- 用料鸡腿肉1包大葱2根姜3片蒜4瓣干辣椒4个花椒30粒(哈哈)香叶1片下酒爆炒鸡腿肉🍗的做法我是买的这种鸡腿肉大家去市场买生的也是一样做法这个就是省事了,而且不用放很多盐先把肉煎熟。热锅凉油,煸炒肉炒熟变色后盛盘这是准备的材料:大葱切1.5cm宽起锅,热锅凉油下花椒待花椒变...
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- 💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的,放点酸豆角,辣姜,可惜家里吃完了,等着妈妈给我做新鲜的。用料大田螺肉1斤多彩椒为了好看😂葱姜蒜适量料酒适量酱油适量辣酱适量下酒菜🔥爆炒田螺肉的做法清洗螺肉,改刀。切两半热锅下油,爆炒田螺肉,开始出汤,倒掉一半汤汁,依顺序放入彩椒,...
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- 打飞的从东北扛回深圳的羊腿肉,北方的羊肉(确切说是内蒙羊肉)果然肉质软嫩,羊膻味适中,正好因为疫情的关系不能外出撸串,这道葱爆羊肉算是解了我的馋虫,一盘肉,一瓶啤酒,老解馋了。用料羊腿肉200克大葱1根孜然粉1勺料酒2勺金兰酱油膏2勺生粉半勺熟油1勺盐适量下饭又下酒:葱爆羊肉的...
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- 用料牛肉适量大蒜叶1把姜2片淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐1勺食用油适量家常小炒,下酒菜,爆炒牛肉的做法小里脊牛肉加入半勺盐,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉先腌30分钟,然后起油锅加入姜片爆炒,炒熟出锅备用大蒜叶清洗干净,切成小段备用锅中加入食用油烧热,先将大蒜叶放入爆炒一下,接着加...
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- 葱香搭配略焦脆的鸡腿肉,适合配白饭,也适合做一道下酒小菜。用料鸡腿肉350克小葱一把以下是腌肉料:料酒一勺盐适量淀粉一大勺以下是调味汁:水50毫升鸡精一小勺蜂蜜(没有就换白糖)一勺黑胡椒粉或白胡椒粉一小勺盐少许下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法葱洗净切碎末。调料汁...
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- 鸡胗营养价值高,比鸡肉更有嚼劲,口感非常好,开胃下饭!炒一盘爆椒鸡胗真是太过瘾了!不知不觉已经爱上这种味道!一定要试试,妥妥的快手下饭菜😋用料鸡胗400克线椒300克小米辣3根蒜末1勺生抽2勺料酒1勺盐1小勺爆炒香辣鸡胗—快手下饭/酒菜的做法鸡胗,小米辣,线椒,蒜末凉水下锅,鸡胗变色...
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- 用料马肉2斤大蒜6瓣姜10片干辣椒5个辣椒面1勺腐乳2块猪油3勺盐、酱油、耗油适量适合下酒、下饭de爆炒马肉的做法新鲜的马肉洗净,切片。姜切丝,油热加入姜、蒜、干辣椒炒香,放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油,进行爆炒。最后加入辣椒面。(喜欢蒜的可以最后加入两棵...
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- 最近没去买荤菜,冰箱里还有点冻鸡腿,刚好看到别人分享的鸡腿肉做法,但是他还加了芹菜,红辣椒,洋葱和各种调料,并且前面焯水时还放了葱,但我滴家里木有这些材料,我就全部舍弃,瞎做的,做出来还真香~我还是放这里方便自己以后做的时候好找🤗用料鸡腿3只姜8-10片料酒适量蒜5瓣干辣椒3个...
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- 受《小森林》煎鸭胸的影响,突发奇想要是鸭腿的话应该也很棒,于是就有了这个爆炒鸭腿肉。😊这个周末就这样赖在家里。用料鸭大腿两条紫洋葱半个青红尖椒姜丝青蒜蒜瓣四颗土豆三个八角三颗干花椒老抽,盐郫县豆瓣酱料酒爆炒鸭腿肉的做法鸭腿买回来洗净,剔骨切块(我这里用到了剪刀...
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- 下酒菜中怎么可以没有鸡杂,川味的那种。这个周末来瓶啤酒🍻,举杯聊聊家常,相互彩虹屁🌈一番,增进一下感情,是不是想想也蛮美好的。用料油少许芝麻油少许头道原香280天纯粮食酿造凉拌炒菜生抽2勺六月鲜红烧酱油1勺花椒10粒食材鸡杂:300g300克线椒适量红辣椒🌶️2个蒜片适量土豆适...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料大葱2根老抽3g生抽5g食用油10g腌制鸡腿用料盐3g蚝油10g去骨鸡腿2只葱爆鸡腿肉的做法鸡腿去骨,切成小块,鸡腿是可以让商家代为剔骨的。大葱切滚刀块,用腌制料抓匀,腌制20分钟。锅里放少量的油,加热以后倒入鸡腿肉煸炒至颜色金黄。倒入...
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- 当当当,我又发明了一道新菜。鸡腿肉爆炒真的比鸡胸肉里脊肉什么的有味得多,尤其是鸡皮,简直变废为宝。而且这样搭配各种调料出来的肉很美味。加入香菇,口感和营养都更上一层楼(⋯⋯这种借口是怎么找出来的)总之我为我的智商骄傲。错了是厨房天赋。用料小干辣椒鸡腿香菇蒜花椒料...
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- 鸡腿不要烤着吃,试一试爆炒也好吃😋用料鸡腿2只洋葱半个青红辣椒2-3个料酒1勺淀粉1勺盐适量胡椒粉适量蛋清一个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量葱姜数量爆炒鸡腿丁的做法准备两只鸡腿洗净晾干水分用剪刀把骨头剔出来剔成这样切成小鸡块加料酒、盐、胡椒粉、淀粉,蛋清拌匀再放...
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- 介绍一款下酒菜——爆炒螺肉,鲜香微辣,田螺性凉,不可多食,可配黄酒暖胃(超级简单,就是前期处理螺肉可能会比较花时间)用料田螺葱姜蒜花椒辣椒黄酒生抽糖少许盐少许下酒菜——爆炒螺肉的做法田螺买来后清水中吐沙,挑出螺肉,洗净后切片螺肉加黄酒腌制放冰箱里存放一小时冰箱中取出螺...
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- 用料蟹腿肉半斤料酒2勺洋葱半个胡萝卜🥕半个青椒1个蚝油1勺半盐适量糖适量淀粉1小勺爆炒蟹腿肉的做法蟹腿肉洗净,沥干水份,加入1勺料酒,白胡椒粉,淀粉腌制会;胡萝卜去皮洗净,切片;青椒洗净切片;洋葱洗净切丝。锅开中火,热锅冷油,下入洋葱丝炒出香味,再倒入胡萝卜片青椒片炒至断生,放...
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- 用料鸡腿4只洋葱1个尖椒6个葱三根老抽适量鸡精适量盐克爆炒洋葱鸡腿!辣到爆的下饭菜的做法4个鸡腿剁成块,开水焯出血沫!锅里倒油,热锅热油下鸡腿爆炒!加入尖椒,老抽继续爆炒!炒出辣味,香味!这个时候可以加盐了啊鸡腿炒熟就可以加入洋葱了!翻炒两分钟左右就可以了!加入胡椒粉和鸡精就...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料鸡腿(大)350g青椒40g洋葱60g花椒3g干辣椒10g生姜10g大蒜10g食用油10g料酒10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g干爆鸡腿肉的做法鸡腿用剪刀沿着骨头剪开,然后顺着骨头,转着圈剪开最后剪掉根部,就可以得到一块完整的鸡腿肉啦。油锅烧热,倒入花...
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- 之前发过一个炒鸡腿肉的菜谱,这次做法有所不同~用料鸡腿2只辣椒3个红辣椒2个姜3片蒜3瓣爆炒鸡腿肉🍗生炒鸡的做法🍗鸡腿洗净,去骨切丁备用;辣椒、蒜和姜也切好备用;🍗热锅凉油,直接把鸡腿肉和生姜丢进去翻炒,加一勺料酒,继续大火把肉炒干一点;🍗把蒜末和红辣椒圈丢进去继续翻炒;🍗...
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- 用料鸡肝500克辣椒2个姜4片葱1根蒜3瓣料酒5克生抽1勺盐1茶勺糖半茶勺超级下饭下酒的爆炒鸡肝的做法鸡肝切片,洋葱切块,青椒切成块。起锅加入清水烧开加料酒、姜、葱和鸡肝汆水。鸡肝捞出用凉水冲洗干净控水。锅内加油,加入洋葱、蒜爆香。加入鸡肝和青椒一起爆炒,喜欢酱香的朋...
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- 紧实的鸡腿肉,特别适合爆炒,拌上脆脆的土豆片,超级下饭。用料鸡腿4个青椒3个土豆1个葱姜蒜适量爆炒鸡腿的做法鸡腿洗净,剁块。土豆切3毫米薄片,用水冲洗掉淀粉,沥干水分待用。辣椒切成滚刀。锅中加油,放入花椒,大茴,姜片爆香后,加入鸡块翻炒。炒至鸡肉变色。此时加入开水,没过鸡腿,待...
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- 本来想做一个红烧鸡腿,可家里没有糖了,而且居家隔离也不方便出去买,所以想了想,做了一道爆炒鸡腿肉,需要用到的食材调料更简单,但依旧美味下饭。用料鸡腿4只青尖椒2个干辣椒6个姜片5片蒜6瓣花椒10粒生抽3勺料酒3勺油2勺爆炒鸡腿肉,微辣很下饭。的做法鸡腿切成小块。凉水下锅,放入...
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- 用料洋葱半个大葱一段姜适量辣椒一个鸡胗250克花生油适量盐适量鸡精适量美味下酒菜爆炒鸡胗的做法将所有食材准备好大火将锅烧热干下花生油姜,热开后下鸡胗爆炒大火继续炒,炒到鸡胗九成熟下盐和鸡精,翻炒均匀后下辣椒、洋葱、大葱,继续大火翻炒炒到洋葱熟后下点生抽翻炒均匀...
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- 家里先生爱吃辣,每天一个菜必下饭手艺就是这么出来的,哈哈哈用料鸡腿5只老抽1勺盐1勺料酒1勺大蒜5片生姜6片青辣椒8个(家里种的小辣椒非常辣)洋葱1小个红辣椒2个生抽1勺葱白1根下饭菜爆椒炒鸡腿肉的做法鸡腿肉切下来直接下锅下锅爆炒,放上姜蒜酱油生抽老抽料酒闷会儿,在放洋葱...
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- 用料鸡腿菇1个胡萝卜半根爆炒鸡腿菇的做法准备食材,胡萝卜、鸡腿菇手撕鸡腿菇,备用食材同时下锅翻炒,出锅前下盐出锅咯,口感非常好,赶紧动手试试吧...
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- 天热了开始没胃口,那这个就可以拯救你的味蕾!香辣开胃,米饭杀手!用料鸡腿2只青尖椒200g蒜叶3棵蒜籽5粒姜1块醋1勺红烧酱油1勺盐少许老干妈1勺鸡粉1勺糖1勺爆炒小鸡腿的做法鸡腿去骨切好辣椒和蒜苗姜蒜切粒鸡腿两面煎黄,记住先煎皮面,再煎另一面.1.把煎好的鸡腿切成粒2.热锅下油...
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