当前位置：烹调屋 >

芒果慕斯戚风蛋糕的做法食谱

芒果慕斯戚风蛋糕，不会抹面也OK的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯戚风蛋糕，不会抹面也OK做法

  • 芒果慕斯戚风蛋糕，不会抹面也OK

  • 甜甜的芒果加上打发的奶油，融入酸奶慕斯，清新不腻，法式的慕斯夹心与松软的戚风蛋糕碰撞出独特的风味口感。用料芒果夹心芒果丁30g酸奶芒果汁80g糖15g吉利丁片4g淡奶油80g酸奶慕斯奶油奶酪80g淡奶油280g吉利丁5g酸奶（浓稠）50g糖25g蛋糕胚（6寸）蛋白120g糖40g蛋黄80g玉米油30g牛奶4...
  • 19882
有妈妈味道的戚风底芒果慕斯镜面蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的有妈妈味道的戚风底芒果慕斯镜面蛋糕做法

  • 有妈妈味道的戚风底芒果慕斯镜面蛋糕

  • 女儿生日，女儿说今年的生日蛋糕要有妈妈的味道用料戚风蛋糕（6寸）鸡蛋3个糖（加蛋黄）10克玉米油30克克牛奶40克低筋粉60克糖（打发蛋白用）25克柠檬汁／白醋（可加可不加）5克芒果慕斯蛋糕淡奶油250克芒果1个约500克吉利丁粉（慕斯酱用）10克糖20克镜面吉利丁粉5克温水50克芒果泥20克有妈妈味...
  • 10327
刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）好吃的烹饪方法 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）的地道做法和步骤

  • 刺柠吉戚风慕斯双享蛋糕（果汁戚风慕斯蛋糕）

  • 刺柠吉拿来做戚风蛋糕/慕斯蛋糕都可以！而且酸酸甜甜的慕斯特别适合夏天吃，口感很清爽，颜色也很好看！本菜谱适合6寸活底模/8寸慕斯圈或固底模，需要1瓶半左右的刺柠吉。PS:鸡蛋（主要是蛋清）和淡奶油要提前冷藏！！用的时候再拿出来，否则打发不了。戚风蛋糕和慕斯蛋糕也可以分开制作一种...
  • 8169
抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕做法

  • 抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕

  • 用料抹茶戚风蛋糕一片芒果奶冻一份草莓慕斯一份淡奶油200g抹茶戚风草莓慕斯芒果奶冻蛋糕的做法先切好一份戚风然后将芒果果肉搅拌，炼奶和淡奶油混合加热后加入果肉浆，加入吉利丁片混合摊凉后倒入铺有模具的戚风中，放入冰箱冷藏一到两个小时，然后开始将草莓榨汁加糖加热，放入吉...
  • 19368
ins风芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的ins风芒果慕斯蛋糕做法

  • ins风芒果慕斯蛋糕

  • 用料戚风蛋糕6寸蛋黄糊牛奶40克蛋黄50g（3个）玉米油35克低筋面粉50克蛋白霜蛋清80g（3个）玉米淀粉5克糖60克慕斯部分芒果泥446g柠檬汁17.8g糖76克淡奶油268克吉利丁片22g装饰金粉，艾素糖ins风芒果慕斯蛋糕的做法芒果切块用料理机打成泥状，加入糖和柠檬汁。芒果泥的甜度决定慕斯的...
  • 31770
8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕做法

  • 8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕

  • 用料芒果一斤半吉利丁粉30克黄油80克奥利奥饼干碎160克纯牛奶100克糖30克淡奶油350克热水120克8寸芒果牛奶慕斯＆戚风慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核，切出300克的果肉放在碗中，剩下的果肉切成小块准备其他食材:吉利丁粉30克，黄油80克，奥利奥饼干去掉夹心碾碎，160克，纯牛奶100克黄油...
  • 26686
戚风夹心的芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风夹心的芒果慕斯蛋糕做法

  • 戚风夹心的芒果慕斯蛋糕

  • 其实真的有点复杂，要先做好戚风蛋糕放凉，要分两次放冰箱冷藏，分两次煮鱼胶粉，不过为了老公生日有个靓靓的蛋糕，拼了。不想用饼干底，觉得需要黄油太多，热量高不够健康，所以一大早先做个戚风蛋糕，等放凉。用料8寸戚风蛋糕1个雀巢淡奶油400克牛奶100ml大台芒果2个(约2斤)细砂糖50克罗...
  • 25655
8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰，戚风蛋糕打底的做法步骤及图解,美味正宗的8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰，戚风蛋糕打底做法

  • 8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰，戚风蛋糕打底

  • 夏天到了，传统蛋糕嫌热，奶油也容易化，这款慕斯蛋糕吃起来冰冰凉的，很适合夏天。用料慕斯蛋糕：8寸戚风蛋糕2片淡奶油400克芒果肉300克纯牛奶100克细砂糖80克凉水100克吉利丁片4片=20g镜面：芒果肉50克温水60克凉水40克吉利丁片1片8寸镜面芒果慕斯蛋糕🍰，戚风蛋糕打底的做法戚风蛋...
  • 10533
芒果慕斯-芒果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯-芒果蛋糕做法

  • 芒果慕斯-芒果蛋糕

  • 用料芒果270个+更多细砂糖35克消化饼干70克吉利丁片15片淡奶油180克黄油35克芒果慕斯-芒果蛋糕的做法取70g威化饼干（我这里是140g做两个蛋糕）用袋子装好、用擀面杖压碎、碾成齑粉...（不要用保鲜袋、因为保鲜袋很容易破）要反复碾压，这样粉末颗粒才够小、够均匀加入35g融化的黄...
  • 7722
百香果戚风慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的百香果戚风慕斯蛋糕做法

  • 百香果戚风慕斯蛋糕

  • 温柔的秋季，除了满城的桂花香，还需要这样一个慕斯蛋糕。用料百香果8个低筋面粉50克细砂糖40克（戚风用）糖粉50克（慕斯用）鸡蛋3个橙汁40克食用油30克细砂糖25克（慕斯镜面用）吉利丁片15克百香果戚风慕斯蛋糕的做法橙汁原味戚风（6寸）1.橙汁（40克）加玉米油（30克）搅匀，再加面粉（过筛），再逐个加入...
  • 21415
零失败的戚风芒果慕斯蛋糕8寸的做法步骤及图解,美味正宗的零失败的戚风芒果慕斯蛋糕8寸做法

  • 零失败的戚风芒果慕斯蛋糕8寸

  • 给你爱的人做一个有意义的蛋糕，授与收都是很感动的一件事情，当你学会整蛋糕，你会发现对蛋糕的追求会越来越高级，外购的口感和自制的口感一对比，完全不是一个档次的，没有可比性，自制的蛋糕真材实料，卫生安全，只要你肯花一点点心思，2个小时就可以完成，动手试试看呗用料戚风蛋糕的用量8...
  • 18967
流心芒果慕斯香柠戚风的做法步骤及图解,美味正宗的流心芒果慕斯香柠戚风做法

  • 流心芒果慕斯香柠戚风

  • 给自己和家人做个清爽的生日蛋糕🎂😘用料👇柠檬戚风（8寸）1个鸡蛋8个（用笨鸡蛋蛋白较少）低筋粉160克柠檬汁30克牛奶100克玉米油80克玉米淀粉15克细砂糖(蛋白)120克细砂糖（柠檬皮屑）15克香草精2滴柠檬黄皮屑适量（15克）👇芒果慕斯淡奶油500克吉利丁片20克细砂糖70克芒果泥（慕斯）400克...
  • 27923
豹纹竹炭芒果慕斯蛋糕卷——戚风法的做法步骤及图解,美味正宗的豹纹竹炭芒果慕斯蛋糕卷——戚风法做法

  • 豹纹竹炭芒果慕斯蛋糕卷——戚风法

  • LOTLESS设计食/DesignCuisine清晰大图及双语版请浏览博客用料竹炭粉10%鸡蛋（蛋白蛋黄分离）100%低粉30%糖粉（加入蛋白）30%蜂蜜（加入蛋黄）15%植物油20%牛奶40%橙色食用色素1-2滴柠檬汁（稳定蛋白霜用）3-4滴香草精（可不加）1-2滴芒果慕斯原料芒果（果肉净重）100%鲜奶油(冷藏）100%细砂糖10%（视...
  • 32332
戚风夹心芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风夹心芒果慕斯蛋糕做法

  • 戚风夹心芒果慕斯蛋糕

  • 这个方子适合做一个6寸的慕斯，用6寸的戚风模具是不会满模的，还有空间可以做层镜面。芒果其实可以替换成草莓，不过广州这时候的草莓有点贵(ㄒoㄒ)我不喜欢整个蛋糕除了饼底就是慕斯，所以我在中间夹了一层戚风蛋糕。用料消化饼80g黄油40g吉利丁粉10g芒果泥200g淡奶油250g戚风蛋...
  • 22283
芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）做法

  • 芒果慕斯蛋糕（戚风蛋糕底）

  • 这款蛋糕绝对是喜爱芒果的童鞋们的至爱，450克芒果为主料，让你吃芒果到过瘾。嫌消化饼干做饼底太硬的童鞋可以试试这款用戚风蛋糕做底的芒果慕斯蛋糕。当然，用饼干做饼底相对简单快捷一些，随你心情吧。此方为六寸。用料6寸戚风蛋糕片一片芒果慕斯芒果泥300克吉利丁片12.5克淡...
  • 12613
六寸戚风芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风芒果慕斯蛋糕做法

  • 六寸戚风芒果慕斯蛋糕

  • 疫情期间自己想做个小蛋糕吃家里没有奶油也没有奶酪只有酸奶代替啦记录下来以便自己用料戚风：鸡蛋3个牛奶35克玉米油30克低筋粉55克泡打粉1克盐1克香草粉1克（可不放）塔塔粉1克（可不放）糖（蛋白用）25克糖（蛋黄用）5克（喜甜的可多放点）醋2—3滴慕斯液：芒果300克牛奶120克酸奶200克吉利丁...
  • 22020
芒果慕斯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的芒果慕斯蛋糕做法

  • 芒果慕斯蛋糕

  • 一直都有个蛋糕师梦，自己本身也特别喜欢忠于做美食，家里没有买烤箱，就做了一款免烤型的芒果慕斯，具好吃的芒果慕斯让我好有成就感，哪怕没有选择蛋糕师的这条路我还是能靠自己做出一道美食风景线❤参考分量：6寸活底蛋糕模具用料消化饼干（或奥利奥饼干碎）80g淡奶油250克细砂糖40克...
  • 27358
9寸戚风模具芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风模具芒果慕斯蛋糕做法

  • 9寸戚风模具芒果慕斯蛋糕

  • 蛋糕碎屑，慕斯，饼干底，镜面层，4重口感，非常好吃，可口助消化。用料1饼干底奥利奥饼干屑90克（两袋）黄油50克2戚风蛋糕鸡蛋（小）7个（蛋清：190克蛋黄：140克）牛奶80克油75克面粉（普通面粉就可以，口感也是一样宣软）120克糖100克3慕斯淡奶油388克牛奶60克细砂糖100克芒果（小台农）3个（果泥总重250克）吉...
  • 30314
戚风慕斯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风慕斯蛋糕做法

  • 戚风慕斯蛋糕

  • 佛系少女的作品用料牛奶75克戚风慕斯蛋糕的做法偶尔爱好偶尔爱好偶尔爱好小农芒，最甜的，其它一律不要家庭版好吃生日蛋糕，这个夹着威风，可惜吃时没拍图片随便式的...
  • 9510
简单易学的芒果戚风慕斯蛋糕美食做法

  • 芒果戚风慕斯蛋糕

  • 春暖花开的日子，迎来酸酸甜甜的芒果季，清甜中带着清新果酸能唤醒我们的味蕾，感受春天的味道。我喜欢把草莓，芒果，杏子做成果酱，融入到各式甜品里，而当中深受追捧的还是慕斯蛋糕。（冰冰凉酸甜甜的口感）用料戚风蛋糕主料蛋黄5个细沙糖30克玉米油80克牛奶80克美玫低筋面粉120克蛋白5...
  • 25321
芒果芝士慕斯戚风无敌好吃蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的芒果芝士慕斯戚风无敌好吃蛋糕做法

  • 芒果芝士慕斯戚风无敌好吃蛋糕

  • 深夜一点，刚刚把做好的蛋糕放到冰箱里，尝了一下刮刀上的味道，好吃的不要不要的，自己随便弄的，赶紧记下来，怕明天一早就忘了😣用料六寸戚风蛋糕两片奶油奶酪95g牛奶100g日本吉利丁粉4g冰水20g芒果一个淡奶油225g左右糖20g芒果芝士慕斯戚风无敌好吃蛋糕的做法两蛋戚风法，参照小至...
  • 16390
6寸戚风蛋卷夹层芒果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风蛋卷夹层芒果慕斯做法

  • 6寸戚风蛋卷夹层芒果慕斯

  • 买熟芒果，下次用吉利丁片，可用奥利奥饼干底，也可用蛋糕底用料用料:【蛋糕体】（蛋黄糊）蛋黄:3个玉米油:30克牛奶:30克低筋面粉:51克（蛋白霜）蛋白:3个白砂糖:45克【慕斯层材料】淡奶油:150克细砂糖:15克牛奶:60克吉利丁:7克芒果肉:2个【镜面果胶】吉利丁:3克果肉泥:2勺水:50克6寸...
  • 24157
6寸芒果慕斯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果慕斯戚风蛋糕做法

  • 6寸芒果慕斯戚风蛋糕

  • 用料6寸戚风蛋糕2片慕斯(❁´◡`❁)*✲ﾟ*芒果泥130克淡奶油125克牛奶30克吉利丁片7克糖15克镜面(❁´◡`❁)*✲ﾟ*芒果泥50克温水50克吉利丁片3克6寸芒果慕斯戚风蛋糕的做法把芒果打成泥备用把吉利丁片用冷水泡软，加热牛奶放入糖搅拌均匀，捞出吉利丁片挤出水分放入加热的牛奶...
  • 27764
野草芒果慕斯（8寸戚风蛋糕版）🍰的做法步骤及图解,美味正宗的野草芒果慕斯（8寸戚风蛋糕版）🍰做法

  • 野草芒果慕斯（8寸戚风蛋糕版）🍰

  • 🥭今天做了野草芒果慕斯🍰之所以叫野草是因为我没有薄荷叶，随手薅了两片茉莉花盆里野草叶子～用料戚风蛋糕两片（八寸）芒果6个（一部分需要打泥另外留一个切成芒果丁）奶油300克（需提前在冷藏一晚，帮助打发）细砂糖80克牛奶100毫升吉利丁粉15+5克（镜面5克）镜面材料：芒果泥50克（两大勺）温水60...
  • 30900
低卡低碳杏仁粉戚风芒果慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低卡低碳杏仁粉戚风芒果慕斯蛋糕做法

  • 低卡低碳杏仁粉戚风芒果慕斯蛋糕

  • 记录生活，分享经历，蛋糕🍰是我们每日下午茶点😁。吃，天大的事，保持体重和愉悦美食永远是女性也包括男性朋友的日常。如果你喜欢，也和我一起分享吧💐用料杏仁粉戚风蛋糕胚牛奶40克黄油20-30克罗汉果糖55-70克杏仁粉70克泡打粉4克冷藏鸡蛋4个白醋或者柠檬汁4克香草精3-4滴慕斯糊...
  • 26483

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接