易学的鱼头紫苏豆腐汤美食做法
  • 鱼头紫苏豆腐汤

  • 那么多相似的菜谱也要发一个,因为这个鱼头汤是离家读书时,每次去大外婆家她会特地做给我吃的,代表很温暖满足的味道。外婆会做很大一锅,我就不吃饭专消灭汤。很鲜很浓郁。现在很少有机会再吃大外婆亲自做的了,就记个菜谱,让自己也能清楚的记得这个味道。其实现在这个季节买不到...
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简单易学的紫苏鱼头豆腐汤美食做法
  • 紫苏鱼头豆腐汤

  • 紫苏叶味辛,性温;归肺、脾经;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒。用料鱼头半个个豆腐1小块姜2小片盐适量紫苏叶适量紫苏鱼头豆腐汤的做法鱼头煎一下煎好的鱼头放入煲中,加适量清水,两小片姜紫苏豆腐洗净备用鱼头大火煮沸,转小火煲15分钟后,倒入紫苏,豆腐,大火煲5分钟...
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竹芋焖鹅的做法和图解 好吃的竹芋焖鹅家常做法
  • 竹芋焖鹅

  • 竹芋块茎:甘、淡,凉。清肺,利尿。用于肺热咳嗽,小便赤痛。用料鹅1/4只竹芋几根姜一块蒜几瓣葱或红葱头几根/几个蒜苗几根酱油适量蚝油适量盐适量料酒适量糖适量竹芋焖鹅的做法竹芋剥去外皮洗净切块,姜葱蒜切段。鹅肉剁块,加少许盐、糖、生抽、蚝油、料酒腌制一会。中小火热锅下...
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简单易学的紫苏豆豉焖鹅肉美食做法
  • 紫苏豆豉焖鹅肉

  • 我喜欢吃紫苏,所以尝试用紫苏焖鹅肉,结果味道很好吃,做法也很简单,大家可以尝试一下做来吃用料鹅肉适量紫苏适量豆豉适量姜片适量蒜头适量生抽适量料酒(没有可省略)适量盐紫苏豆豉焖鹅肉的做法把鹅肉、姜、蒜头切好备用紫苏摘洗好备用准备好豆豉备用,忘了拍,随便找了张库存豆豉...
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芋头蒸鹅的做法和图解 好吃的芋头蒸鹅家常做法
  • 芋头蒸鹅

  • 乐于学习,享受生活!用料鹅1只约6斤芋头1只约2斤花生油2斤黄豆酱250克柱候酱50克蚝油50克姜蓉20克蒜蓉40克葱白20克盐、糖、酱油少许高度米酒100克芋头蒸鹅的做法在鹅尾开刀,取岀内脏,并清洗干净。将鹅掌和鹅翅割掉。1、将鹅浸泡开水(飞水);2、用豉油涂抹鹅身。将鹅过油锅,至金黄...
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紫苏煎豆腐的做法和图解 好吃的紫苏煎豆腐家常做法
  • 紫苏煎豆腐

  • 之前看了日本筋肉料理人做了这一道也马上做一次试吃有稍微改变用料紫苏8片豆腐1块玉米淀粉少许耗油(李锦记)适量生抽(味极鲜)适量糖适量水适量紫苏煎豆腐的做法准备了紫苏叶还有一块豆腐另外在一个碗里用酱油+耗油+糖+水调好酱汁(可以料酒我没有加)豆腐切成八块撒上少许玉米...
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简单易学的香芋紫苏焖鸭美食做法
  • 香芋紫苏焖鸭

  • 饭菜做的好,老公下班早。把做好的菜发给老公看,他马上就要回来了😄用料鸭肉半只紫苏10片姜3片生抽2勺盐5克蒜头2瓣花生油2勺香芋紫苏焖鸭的做法紫苏洗干净,叶子跟叶梗分开。鸭肉焯水捞出,热油下姜、蒜、紫苏梗爆炒,把鸭肉放下去一起炒出油,然后加水末过鸭肉~把鸭肉换到砂锅大火...
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比鹅好吃的芋头,来了~ 「火焰芋仔焖鹅」好吃的烹饪方法 比鹅好吃的芋头,来了~ 「火焰芋仔焖鹅」的地道做法和步骤
  • 比鹅好吃的芋头,来了~ 【火焰芋仔焖鹅】

  • 想整火焰鹅,但屋企又有几只芋头仔,于是就这样整了。用料鹅半只蚝油3勺酱油2勺生粉适量比鹅好吃的芋头,来了~【火焰芋仔焖鹅】的做法芋仔炒一炒,香一点。南乳+腐乳+水,调好酱汁。鹅肉泡一下50度热水去掉血水,然后酱油、蚝油、少少糖、生粉,腌制15分钟左右。爆姜时间久一点,姜就更香...
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超级无敌啤酒紫苏魔芋豆腐口味虾的做法步骤及图解,美味正宗的超级无敌啤酒紫苏魔芋豆腐口味虾做法
  • 超级无敌啤酒紫苏魔芋豆腐口味虾

  • 辣椒:你看不见我但是很辣用料小龙虾1斤啤酒1瓶香叶5片桂皮1块干辣椒15个八角1个紫苏6片蒜6瓣姜10片生抽1勺盐20克鸡精1勺超级无敌啤酒紫苏魔芋豆腐口味虾的做法备料(龙虾洗了俩小时...拿牙刷硬是给刷白了)倒入适量的菜籽油(油需要多点),放入虾虾,爆香把龙虾铲除备用(或者铲至一边...
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简单易学的紫苏豆腐焖鸭美食做法
  • 紫苏豆腐焖鸭

  • 用料鸭肉半只紫苏一把姜七八片料酒两勺生抽一勺盐适量豆腐卜若干紫苏豆腐焖鸭的做法烧开水把鸭放进去绰水,两分钟后捞出,过冷荷。烧热锅把姜放入接着放鸭肉和切开的豆腐卜,加料酒,生抽,加水焖,最后放紫苏叶,放盐,加生粉水勾芡出锅即可小贴士中途翻炒水不够可以再加点...
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酸荞头焖鹅的做法和图解 好吃的酸荞头焖鹅家常做法
  • 酸荞头焖鹅

  • 鹅肉营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素,脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高。鹅肉味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚...
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紫苏三文鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏三文鱼头豆腐汤做法
  • 紫苏三文鱼头豆腐汤

  • 鱼汤的鲜美,结合紫苏的异香用料三文鱼头一个紫苏一大把豆腐一块冬瓜一块胡椒粉姜盐葱紫苏三文鱼头豆腐汤的做法三文鱼头去腮、洗净、对半切开、擦干水份。下油锅煎,三文鱼头脂肪比较多,不需要放太多油。煎鱼的时候煮一壶开水。鱼头煎至金黄,翻面,下姜片同煎。煎至两面金黄之后...
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简单易学的紫苏豆腐鱼头汤美食做法
  • 紫苏豆腐鱼头汤

  • 用料鱼头1个豆腐1块辅料见下紫苏豆腐鱼头汤的做法鱼头洗净,涂抹一点盐,腌2小时。豆腐切块,紫苏切碎,姜切片,小米辣切段,葱切葱花不粘锅热油,放入鱼头和姜,煎至鱼头两面金黄,加水没过鱼,加料酒,盐,煮开,加豆腐,煮约8分钟,加入小米辣,紫苏,略煮30秒,加葱花,关火。...
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芋头蒸鹅肉的做法和图解 好吃的芋头蒸鹅肉家常做法
  • 芋头蒸鹅肉

  • 有妈妈的孩子像块宝!鹅肉是妈妈提前做好的,用保鲜盒装成一份份,想吃的时候从冰箱拿出来煮。今天加点芋头,变成一道新菜式。用料鹅肉200克芋头1个酱油2勺芋头蒸鹅肉的做法芋头切块,淋两勺酱油妈妈煮熟的鹅肉铺在芋头上,高压锅煮10分钟,芋头蒸鹅搞定啦!...
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简单易学的紫苏肉末焖豆腐美食做法
  • 紫苏肉末焖豆腐

  • 用料原材料:卤水豆腐1块干香菇4朵肉末少许紫苏叶1把葱姜蒜片适量调味料:生抽2勺老抽半勺白糖半勺蚝油1勺老醋半勺盐少许香油半勺八角1个紫苏肉末焖豆腐的做法豆腐切厚片,热锅煎至两面金黄。油锅中加入1颗八角。煎好豆腐,沥油待用。葱姜蒜改刀切片。紫苏洗净切碎。香菇泡发后,...
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紫苏苏芋丝的做法和图解 好吃的紫苏苏芋丝家常做法
  • 紫苏苏芋丝

  • 用料芋头半个紫苏5片猪肉适量盐适量克油2勺紫苏苏芋丝的做法把香芋去皮切丝,紫苏洗净切丝,猪肉切丝芋丝在碟子放一层,撒一点盐,可以放一点紫苏,再铺一层芋丝,撒盐……最后一层芋丝上放肉丝和紫苏,撒一点点盐,倒入油。如图(觉得麻烦可以全部搅拌放,或者肉丝和紫苏放上面)开火蒸熟,低热...
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紫苏焖鸭头的做法和图解 好吃的紫苏焖鸭头家常做法
  • 紫苏焖鸭头

  • 用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头,用镊子把细毛夹干净,把鸭嘴里的一层外壳掏出来,用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏,姜片准备好。先把其它所有食材炒香,再放生抽料酒,盖好锅盖焖煮,期间可以揭盖翻炒,注意水要足...
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紫苏焖土豆的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖土豆做法
  • 紫苏焖土豆

  • 紫苏焖土豆今日小贴士:配料:土豆500克,紫苏一把,线椒3条,蒜3瓣,生抽15克,蚝油5克注意事项:土豆蒸熟即可,不需要蒸的很绵,后面炒时才不会炒烂,影响美观及口感。用料土豆500克紫苏焖土豆的做法紫苏焖土豆...
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紫苏焖鸭的详细做法大全,简单又营养的紫苏焖鸭做法
  • 紫苏焖鸭

  • 紫蘇燜鴨配料:鴨肉600克,姜100克,紫蘇壹把,生抽20克,蠔油10克,鹽3克,老抽3克,啤酒300克,清水、青紅椒各適量註意事項:鴨肉比較難熟,水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
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芋头炖鹅肉的做法和图解 好吃的芋头炖鹅肉家常做法
  • 芋头炖鹅肉

  • 最爱鹅肉和芋头啦,炖起来软嫩又没有鸭肉的味道(个人认为),老公也很喜欢吃。两人份所以分量做少点,因为不喜欢隔夜吃。用料鹅四分之一只姜3片盐5克蒜1瓣生抽1勺干辣椒1个芋头半个料酒1勺耗油半勺葱花少许芋头炖鹅肉的做法芋头洗净鹅肉洗净,加1勺料酒稍微焯水姜蒜干米椒切片,炖肉...
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腐乳焖鹅的做法和图解 好吃的腐乳焖鹅家常做法
  • 腐乳焖鹅

  • 用料鹅5分之一只姜2片八角2个蒜2瓣蚝油2勺玫瑰腐乳1块冰糖4颗生抽2勺老抽0.5勺排骨酱2勺腐乳焖鹅的做法鹅肉切块,水烧开,焯一下水捞出洗净备用。取一个小碗,将所有上面列的调料放入。锅里不下油,放入姜蒜,鹅肉,煎一下,出油多的可以倒掉油。将酱料倒入。加水,水要没过鹅肉。大火烧...
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香芋焖鹅的做法和图解 好吃的香芋焖鹅家常做法
  • 香芋焖鹅

  • 妈子拿手菜用料鹅半只香芋1个南乳4块蒜4瓣大蒜3条姜3片白酒少许蚝油1勺盐少许冰糖少许香芋焖鹅的做法鹅洗净,切块,开水煮一下去除多余脂肪。芋头洗净切块准备蒜和姜放油,蒜姜南乳炒香放鹅,加水冰糖4分一块(水肉同平)煲半小时后加芋头,试味不够可加少许蚝油,最后加大蒜炒一下,出碟...
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