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香熇厉虾的做法食谱

香熇厉虾的做法和图解 好吃的香熇厉虾家常做法

  • 香熇厉虾

  • 用料厉虾1斤姜三片料酒1勺生抽1勺盐1勺白糖1勺生葱一颗香熇厉虾的做法厉虾洗净剪须和尖顶控干，将以上调料拌入。腌渍入味，平底锅多放些油，油热煎虾，然后把腌渍虾的料水倒入，直至熇干汤汁。若喜欢辣煎时可加入干辣椒...
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油焖大虾—看上去很厉害其实超简单的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾—看上去很厉害其实超简单做法

  • 油焖大虾—看上去很厉害其实超简单

  • 想要犒劳下努力的自己？那就让这盘油焖大虾来增添生活的幸福感吧。超级简单、超级快手、但幸福感满满用料鲜活海白虾料酒、酱油、盐、白糖小葱油焖大虾—看上去很厉害其实超简单的做法1、鲜活海白虾去虾线（Tips：开背去虾线太麻烦，用叉子的一角插入虾的后背往外一提虾线就出来...
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宁波熇菜的做法和图解 好吃的宁波熇菜家常做法

  • 宁波熇菜

  • 用料青菜油糖酱油宁波熇菜的做法将油烧热，青菜倒入油中翻炒加入酱油，加水，焖一会，加糖，小火再焖直到把菜烧成酱色,收干水分就可以出锅啦丢几个泡好的枸杞点缀小贴士咸鲜入味，口感绵软香甜。...
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葱熇大排的做法和图解 好吃的葱熇大排家常做法

  • 葱熇大排

  • 葱熇大排是很家常的一道菜，如今虽然做的频率不高，但要做得好吃却也不易；这回做得很满意自然是有原因的，那就是选材不同。用料梅花肉400克香葱100克生姜2片生抽2大勺料酒100ml白糖1.5大勺葱熇大排的做法梅花肉切成0.8cm厚度的肉排，用5%（以5克盐+100ml清水的比例调制，水量要浸没肉...
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厉害金酱虾的详细做法大全,简单又营养的厉害金酱虾做法

  • 厉害金酱虾

  • 用料虾只小葱根厉害金酱虾的做法步骤...
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雪菜熇春笋的做法和图解 好吃的雪菜熇春笋家常做法

  • 雪菜熇春笋

  • 用料竹笋400克雪菜150克盐半茶勺雪菜熇春笋的做法竹笋剥去壳洗净后切成长条.雪菜也切成相同长的段竹笋放进锅里,到入清水没过竹笋大火煮开撇去浮沫,放入盐,中小火煮15分钟放入雪菜继续煮5分钟即可小贴士竹笋一定要煮透,不然会有苦涩味的.雪菜是咸的,所以盐要少放....
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我很厉害啦的做法和图解 好吃的我很厉害啦家常做法

  • 我很厉害啦

  • 很喜欢食物，喜欢吃也喜欢做。每天生活着有时候会对自己很失望很没信心。到底什么时候我能变瘦变好看呢？什么时候能干自己喜欢的事而且干的很好呢？创建一个菜单把自己的作品全部放进来，心情不好的时候看一看。原来，自己也没那么差劲嘛～看着好的食物，继续加油啊！用料世界上的所有食...
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酒醉熇肉的做法和图解 好吃的酒醉熇肉家常做法

  • 酒醉熇肉

  • 熇kào【动词】烘烤〖toast〗。如:熇焚(枯焦);熇燥(干燥)一种烹饪方法〖simmer〗。用微火使、肉等菜的汤汁变浓或耗干这加了酒的肉，酒香扑鼻，我打算见一个放倒一个。嘿嘿，放心，酒精通过长时间的挥发，烹煮，早没了。试试看吧，这样烧肉一点不比炖锅做出来的差，油几乎都出来了。胖子...
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家常熇豇豆的做法和图解 好吃的家常熇豇豆家常做法

  • 家常熇豇豆

  • 酸酸甜甜的熇豇豆，是夏天开胃的必备菜。说起“熇”这种烹饪方法，是宁波菜系里常用的，葱熇河鲫鱼、熇加菜、熇豇豆是小时候家里常见的做法。大火煮开后改为小火收干汤汁，最后加入冰糖使汤汁变得黏稠，很简单的下饭菜。用料豇豆适量水50ml老抽30ml醋30ml盐适量冰糖适量家常熇豇豆...
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厉害了，宝宝一口气吃两张，鲜虾秋葵玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的厉害了，宝宝一口气吃两张，鲜虾秋葵玉米饼做法

  • 厉害了，宝宝一口气吃两张，鲜虾秋葵玉米饼

  • 能让宝宝吃的健康又有营养，好吃又好看，考虑到食材丰富，创作了这道辅食！用料鸡蛋1个虾仁10只玉米淀粉少许玉米粒30粒厉害了，宝宝一口气吃两张，鲜虾秋葵玉米饼的做法将食材都放入料理机，打碎，加入鸡蛋，继续搅拌，粘稠度（不能太稀，也不能太干，适中，像燕麦片加了水的感觉），用不粘锅制作，将糊倒...
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熇芥菜的做法和图解 好吃的熇芥菜家常做法

  • 熇芥菜

  • 是浙江口味的家常菜，冷、热食用均可。用料大芥菜大蒜头油红烧酱油、生抽盐、糖、醋、鸡粉熇芥菜的做法芥菜洗净，切成5-7公分长的段（分开梗和叶）；锅烧热加油，蒜瓣用刀拍一下入油锅煸香，芥菜梗先炒之有点软，再把芥菜叶也混在一起煸炒，加红烧酱油、生抽、盐，转小火加盖焖烤；在熇的中间...
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盐熇花生米的做法和图解 好吃的盐熇花生米家常做法

  • 盐熇花生米

  • 很好的一道小酒菜，做法简单，不需要用盐，因为雪里蕻咸菜里的盐分已经足够，而且又有咸菜的咸香味，超级好吃。用料花生米雪里蕻咸菜八角一棵盐熇花生米的做法把所有材料用流动的水冲洗干净准备一个小锅，将锅里水烧沸后放入花生米和八角，等锅里再次沸腾后放入雪里蕻咸菜，煤气转小火将...
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宁波熇豇豆的做法和图解 好吃的宁波熇豇豆家常做法

  • 宁波熇豇豆

  • 熇是一种烹饪方法，即用微火使原料的汤汁变浓或耗干；宁波熇菜、熇豇豆就是典型的甬帮菜风味；此菜适合冷食...用料豇豆料酒酱油陈醋冰糖宁波熇豇豆的做法豇豆摘成2～3寸长，洗净后充分沥干水分；起油锅倒入豇豆煸炒至表面起皱，调入料酒、酱油和陈醋，翻炒均匀后加盖转小火熇；因为烹饪过...
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熇豇豆的做法和图解 好吃的熇豇豆家常做法

  • 熇豇豆

  • 一道宁波传统的开胃菜，酸甜口味。用料豇豆1斤调味料：酱油、醋、糖、（口味重的可加一丢丢盐）适量熇豇豆的做法准备食材准备的调味料炒菜锅用少许油润下锅就可以，不用多油。倒入豇豆翻炒片刻后加入高汤（清水也可以）没过豇豆，盖上锅盖烧煮。待汤汁略收干时加入准备的调味料翻炒继续...
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红薯菠菜熇阿根廷红虾的做法步骤及图解,美味正宗的红薯菠菜熇阿根廷红虾做法

  • 红薯菠菜熇阿根廷红虾

  • 过完年家里还剩了好多阿根廷红虾，煮着吃、蒸着吃、涮火锅，试过很多方法还是没有get到阿根廷红虾的美感。虾肉很多没错，可是头也很大而且里面脏东西也很多，肉质又不够Q弹。对于我来说，这虾简直是鱼中的草根，鸡里的肉食鸡……这种做法，虾肉经过一番翻炒，肉质紧实；菠菜的火候也刚刚好...
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葱熇小鲫鱼的做法和图解 好吃的葱熇小鲫鱼家常做法

  • 葱熇小鲫鱼

  • 这道菜是外婆的拿手菜，我从小就很爱吃，它最大的优点就是不用挑刺。葱香浓郁、鱼肉鱼骨入味酥化。做这道葱熇鲫鱼，其它辛香料都不需要，小葱一定要多准备些。葱的香气会大大提升鱼的鲜香味，同时小葱也吸收了鱼肉的鲜美，味道特别好，有的人就专喜欢吃里面的葱呢。用料小鲫鱼8条香葱2...
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海厉煎蛋的做法和图解 好吃的海厉煎蛋家常做法

  • 海厉煎蛋

  • 用料鸡蛋3个盐少许海厉300克生粉少许面粉!00克葱50克海厉煎蛋的做法海厉洗净沥干鸡蛋3个葱洗净切断面粉鸡蛋，葱花，面粉捣扮海厉用生粉过热水捞下热锅下蛋糊有点熟，再把海厉一个一个放下去大功告成...
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铁锅熇大鹅的做法和图解 好吃的铁锅熇大鹅家常做法

  • 铁锅熇大鹅

  • 菜市场卖大鹅大公鸡的阿姨传授，记录收藏用。阿姨说第一顿就只吃肉，第二顿剩下的再烩酸菜超好吃！用料鹅半只葱1根姜5片八角3个香叶5片花椒20粒酱油2大勺啤酒1瓶铁锅熇大鹅的做法现杀活鹅斩块，用凉水加盐清洗两遍，第三四五遍用清水洗净血水热锅，不放油，倒入控干水分的鹅块，翻炒，出水...
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目鱼干熇肉的做法和图解 好吃的目鱼干熇肉家常做法

  • 目鱼干熇肉

  • 宁波菜又称“甬帮菜”，是浙菜中很具特色的一个地方菜。宁波是沿海城市,因此以海鲜作为烹饪主料成为宁波菜的特色。而菜味大多咸里带鲜，“鲜咸合一”.目鱼干熇肉就是一道具有宁波风味特色的菜肴。用料目鱼干3个五花猪肉500克（我用的是猪肋排）葱姜蒜头适量植物油15ml老抽15ml白...
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竹笋熇肉的做法和图解 好吃的竹笋熇肉家常做法

  • 竹笋熇肉

  • 用料五花肉竹笋葱姜料酒红烧酱油竹笋熇肉的做法竹笋去壳去老根，洗净切滚刀块五花肉放入锅中加清水水开后煮5分钟捞出洗净切块将肉块、葱段、姜片放入炖锅，加入清水没过肉块烧开后倒入适量料酒和红烧酱油放入竹笋再烧开后转小火，慢慢熇1个小时熇至肉酥入味汤汁浓稠后即可...
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熇大虾的做法和图解 好吃的熇大虾家常做法

  • 熇大虾

  • 用料虾一斤色拉油适量料酒一勺盐适量白糖适量熇大虾的做法把虾去除虾线锅内倒油，油开之后下入大虾，小火翻炒，待虾变红加入料酒，盐，白糖，不停的翻炒，让虾均匀的入味，也避免虾糊，待虾汁收完，即可出锅...
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咸笋熇肉的做法和图解 好吃的咸笋熇肉家常做法

  • 咸笋熇肉

  • 上海人通常习惯把这种长时间小火慢慢煮熟的这个过程称为“熇”。笋的咸鲜，加上肉的鲜美，通过小火慢炖，绝对是一道下饭下酒又长肉的好菜。用料五花肉咸笋酱油冰糖葱料酒咸笋熇肉的做法五花肉清洗干净，切成合适大小的块锅里烧水，水热后将肉在锅中略微烫一下变色酒可以捞出咸笋提...
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葱熇鲫鱼的做法和图解 好吃的葱熇鲫鱼家常做法

  • 葱熇鲫鱼

  • 葱熇鲫鱼，是一道地地道道的上海本帮菜，其特点为浓油赤酱，葱香味醇！鲫鱼，味甘性温，功能利水消肿、益气健脾、清热解毒、通脉下乳。有健脾去湿功效，可治尿少乏力，食少，浮胀，心肾水肿病。能防治动脉硬化、高血压、冠心病，并可降低胆固醇。为了维护权益，请各位厨友们行动起来，抵制其他网站...
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「饭扫光」茄汁熇大虾的做法步骤及图解,美味正宗的「饭扫光」茄汁熇大虾做法

  • 【饭扫光】茄汁熇大虾

  • 用料大号青虾12只姜丝少许姜片几片小葱2根番茄沙司小半碗糖两大勺料酒一大勺盐少许老抽一丁点儿清水一饭碗【饭扫光】茄汁熇大虾的做法虾子洗净开背去虾线并且剪掉小脚和嘴以及触须热锅放油下姜片和葱段煎至姜片缩小葱段表皮褐色捞出虾子在平底锅里铺好一面煎红再用筷子...
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葱熇虾的做法和图解 好吃的葱熇虾家常做法

  • 葱熇虾

  • 上海人爱吃葱熇鲫鱼，用类似的方法做一道虾肴，葱香扑鼻，同样很符合本帮菜的风味...用料虾200克香葱100克料酒2大勺生抽1汤勺白糖1小勺盐少许葱熇虾的做法把虾修剪、去肠、清洗干净沥干水；香葱去根须洗净沥干；炒锅倒油低温放入香葱，炸至基本脱水、焦黄捞出；倒入虾大火炸1分钟捞出；...
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