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皮肚的做法食谱

皮肚烩双鲜的做法和图解 好吃的皮肚烩双鲜家常做法

  • 皮肚烩双鲜

  • 用料皮莱美速冻皮肚一盒大虾适量虾仁适量火腿适量菜心或其他青菜适量食盐、鸡精、胡椒粉、鸡汁适量皮肚烩双鲜的做法准备皮莱美速冻皮肚一盒菜心或其他青菜少许虾仁大虾5到10个方火腿切片所有食材焯水备用，起锅加入高汤或清水，水开后加入焯水后的所有食材，加入食盐10克，胡椒...
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鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤做法

  • 鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤

  • 不费事、不费时、更不费力的一道菜，新手也能秒会，零基础还好吃用料鱼丸适量菠菜适量皮肚适量鹌鹑蛋适量盐适量鱼丸鹌鹑蛋皮肚菠菜汤的做法皮肚鱼丸买回来用清水泡着，如果当天不吃，可以用水养着第二天吃皮肚切成适合的大小，砂锅中倒热水，放入鹌鹑蛋、鱼丸、皮肚，烧开菠菜洗净后焯...
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皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿的做法步骤及图解,美味正宗的皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿做法

  • 皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿

  • 2021.6.6修改一下标题吧或许是南京的大碗皮肚面太深得人心见仁见智者颇多我就按照自己觉得像、觉得好吃并且适合在家制作的方式出这个菜谱也期望见客海涵对于业余爱好者的免费菜谱希望能够包容些吧二十多年前开始就爱上风靡南京的某记大碗皮肚面一阵子不吃就会去想然后颠...
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皮肚肉丝面的做法和图解 好吃的皮肚肉丝面家常做法

  • 皮肚肉丝面

  • 用料榨菜1包肉丝50克面条1份生抽2勺盐适量西红柿1个鹌鹑蛋4个皮肚一小块青菜2颗猪油一勺皮肚肉丝面的做法锅里放上油，除面条以外的所有食材放入锅内，翻炒后加入高汤或清水，烧开后小火煨一会。另起一锅烧水煮面，面好后捞出，放入前一锅里，盛出即完成。...
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烤箱烤皮肚的做法和图解 好吃的烤箱烤皮肚家常做法

  • 烤箱烤皮肚

  • 用料猪皮适量烤箱烤皮肚的做法新鲜猪皮焯水煮一会儿，主要是为了把脂肪更容易去掉焯水后把脂肪去掉后，放在阴凉通风处风干几天变成这样硬梆梆透明弯曲状就进入烤箱烤，200度上下十分钟左右，要注意👀别火大或者烤不匀，因为一受热会更加弯曲我时不时就看看，翻翻面完成吃的时候温水...
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美味的胶原蛋白 自制皮肚的做法步骤及图解,美味正宗的美味的胶原蛋白 自制皮肚做法

  • 美味的胶原蛋白 自制皮肚

  • 皮肚是一道特别美味的佳肴，它能做砂锅炖菜、能炒菜，还能凉调，饱吸汤汁，特别入味，爽脆筋道，口感超好。而且，它是一道美容菜，满满的胶原蛋白，是女士的最爱。用料猪皮葱姜适量油适量美味的胶原蛋白自制皮肚的做法猪皮洗净。锅里凉水放入肉皮，加葱姜料酒去腥，锅开煮5分钟。捞出肉皮，刮去...
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省时省心💯菌菇娃娃菜烧皮肚的做法步骤及图解,美味正宗的省时省心💯菌菇娃娃菜烧皮肚做法

  • 省时省心💯菌菇娃娃菜烧皮肚

  • 🍉天气渐渐转凉了，平日里的炒菜，往往是最后一个端上桌，前面的菜就凉了，这时我最喜欢烧一些下饭的大锅菜，热乎乎的炖上一锅，三口人吃的暖暖和和，省时省事省心，家人还特别喜欢💕❤️此食谱食材🉑️取家中现有的食材，比如没有皮肚可以加点肉啥的😂用料娃娃菜1颗皮肚1块金针菇1把香菜2根葱...
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皮肚最好吃的做法，正宗地道的皮肚

  • 皮肚

  • 用料猪皮色拉油皮肚的做法猪皮洗净去毛，煮过刮去油脂风干一礼拜温油泡过，高温油炸成品成品细腻小贴士吃之前温水浸泡切条就可以了...
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萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）做法

  • 萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）

  • 皮肚又名干肉皮，皮肚中所含有的人体必需蛋白质、氨基酸、碳水化合物含量比猪肉高4倍之多，脂肪的含量却是猪肉的1/2，皮肚中还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，兼有滋颜润肤之功效。和牛红汤一样，是小区阿奶“传授”的美味，感谢阿奶！用料萝卜半个皮肚两块萝卜丝焖皮肚（炸猪皮）的做...
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没有皮肚的家常"皮肚面"的做法步骤及图解,美味正宗的没有皮肚的家常"皮肚面"做法

  • 没有皮肚的家常"皮肚面"

  • 南京大街小巷里都有皮肚面的身影。从小就是三鲜面🍜皮肚换猪肝😁我根本就不知道皮肚是什么味。对٩(๑^o^๑)۶就是挑食来到南半球快三年最想的就是这碗面利用手边材料解了思乡愁用料猪肝适量猪腰适量香肠适量青菜1颗西红柿一个木耳适量榨菜适量鸡蛋1个肉丝皮肚肉圆子等...
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皮肚汤的做法和图解 好吃的皮肚汤家常做法

  • 皮肚汤

  • 小时候喜欢炒碗里面的皮肚，后来老爸自己在家做皮肚汤。现在一个人在外面，好久都没有喝到皮肚汤了，好怀念！趁着过年的时候，带了不少皮肚回来，准备自己做。用料木耳8朵姜1片皮肚几块鹌鹑蛋一盒胡椒粉多多益善娃娃菜几片番茄1个蒜苗半根蒜3瓣醋2勺糖少许淀粉2勺葱半根生抽1勺黄酒...
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皮肚的做法和图解 好吃的皮肚家常做法

  • 皮肚

  • 用料猪皮皮肚的做法平时不吃的肉皮削下来放冰箱收集保存，冬天拿出来化冻洗干净，冷水下锅呼到筷子能戳动，大约十分钟，捞出来晾晾用刀把肥油面炫下来，切块展平（借助绳子或者竹签展平）晒干，温油把肉皮炸回软，捞出来热油炸鼓起来晾凉存放，泡发烧汤...
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炝皮肚（专业水准麻香美味）的做法步骤及图解,美味正宗的炝皮肚（专业水准麻香美味）做法

  • 炝皮肚（专业水准麻香美味）

  • 这是博山经典凉菜，下酒或吃饭两相宜啊！用料皮肚半斤葱1段姜3片花椒50-100粒青椒半个黄瓜半根菜花少许盐适量麻油适量鸡精适量炝皮肚（专业水准麻香美味）的做法将从市场买水发好的皮肚（油炸猪皮水发）。将皮肚切片，菜椒切条，黄瓜切片，菜花摘好，葱姜切丝备用。将皮肚和菜椒、菜花焯水。...
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青椒皮肚的做法和图解 好吃的青椒皮肚家常做法

  • 青椒皮肚

  • 我母亲是食堂的大厨，小时候经常看到她在家做皮肚，猪肉皮用油发好后炒菜特别有韧劲美味好吃，今日朋友送了些发好的皮肚（肉皮），和青椒一起爆炒又好看又好吃分享一下。用料青椒2个大蒜4瓣生抽1勺盐适量皮肚4个皇后橄揽油1勺葱姜少许青椒皮肚的做法将油发好的肉皮加温水浸泡六个小...
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自己在家做放心皮肚的做法步骤及图解,美味正宗的自己在家做放心皮肚做法

  • 自己在家做放心皮肚

  • 和我们当地许多人一样，我母亲很爱吃皮肚，每年过年都要买不少。买的那个皮肚大家知道的，肉皮和油的原料真是说不准，而且外表油腻腻的，回来要用热碱水洗好多遍，等洗好那个皮肚也不成样子了。大约有二十年前，在我们当地的晚报上看到一则自己做皮肚的小窍门儿，我就学着做了，很成功。从...
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简单易学的炝皮肚老爸的味道美食做法

  • 炝皮肚老爸的味道

  • 从小因为是独生子女的原因，老爸老妈特别疼爱我，不讲究穿衣，不讲究用，但是对我的饮食很上心，记得上小学时，每天中午放学，我自己去老爸单位食堂5角钱（注，那时同学们都在吃1角钱一份的大锅菜）打一份小炒，冬天是博山烩菜，夏天是炒肉片，自己独享一大盘，每次吃的我很幸福！直到现在老爸的老同事...
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简单易学的青菜平菇烩皮肚美食做法

  • 青菜平菇烩皮肚

  • 皮肚这东西有人喜欢有人无感我喜欢皮肚面、杂烩汤、头道菜里面都少不了皮肚青菜平菇烩皮肚简单快手特别适合冬天连汤带菜搭一碗饭热腾腾的一餐就搞定了用料青菜3颗（350克）平菇200克皮肚1-2块小葱1根盐4-5克（1.5小勺）糖4-5克（1.5小勺）高汤（可选）1碗鸡精（可选）1勺青菜平菇烩皮肚的做...
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辣炒皮肚的做法和图解 好吃的辣炒皮肚家常做法

  • 辣炒皮肚

  • 用料皮莱美速冻皮肚1盒泡发木耳适量青红椒2个葱末少许姜片少许蒜片少许干辣椒段少许盐、鸡精、味精适量生抽适量蚝油适量豆瓣酱少许辣炒皮肚的做法将皮肚解冻后去除多余水分备用将泡发后的木耳改刀备用青红椒切片葱姜蒜切好备用起锅烧油将葱姜干辣椒放入锅内爆香，依次加入...
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葱爆皮肚的做法和图解 好吃的葱爆皮肚家常做法

  • 葱爆皮肚

  • 用料发好的皮肚一盘，葱姜丝适量，酱油，料酒，蚝油，鸡精适量克葱爆皮肚的做法发好的皮肚，切片备用葱姜切丝，葱多加点酱油蚝油鸡精调好备用热锅凉油加入葱姜丝爆炒出香味加入皮肚爆炒，然后加入调好的酱汁继续爆炒出锅喽小贴士皮肚要提前三个小时泡发好，多加点葱丝...
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大白菜皮肚的做法和图解 好吃的大白菜皮肚家常做法

  • 大白菜皮肚

  • 皮肚，就是把猪皮晒干后入油锅炸成的一种食材。其实在我们浙江，它是叫发皮的，只是看了我们的下厨房，好像大家都叫它皮肚，所以我也入境随俗吧！用料大白菜小半棵皮肚适量大蒜3颗盐适量鸡精少许料酒少许大白菜皮肚的做法提前将皮肚入水发好，大白菜洗净切成小段。若内倒入油，油热后先...
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简单易学的南京皮肚小煮面美食做法

  • 南京皮肚小煮面

  • 用料香肠小半根肉丝50鸡蛋1只南京皮肚小煮面的做法秘制辣油正确操作小贴士电话18021543443...
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南京猪肝皮肚小煮面的做法步骤及图解,美味正宗的南京猪肝皮肚小煮面做法

  • 南京猪肝皮肚小煮面

  • 阿要辣油啊？在南京只要提起大碗小煮面，可以说是无人不知，无人不晓；大街小巷走到哪，能看到各具特色小煮面馆，饭点的时候家家都会排起长长的队伍；若要想吃名店的小煮面，那更要耐心地等候几个小时，甚至得提前预约才行。小煮面是非常有特色和讲究的，面条一般选用现做的筋道水碱面，不管啥...
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三鲜皮肚炒面的详细做法大全,简单又营养的三鲜皮肚炒面做法

  • 三鲜皮肚炒面

  • 有一天，突然想起曾经大学门口小摊子里师傅做的炒面，半夜从网吧出来，在昏黄的灯光下，吃上一碗热气腾腾的炒面，一听肥宅水，不要太美好～用料鸡蛋2个盐适量皮肚1片碱水面适量青菜4颗小豆芽1把火腿肠1根盐菜适量三鲜皮肚炒面的做法皮肚泡发切片。香菇切丝。洗干净青菜不用切。洗干净...
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凉拌皮肚的做法和图解 好吃的凉拌皮肚家常做法

  • 凉拌皮肚

  • 用料盐克鸡精勺生抽1勺蚝油1勺胡椒粉克醋3勺香菜3根香油1勺凉拌皮肚的做法碗中加入，盐，鸡精，醋，胡椒粉，蚝油，生抽，香油，搅拌均匀洗好的香菜切段，皮肚切粗丝，放在一起调好的汁搅拌均匀后，加入皮肚香菜一起搅拌均匀即可...
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简单易学的自制皮肚～烤箱版美食做法

  • 自制皮肚～烤箱版

  • 最近在Youtube上看到一位美食博主“田园时光”分享的用烤箱制作皮肚，简单易操作。搜了一下，下厨房里没有，分享上来给需要的朋友。用料食材：猪肉皮用量：300g自制皮肚～烤箱版的做法买回来的肉皮去除猪毛和肥油，处理干净后切成条状，然后在皮的一端切小口，穿上绳子，挂在通风处晾干，晾至...
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