- 用料米粉1000克泡打粉14克酵母7克白砂糖300克米酒水350克水700克兴阳面艺~米发糕的做法搅拌~发酵~蒸最新老师教...
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- 第一次做蒸的发糕,记录一下。易做,想吃就做,舒心啊😄用料粘米粉170g面粉170g白糖33g奶粉30g酵母3g葡萄干适量水适量米面发糕的做法各种材料混合,加水拌成湿糊状。葡萄干最后加入拌匀。盆底加不粘纸,倒入盆铺平。烤箱中层发酵30-35分钟左右,上涨且上层有小气孔。开水入锅中火蒸2...
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- 做米面包的初衷就是想要消耗家里多余的米糕预拌粉,没想到竟然没有用米糕粉的方子,自己看了已存的几个方子改了一下。不说自己做的是什么经典正统米面包了,因为我没吃过正统步骤做出来的,但自己捣鼓出来了个米糕粉面包也挺好吃,就发出来给想消耗米糕粉的朋友看看吧。再次提醒,本...
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- 用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母,倒入面粉玉米面搅拌均匀,呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油,倒入面糊,摆入自己喜欢吃的干果类,再倒一层面糊,最后顶层摆出花型即可,醒发5分钟中火蒸20分钟(根据面糊...
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- 第一次试吃就爱上了它邻居两老喜欢宅在家做料理当早餐下午茶小的很幸运请教了老人家食谱太阳🌞刚升起,给蒸好的发糕喷上果汁绝对的美颜效果🤩🥰用料白饭150克酒饼一个8克细糖120克水320毫升粘米粉250克果子盐4克像太阳一般的酒饼发酵米发糕的做法拍碎酒饼然后加入将冷却的...
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- 用料玉米面一份普通面粉一份温水+酵母+糖+鸡蛋适量开水(烫玉米面用)适量凉水(最后和面用)适量崂山·玉米面发糕(米面~)的做法一份玉米面,开水烫好,放凉。一点温水,放入酵母,可以加入鸡蛋+糖,调匀。烫好的玉米面中,加入一份白面,加入第二步骤的液体。根据状态加入适量水,用手向上👆抄匀。抄...
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- 用料玉米面克鸡蛋个酵母克泡打粉克面点【玉米面发糕】玉米面的做法开水烫玉米面加入白面鸡蛋白糖酵母再搅匀。饧发两倍大,排气后放入模具。待发酵两倍大。摆上红枣。蒸20分钟。小贴士玉米面发糕是一种主食,制作原料有玉米面、苏打粉等,口味是甜的。玉米忌和田螺同食,否则会中...
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- 我把糕放在微波炉里相对密闭的环境里一夜彻底凉透了再脱膜,非常非常的好吃。用料糯米粉300克大米粉200克枣泥赤豆馅核桃仁葡萄干桂圆水240克玉米粉50克砂糖100克素油10克此方为2个六寸蛋糕模用量重阳米糕的做法赤豆泡24小时后用电饭锅煮粥模式煮好闷一个晚上,红枣去核加冰...
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- 简单美味最受欢迎,这款健康的玉米面南瓜蒸糕就是这样。蒸糕无需死记方子哈,粉量配比及其简单,1:1(一份南瓜一份粉)甜度完全可以根据喜调配。时间:30分钟难度:零厨艺份量:450克吐司模具或者8寸活底蛋糕模具还有一款口感绵密细腻的蒸蛋糕大家也可以看看,操作也是很简单呢用料南瓜300...
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- 以前做过红糖发糕,因为没有经验,觉得挺简单的,一不小心,做成了蒸在碗里的馒头🤯……然后找了一下原因,又跟着我们老师学了一遍,原来看着简简单单的发糕在做的过程中其实有挺多的小技巧的,看图片就知道这次很成功吧😄,一起做一次吧,不过在家里做就不要做这么大份量的了哈😊用料面团...
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- 小时候常有小贩卖的碗粄(面糕),还有老人常做的米糕。现在已很少有看到了,想着自己来做,这也是较简单的做法了。用料🐝面发糕:中筋面粉180克玉米淀粉90克酵母3克红糖65克温水260克🐠米发糕:粘米粉(大米粉)150克低或中筋面粉100克酵母3克白\红糖60克温水230克💝加糯米的面发...
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- 自己的备忘📝用料面粉170克黑米粉50克牛奶145克酵母4克红豆馅135克红枣8颗黑米面发糕的做法红枣剪成小粒备用所有材料放入厨师机揉匀,2到3档揉了十分钟左右模具垫上油纸,把面团放入盖上发酵至两倍大,约1小时左右水开后进蒸锅,蒸半小时焖五分钟开盖...
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- 用料玉米面150克普通面粉150克水或牛奶250克鸡蛋2个酵母3克白砂糖60克葡萄干15克红枣20颗枸杞20粒泡打粉(可不放)2克零厨艺玉米面发糕的做法八吋活底戚风模具。玉米面用约80克开水或煮开的牛奶烫一下搅拌均匀,冷却至35度左右放入剩余水或牛奶,面粉,酵母,白糖,鸡蛋搅拌均匀。普通...
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- 妈妈过年包的粽子,超级好吃,家的味道,感谢妈妈用料糯米荷包豆瘦猪肉肥猪肉花生油盐腐乳生抽蚝油豆豉油鸡精或味精米酒兴业米粽的做法糯米放出了酒之外的调料下去拌匀猪肉提前一天放所有调料下去腌制好铺一层米,放肉放荷包豆,再铺一层米盖住肉和豆,绳子绑好粽叶,放入高压锅压五六...
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- 做沙拉轻食灵感来了,即兴制作。中午聚餐太饱没胃口。想想还是吃一份沙拉轻食吧!把酸模,芝麻菜,苦苣,樱桃小丸萝卜,水果胡萝卜统统集合起来,先把德式香草肠和黄肉椒煎好,配上橄榄和旱金莲🌸,沙拉轻食的色彩顿时有了一道光亮。撒上芝士粉,橄榄油,海盐,青柠汁,意大利黑醋,松露油,调配了一道...
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- 貌似这几天有个习惯~一看发的面用完了就赶快补给,虽然和面时并没想好要做什么,等面发好了也就有了主意😂用料面粉200克酵母2克苏打粉2克西葫芦1个鸡蛋1个太阳发面饼的做法面粉加酵母苏打粉用水和软面糊发酵2倍大后(晚上和面早上做),加色拉油搅拌拧一块用手摊薄,放刷油的平底...
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- 配方量能做8个两寸的杯子蛋糕模or者2个四寸圆形蛋糕模or一个6寸圆形蛋糕模用料大米面发糕粘米粉185g低筋面粉15g水o/牛奶200g/210g细砂糖40g酵母4g无铝泡打粉3g可不加玉米面发糕中筋面粉100g玉米面100g鸡蛋1个水o/牛奶170g/180g细砂糖30g酵母4g无铝泡打粉3g大米面&玉...
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- 用料随兴即兴发挥的做法烘炒闷蒸炸...
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- 简单的食材,简单的操作,让家人吃的健康,吃的开心。用料玉米面50克中筋面粉100克开水50毫升温水100毫升白糖5克葡萄干1把大枣5个酵母粉1.5克泡打粉1克零厨艺发糕的做法将开水倒入玉米面中搅匀,待温度下来后(温热不烫手)放入酵母,并打入一个鸡蛋。放入100克面粉,加入100克温水,拌匀,...
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- 感觉中点更加适合我用料大米300克酵母2克冰糖50克水180克面粉45克米发糕(面包机发面)的做法1、大米清水里浸泡两小时。2、沥干水份。3、沥干的大米放入料理机里,倒入没过大米盘里5厘米的水,倒入冰糖。用料理机打成米浆,有破壁机最好。4、为了让米糊更加细腻记得过一遍筛子哦...
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- 用料小米150克普通面粉300克糖20克盐3克酵母5克水适量克鸡蛋1个奶粉20克豆粉20克玉米油40克红枣10颗小米面发糕的做法小米用开水泡6小时以上红枣洗净浸泡半小时将浸泡好的小米与红枣放入料理机加入100毫升的水打成桨把小米大栆桨放入面包机后,加入剩余的所有材料,加入100毫...
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- 多吃粗粮对身体有益不必多讲啦,发糕是粗粮细作最简单的方法。俗话说,蒸的不上火。简单搅一搅面糊,蒸一蒸,就好了。厨房小白也能做到零失败。这款发糕也可以做红薯面的,把等量玉米面换成等量红薯面就行。甜甜软软的,深受小朋友和老人家的喜欢。用料玉米面100克低筋面粉100克酵母...
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- 之所以没有冠以“上海阳春面”,就是深知自己对此极简的美味了解未必深入、详尽,有知之甚深者欢迎普及指正:上海阳春面的关键在于高汤、猪油和葱花。高汤有荤素之分,当然,既是“阳春面”用清水也可将就;猪油却是必不可少的,它给这碗面抬格、增香不少;葱花也是不可或缺的。传统美食...
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- 姐姐有特别会做饭的公婆,今天看她发的早餐,我也琢磨琢磨一下发糕,现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份,白面一份,准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以。喜欢甜还可以加糖,我是减肥控制糖。搅拌均匀后保鲜膜...
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- 封城第十一天,恰逢元旦,元旦开好头,幸福无尽头,给家人做一个简单美味的发糕,希望一年事业发发,财源发发,生活发发😊用料红豆糯米粉粘米粉葡萄干蔓越莓蜂蜜零厨艺糯米粉红豆发糕的做法糯米粉,粘米粉按3:1的比例加少量水,喜欢甜的可以加点糖,水少量加,加到捏着能成团,松开就散的状态,不...
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