![不用揉面的牛角包，只为记录的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的牛角包，只为记录做法]( "不用揉面的牛角包，只为记录的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的牛角包，只为记录做法")
- 配方出自美食妃英理~用料高筋面粉200克细砂糖20克不甜牛奶90克酵母5克鸡蛋1个中等大小黄油20克蛋黄（刷表面）1个不用揉面的牛角包，只为记录的做法20克黄油融化200克高筋面粉，加入20克糖，5克酵母，90克牛奶，20克融化好的黄油，1个鸡蛋，揉匀，不需出膜，揉匀即可。发酵至2倍大，室温1小时40-5...
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![欧包.乡村面包（不用揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包.乡村面包（不用揉面）做法]( "欧包.乡村面包（不用揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包.乡村面包（不用揉面）做法")
- 用料高筋面粉500克水370克盐6克酵母6克欧包.乡村面包（不用揉面）的做法所有材料放进盆里，盆要大一点，发酵用筷子搅拌成面絮用刮刀翻拌，如图一样，过程大约五分钟吧，成团即可揉好了，盖上保鲜膜，发酵，夏天室温三小时左右，如果是冬天，五六小时左右发酵好的，如图案板上撒多一些浮面，把面团倒...
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![不用揉面的面包牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包牛角包做法]( "不用揉面的面包牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包牛角包做法")
- 如果没有厨师机，手动揉出手套膜做面包太累了啦，今天分享一款不用揉面的牛角包，松软可口，懒人福音用料高筋面粉500克糖50克黄油50克鸡蛋1个牛奶150ml酵母5克蛋液一个黑芝麻适量不用揉面的面包牛角包的做法准备材料啦蛋黄液，准备后面刷面包表面用的加入白糖加入酵母粉加入牛奶，此...
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![求教更新：不用揉面的牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的求教更新：不用揉面的牛奶小面包做法]( "求教更新：不用揉面的牛奶小面包的做法步骤及图解,美味正宗的求教更新：不用揉面的牛奶小面包做法")
- 没有任何高级道具，纯粹是新良面粉包装太像了！买错😂所以这是第一次用面包粉的小白求教贴！前提是不需要搅拌机也不需要专业手法揉出手套膜哦～做之前参考了很多不揉面方子，各有千秋，所以折中用量和用法～不地道处轻拍哟😣一方面希望高手小哥哥小姐姐们帮忙看看问题所在和改进办法，另...
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![不用揉面的超软牛角面包——SURE蒸汽小烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的超软牛角面包——SURE蒸汽小烤箱做法]( "不用揉面的超软牛角面包——SURE蒸汽小烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的超软牛角面包——SURE蒸汽小烤箱做法")
- 今天继续来给大家分享烘焙食谱，用了朋友送的SURE蒸汽小烤箱以后每天都想烤烤烤，哈哈。今天想分享一款适合宝宝吃的面包——超软牛角面包，有很多入了坑的朋友都有一个共同的烦恼，就是做面包的面要揉出手套膜，做出的面包才柔软好吃，然而光用两只手就想把面团揉出手套膜简直比登天...
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![不用揉面的松软牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的松软牛角包做法]( "不用揉面的松软牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的松软牛角包做法")
- 低糖低油的牛角包，不是传统法式牛角。用料面粉200克糖22克鸡蛋1个酵母2克黄油18克水80克不用揉面的松软牛角包的做法所有材料混合均匀揉成团发酵，20分钟折叠一次擀成长方形的面片切成三角形剪个开口卷起来发酵20分钟，刷蛋液165度烤20分钟出炉小贴士给家里的孩子和老人吃的，不...
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![不用开酥的牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用开酥的牛角面包做法]( "不用开酥的牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用开酥的牛角面包做法")
- 最近尝试做了一款牛角面包，但不是开酥那种牛角包，是甜面包的一种，只是塑形成牛角形状，吃起来很松软绵甜，而且因为家人多，我和面的量也不少，虽然塑形按牛角包做的，但是其实是按小排包做的，发酵时和烘焙时都是一个紧挨着一个的，在有限的空间内最大量的多做几个面包。没办法家家过日子...
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![不用揉面的面包～丹波面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包～丹波面包做法]( "不用揉面的面包～丹波面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包～丹波面包做法")
- 灵感来自“爱手作的小马老师”天哪这也太好吃了，我真的轻轻松松吃一个，有点罪恶，但是作为早餐的能量来源真的很棒。不用揉面还有奶酪包的口感，太幸福的味道。用料高筋面粉600克盐一勺泡打粉30克黄油60克黑胡椒粉1勺葱粉1勺蒜粉1勺车打芝士2片菠菜半把红薯（蒸熟）2个牛奶三分之一...
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![不用揉的面包的详细做法大全,简单又营养的不用揉的面包做法]( "不用揉的面包的详细做法大全,简单又营养的不用揉的面包做法")
- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克酵母3克糖同炒菜量盐糖量1/3不用揉的面包的做法1、牛奶中放入酵母、盐、糖化开2、倒入高精面粉拌匀没有干面粉就行，此时面团很粘手3、盖上盖子醒面4、醒面20分钟后倒入黄油抓匀至看不见油，注意别浪费，把盆里边边上的黄油都抓进面...
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![豆沙牛角包（不用揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙牛角包（不用揉出膜）做法]( "豆沙牛角包（不用揉出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙牛角包（不用揉出膜）做法")
- 用料鸡蛋1个白砂糖40克盐2克酵母3克温水150克高筋面粉320克黄油30克豆沙馅适量熟芝麻适量豆沙牛角包（不用揉出膜）的做法鸡蛋、酵母、盐、白糖用温水混合后搅拌均匀，筛入高筋面粉，揉成面团，加入黄油，揉至黄油完全吸收，放在密封容器醒发至两倍大。桌面洒上面粉，将醒发好的面团取出，...
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![不用揉面的面包—免揉果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包—免揉果干欧包做法]( "不用揉面的面包—免揉果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的面包—免揉果干欧包做法")
- 跟着老师学的这款欧包，无油少糖，吃着健康。同时加入了各种果干，口感更丰富。面包刚出炉时，外脆里软，很有嚼劲，喜欢这种口感的小伙伴可以一试！免揉果干欧包，非常适合不喜欢辛苦揉面的小伙伴，推荐给你们。用料高筋面粉200g细砂糖7g盐0.5ml水150g高活性干酵母3ml葡萄干20g核桃仁20g南...
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![不用开酥的牛角小面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用开酥的牛角小面包做法]( "不用开酥的牛角小面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用开酥的牛角小面包做法")
- 牛角小面包一般是需要开酥的，今天做的是没有开酥的牛角小面包，味道也很好吃。用料老面团：新良日式面包粉125g新良酵母2g易小焙细砂糖15g盐1g奶粉9g鸡蛋25g牛奶62g黄油7g主面团新良日式面包粉75g酵母1g鸡蛋25g易小焙细砂糖10g牛奶25g盐1g黄油8g不用开酥的牛角小面包的做法准...
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![完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta做法]( "完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta的做法步骤及图解,美味正宗的完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta做法")
- Ciabatta夏巴塔是一款意大利面包（ciabatta在意大利语里是拖鞋的意思），它形状扁平，由于水分含量非常非常高，面团非常湿软难以整形，所以经常呈现不规则的形状。不知道大家平时有没有做过这种水分含量超级高的面包，它的制作和整形过程，可以说是非常有意思了。这款面包，配料只有四种（面...
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![牛角面包（不要揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（不要揉面）做法]( "牛角面包（不要揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（不要揉面）做法")
- 每次看大神发的做牛角包的教程，都胆颤，揉面那个要求高，想做一直没敢做，最近看的英国面包师傅的书，太和心意了，对揉面没有要求，赶紧试试…………太适合家庭操作了，关键是太好吃了。用料干料高筋面粉500克砂糖40克盐10克湿料酵母10克水250克（实际用280克）黄油240克鸡蛋（刷面包）1个牛角...
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![奶香牛角包（教你揉面，手不疼）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛角包（教你揉面，手不疼）做法]( "奶香牛角包（教你揉面，手不疼）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛角包（教你揉面，手不疼）做法")
- 我家周师奶很喜欢吃面包店的牛角包～她说小小个，一次吃一个刚刚好（事实上并不只一个，嘻嘻😊）她喜欢牛角包没有馅料，可以吃到面包🍞的香味～用料高筋面粉300克鸡蛋1个盐4克糖60-70克酵母5克淡奶油160克温水适量鸡蛋（刷表面，只要蛋黄）1个奶香牛角包（教你揉面，手不疼）的做法把全部材料倒进...
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![牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」做法]( "牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」做法")
- 非常好用上手的牛奶吐司方子，不用面包机不用揉面还能做出超级柔软的牛奶吐司。烤好的吐司第二天早上我会做三明治，5分钟超快手超美味的三明治方子戳这里👉：因为我的面包模子比较小所以我减少了所有用料的量，如果是普通的方吐司模子就直接用400克的面粉，所有的用料1.25倍。细节...
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![普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！做法]( "普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！做法")
- 用料普通面粉300克牛奶150克糖40克玉米油30克酵母5克盐2克鸡蛋1个芝麻适量普通面粉小餐包。不用面包机，不用揉手膜！的做法准备好所有的食材。鸡蛋打散后加入牛奶，糖，盐搅拌均匀。（鸡蛋液适当留一点点等会儿刷表面）面粉和酵母混合均匀了过筛；把之前搅拌均匀的液体倒入筛好的面粉...
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![不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法]( "不用面包机 不用手揉出膜的面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机 不用手揉出膜的面包做法")
- 偶然看到一位博主发的视频，然后看着视频把配方写下，实验很多次，屡次成功，发一下菜谱做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化开）打入2个鸡蛋搅散，加入高筋面粉350克，3克食盐（增加面的精细）再加入玉米油（黄油都可以）20克，揉成光滑的面团，大概5.6分钟左...
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![快手面包（不用揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的快手面包（不用揉面）做法]( "快手面包（不用揉面）的做法步骤及图解,美味正宗的快手面包（不用揉面）做法")
- 用料鸡蛋1个盐1克黄油20克糖35克酵母3克高筋面粉250克牛奶110ml白芝麻适量快手面包（不用揉面）的做法备料除黄油以外，全部混合揉成面团加入室温融化的黄油再次揉成面团，盖上保鲜膜，发酵，家里比较热，三十分钟面发酵好分成六个面团蘸白芝麻放入烤盘再次发至一倍大烤箱150℃，30分钟，每...
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![极简牛角面包（不用机器，不用折叠）的做法步骤及图解,美味正宗的极简牛角面包（不用机器，不用折叠）做法]( "极简牛角面包（不用机器，不用折叠）的做法步骤及图解,美味正宗的极简牛角面包（不用机器，不用折叠）做法")
- 封控了快两个月，好想吃面包ꐦ°᷄д°᷅，可是面包不是生活必需品，所以能忍就忍，还是尽量减少团购，所以只能在家里面自己试着做面包啦(˶ｰ̀֊ｰ́)੭。没有高筋面粉就用中筋面粉代替，没有黄油就用猪油代替，没想到这么简单质朴的材料也能做出高大上的法式牛角面包~(˶‾᷄ꈊ‾᷅˵)~...
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![家用面粉手揉牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的家用面粉手揉牛角面包做法]( "家用面粉手揉牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的家用面粉手揉牛角面包做法")
- 方子特别简单！家用常备的一些食材，有黄油最好～我是第一次做面包，也算是尝试，共计4小时。没有厨师机面包机和面机～纯手揉，其实并不累……建议白天做，耗时多的主要是需要两次醒发和两次松弛……用料家用面粉300-400克黄油15克酵母5克白糖40克牛奶150～200ml盐5克鸡蛋1.5个家用面粉手...
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![不用揉不用老面软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉不用老面软欧包做法]( "不用揉不用老面软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉不用老面软欧包做法")
- 之前做了不用揉的欧包，但口感较硬。经过学习，做出了不用揉不用老面做面筋的软欧包，口感棒棒，软中带脆的感觉是我追求吃欧包的梦想，现在终于实现了，大家快来试试。用料中筋面粉420克酵母11/4克茶勺蜂蜜40克盐1茶勺适量鸡蛋2只淡奶油50克温水295克不用揉不用老面软欧包的做法1、...
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![不用面包机的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的牛角包做法]( "不用面包机的牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的不用面包机的牛角包做法")
- 两个孩子应该随我喜欢吃面包甜点但是我对于克数真的拿捏不准所以，用我自己的一套方法来面粉就用普通的，一年心血来潮可能也就一两次，没必要特意买🙈用料面粉看需要做多少奶粉四奶勺黄油10克（家里只有这么多，可以放30或40克）牛奶根据面粉多少慢慢添加盐一小勺（很关键，面会特别软香...
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![面包系列——不用揉面的面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包系列——不用揉面的面包做法]( "面包系列——不用揉面的面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包系列——不用揉面的面包做法")
- 这是在一个公众号看到的食谱我稍微改了一下出炉后你一口气吃两片二小时后又把另外一块吃光光晚上又给你做了一个芝麻蓝莓干面包也可以加葡萄干和蓝莓干，芝麻之类的。我是在放进模具前一步加的葡萄干和蓝莓干。用料高筋面粉（面包粉）130克温牛奶（也可以用温水）110克酵母2克玉米...
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![不用揉面的牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的牛角面包做法]( "不用揉面的牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面的牛角面包做法")
- 做了很多次面包，在都要放弃的时候发现了这个方法，又让我重拾了信心，👏👏重点是这个方法不用揉出手套膜这个好开心妈妈也说好吃，这次的面包终于不像以前是硬疙瘩或者比馍馍还干了以前做的自己都不想吃全部扔了😂😂😂用料高筋面粉(普通面粉)300克酵母2克黄油(清油)30克(清油40...
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烹调屋
