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木耳蒸鲈鱼的做法食谱

木耳蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的木耳蒸鲈鱼家常做法

  • 木耳蒸鲈鱼

  • 用料木耳20克鲈鱼1条姜少许油少许生抽3勺盐少许蛋白少许葱1根芫茜1根生粉3勺木耳蒸鲈鱼的做法木耳提前泡发买鲈的时候可以起好鱼片，自己就不用起得这么麻烦。放油，盐，姜丝腌制几分钟起好的鱼片，加入生粉，盐，油，姜丝，放四分之一的蛋白，捞均匀，腌制几分钟用鱼碟，底部放木耳鱼头鱼骨鱼...
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凊蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的凊蒸鲈鱼家常做法

  • 凊蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜几片盐少许酱油2勺白糖一点油适量葱段适量凊蒸鲈鱼的做法鲈鱼去鳞洗净，姜切丝，葱切段在鲈鱼身上划两刀撒上一点盐油适量，涂抹均匀鱼头内放入一点姜丝热锅烧开水，放入鲈鱼蒸七分钟，出锅后倒出碟里的水热锅放油，爆香姜丝加入生抽，白糖煮沸后，加入葱段，关火煮后的酱汁淋...
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清蒸鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸鲈鱼

  • 无鱼不成席，年夜饭桌上怎么能少了一条寓意“年年有余”的全鱼呢。清蒸鲈鱼～做法简单，外形大气美观，口感嫩滑鲜甜！用料鲈鱼条姜片蒸鱼豉油勺葱根料酒勺清蒸鲈鱼的做法步骤一步骤二...
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香蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的香蒸鲈鱼家常做法

  • 香蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条（约750g）姜一大块大葱一根辣椒段一小把大蒜5、6瓣香菜一小把藤椒酌情适量白砂糖10克蒸鱼豉油或薄盐生抽适量料酒适量香醋适量盐适量香蒸鲈鱼的做法此做法的蒸鲈鱼，是在传统做法上根据家人的口味改进的，喜欢传统做法的可以不用继续看下去了。鲈鱼选一只大小适中的...
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鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼做法

  • 鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条盐适量姜3片料酒1勺大葱1/3根小米辣1个泡椒或者美人椒4个蒜瓣4瓣鲈鱼两吃（二）蒸鲈鱼的做法鲈鱼的头炖了番茄汤，剩下鱼身，在鱼身上切花刀，码上盐，大葱和姜都切成丝，铺在鱼身上下，腌制10分钟后，上锅蒸8-10分钟（⚠️注意等水开了再放上去可以减少腥味），蒸好之后把蒸出来的血水...
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木耳蒸桂鱼的做法和图解 好吃的木耳蒸桂鱼家常做法

  • 木耳蒸桂鱼

  • 桂鱼又称鳜鱼、石桂鱼、锦鳞鱼、季鱼等。桂鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等，其营养价值较高桂鱼有益气养血、健脾益胃、补虚劳等功效用料桂鱼新鲜黑木耳料酒盐姜丝葱木耳蒸桂鱼的做法将桂鱼洗净,在背部和身上划两到刀把新鲜木耳铺盘底围边,桂鱼...
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蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的蒸鲈鱼家常做法

  • 蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适量姜2片葱2根蒸鲈鱼的做法把鲫鱼剁开鱼头去掉鱼骨把鱼肉切块摆盘就可以上锅蒸鱼了蒸熟后发入葱姜丝倒入热油淋上蒸鱼豉油美味既成...
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柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）做法

  • 柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）

  • 用料主料鲈鱼配料柠檬1个蒜15g香菜10g朝天椒10g生姜小葱大葱调料柠檬汁45g糖20g鱼露15g鸡粉5g柠檬蒸鲈鱼（青柠蒸鲈鱼）的做法准备材料大葱，姜，切片。***制作浇头***蒜，辣椒，切碎。鲈鱼，杀好洗净。为快点熟，鲈鱼上要切几道吊起来的时候是这个形状。骨头和肉粘着的地方要切开，不然很...
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（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤做法

  • （两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤

  • 用料鲈鱼1条约2斤葱姜片4-5片胡萝卜一小截切片黑木耳少许盐糖牛奶少许（两人份）木耳胡萝卜鲈鱼汤的做法提前泡发黑木耳，时间紧的话也可以用温水，15分钟左右可以发好鲈鱼洗净去内脏，在内侧稍擦上一些盐，待用胡萝卜，姜切片，葱洗净切段锅烧热，入油，放入姜片和葱丝，煸出香味之后滑入鱼，煎...
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鲈鱼木瓜汤的做法和图解 好吃的鲈鱼木瓜汤家常做法

  • 鲈鱼木瓜汤

  • 煮一锅，甜。用料鲈鱼1条木瓜一个姜几片鲈鱼木瓜汤的做法煲水食材全放...
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蒸臭鲈鱼的做法和图解 好吃的蒸臭鲈鱼家常做法

  • 蒸臭鲈鱼

  • 爱吃臭鱼，可惜饭店里卖的太贵了，还是回家自己动手做吧！用料鲈鱼1条臭豆腐2块盐，料酒适量红油，豆豉，姜，大葱，小米椒适量蒸臭鲈鱼的做法鲈鱼洗干净，用厨房纸里外擦干水份，放入盆中。鱼身正反面切几刀，图中的鱼忘切了，后来补切的。倒入料酒抹匀鱼身，里里外外都要抹到。再把盐也是里里外外...
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蒸木耳的做法和图解 好吃的蒸木耳家常做法

  • 蒸木耳

  • 我们这边吃蒸菜，一般有胡萝卜，白萝卜，土豆，茼蒿，时令蔬菜有槐花还有榆钱，蒸木耳没见过，是前年在山东聊城一家小餐馆吃过一次觉得还挺好吃，按照记忆回想记录一下。用料木耳朵大蒜瓣盐克淀粉勺面粉生抽勺凉拌菜调料汁蒸木耳的做法木耳泡发洗干净。木耳蒸一遍到软糯。拌淀粉和面粉拌...
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清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）做法

  • 清蒸鲈鱼（豆豉鲈鱼）

  • 鲈鱼营养价值丰富，味道鲜美，性平。刺很少，也非常适合老人小孩食用。今天给大家分享的，是我们家里做清蒸鲈鱼的方法，加了豆豉，味道更鲜美，家里人都喜欢吃。用料新鲜鲈鱼1条蒸鱼豉油浇满鱼身盐适量姜3片葱2根料酒浇满鱼身蚝油3勺花椒10粒左右老干妈豆豉3勺蒜苗2根孜然根据口味淀粉...
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蒸海鲈鱼的做法和图解 好吃的蒸海鲈鱼家常做法

  • 蒸海鲈鱼

  • 宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花，生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒（纯属个人爱好）放在盘子里加入一些洋葱（也可以不放），上蒸锅蒸15-20分钟出炉啦。生菜纯属为了拍照垫的，我是不吃的。蒸熟了也...
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姜蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的姜蒸鲈鱼家常做法

  • 姜蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条姜蒸鲈鱼的做法鱼洗净，打刀花，抹盐。鱼身上放葱姜蒜鱼上锅蒸15分钟锅里放油烧至5成热，放葱姜蒜椒，料酒，糖醋，生抽，蒸鱼豉油，爆香，倒在鱼身上，开吃啦😄...
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红烧鲈鱼木耳冻豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲈鱼木耳冻豆腐做法

  • 红烧鲈鱼木耳冻豆腐

  • 用料鲈鱼，木耳，冻豆腐，葱姜蒜，白糖，米醋，大蒜，干辣椒，生抽，八角，花椒粒，花椒粉，豆瓣酱，料酒红烧鲈鱼木耳冻豆腐的做法葱姜蒜切碎，放入生抽，米醋，白糖，豆瓣酱，料酒，干辣椒，八角，花椒粒，花椒面，再加入适量的水，调成汁。把鲈鱼收拾干净，抹上少量淀粉，以防粘锅。锅里放入油，带七分热，放入鲈鱼，两面煎到微黄...
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蒸鲈鱼🐟的做法和图解 好吃的蒸鲈鱼🐟家常做法

  • 蒸鲈鱼🐟

  • 往常的晴天市场人很多，今天下雨，市场人少路过看到我老公想吃🐟用料鲈鱼1条姜少许片蒸鱼豉油李锦记3勺油3勺克盐少量克辣椒丝半个葱丝两条蒸鲈鱼🐟的做法鱼佬杀好鱼，回来洗净给鱼儿划两刀，晾干水然后为了保持鱼的鲜而不腥只要用点点盐抹一抹鱼一身，把姜片藏在鱼的小肚子里，这样...
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云耳蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的云耳蒸鲈鱼家常做法

  • 云耳蒸鲈鱼

  • 暑假回去老家，天天一出门口就可以吃到饭店的正宗顺德菜，而近十年外出异地工作，很难吃到爸爸经常煮的顺德菜、家乡酒楼的顺德菜。心里一直惦记那些熟悉的味道，这次依葫芦画瓢，试试将鱼起骨，但是还不会切片，有哪位大神可以赐教一下？记得酒楼里这道云耳蒸鲈鱼，很鲜甜，将鱼肉切片，一夹就...
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辣蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的辣蒸鲈鱼家常做法

  • 辣蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条蒸鱼豉油2少姜多盐少许料酒2勺豆豉2勺青红椒适量辣蒸鲈鱼的做法准备料酒，鱼，姜葱丝腌制半个小时另外的料炒制豆豉，加一勺豆瓣酱，适量青红椒。捞出炒制的料，和余下的青红椒放一处。蒸鱼忘记照片了。把腌制的调料捡出，另外放姜葱丝。等水开后，上锅猛火蒸八到十分钟。蒸...
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生蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的生蒸鲈鱼家常做法

  • 生蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条生蒸鲈鱼的做法生蒸鲈鱼原料：鲈鱼一条约3一4斤左右，蒜头约11瓣其中3瓣切片其余剁碎，葱3棵，姜1小块，大红辣椒2个，芥兰菜1斤，黄豆酱约3-4汤匙，芫荽几棵，料酒（加饭酒）、味精、鸡精、芝麻香油适量。做法：1、调酱料：葱切葱花、姜、蒜头、大红辣椒剁碎装在碗里，加料酒（加饭酒）、味精...
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蒸鲈鱼片的做法和图解 好吃的蒸鲈鱼片家常做法

  • 蒸鲈鱼片

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#鲈鱼肉质细腻白嫩，无腥味，适宜清蒸、红烧或炖汤。我来教大家清蒸鲈鱼片。用料鲈鱼排切成10片的量干香菇4朵熟火腿8片盐1/2匙酒1/2匙胡椒粉少许、葱丝少许、姜丝少许太白粉2匙、香油1匙、盐少许泡香菇水1杯（或高汤）蒸鲈鱼片的做法鲈鱼排斜切成小片；...
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鲜蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的鲜蒸鲈鱼家常做法

  • 鲜蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜若干小葱几根彩椒1个胡椒粉一小戳料酒适量盐适量酱油适量鲜蒸鲈鱼的做法鱼背用刀划开腌准备材料放姜和葱头放上准备好料汁倒掉水，放上彩椒、葱、姜等热油浇上将调好的味汁从鱼头到鱼尾浇上即可...
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木耳蒸肉的详细做法大全,简单又营养的木耳蒸肉做法

  • 木耳蒸肉

  • 木耳与肉馅的结合，鲜嫩爽口。一口咬上去，肉的鲜嫩，加上木耳的弹脆，让人食欲大增。仅存于松子油中的皮诺敛酸，可刺激体内CCK和GLP1释放，调节肠道对脂肪、糖与蛋白质的吸收，拥有一定减肥功效；另存HSB抗病毒因子，能很好地分裂人体中的白血球，使其良好地发挥作用，从而大幅度增强人体免疫...
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木耳蒸鳘鱼的做法和图解 好吃的木耳蒸鳘鱼家常做法

  • 木耳蒸鳘鱼

  • 木耳蒸鳘鱼是一道热量极低的美食，此菜味道鲜美、嫩滑，做法简单却又营养丰富。此菜尤其适合正在减肥的人们，老少皆宜……用料木耳数朵鳘鱼1条小红辣椒2个料酒适量蒸鱼豉油适量盐适量葱适量木耳蒸鳘鱼的做法把木耳提前泡发，用水煮10来分钟沥干备用把鳘鱼刮鳞去内脏流水洗净用厨...
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烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼做法

  • 烤鲈鱼，蒸箱蒸鲈鱼

  • 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治...
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