当前位置：烹调屋 >

水时的做法食谱

焯水时,用冷水还是开水?的做法步骤及图解,美味正宗的焯水时,用冷水还是开水?做法

  • 焯水时,用冷水还是开水?

  • 用料水食材焯水时,用冷水还是开水?的做法1.比如猪肉，猪脚，牛腩等，这些用于煮汤或者红烧的就适用冷水下锅焯水这样肉不容易柴；2.因为用冷水焯水，后面再熬煮，汤会更加鲜美，如果用热水焯水，会造成肉类食材中的蛋白质凝固，肉质就会柴；3.用热水焯水，会使外层的肉变得很快熟透，而里边还是生...
  • 27548
时令水果的做法和图解 好吃的时令水果家常做法

  • 时令水果

  • 夏天的南方闷热，与北方的夏天有明显的区别，北方干爽的热，南方粘乎乎的闷热，让人透不过气来。好在南方有阳光，沙滩，比基尼，各类应节水果应有尽有。😁其实最让人难忘的还是新疆水果。用料荔枝龙眼黄皮西瓜芒果波萝桔子各类水果时令水果的做法田东桂七火龙果鹰嘴桃沙糖桔...
  • 14959
水晶好时kisses的做法步骤及图解,美味正宗的水晶好时kisses做法

  • 水晶好时kisses

  • 六一儿童节，儿子学校办美食汇，这是我们家的第二道用料西米粉适量牛奶少许蜂蜜适量紫薯1个抹茶粉少许可可粉少许土豆1个小番茄若干黄瓜少许香菜少许水晶好时kisses的做法1，把西米粉和成面团。用湿纱布盖起来，以防西米粉团龟裂。2，蒸熟土豆，紫薯，去皮。3，紫薯压成泥，加蜂蜜，牛奶少许，...
  • 9321
儿时记忆～无水麻花的做法步骤及图解,美味正宗的儿时记忆～无水麻花做法

  • 儿时记忆～无水麻花

  • 妈妈不是个擅长做饭的人，这款小点心是她为数不多会做的食谱之一。用料中筋面粉（纯粹牌）160克鸡蛋（55克一只，去皮后48克）2个白砂糖40克猪油20克儿时记忆～无水麻花的做法白砂糖和面粉拌匀，手抓着面粉能感受到砂糖的颗粒感。加入2个鸡蛋和猪油和成一个面团，盖保鲜膜松弛20分钟。纯粹...
  • 18053
时令水果杯的做法和图解 好吃的时令水果杯家常做法

  • 时令水果杯

  • 用料草莓2、3只牛油果半颗时令水果杯的做法草莓牛油果切成自己喜欢的块状加酸奶或是沙拉调味即可...
  • 20929
24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉做法

  • 24小时及时送达的新鲜 鲜虾水果沙拉

  • 生活节奏快！这句话好像已经成了每个人每天都在念叨的一句话。忙碌的都市生活，让我们每天少了很多自己的时间。每天的忙碌，其实我们多希望有个悠闲的时间，自己做做饭，哪怕是个简单的沙拉，只要食材足够新鲜，也能幸福感爆棚。生活节奏快，生活压力大，同样的也带来了更多的便利。蓝蓝就...
  • 11208
焯水时间的做法和图解 好吃的焯水时间家常做法

  • 焯水时间

  • 用料水焯水时间的做法木耳：冷水泡发3-4小时，不可超过8小时，焯水3分钟西兰花：焯水2-3分钟蘑菇：冷水洗几遍，泡软后再洗，挤干，在用热水焯一下玉米：冷水下锅，水开后煮10-15分钟，可加盐和小苏打西芹：水开后焯水1分钟挂面：2人200-250克蒸饺子：速冻饺子：冷水上锅水开后15分钟鲜饺子：开水上锅15分...
  • 17708
「减肥午餐」水煮时蔬的做法步骤及图解,美味正宗的「减肥午餐」水煮时蔬做法

  • 【减肥午餐】水煮时蔬

  • 用料西兰花芦笋蘑菇皮蛋盐XO酱【减肥午餐】水煮时蔬的做法蔬菜洗净改刀锅内放入适量的水煮沸，加入食材及少许盐，滚熟后加入XO酱小煮一会即可摆盘装B小贴士觉得太素的朋友可以用荤食的高汤代替水，或者各加一半...
  • 6025
粥水浸时蔬的做法和图解 好吃的粥水浸时蔬家常做法

  • 粥水浸时蔬

  • 用料粥水1饭碗芥菜梗100克姜1片料酒1汤勺盐1克鸡精、白糖各1/3茶匙粥水浸时蔬的做法菜梗洗净切长段。煮粥时放多一碗清水，煮好粥后将一碗粥水舀出，倒入锅中煮开后，放入菜梗、姜片、料酒，小火煮3~5分钟，煮的时间长一点，菜梗会比较软煮，反之菜梗就会比较脆。最后加入盐、糖、鸡精...
  • 13914
无水蛋糕（儿时味道）的做法步骤及图解,美味正宗的无水蛋糕（儿时味道）做法

  • 无水蛋糕（儿时味道）

  • 烤制温度可能有点高，裂了😃😃😃用料低筋面粉125克细砂糖80克玉米油30克鸡蛋4个蜂蜜20克白芝麻1克无水蛋糕（儿时味道）的做法鸡蛋打盆中准备材料，低粉过筛。蜂蜜，白糖加入蛋液打发，至画8字能停3-4秒不消失就可以了，加入过筛的低粉翻拌均匀，加玉米油翻拌均匀。预热烤箱180度8分钟。...
  • 6907
白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？的做法步骤及图解,美味正宗的白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？做法

  • 白水煮“虾”时 冷水下锅还是热水下锅？

  • 白水煮“基围虾”时，到底是用冷水还是热水下锅？正确的做法当然是冷水下锅，因为热水洗虾或者煮虾，虽然我们手上的触感不烫，但是对于生活在凉水中的活虾而言，等于“高温”了，因此会对虾肉的质感造成一定的影响，而且温度稍高的话，还会导致表层虾肉半生不熟，将腥味锁进虾肉中，煮制受热也...
  • 11220
清水时蔬的做法和图解 好吃的清水时蔬家常做法

  • 清水时蔬

  • 在上海外滩吃了一道泉水时蔬，特别清甜。回家也试着做做看用料鸡毛菜或毛毛菜一把小木耳少许枸杞若干清水时蔬的做法清水+盐+小木耳+枸杞，大火煮至沸腾。滴两滴麻油，把菜丢进沸水翻拨两下，关火...
  • 21685
时令水果冻的做法和图解 好吃的时令水果冻家常做法

  • 时令水果冻

  • 自己做无添加的水果冻用料油桃寒天粉1.5克草莓矿泉水薄荷（新鲜和干的都可以，我用的干薄荷）柠檬桂花糖浆或者玫瑰糖浆或者任何你喜欢的糖浆时令水果冻的做法干薄荷放入杯中，矿泉水煮沸冲入干薄荷，激出薄荷香味。我用的自己去年晒的干薄荷，冲完发现神奇的居然在水里跟新鲜的一样，...
  • 7275
糖水黄桃（儿时的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的糖水黄桃（儿时的味道）做法

  • 糖水黄桃（儿时的味道）

  • 孩提时的最爱之一。突然很怀念就买来两斤黄桃，自己动手丰衣足食。糖水黄桃的营养价值十分丰富，它富含碳水化合物，储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢；提供膳食纤维，节约蛋白质；解毒和增强肠道功能。还富含维生素C，对保护牙齿健康，预防动脉硬化都有显著的疗效。此...
  • 4947
超级简单省时水煎包的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单省时水煎包做法

  • 超级简单省时水煎包

  • 跟着抖音各个美食家学做饭菜；满足宝宝胃。上传本菜谱纯粹为了自己记录方便，不喜勿喷。用料韭菜鸡蛋粉丝虾皮香油生抽耗油饺子皮超级简单省时水煎包的做法韭菜洗净，控干水分，切丁鸡蛋粉丝泡软，切段虾皮，生抽，耗油，香油拌匀饺子皮包好平底锅刷油，包子底部向下摆好，盖盖，煎两分钟，到底部...
  • 28465
水浴蒸时蔬的做法和图解 好吃的水浴蒸时蔬家常做法

  • 水浴蒸时蔬

  • 不喜欢吃生菜色拉要减肥的朋友可以尝试这款，超级简单超级方便，蔬菜沾料酱麻油即可。阿当先生hold的住，啥都不沾，腻害！用料各种蔬菜水浴蒸时蔬的做法各种蔬菜洗净切好码在蒸笼里，旁边烧一锅水水沸以后，放上蒸笼盖上盖10-12分钟，如过有山芋的话先沸水后单独蒸30分钟，然后蒸蔬菜的时...
  • 22489
儿时的回忆-咸水角的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的回忆-咸水角做法

  • 儿时的回忆-咸水角

  • 儿时长辈准备好材料，小孩子帮忙包和吃，小时没什么零食，觉得很美味🥟用料澄面60克木薯粉（或20克生粉+20克砵仔粉我为了消灭砵仔粉库存）40克盐少许糖少许沸水约60克馅料：冬菇2朵木耳1朵七三比例猪肉2两马蹄3个葱花少许盐适量料酒适量糖适量鼓油适量蠔油适量生粉水适量儿时的回忆-...
  • 15864
时令水果捞的做法和图解 好吃的时令水果捞家常做法

  • 时令水果捞

  • 老公和女儿都喜欢吃水果捞，担心外面买的水果不新鲜，而且价位还高，所以自己在家DIY，食材选择可以更新鲜更符合自己的喜好，自制的酸奶也更浓稠香甜，经济实惠，同时还让生活多了小情趣，性价比超高！用料酸奶半袋纯牛奶2袋芒果1个香蕉2根红心火龙果半个白心火龙果半个沃杆1个苹果半个黑...
  • 25289
夏天时的那些汤汤水水~的做法步骤及图解,美味正宗的夏天时的那些汤汤水水~做法

  • 夏天时的那些汤汤水水~

  • 好几位妹妹都来跟静反馈，说海带实在寒性太重了。不敢吃。其实然。食物之间有一种平衡相宜相克的关系存在，吃得平衡，得当。就是营养。凡事不要过量便好。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物...
  • 17810
水果拼盘 时令夏季水果的做法步骤及图解,美味正宗的水果拼盘 时令夏季水果做法
碱水面时间的做法和图解 好吃的碱水面时间家常做法

  • 碱水面时间

  • 用料碱水面水一碗半碱水面时间的做法水烧开，下碱水面，煮一分钟每次加半碗水，加水后等水重新沸腾半分钟，最后一次加水烧开后起锅...
  • 30179
无水肉焗时蔬的详细做法大全,简单又营养的无水肉焗时蔬做法

  • 无水肉焗时蔬

  • 时间：约15-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下SR-S50K8多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇用料土豆1个胡萝卜1根牛肉500g食用油10g西红柿100g洋葱丝100g番茄沙司20g生抽10g糖10g盐3g黑胡椒粉一丢丢百里香（干）2g无水肉焗时蔬...
  • 10516
『小时候的番薯糖水』的做法步骤及图解,美味正宗的『小时候的番薯糖水』做法

  • 『小时候的番薯糖水』

  • 小时候妈妈最喜欢做的糖水。用料食材:面粉/糯米粉/番薯用量：粉1:1各100g番薯250g糖：适量『小时候的番薯糖水』的做法面粉糯米粉搅拌搓成团两个手指一捏一个（越薄越好吃）煮开后番薯把弄好的面粉倒下去（倒下去要搅拌一下哦）煮6/7分钟放糖就可以出锅💋...
  • 5467
跳水时蔬的做法和图解 好吃的跳水时蔬家常做法

  • 跳水时蔬

  • 跟着《天天饮食》学的具体可以找视频来看哟用料应季蔬菜洋葱生抽适量胡椒粉适量白糖适量辣椒跳水时蔬的做法把蔬菜下水焯熟，注意放蔬菜的顺序～容易熟的后下锅下面炒酱～将洋葱切碎。热锅下油，不要太热的时候下洋葱和辣椒，炒一会儿加生抽，白糖（少量），胡椒粉。加入一点刚刚煮蔬菜的蔬...
  • 32518
时蔬水饺的做法和图解 好吃的时蔬水饺家常做法

  • 时蔬水饺

  • “时蔬水饺”这篇菜谱出自于动漫“妖怪旅馆营业中”料理人：津场木葵；晓用料韭菜时蔬水饺的做法将香菇猪五花肉圆白菜少许韭菜生姜切末将食材混合后加盐鸡精酱油食用油骨汤少许搅拌上劲包成饺子煮熟后例汤（可以用酱油醋蘑菇肉酱蒜白芝麻红油麻油等食材调沾酱）...
  • 12553

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接