当前位置：烹调屋 >

巧克力泡芙小饼的做法食谱

简单易学的巧克力泡芙小饼美食做法

  • 巧克力泡芙小饼

  • 用料低筋面粉120克牛奶150克黄油80克鸡蛋3个盐1克糖20克巧克力6克巧克力泡芙小饼的做法黄油，奶，糖，盐放入锅中煮沸，调小火，面粉和巧克力粉过筛一次性导入锅中搅匀，打圈没关系，看不见粉团就可关火，放凉，不烫手鸡蛋搅匀倒入三分二的蛋液搅匀，然后满满一点一点加入剩下蛋液直到面糊提...
  • 6578
0失败的巧克力泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的0失败的巧克力泡芙做法

  • 0失败的巧克力泡芙

  • 真的很简单的泡芙做法就算是烘焙小白也会很容易成功的。🎉🎉这个方子可以做小泡芙也可以做酥皮泡芙因为我要消耗卡仕达酱所以做了小泡芙没有做酥皮的。💐💐大家有兴趣可以试一试。🌻我这次烤的有些过干所以图片看起来有裂痕，但是不影响食用和加馅料，因为方子比较简单，所以肯...
  • 23492
巧克力酱冰激淋泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酱冰激淋泡芙做法

  • 巧克力酱冰激淋泡芙

  • 蓝带方子用料水a125ml黄油a50盐a5细砂糖a30低粉a75鸡蛋a2个鸡蛋液a少许黑巧克力b100鲜奶油b200ml香草冰激淋c若干巧克力酱冰激淋泡芙的做法制作泡芙面团:将水，黄油，糖，盐放入小锅小火加热，使黄油和糖盐完全化开，沸腾后立即离火过筛低粉,加入上述液体，稍许搅拌均匀后继续放上炉...
  • 30168
巧克力闪电泡芙（Eclair）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力闪电泡芙（Eclair）做法

  • 巧克力闪电泡芙（Eclair）

  • 长条泡芙，又叫闪电泡芙，传说是因为太过美味，让吃起来的人们忍不住飞快地吃完，就如同闪电般迅猛而得名。:)这是一款比较经典的法式小甜点，口感和普通泡芙一样，但因为其便利细长的造型，即可尽享泡芙的美味，也不会有吃得满嘴奶油的尴尬。我更喜欢这种一个个小球连接起来的长条泡芙，造...
  • 19801
榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）做法

  • 榴莲泡芙+巧克力泡芙（老式泡芙）

  • 之前开了几个榴莲盲盒，冻了一部分榴莲肉，附近开了一家泸溪河，原味泡芙供不应求，凑热闹排队买了一盒不够塞牙缝，今天正好清冰箱，好的那就做榴莲泡芙，顺带又做了巧克力味的。把泸溪河泡芙皮配方（饮用水、鸡蛋、小麦粉、液态酥油、植物油、吉士粉、食用盐）里的液态酥油换成黄油，植物油...
  • 25742
巧克力酥皮泡芙（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮泡芙（小美版）做法

  • 巧克力酥皮泡芙（小美版）

  • 配方分量为8厘米的大泡芙8-9个用料酥皮冷藏黄油40克低粉45克法芙娜可可粉5克细砂糖25克泡芙体黄油45克牛奶100克盐1克砂糖5克低粉60克法芙娜可可粉5克全蛋液约85克奶油夹馅淡奶油150克细砂糖或糖粉12克巧克力酥皮泡芙（小美版）的做法1，酥皮的所有材料放入主锅，设置1分钟，速度从...
  • 7939
巧克力酥皮泡芙（ 小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮泡芙（ 小美版）做法

  • 巧克力酥皮泡芙（ 小美版）

  • 全程分巧克力酥皮、泡芙、巧克力卡仕达酱三道工序，比起蛋糕面包而言，做起来有点复杂。但入口酥脆可口的快感，足以抵消辛勤的劳动付出。用料酥皮部分富泽商店低筋面粉80克法芙娜可可粉5克总统无盐黄油70克冰糖粉80克（有点甜，可根据个人喜好减少）泡芙部分水150ml富泽商店低筋面粉...
  • 12074
巧克力豆/糖块泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力豆/糖块泡芙做法

  • 巧克力豆/糖块泡芙

  • 120个量用料面糊：黄油50克水85克牛奶85克糖2克盐2克低筋面粉85克鸡蛋2个装饰：巧克力豆/糖块适量糖粉适量巧克力豆/糖块泡芙的做法黄油、牛奶、水、糖、盐煮开，放入面粉混匀。冷却后加入鸡蛋，装入裱花戴，挤入烤盘，放上巧克力豆/糖块。中层200度20分钟...
  • 12815
巧克力豆泡芙的详细做法大全,简单又营养的巧克力豆泡芙做法

  • 巧克力豆泡芙

  • 介绍过昨天的创意珍奶泡芙，当然也不能错过经典的巧克力豆口味搭上日式作风的菠萝派皮层次更是提升了不只一个档次！用料底筋面粉40g糖粉20g无盐奶油30g泡芙粉100g蛋100g色拉油50g牛奶55g巧克力豆适量巧克力豆泡芙的做法低筋面粉40g、糖粉20g先搅拌均匀，再加入无盐奶油30g搅拌...
  • 21627
一枚优秀泡芙的素质—迷你巧克力泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的一枚优秀泡芙的素质—迷你巧克力泡芙做法

  • 一枚优秀泡芙的素质—迷你巧克力泡芙

  • 最初对泡芙不甚了解，直到去到了巴黎学甜点，尝过各式各样的泡芙以后，才从此发掘了新大陆。用料巧克力泡芙牛奶50g室温黄油22g盐1g全蛋液55-60g低筋面粉47g可可粉2g巧克力酥皮室温黄油20g细砂糖20g低筋粉22g可可粉3g一枚优秀泡芙的素质—迷你巧克力泡芙的做法我先大概说一下泡...
  • 14101
巧克力酥皮天鹅泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮天鹅泡芙做法
巧克力可可酥皮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可可酥皮泡芙做法

  • 巧克力可可酥皮泡芙

  • 最近总在研究新的美食老郭说这是我做的东西里面第一次就没能挑出不足的地方的第一次就成功，很好吃😍😍用料酥皮黄油25克绵白糖20克低筋面粉30克可可粉5克泡芙体黄油40克牛奶40克水40克绵白糖3克盐1克低筋面粉50克可可粉5克鸡蛋2个（打成蛋液）奶油夹心淡奶油200克（150克）绵白糖2...
  • 15508
巧克力泡芙版（手抓饼）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力泡芙版（手抓饼）做法

  • 巧克力泡芙版（手抓饼）

  • 小甜点，超简单的不用揉面就能完成的酥皮泡芙。做好后放在喜欢的小罐子里，可以当做上班甜点，很不错的呦！用料手抓饼皮2张巧克力一条鸡蛋黄液1个巧克力泡芙版（手抓饼）的做法1、手抓饼完全软化后从一边卷起，卷到成一条后，一张饼皮切成4个小段。2、把小段立起来用手压扁3、像做饺子皮...
  • 17165
三色巧克力泡芙（涵）的做法步骤及图解,美味正宗的三色巧克力泡芙（涵）做法

  • 三色巧克力泡芙（涵）

  • 内容简单，纯属个人整理配方，不喜勿喷用料泡芙皮牛奶240水240盐5黄油227面粉340鸡蛋554脆皮（lian）杏仁粉300糖300黄油300低粉300黑巧馅牛奶225奶油225转化糖50蛋黄90法芙娜黑巧（％64）220牛巧馅奶油375香草棒1牛巧135白巧馅奶油160白巧75柠檬皮丝1三色巧克力泡芙（涵）的做法脆皮所有原...
  • 7586
小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）的做法步骤及图解,美味正宗的小山进的蒸烤巧克力（舒芙蕾巧克力）做法
Eclair 巧克力闪电泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的Eclair 巧克力闪电泡芙做法

  • Eclair 巧克力闪电泡芙

  • 传说中Laduree家的方子，10cm长10根左右，建议看完再做。用料香草泡芙内陷牛奶480ml香草精10ml蛋黄4个糖70g玉米淀粉40g无盐黄油15g泡芙体低粉125g牛奶100ml水100ml糖10g盐2.5g无盐黄油80g鸡蛋4个淋面巧克力200g淡奶油150mlEclair巧克力闪电泡芙的做法香草泡芙内陷搅拌蛋黄和...
  • 13952
简单易学的奶油巧克力小泡芙美食做法

  • 奶油巧克力小泡芙

  • 暖暖的午后，来点小零食，搭配奶茶，咖啡，瞬间心满意足。😆用料泡芙材料：（36个迷你小泡芙）低筋面粉75克细砂糖5克盐1克黄油50克黑巧克力20克水130克全蛋液115克奶油馅：淡奶油200克细砂糖7克用具：8齿裱花嘴细口裱花嘴裱花袋2个奶油巧克力小泡芙的做法细砂糖、盐、黄油、水一起放在不粘...
  • 12993
巧克力小泡芙流心松饼（脏脏松饼）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力小泡芙流心松饼（脏脏松饼）做法

  • 巧克力小泡芙流心松饼（脏脏松饼）

  • 写小泡芙是因为为了健康只放颗一个鸡蛋蛋清没打出大蓬松来脏脏松饼自己起的名字因为有点像脏脏包不过我更喜欢自己做的这个口感此方可做松饼大小5-6个用料低筋面粉70克可可粉20克黄油10克牛奶170克鸡蛋1个巧克力（70%黑巧）50克炼乳20克细砂糖20克盐1克香草荚1丢丢巧克力小泡...
  • 26990
焦糖·榛子·巧克力·泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖·榛子·巧克力·泡芙做法

  • 焦糖·榛子·巧克力·泡芙

  • 巧克力泡芙面糊【324克】50克……水50克……牛奶40克……黄油（乳脂含量：82-84%）2克……盐2克……细砂糖100克……全蛋20克……70%黑巧克力（Guanajadark70%）60克……中筋面粉制作：1、将牛奶、水、盐、砂糖和黄油混合煮沸，加入巧克力融化拌匀，再将面粉加入，离火搅拌均匀，再继续加热并...
  • 18029
巧克力酥皮泡芙Chocolate Puff的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力酥皮泡芙Chocolate Puff做法

  • 巧克力酥皮泡芙Chocolate Puff

  • ✨每次路过地铁站，总是被一股浓浓的奶脂香味牵着鼻子走。后来才知道是酥皮泡芙的味道，如果回家也能啃到热腾腾、香喷喷的小胖子，那可真的太酥了~今天雪梨教你做『巧克力酥皮泡芙』，一口一个，酥！这个方子最近被大家吹爆了哈哈哈，评分直逼9分😁如果你是新手，请至少将菜谱仔细阅读2...
  • 24998
泡芙 with 巧克力內馅的做法步骤及图解,美味正宗的泡芙 with 巧克力內馅做法

  • 泡芙 with 巧克力內馅

  • 简单易做的小甜点💕用料泡芙皮:黄油40克牛奶85克鸡蛋2个细砂糖5克低筋面粉55克內馅:淡奶油200克巧克力30克黄油10克细砂糖10克泡芙with巧克力內馅的做法把低筋面粉过筛备用。牛油，牛奶，糖和盐煮沸离火。离火后马上把面粉倒入，搅拌至无颗粒。注意!!!一定要离火，远离炉灶后才倒...
  • 29323
巧克力泡芙的做法和图解 好吃的巧克力泡芙家常做法

  • 巧克力泡芙

  • 巧克力泡芙（共：839克）128克……水128克……牛奶100克……黄油5克……盐5克……砂糖250克……全蛋55克……70%黑巧克力（Guanaja70%）168克……面粉制作：1、将水、牛奶、黄油、盐和糖在厚底平底锅中煮沸，然后将融化的巧克力拌入，再将过筛的面粉加入搅拌均匀后高温翻炒。2、将面糊放...
  • 19513
巧克力淋面香草泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力淋面香草泡芙做法

  • 巧克力淋面香草泡芙

  • 这个方子是集了各家所长后整理出来的，自己觉得特别好用，也简单易操作，便拿出来分享用料泡芙皮用料水160克黄油80克糖1小勺(量勺)盐1/2小勺鸡蛋3-4个低粉100克香草奶油馅用料蛋黄2个玉米淀粉5克低粉5克糖50克牛奶200克香草荚半根淡奶油100ML巧克力淋面香草泡芙的做法1.水+盐+...
  • 15284
巧克力臻果车轮泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力臻果车轮泡芙做法

  • 巧克力臻果车轮泡芙

  • 用料泡芙水160牛奶160糖6盐4黄油160中粉160鸡蛋280巧克力奶油黑巧克力80淡奶油300巧克力臻果车轮泡芙的做法1和一搬泡芙方法一样，下厨房搜2...
  • 26191
天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙 中级笔记的做法步骤及图解,美味正宗的天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙 中级笔记做法

  • 天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙 中级笔记

  • 何年英老师中级西点课笔记（上海市现代食品职业技能培训中心）用料水80克精制油40低粉65克鸡蛋2个天鹅泡芙/巧克力爱克来/奶油泡芙中级笔记的做法配方与酥皮泡芙一样2水1油，水开加入低粉，小火烫熟，离火刮板压均匀。略凉，分批加入鸡蛋，手抓拌匀详细步骤视频，可以参照之前的《酥皮泡...
  • 27012

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接