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咖啡冻芝士蛋糕的做法食谱

简单易学的咖啡冻芝士蛋糕美食做法

  • 咖啡冻芝士蛋糕

  • 转自小红书，菜菜小食界侵删用料奶油奶酪150克细砂糖60克牛奶60克淡奶油200克咖啡液100g朗姆酒15g吉利丁片10g黄油20克奥利奥饼干一条咖啡冻芝士蛋糕的做法一杯咖啡冲好晾凉，奥利奥饼干1条,装入保鲜袋中用擀面杖敲碎,倒入碗中,加20克融化好的黄油,搅拌均匀;把奥利奥黄油平铺...
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咖啡奶酥芝士蛋糕☕️的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶酥芝士蛋糕☕️做法

  • 咖啡奶酥芝士蛋糕☕️

  • 用料饼底部分消化饼干70克黄油20克原味奶酥部分低筋面粉15克杏仁粉15克细砂糖10克奶粉3克黄油15克咖啡奶酥部分低筋面粉15克杏仁粉15克细砂糖10克咖啡粉2克可可粉2克黄油15克奶酪糊部分奶酪166克浓稠酸奶66克细砂糖40克淡奶油66克咖啡粉3克鸡蛋2个玉米淀粉10克咖啡奶酥芝...
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咖啡奶油焦糖冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奶油焦糖冻芝士做法

  • 咖啡奶油焦糖冻芝士

  • 不甜，不腻，凉凉的，很爽口。又有着浓浓的咖啡味道，冻的时候，就像冰淇淋。冷藏后又入口即化，非常美妙。隆重推荐新年第一道甜品。用料1奶油奶酪150g奶油焦糖酱60g原味酸奶175g淡奶油125g纯咖啡粉5g纯牛奶35g吉利丁片1片（5g）白砂糖20g（不算太甜，嗜甜者加量）用料2(装饰)可可粉草莓蓝莓巧...
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“咖啡小花”冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的“咖啡小花”冻芝士蛋糕做法

  • “咖啡小花”冻芝士蛋糕

  • 用料牛奶50克奶油奶酪（或马苏里拉芝士，后者更松）125克鸡蛋3个黄油30克糖（不喜欢甜版）28克低粉25克咖啡酱若干“咖啡小花”冻芝士蛋糕的做法用了高级蛋，盒马24.5/盒，家里有普通鸡蛋也可以。妙可蓝多，我的最爱，一般用奶油奶酪，但是这个份量刚好，又不用切。效果还特蓬松口感细腻，光明、...
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奥利奥咖啡芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥咖啡芝士蛋糕做法

  • 奥利奥咖啡芝士蛋糕

  • 用料奶油奶酪200克细砂糖60克淡奶油200克奥利奥80克黄油30克酸奶100克吉利丁片2片咖啡粉8克水12克奥利奥咖啡芝士蛋糕的做法11...
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白咖啡冻芝士乳酪蛋糕&慕斯杯的做法步骤及图解,美味正宗的白咖啡冻芝士乳酪蛋糕&慕斯杯做法

  • 白咖啡冻芝士乳酪蛋糕&慕斯杯

  • 简单快手好味不用烘烤0失败绝对是你迈入烘培大门的信心配方💯此方已减了一半的糖一是因为做的是咖啡口味太甜反而不对味二是咖啡用的旧街场的白咖啡粉本身咖啡粉里也含了糖所以坚决砍掉一半的糖量完全不会影响它的口味哦无论是当早餐还是下午茶都是很美好的选择喜欢的宝...
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咖啡奥利奥冻芝士蛋糕（心形8寸）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡奥利奥冻芝士蛋糕（心形8寸）做法

  • 咖啡奥利奥冻芝士蛋糕（心形8寸）

  • 用料奥利奥饼干（装饰）7枚奥利奥饼干碎（饼底）150克黄油60克酸奶200克奶油奶酪400克细砂糖（奶油奶酪用）120克淡奶油400克细砂糖（淡奶油用）40克吉利丁粉20克速咖啡16克朗姆酒20克咖啡奥利奥冻芝士蛋糕（心形8寸）的做法奶油奶酪软化，咖啡粉与温水混合均匀吉利丁粉放入冷水混合泡发至海绵...
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咖啡巴斯克芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巴斯克芝士蛋糕做法

  • 咖啡巴斯克芝士蛋糕

  • 一直特别喜欢巴斯克芝士蛋糕，步骤简单，配方可以倒背如流，成品口味经验，今天做个不一样的，芝士蛋糕中加入了咖啡的风味，特别有风味！上层做了可可奶盖和奶酪慕斯两种，就想做那个不一样的我，哈哈！用料蛋糕体：奶油奶酪245克细砂糖70克低筋面粉10克淡奶油125克速溶咖啡粉10克鸡蛋2个蛋黄1...
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咖啡芝士奶冻的详细做法大全,简单又营养的咖啡芝士奶冻做法

  • 咖啡芝士奶冻

  • 用料奶冻奶油奶酪150g吉利丁片10g纯牛奶60g糖（白糖：代糖=1:1）40g+20g黑咖啡粉6g热水（泡黑咖啡）94g朗姆酒/威士忌15g淡奶油200g饼干底奥利奥碎80g黄油20g咖啡芝士奶冻的做法1.奶油奶酪隔热水软化，吉利丁片泡冷水软化2.奥利奥敲碎，加入融化的黄油混合均匀，在模具底部压平（模具可以垫...
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咖啡冻芝士的详细做法大全,简单又营养的咖啡冻芝士做法

  • 咖啡冻芝士

  • 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号：番小茄品味生活用料奶油奶酪１００ｇ细砂糖１５ｇ咖啡粉１２ｇ热水１０ｍｌ朗姆酒１０ｍｌ吉利丁片１片淡奶油７０ｇ细砂糖１０ｇ咖啡冻芝士的做法１００ｇ奶油奶酪中倒入１５ｇ细砂糖用电动打蛋器打至顺滑咖啡粉用热水混合稀释成咖啡汁倒入奶酪中，在倒入朗姆酒，搅...
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奥利奥浓缩咖啡冻芝士慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥浓缩咖啡冻芝士慕斯蛋糕做法

  • 奥利奥浓缩咖啡冻芝士慕斯蛋糕

  • 小红书里收藏的一个很心水的小甜品（from菜菜的小食界）。假期自己做了一下，成功撒花🤟🏻🤟🏻。记录喜欢的餐谱，希望以后看到还会记得此刻甜甜的开心。冻芝士糊里用了浓缩咖啡和伏特加（家里剩的材料，清醒又迷醉哈哈哈）有了提拉米苏的丰富口味。没有原食谱的加高四寸模具，用等量可以...
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百利甜酒咖啡冻芝士的做法步骤及图解,美味正宗的百利甜酒咖啡冻芝士做法

  • 百利甜酒咖啡冻芝士

  • 买了一大瓶百利甜酒想做甜点，喝的差不多了才想起来初衷。。于是做了个冻芝士~夏天吃凉凉的才舒服~~这个蛋糕很醇香，因为上面加了一层可可粉所以微苦不甜腻哦~6寸模具。用料奶油奶酪90g雀巢黑咖啡粉8g全脂奶粉10g百利甜酒60g吉利丁粉5g冷水25g消化饼干75g黄油40g热水60g淡奶...
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咖啡巴斯特芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巴斯特芝士蛋糕做法

  • 咖啡巴斯特芝士蛋糕

  • 因為想嘗試做咖啡味的，所以第一次做的量比較少，只能做六小個杯子，如果八分滿的話就是5個用料蛋糕：奶油奶酪100克淡奶油80克糖30克雞蛋1個玉米澱粉5克檸檬汁2克咖啡粉2克熱水10克餅底：消化餅75克黃油25克核桃兩個咖啡粉1克咖啡巴斯特芝士蛋糕的做法先準備工作1.消化餅核桃咖啡...
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咖啡甜酒冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡甜酒冻芝士蛋糕做法

  • 咖啡甜酒冻芝士蛋糕

  • 百利甜酒我放的稍微多了点，酒味很重，不胜酒力的一定记得减量哈。用料戚风蛋糕一片奶酪160g百利甜酒80ml淡奶油160ml吉利丁片10g糖15g速溶咖啡2袋热水20ml咖啡甜酒冻芝士蛋糕的做法寸方形慕斯圈吉利丁片用冰水泡软后备用速溶咖啡加热水稀释成咖啡浓液备用奶酪室温软化后加糖...
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咖啡冻芝士的做法和图解 好吃的咖啡冻芝士家常做法

  • 咖啡冻芝士

  • 用料自制奶酪32g淡奶油23g吉利丁片1.5g乳清（牛奶）13g糖8g咖啡粉适量咖啡冻芝士的做法奶酪微波30s，加入糖搅拌淡奶油加乳清/牛奶打发，加隔水融化的吉利丁液体搅拌，加咖啡粉搅拌2分次加入1中打发，冷藏4h...
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咖啡巧克力芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡巧克力芝士蛋糕做法

  • 咖啡巧克力芝士蛋糕

  • 咖啡，巧克力，加上肉桂提味，让蛋糕口感异常丰富！最上层的巧克力顶可以按照自己的喜好进行装饰。。。此方为6寸圆摸量。用料蛋糕体奶油奶酪140克舒可曼细砂糖14克肉桂粉1克淡奶油56ML速溶咖啡粉6克黑巧克力碎30克鸡蛋2个（带壳60克左右/个）舒可曼细砂糖（蛋白用）14克巧克力酱黑巧克力...
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咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点做法

  • 咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点

  • 用料咖啡杯咖啡慕斯芝士蛋糕—亚洲咖啡西点的做法油酥饼干挞壳配方：油酥饼干350克无盐黄油170克海盐0.75茶匙制作过程：1.烤箱预热175℃。2.将油酥饼干装入密封袋中，用擀面杖压碎。3.将无盐黄油隔水融化，加入饼干屑中，加入海盐，搅拌均匀。4.将挞壳材料倒入9寸活底模具中，将模具底...
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咖啡芝士蛋糕的详细做法大全,简单又营养的咖啡芝士蛋糕做法

  • 咖啡芝士蛋糕

  • 转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리原方地址：配方需要6寸（直径16cm）圆形模具一个主要是为了方便自己参阅，若有侵权立即删除。用料饼干底消化饼干（LOTUS焦糖饼）90克无盐黄油（融化）40克咖啡芝士糊奶油奶酪(室温软化）250克细砂糖80克鸡蛋2个香草精2克柠檬汁5克淡奶油40克玉米淀粉10克咖...
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生酮咖啡冻芝士双拼的做法步骤及图解,美味正宗的生酮咖啡冻芝士双拼做法

  • 生酮咖啡冻芝士双拼

  • 就是生酮戚风和冻芝士拼在一起用料蛋糕部分鸡蛋4个淡奶油40克赤藓糖醇45克黄油40克杏仁粉40克咖啡粉5克可可粉10克冻芝士部分马斯卡彭120克淡奶油50克+280克赤藓糖醇30克吉利丁片10克柠檬汁3克生酮咖啡冻芝士双拼的做法材料如图吉利丁片先用冷水泡软蛋白分三次加入一共35...
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咖啡芝士蛋糕（免烤）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡芝士蛋糕（免烤）做法

  • 咖啡芝士蛋糕（免烤）

  • 为了处理冰箱里剩余的奶油奶酪和淡奶油，随意搭配做成了这款甜点，勉强可以称之为免烤咖啡芝士蛋糕。用料奶油奶酪250克淡奶油100～150ml绵白糖80克原味酸奶60克速溶咖啡20克牛奶30克朗姆酒15克吉利丁1.5片（7.5克）咖啡芝士蛋糕（免烤）的做法吉利丁片用冰水浸泡至软化，牛奶/水加热冲入...
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咖啡芝士蛋糕(6寸)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡芝士蛋糕(6寸)做法

  • 咖啡芝士蛋糕(6寸)

  • 可能很丑＝＝我没有美化哈～但不管怎么说，爱咖啡的孩纸一定会喜欢～图片中蛋糕是8寸的下面的材料量是6寸的6寸的6寸的用料饼干底消化饼干100g（我觉得80g也OK）黄油50g（初次做50g奥利奥的话40g）芝士糊奶油奶酪250g细砂糖80g鸡蛋2个玉米淀粉15g牛奶20gespresso意式浓缩咖啡双份(60ml)咖啡...
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咖啡双层冻芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡双层冻芝士蛋糕做法

  • 咖啡双层冻芝士蛋糕

  • 最近比较喜欢吃咖啡味的东西也为了消耗已拆封的奶油奶酪和淡奶油~用料给量6寸圆慕斯圈，刚刚好，不多不少（（（做前注意看小贴士）））感谢喜欢这个蛋糕的你们可是也想说几句，一千个读者眼里有一千个哈姆雷特，一千个人有一千个味蕾，请根据自己的口感喜号增减糖量，不接受任何私自乱改用量后的...
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巧克力咖啡芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力咖啡芝士蛋糕做法

  • 巧克力咖啡芝士蛋糕

  • 原配方是这个用手头现有的原料稍微改了一下，做的成品意外的符合自己口味，所以记录下来用料奶油奶酪250克黄油30克淡奶油70克牛奶40克鸡蛋2个巧克力粉30克低筋面粉30克白砂糖14克白醋3-4滴咖啡10克百利甜酒10克黑巧克力80%28克巧克力60%32克巧克力咖啡芝士蛋糕的做法做法都...
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焦糖咖啡凍芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖咖啡凍芝士蛋糕做法

  • 焦糖咖啡凍芝士蛋糕

  • 喜歡焦糖奶油醬的味道，濃郁的奶香，還呈現出類似太妃糖的味道。於是把喜愛的咖啡、焦糖和kiriCreamCheese組合了一下用料蛋糕主體：焦糖奶油醬90g奶油奶酪150g淡奶油180g牛奶100g咖啡粉（冷凍乾燥的純咖啡粉）7g吉利丁2片糖粉15g蛋糕底：奧利奧餅乾碎150g黃油60g裝飾：黑巧克力40g草莓...
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爱尔兰咖啡百利甜冻芝士蛋糕(小盒分享版)的做法步骤及图解,美味正宗的爱尔兰咖啡百利甜冻芝士蛋糕(小盒分享版)做法

  • 爱尔兰咖啡百利甜冻芝士蛋糕(小盒分享版)

  • 玩烘焙怎么能少的了酒？黑朗姆，白朗姆，君度橙，咖啡力娇当然还有重中之重，爱尔兰百利甜酒!百利甜酒（英文名：BAILEYS）其实是一款洋酒，属于爱尔兰威士忌，采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶...
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