![简单易学的丰镇月饼个人版美食做法]( "简单易学的丰镇月饼个人版美食做法")
- 我妈爱吃丰镇月饼，软软的油油的，甜甜的……我觉得太腻，根据自己需要做一次，此方不油腻！记录30升烤盘量面粉尽量选低筋，没有低筋中筋也可以，低筋吸水性比较差，月饼面团一定要特别软才能像丰镇月饼，小时候拿着面粉去焙子铺打月饼都是一斤面3两油3两糖的比例，配方减了油糖配方已更新，图...
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![丰镇月饼的做法和图解 好吃的丰镇月饼家常做法]( "丰镇月饼的做法和图解 好吃的丰镇月饼家常做法")
- 想吃就做用料面粉500克胡麻油150克红糖120克牛奶200克鸡蛋1个酵母粉3克小苏打2克丰镇月饼的做法将胡麻油、牛奶、红糖全部倒入小锅中，小火加热，一直不停的搅拌。搅拌至糖溶化。关火。（混合物不能沸腾。）自然降温至60度。将面粉放入面包机中。面粉中间挖出小坑，打入一颗鸡蛋。...
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![丰镇五仁月饼个人版的做法步骤及图解,美味正宗的丰镇五仁月饼个人版做法]( "丰镇五仁月饼个人版的做法步骤及图解,美味正宗的丰镇五仁月饼个人版做法")
- 不爱吃广式月饼太甜腻，皮薄馅大，喜欢吃皮酥一点的白皮月饼，还有就是我们内蒙古的丰镇版五仁月饼，生长在呼和浩特这里能买到丰镇月饼和京式白皮月饼，想自己做找了半天也没有这个配方，外面卖的太油太甜了，吃半块就不想吃了，琢磨半天试着自己做做，记录第一次配方，以后改良第一次总结：1...
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![「丰收中秋月」皮美馅丰五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「丰收中秋月」皮美馅丰五仁月饼做法]( "「丰收中秋月」皮美馅丰五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的「丰收中秋月」皮美馅丰五仁月饼做法")
- 月饼里最爱的就是五仁月饼，即便每年都有那么多黑化五仁的段子也阻挡不了家人对五仁的喜爱。总觉得五仁丰富的馅料最最贴合秋天丰收的主题。一直坚信不喜欢五仁月饼的童鞋是没有吃到好吃的五仁月饼。自家做的五仁月饼，可以做得真材实料，保证食材的新鲜程度，用足各色果仁果脯，配...
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![鸡蛋灌饼（能吃一个月的超级无敌懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼（能吃一个月的超级无敌懒人版）做法]( "鸡蛋灌饼（能吃一个月的超级无敌懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼（能吃一个月的超级无敌懒人版）做法")
- 偶尔想吃鸡蛋灌饼，一次做一个吧，感觉太浪费时间；一次做好多个吧，又吃不完。到底怎么做才能一起床就吃上自己做的鸡蛋灌饼呢？看下去你就知道啦！用料普通面粉400g凉水200-220g玉米淀粉或低筋面粉20g食用油20g保鲜袋一只保鲜膜鸡蛋生菜鸡蛋灌饼（能吃一个月的超级无敌懒人版）的做法普...
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![川酥月饼（仿老鼎丰）的做法步骤及图解,美味正宗的川酥月饼（仿老鼎丰）做法]( "川酥月饼（仿老鼎丰）的做法步骤及图解,美味正宗的川酥月饼（仿老鼎丰）做法")
- 一直在北京打工，因为生宝宝了回到东北，第一次吃老鼎丰的川酥月饼，好吃极了！想自己做，下厨房没有方子，就根据网上搜的双合酥的配方还有广式月饼的配方改良而来的。正常是应该放芝麻油的，可是我不喜欢吃，就改成色拉油，记录一下，免得每次要做的时候都去找来找去。我喜欢吃厚皮的月饼，我...
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![冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版做法]( "冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版做法")
- 只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了，非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油，所以特别省事。如果要颜色的，就揉点果粉进去，介意果粉是添加剂的，就用可可粉，红曲粉，抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼，懒人福音哦。制作数量:16个。用料冰皮月饼粉200克85度以...
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![做个月饼的详细做法大全,简单又营养的做个月饼做法]( "做个月饼的详细做法大全,简单又营养的做个月饼做法")
- 【“手艺人”的情绪】那日在木墨拍摄，李老师提问为啥我都是皱着眉在做点心。要不要面带微笑！嗯，我觉得这样有点不符合我的内在人设。发人深省的提问，细想自己在做点心的时候，好似身体就会自动调整到该有的状态。开始呈现一种深沉的严肃情绪，或者有人说是高傲的孤僻脸。在日常中...
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![简单易学的丰镇混糖月饼美食做法]( "简单易学的丰镇混糖月饼美食做法")
- 中秋节，忘不了，还是记忆中小时候的味道！用料中筋面粉500克胡麻油150克冰糖+红糖120克矿泉水200亳升小苏打3克酵母2.5克芝麻少许丰镇混糖月饼的做法热锅中倒入胡麻油，小火加热到油出香味，有轻烟冒出，关火晾凉备用。另起一锅倒入矿泉水加入红糖和冰糖（冰糖和红糖比例随意）小火边煮...
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![升级版米月饼，口感更好，口味更丰富的做法步骤及图解,美味正宗的升级版米月饼，口感更好，口味更丰富做法]( "升级版米月饼，口感更好，口味更丰富的做法步骤及图解,美味正宗的升级版米月饼，口感更好，口味更丰富做法")
- 今年中秋来一款米月饼吧不用蒸不用烤，制作简单无压力升级版口味更丰富！用料饼皮糯米粉50g粘米粉60g色拉油15g玉米糖浆25g水65g馅料红豆沙25g绿豆沙25g紫薯25g椰蓉25g升级版米月饼，口感更好，口味更丰富的做法糯米粉、粘米粉炒出香味稍微冷却在后加入色拉油、玉米糖浆、水搓成...
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![月饼20个的做法和图解 好吃的月饼20个家常做法]( "月饼20个的做法和图解 好吃的月饼20个家常做法")
- 用料咸蛋10个中粉147克糖浆104克油45克枧水3克馅料250克月饼20个的做法蛋黄7.5g（半个）皮15g馅料12.5g...
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![简单易学的广式月饼个人笔记美食做法]( "简单易学的广式月饼个人笔记美食做法")
- 为了记录自己做月饼的体会：饼皮要用到枧水，其实就是碱水（纯食用碱和水的比例为1：3，注意：纯食用碱不是小苏打。若用小苏打配枧水，比例1：3，但水温要控制在50℃，否则不易溶解。），用量是面粉总量的1%。包好馅压制成形时，要用玉米淀粉，在表皮上均匀薄薄的抹淀粉，压制时才不粘模具，顺畅脱模。压...
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![自制爆好吃的「丰镇月饼」🌻做法超级简单哦🌸的做法步骤及图解,美味正宗的自制爆好吃的「丰镇月饼」🌻做法超级简单哦🌸做法]( "自制爆好吃的「丰镇月饼」🌻做法超级简单哦🌸的做法步骤及图解,美味正宗的自制爆好吃的「丰镇月饼」🌻做法超级简单哦🌸做法")
- 丰镇月饼是我从小吃到大的一种饼类。它的特点是焦黄松软、香脆可口、油而不腻。也许有的小伙伴会问为什么叫丰镇月饼，那是因为这个种饼是从内蒙古乌兰察布市丰镇传过来的。丰镇月饼刚出炉时，饼内层次分明、入口特别酥脆。记得小时候每年中秋节前，妈妈就会带上一袋白面，还有胡...
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![早餐｜一个月不重样懒人版早餐的做法步骤及图解,美味正宗的早餐｜一个月不重样懒人版早餐做法]( "早餐｜一个月不重样懒人版早餐的做法步骤及图解,美味正宗的早餐｜一个月不重样懒人版早餐做法")
- 日子浑浑噩噩，唯有记录每日的小确幸，作为生活的痕迹。以下为2018年1月日常饮食日记，十分碎碎念，爱恨情仇都在食物里了。用料土司面包适量年糕适量挂面适量薏米适量淮山适量地瓜适量面粉适量牛油果2个草莓适量鸡蛋适量早餐｜一个月不重样懒人版早餐的做法2018年第一天吃草，今后努...
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![(懒人版)冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的(懒人版)冰皮月饼做法]( "(懒人版)冰皮月饼的做法步骤及图解,美味正宗的(懒人版)冰皮月饼做法")
- 此款冰皮月饼需要购买“冰皮月饼粉”，超简单用料冰皮月饼粉250g温水250g馅料适当(懒人版)冰皮月饼的做法把温开水和冰皮粉和在一起，和成一个大面团，直到Q弹，光滑不沾手揪成一个小团一个小团的，25克冰皮配25克馅料(因为我的模具是50克的)包好后塞进模具，压成型小贴士包好后放入...
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![冰皮月饼（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（懒人版）做法]( "冰皮月饼（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮月饼（懒人版）做法")
- 做吃的主要是太闲，在家无聊，再加上本来就爱琢磨吃的，毕竟吃货是不会等饿哒用料冰皮月饼粉100g凉开水40g白油5g各种馅料适量炒熟的玉米粉适量冰皮月饼（懒人版）的做法在盆中倒入凉开水后再加入冰皮粉，用手揉至均匀无颗粒，分次加入准备好的白油（了酌情增减），揉面使油充分被吸收，表面光...
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![六个核桃（丰富版）的做法步骤及图解,美味正宗的六个核桃（丰富版）做法]( "六个核桃（丰富版）的做法步骤及图解,美味正宗的六个核桃（丰富版）做法")
- 有次带儿子坐电梯，他看到六个核桃的广告、一个劲要喝🤦♀️🤦♀️🤦♀️正好我准备做红枣糕，家里买了五斤核桃。那就试试给他做起来好喝还健康✌️用料核桃6-10个红枣8个葡萄干一小把大米一把水1000毫升六个核桃（丰富版）的做法红枣洗净去核然后把核桃还有葡萄干大米也洗干净大...
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![丰盛版整个番茄饭！的做法步骤及图解,美味正宗的丰盛版整个番茄饭！做法]( "丰盛版整个番茄饭！的做法步骤及图解,美味正宗的丰盛版整个番茄饭！做法")
- 宿舍党..食材都是看到什么放什么..之前仔微博看到这个整个番茄饭就超想试一下！只要一个小电饭煲就ok啦！做的是两人份～用料番茄一个腊肠一根鱿鱼一小片葱油小勺胡椒粉半勺酱油小勺丰盛版整个番茄饭！的做法洗米～两人份一杯米还有点不够吃呢简直太棒了！把米放进电饭煲加水一般要超...
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![蛋黄月饼（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄月饼（懒人版）做法]( "蛋黄月饼（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄月饼（懒人版）做法")
- 用料月饼粉200克转化糖浆150克花生油50克苏打水2克蛋黄月饼（懒人版）的做法将转化糖浆和苏打水倒入容器内，充分搅拌均匀再分次加入花生油，拌匀搅拌至乳化状态此时糖浆微微发白我用的是月饼粉，将面粉倒入糖浆。我比较懒，也没筛搅拌成团，静置30分钟。炒好的油豆沙。这是个大工程，做...
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![一个人丰盛的晚宴-煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的一个人丰盛的晚宴-煲仔饭做法]( "一个人丰盛的晚宴-煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的一个人丰盛的晚宴-煲仔饭做法")
- 在城市漂泊的人，快餐吃到怕，一个人做饭又很麻烦，还怕做了吃不完，这份热腾腾的煲仔饭可以最好的解决一个人的吃饭难题。用料米1杯肉你喜欢吃什么就下什么，先腌制一会菜你作主生抽一勺葱花适量，不喜欢可不放一个人丰盛的晚宴-煲仔饭的做法一个人能吃得完的米，大概是一米杯，提前最少...
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![一个人的丰盛—黄金炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的丰盛—黄金炒饭做法]( "一个人的丰盛—黄金炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的丰盛—黄金炒饭做法")
- 没有故事，只有口腹之欲用料黄金炒饭🍚适量鸡蛋1个虾仁10只胡萝卜0.5根木耳3朵海苔1片汤木耳3朵香菇3朵生菜适量青萝卜适量虾皮适量香菜适量西红柿酱（自制）适量葱1根一个人的丰盛—黄金炒饭的做法胡萝卜，香菇，虾仁，切丁；木耳，撕小片；青萝卜，切丝；鸡蛋清，倒入虾仁丁中；蛋黄，打散，备用。锅...
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![冰皮流心月饼（个人记录）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮流心月饼（个人记录）做法]( "冰皮流心月饼（个人记录）的做法步骤及图解,美味正宗的冰皮流心月饼（个人记录）做法")
- 用料流心馅咸蛋黄90克细砂糖30克奶粉25克黄油45克牛奶60克豆沙馅低糖红豆沙500克（刚好一包）冰皮皮小贱冰皮粉300克(刚好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克（用不完留着下次继续用）冰皮流心月饼（个人记录）的做法写在前面：这是我个人记录的方子，不属于教学的方子哦。简易版的自制...
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![个人记录 椒盐 老婆饼 月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的个人记录 椒盐 老婆饼 月饼馅料做法]( "个人记录 椒盐 老婆饼 月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的个人记录 椒盐 老婆饼 月饼馅料做法")
- 做了椒盐老婆饼太香了记录一下用料白或黑芝麻30克花椒适量小茴香捏一点盐白糖糯米粉开水花生个人记录椒盐老婆饼月饼馅料的做法鲜花椒烘烤脆放入料理机加小茴香芝麻盐打粉这是基础的椒盐盐适量自己尝尝5g椒盐30g白芝麻或黑芝麻粉一小把花生七八颗腰果打碎加入两大勺糯米...
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![好柿花生月饼，美美哒月饼，月饼季做个不一样的月饼的做法步骤及图解,美味正宗的好柿花生月饼，美美哒月饼，月饼季做个不一样的月饼做法]( "好柿花生月饼，美美哒月饼，月饼季做个不一样的月饼的做法步骤及图解,美味正宗的好柿花生月饼，美美哒月饼，月饼季做个不一样的月饼做法")
- 月饼季了，做一个不一样的月饼吧，寓意好，别出心裁。还很简单好上手用料易小焙广式月饼粉200g转化糖浆150g花生油50g黄金芝士粉10g抹茶粉1g易小焙流心馅料50g易小焙白豆沙200g易小焙五仁馅料200g好柿花生月饼，美美哒月饼，月饼季做个不一样的月饼的做法转化糖浆，花生油称量一起并...
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![懒人平底锅版宝宝饼干(10个月以上)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人平底锅版宝宝饼干(10个月以上)做法]( "懒人平底锅版宝宝饼干(10个月以上)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人平底锅版宝宝饼干(10个月以上)做法")
- 很多妈妈喜欢给宝宝吃小零食又担心上火。今天教大家一款不用烤箱版的宝宝小饼干。用料南瓜30克低筋面粉50克核桃油5克懒人平底锅版宝宝饼干(10个月以上)的做法南瓜洗净切片上锅蒸15分钟熟透后放凉备用。取南瓜25克、低筋面粉50克、核桃油5克混合均匀成絮状。桌上铺保鲜膜...
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烹调屋
