- 网红小零食,超高的颜值大叔也是偶然间制作出这款糖,没有传统牛轧糖的腻人酸酸甜甜的口感又特别有嚼劲,朋友都说这是牛轧糖里的白富美……用料全脂无糖奶粉200克棉花糖300克黄油80克水果50干花生碎250克葡萄干50克水果牛轧糖的做法我做的一公斤为例160°化开黄油120°加入棉...
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- 试着用麦片做牛轧糖,结果意想不到地美味~试做的,所以配方量少,就图片那一盘而已,想要做多点的可自己加倍~用料黄油20克棉花糖75克酸奶水果麦片70克奶粉50克酸奶水果麦片牛轧糖~的做法准备、称量好材料~黄油放入不粘锅,小火融化~融化后加入棉花糖,我买的是草莓味的棉花糖小火融化棉花...
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- 用料杏仁300克奶粉150克冻干草莓150克黄油80克草莓粉20克糖浆450克水70克盐2克糖80+20克蛋白2个果蔬牛轧糖的做法水饴加80克糖70克水煮到140度4味牛轧糖抹茶无花果花生芒果草莓杏仁...
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- 这是我刚入门的时候老师教的一款牛轧糖,一直沿用至今。做过不下50次,屡试不爽。虽然已经和这位老师失去联系,可她教过的许多方法现在都在使用。这款牛轧糖百吃不厌,如果不减肥我一次能吃好多块,超好吃。用料细砂糖200克蛋清2个水饴500克或换成麦芽糖460克水80克奶粉200克黄油1...
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- 为什么很多人都喜欢吃糖;糖可以缓解压力,让人的心情愉悦,而且很喜欢这中甜的感觉,还有人在饥饿的时候吃一颗糖会马上缓解饥饿感,所以很多人都喜欢带几颗糖在身上,特别是小孩和女孩子喜欢吃糖就更多了,另外糖会被拿来比作爱情,甜甜蜜蜜的,女孩都会向往有一个甜蜜的爱情。今天[爱尔...
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- 牛轧糖算是手工制作里边比例简单易学的了,一个不粘锅,一把铲子,再加点原料就可以在家自行解决。自己吃,送人都是个不错的选择哦!我平时主要做的是手工阿胶糕,有兴趣的可以加我微信625734796用料棉花糖200克花生120克黄油50克奶粉100克蔓越莓50克草莓干15克芒果干90克(剪碎)核桃...
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- 用料棉花糖180克奶粉100克花生米80克黄油30克水果葡萄干适量水果坚果牛轧糖的做法准备好所需原料黄油锅内融化,要用不粘锅,然后放入棉花糖融化搅拌均匀,再放入全脂奶粉搅拌均匀,放入花生碎(熟的),最后放入葡萄干,搅拌均匀以后,放入模具擀压至定型。小贴士一定要用不粘锅哦,总文火慢...
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- 太喜欢甜品了。外面卖的都是糖精,容易发胖。于是就自己做了。完整的视频链接在这里用料棉花糖120克奶粉50克黄油14克花生碎120克芒果干40克芒果牛轧糖的做法起锅预热,加入黄油至溶解加入棉花糖至融化加入芒果干,奶粉,花生碎。不断的搅拌往模盘撒一层奶粉防粘趁热放入模盘定型...
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- 快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友们都爱吃,今年多做些。我今年做的是少糖版。把方子分享给大家参考。用料无盐黄油35克棉...
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- 用料棉花糖240克奶粉150克黄油52克坚果230克坚果牛轧糖的做法选一些自己喜欢的坚果,我买的熟的果仁。烤箱150度烤了8分钟。多点杏仁和花生更香,其他的自己调整,家里有啥用啥。我用了60克杏仁,50克花生,20克开心果,20克腰果,30克榛子仁,20克南瓜子,30克核桃仁。花生要去皮,坚果不需...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料原味棉花糖150g无盐黄油35g无糖奶粉80g草莓冻干80g开心果仁60g冻干水果牛轧糖的做法不粘锅小火融化黄油,然后放入棉花糖,直到棉花糖融化。倒入无糖奶粉,搅拌均匀。关火,放入冻干草莓和开心果。戴上手套,拉扯均匀,让糖均匀裹住草莓和开...
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- 加咖啡粉,不用黄油用料棉花糖150克奶粉80克速溶咖啡粉15克核桃花生80克植物油25克黑芝麻适量果仁牛轧糖的做法准备材料,奶粉和咖啡粉混在一起不粘锅,倒进油,加棉花糖,熔化后,加奶粉,拌匀,关火加果仁。出锅,模具底部撒黑芝麻,用手整理好形状表面也趁热撒黑芝麻,然后放进冰箱冷藏20分...
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- 用料棉花糖200克全脂奶粉120克黄油60克水果麦片180-200克水果燕麦牛轧糖的做法水果燕麦称重备用棉花糖称重备用奶粉称重备用黄油称重备用黄油放入不粘锅中融化倒入棉花糖让棉花糖与黄油充分搅拌均匀然后加入奶粉最后倒入水果燕麦搅拌均匀快速入模具整形晾凉后切块好次美味...
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- 以前做牛轧糖总觉得用棉花糖好做省事,即使我材料有也不敢做熬糖版的牛轧糖,其实棉花糖里多少都有一点香精味,熬糖版的牛轧糖是打发蛋清成蛋白霜然后拌进糖浆里,我感觉更健康点。而且味道不是特别甜,不粘牙,也有嚼劲!自从我把马卡龙很多人都觉得做不好的给攻下了,立马觉得熬啥程度...
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- 已经是第五次做牛轧糖了,越来越上手。做过抹茶味的,还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方,也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克(伊利奶粉小包装)花生350克芝麻50克牛轧糖(牛轧糖版)的做法炒花生。1.中小火炒5分钟后转小火,保持翻炒到花生皮裂并闻到...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤箱烤熟我喜欢黑芝麻味的很香还做了咖啡味的奶粉替换30...
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- 觉得美丽所以做了,确实惊艳,味道更是好的不得了。刷新了我对牛轧糖的认识,水果干的酸甜清香结合棉花糖的甜,奶粉的奶香,花生的香真心是再合适不过了。用料黄油30克棉花糖100克水果干120克花生碎40克奶粉60克水果干牛轧糖的做法黄油融化放棉花糖到果干,搅拌均匀放模具,压平放凉切...
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- 果味牛轧糖&好吃到没朋友用料棉花糖150g果味粉5g黄油50g奶粉100g果味牛轧糖的做法将50g黄油倒入不粘锅中融化小火加入棉花糖将其融化关火加入奶粉,再加入果味粉拌均匀将拌好的棉花糖倒入放了油纸的盘中抹均匀,放冰箱里冷藏30分钟即可拿出后切成块即可...
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- 之前做过花生牛轧糖,蔓越莓牛轧糖。。最近爱上吃卡乐比水果麦片~于是突发奇想的用这个水果麦片做个牛轧糖试试。。。用料无盐黄油100克奶粉300克棉花糖300克水果麦片250克水果麦片牛乳糖(牛轧糖)的做法黄油放入锅中开小火慢慢融化,切记小火哦~*因为忘记拍这一步骤了所以网上找...
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- 外面买的糖不放心给孩子吃,那就自己做呗,用最好的材料~用料棉花糖展艺200克黄油安佳65克奶粉A2125克蓝莓干若干芒果干若干蓝莓牛轧糖芒果牛轧糖的做法全程小火,倒入黄油融化,再倒入棉花糖200g,再倒入奶粉搅拌均匀……搅拌均匀后,倒入蓝莓干~搅拌均匀后,倒入芒果干~烤盘铺上油纸,倒出...
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- 过年堆了一大堆大杏仁……做牛轧糖正好消耗了,顺便试下新口味~用料糖浆(玉米糖浆或麦芽糖)230g百香果去皮80g大杏仁210g白糖30+20g蛋清一只34g奶粉115g黄油25g百香果牛轧糖(熬糖)的做法准备工作先做好,材料放好,只有这张图了……糖浆,30g白糖,百香果倒奶锅里,搅匀。大杏仁稍微打碎一...
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- 自用。步骤可能不够详细。如有看不明白的请留言或者移步其他方子。三种口味。方量大,第一次做的将材料减半操作!用料水饴500克水80克白糖50/100克盐2/3克常温蛋白70克幼砂糖20克(加入蛋白)无糖奶粉250克黄油80克(椰子油60克)1坚果口味坚果600克,可根据喜好搭配2奥利奥口味奥利奥...
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- 一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参考(ฅ´ω`ฅ)~牛轧糖是一款容错率比较高的甜品!!!(一)铠甲如何练成?黄油篇:多加黄油🚩奶粉篇:...
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- 每次做牛轧糖都在口味上花心思换花样儿,这次做了草莓、芒果、榴莲三种水果牛轧糖尝试了下用电饭锅来做一举成功,更简单也方便呢。用料芒果味棉花糖170克黄油50克奶粉70克芒果干40克另:草莓牛轧糖冻干草莓50克开心果30克棉花糖170克黄油50克奶粉70克另:榴莲牛轧糖冻干榴莲干50...
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- 广东这天气是满30-15呀😝大寒节气,冷空气如期而至。终于降温了,那就做一款特别的牛轧糖吧用料棉花糖150克黄油35克奶粉100克卡乐比水果麦片150克创意牛轧糖-牛脆脆(卡乐比水果麦片)的做法备好材料用不粘锅开大火融化黄油。ps:是大火加棉花糖拌匀后关火,利用余温融化棉花糖。这...
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