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手工披萨面饼的做法食谱

简单易学的手工披萨面饼美食做法

  • 手工披萨面饼

  • 面饼真的是披萨的灵魂，这个方子也是某视频网站学来的，但真的一次成功，强推！以下用料为2个10寸披萨的量用料高筋面粉840ml干酵母5ml盐4ml糖3ml橄榄油45ml水300ml手工披萨面饼的做法温水里放糖搅拌，放酵母搅拌，观察是否有气泡产生，若没有变化说明酵母失效。面粉中放入盐搅拌，放橄榄...
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普通面粉版制作手工披萨皮的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉版制作手工披萨皮做法

  • 普通面粉版制作手工披萨皮

  • 推送一下详细的制作流程，包含揉面手法等！推送贴比本贴的流程会详细一些，如果觉得这个菜谱不够详细可以跳转过去看看！点击链接可查看用料普通面粉400-420克酵母3-5克盐8-10克玉米油30-40克水250克（上下10克波动）普通面粉版制作手工披萨皮的做法酵母菌➕一些温水（不要太多）化开，活性...
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简单易学的纯手工披萨🍕饼美食做法

  • 纯手工披萨🍕饼

  • 用料高筋面粉150克普通面粉50克鸡蛋1个水120克酵母3克泡打粉5克糖3克盐5克烤肠3根番茄1/4个洋葱少许纯手工披萨🍕饼的做法酵母、糖、盐加入40度温水，搅拌均匀，2分钟后再加入面粉揉成团，发酵1个小时。1小时之后擀成饼状，女儿一定要过来帮忙，让她戳成小孔，再继续醒面15分钟（我找了...
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「视频」手工揉披萨面团//玛格丽特披萨好吃的烹饪方法 「视频」手工揉披萨面团//玛格丽特披萨的地道做法和步骤

  • 【视频】手工揉披萨面团//玛格丽特披萨

  • 做披萨最关键是面团，面团成功了，就成功了多一半。对于擅长面食制作和烘焙的人来说，非常容易。别担心，没有发面和揉面经验的人，只要有耐心，也一定可以做好！视频中的玛格丽特披萨，绰号“意大利国旗披萨”，是意大利国宝级的非物质文化遗产美食！用料高筋面粉（面包粉）烘焙量杯的3杯半，约455...
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手工冷藏发酵披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的手工冷藏发酵披萨饼皮做法

  • 手工冷藏发酵披萨饼皮

  • 这些量正好家里烤盘一份的量用料高筋面粉350克温水215克酵母2克盐4克糖5克橄榄油14克手工冷藏发酵披萨饼皮的做法1、所有材料放入厨师机，搅拌，能拉出厚厚的膜，面团柔软，完全不粘手，放入容器，放冰箱密封冷藏发酵一晚（发酵12-24小时均可）2、提前1-2小时拿出面团，重新整形，不用揉，盆倒...
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手工披萨的做法和图解 好吃的手工披萨家常做法

  • 手工披萨

  • 难得周末，想试试没有做过东西，看着披萨不错，就做个，做为朋友的伴手礼饼皮参考了@李小气在大阪用料温水60克高筋面粉75克低筋面粉30克盐3克白糖10克酵母4克玉米油20克披萨的馅料青椒半个培根一片白蘑菇几个西红柿一个香肠一根手工披萨的做法按照顺序放进面包机，（按照上面的量，出...
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手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）做法

  • 手工厚皮披萨/圣诞花环披萨（附披萨饼、披萨酱的做法）

  • 很多人都喜欢吃披萨，但自己做披萨皮容易硬，发面是关键。我总结的这个菜谱是两人份，松软的厚皮披萨。最好用彩椒代替胡萝卜。蔬菜类最好用少量油快速炒八分熟，加盐调味。用料高筋面粉（面饼）200克酵母（面饼）1克橄榄油（面饼）5克盐（面饼）1.5克糖（面饼）2.5克温水（面饼）100克圆葱适量胡萝卜适量...
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简单易学的手工披萨饼皮美食做法

  • 手工披萨饼皮

  • 记录菜谱用用料高筋面粉85克低筋面粉65克奶粉10克盐2克糖10克酵母粉2黄油（总统卷）8克水90手工披萨饼皮的做法把所有材料混合成面团，进行一次发酵，发酵好以后轻轻挪出面团进行排气，然后整形。再进行2次发酵。二发好后可以直接铺洒披萨酱和奶酪蔬菜等直接烤，230度烤14～16分钟。也...
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9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）的做法步骤及图解,美味正宗的9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）做法

  • 9寸纯手工什锦披萨（附披萨饼皮做法 简单好做）

  • 最近儿子又缠着我做披萨，为了娃我也是拼了。披萨皮配方是两个九寸披萨饼的量。馅是单个的量！（个人建议饼还是现做现吃的好🤣）做披萨就是饼皮发酵的时候有点费时间，其他操作都很快的。关于馅完全看自己喜好，啥馅都可以。用料披萨皮做法#高筋面粉175克低筋面粉75克细砂糖15克玉米...
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纯手工披萨的详细做法大全,简单又营养的纯手工披萨做法

  • 纯手工披萨

  • 披萨最初起源于意大利🇮🇹..呃....我本人认为它和咱大中华的饼是一样的、哈哈....用料高筋面粉75克低筋面粉75克酵母2克糖3克盐2克橄榄油2勺水90克自制披萨酱西红柿1个洋葱20克蒜1瓣黄油20克盐适量黑胡椒适量番茄沙司20克披萨草适量馅料食材红彩椒适量绿彩椒适量虾仁适量...
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纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）做法

  • 纯手工披萨（附披萨饼皮制作步骤）

  • 之前在家里买过一次披萨，披萨小不说，馅料也少。这两天孩子吵着要吃披萨，思来想去，还是自己做吧！买的披萨又贵食材也不新鲜。话不多说，撸起袖子做起来！自己做的很好吃，不比外面做的差，而且自己做的干净，吃起来也比较健康。此配方为两个九寸披萨饼皮。馅料是一个的量。（因为我和孩子两...
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手工披萨饼的做法和图解 好吃的手工披萨饼家常做法

  • 手工披萨饼

  • 配方为一个9寸披萨饼皮用料高筋面粉120克水40克蛋液30克酵母2克细砂糖5克盐1克手工披萨饼的做法主锅安装一字刀，所有材料加入，3分钟速度9揉好披萨面团，滚圆放入刷了油的容器中，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大，此配方正好一个九寸披萨，翻倍建议揉面增加2分钟，图片左边为揉好的状态，右...
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手工披萨底的做法和图解 好吃的手工披萨底家常做法

  • 手工披萨底

  • 手工披萨源自于…用料水500克冰500克酵母18克盐10克糖20克高精面粉580克低筋面粉580克橄榄油50克手工披萨底的做法高低精面粉混合倒入打面钢加冰水混合物搅拌4分钟加入盐糖酵母继续搅拌6分钟左右加入橄榄油搅拌8分钟面团出现光滑有点粘手就可以拿出来了拿出来用毛巾盖住...
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手抓饼披萨｜快手披萨｜三文鱼肉松披萨的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼披萨｜快手披萨｜三文鱼肉松披萨做法

  • 手抓饼披萨｜快手披萨｜三文鱼肉松披萨

  • 想尝试好久的手抓饼版本，终于试了，好吃到绝绝子用料手抓饼1张番茄酱1勺鲜蔬丁适量三文鱼1块奶酪30克肉松30克手抓饼披萨｜快手披萨｜三文鱼肉松披萨的做法准备好食材，图片我是准备了双倍两个人的，一个人按量做一个就可以了手抓饼放一圈肉松，把饼边卷起来中间挤上番茄酱加入鲜蔬丁...
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🍕纯手工披萨「无敌好吃的披萨酱」的做法步骤及图解,美味正宗的🍕纯手工披萨「无敌好吃的披萨酱」做法

  • 🍕纯手工披萨【无敌好吃的披萨酱】

  • 用料披萨酱西红柿3个洋葱1个黑胡椒粉1勺大蒜3瓣黄油一小块糖5克盐3克白醋3勺纯番茄酱2勺披萨面饼高筋粉150中筋面粉80克玉米油5克黄油15克温水105克糖8克酵母3克披萨用料伊利马苏里拉芝士香肠1根鸡胸肉1块青椒半个🍄蘑菇2个🍕纯手工披萨【无敌好吃的披萨酱】的做法【超好...
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手抓饼版披萨水果披萨快手披萨的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼版披萨水果披萨快手披萨做法

  • 手抓饼版披萨水果披萨快手披萨

  • 用料芝士若干番茄酱1小袋鸡蛋1个火龙果3分之1个手抓饼一张手抓饼版披萨水果披萨快手披萨的做法手抓饼无需解冻，少油小火煎一下，为了加个鸡蛋，如果不放鸡蛋不用加热也可以，表面用叉子扎几个洞洞1.抹一层番茄酱（可不放）2.少许芝士碎3.放入切丁或切片的水果任意（橘子橙子猕猴桃不要...
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纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮做法

  • 纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮

  • 这是第一次自做披萨+披萨饼皮，一直觉得一个爱吃辣椒的湖南人是不会吃这些的，熬不住两个娃想吃，疫情期间实在不敢外出买食物吃，我就自己尝试做了，觉得还可以用料高筋面粉（饼皮）160克低筋面粉（生粉代替也可以）（饼皮）40克花生油（饼皮）15克酵母（饼皮）3克盐（饼皮）1克水（饼皮）110克披萨酱：披萨酱适...
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手工披萨（含饼胚制作法）的做法步骤及图解,美味正宗的手工披萨（含饼胚制作法）做法

  • 手工披萨（含饼胚制作法）

  • 披萨一向是孩子最爱，百吃不厌。既然孩子爱吃，妈妈就有动力。一定要自己手工发饼胚，才好吃。某宝的半成品饼胚就不要尝试了，根本没法吃。自己做的，原材料的放心，材料多多，芝士翻倍，绝对秒杀各类外卖披萨。用料高筋面粉180克*5低筋面粉40克*5酵母5克细砂糖5克洋葱可选黄油20克培根2...
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纯手工披萨的做法和图解 好吃的纯手工披萨家常做法

  • 纯手工披萨

  • 用料高粉140克低粉60克酵母2克糖10克水110克油14克盐1克披萨酱勺芝士片蔬菜干洋葱个鸡胸虾纯手工披萨的做法厨师机揉面一发两小时10寸饼底预热烤箱220度上火220下火20018分钟...
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简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱的做法步骤及图解,美味正宗的简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱做法

  • 简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱

  • 一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖适量干罗勒适量黑胡椒适量蚝油适量制作披萨混合速冻蔬菜半包新鲜蘑菇6个火腿10片马苏里...
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香蕉披萨（面包机or手工）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉披萨（面包机or手工）做法

  • 香蕉披萨（面包机or手工）

  • 用面包机选择披萨面团会比较轻松；这款披萨面皮松软，隔夜都不硬；香蕉烤完很香，芝士覆盖多一点才不会烤黑用料高筋面粉280g黄油20g砂糖2tsp（8g）奶粉1tbsp（6g）盐1tsp（5g）水180ml干酵母1tsp（2.8g）少一点没关系好吃的香蕉2根马苏里拉芝士200g左右橄榄油/色拉油刷烤盘香蕉披萨（面包机or手工）...
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无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）的做法步骤及图解,美味正宗的无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）做法

  • 无需披萨盘的手工披萨（附面饼和披萨酱做法）

  • 自己家做就是材料丰富，不过太满了也不好，下次我少放点。菜谱中的披萨酱和馅料用量可以做3个这么大的披萨。面饼用量是1个的哈，大概6-7寸的大小。用料【面饼】中筋面粉150克猪油6克白糖6克盐1克酵母粉1.5克【披萨酱】西红柿2个洋葱1/4个盐2克蒜蓉酱1勺番茄酱3勺欧芹碎少许【...
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新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）做法

  • 新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）

  • 为了满足小宝贝的需求，安排上用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母6克盐8克白糖30克黄油35克牛奶或者水210克马苏里拉适量披萨酱自制培根适量蔬菜适量新手零失败手工披萨（自制披萨饼皮）的做法准备好披萨酱，蔬菜，培根等将所有面粉、盐、糖混合，黄油室温软化好后加入粉中，牛奶30—3...
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纯手工 厚披萨饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工 厚披萨饼皮做法

  • 纯手工 厚披萨饼皮

  • 之前的方型披萨配方饼皮的介绍不很详尽所以专门做了一个披萨饼皮的可以提前做好放冰箱冷冻随时可以拿来用让披萨制作的时间大大减少用料要用设备大号碗电子称小碗勺子硅胶铲披萨饼皮高筋面粉292克低筋面粉132克酵母6克糖13克盐4克橄榄油21克黄油34克水233克纯手工厚披萨...
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手工披萨皮的做法和图解 好吃的手工披萨皮家常做法

  • 手工披萨皮

  • 哈哈，买太贵，自己做健康，安全，吃着放心用料高筋面粉290克低筋面粉130克黄油30克温水按面粉适量加水酵母3克盐10克糖30克手工披萨皮的做法除黄油以外，剩下全和在一起，此步骤忘记拍图了。把软化的黄油充分的揉进面团，这一步手动揉的，刚开始我也在想是不是高筋粉和低筋粉不能一起和...
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