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鸡菌的做法食谱

简单易学的酸辣泡藕带炒鸡菌美食做法

  • 酸辣泡藕带炒鸡菌

  • 在天气炎热胃口不佳时，做一道超简单快手的下饭菜，一盘酸辣藕带炒鸡菌，特别开胃又下饭。大家都知道藕带是湖北的特产，作为一位湖北人，怎么能不爱这一口呢？用泡藕带做的炒鸡菌，酸辣开胃，一碗饭都不够吃，这个菜是我家经常吃的一道下饭菜。材料也很简单，市面上超市里有很多品类的泡藕带...
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简单易学的特鲜的鸡菌汤美食做法

  • 特鲜的鸡菌汤

  • 煮了白切鸡的汤可以放菌进去，然后一款特别鲜的汤就诞生了用料鸡一只猪肉半斤菌一斤盐适量特鲜的鸡菌汤的做法洗干净鸡把鸡，猪肉放进锅里煮到鸡肉熟，拿鸡，猪肉出来把菌手撕开，洗干净把菌倒进锅里煮二十分钟，一款汤就诞生了小贴士菌你可以选很多种...
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黄芪鸡菌壳粉鲫鱼汤的做法步骤及图解,美味正宗的黄芪鸡菌壳粉鲫鱼汤做法

  • 黄芪鸡菌壳粉鲫鱼汤

  • 自做鲫鱼汤！开胃养脾，利水消肿，聪明头脑！用料一条大鲫鱼猪油10g黄芪，鸡菌壳粉，葱，蒜瓣，盐各少许！黄芪鸡菌壳粉鲫鱼汤的做法1.用猪油少许烧开，把整条洗净的鲫鱼放入翻炒3一5分钟！再加净化水几碗大火烧开！放入黄芪小块，鸡菌壳粉一小勺，蒜瓣5块，继续中火熬！熬至15到20分钟，用锅铲把整条熟透的...
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凉虾鸡菌汤的做法和图解 好吃的凉虾鸡菌汤家常做法

  • 凉虾鸡菌汤

  • 用料【凉虾】豌豆粉100g粘米粉50g水150ml水700ml【汤底】鸡肉适量香菇适量蟹腿菇适量平菇适量姜适量凉虾鸡菌汤的做法1.将两种粉混合加入150ml冷水稀释，搅拌均匀2.锅内倒入700ml的水，将面糊倒入锅中，小火慢慢搅拌搅拌成这样的糊状就可以了装一碗冷开水，取一个筛子，将面糊挤压...
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爆炒鸡菌的做法和图解 好吃的爆炒鸡菌家常做法

  • 爆炒鸡菌

  • 用料酱醋适量味极鲜酱油适量鸡精适量泡椒或酸豆角适量鸡菌500g爆炒鸡菌的做法锅烧到7成热时放油，然后把鸡肾加配料都放进去快速翻炒，炒2分钟就可以了，不能炒太久，要不咬不动。还有就是鸡肾要尽可能切得更薄...
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鸡枞菌油的详细做法大全,简单又营养的鸡枞菌油做法

  • 鸡枞菌油

  • 用料鸡枞菌1500克青油2000克鸡枞菌油的做法菌子洗干净，凉上几个小时的水汽把菌子撕成小块！等油烧开，关火晾上一会，慢慢放入菌子，要一点一点的放！熬上两个小时左右，把菌子的水汽熬干熬好，关火！很香，吃面放上鸡枞菌油可香了！小贴士锅要深一点，以防油满出来！...
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鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤做法

  • 鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤

  • 刷盒马看到有小盒的鸡枞菌羊肚菌，赶紧下单，顺便一起买了杏鲍菇，煲一锅鲜美的鸡汤。用料鸡只姜片羊肚菌克盐克杏鲍菇个鸡枞菌肥猪肉两小块鸡枞菌羊肚菌杏鲍菇鸡汤的做法鸡焯水，两块肥猪肉放铁锅里小火煎出油，把焯水后的鸡，还有姜片一起翻炒至鸡也有点油。加水大火煮开。羊肚菌，杏...
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猪肚菌鸡枞菌的杂菌汤的做法步骤及图解,美味正宗的猪肚菌鸡枞菌的杂菌汤做法

  • 猪肚菌鸡枞菌的杂菌汤

  • 记录一下猪肚菌的搭配，第一次煲还没想多，单纯的知道菌汤提高免疫力，家里老少都能喝，没想到这个汤喝出菌好像肉的香味🤩词穷，真的很好喝！推荐大家都试试。两份菌的重量都是直接买盒装没有称重的，应该加起来有半斤，骨头超半斤差不多到一斤，这个量是4口之家每人两碗差不多，汤渣另算。...
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鸡枞菌汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌汤家常做法

  • 鸡枞菌汤

  • 鸡枞，我们这边叫伞八菇，是一种非常好吃的菌，在坡上很难捡到的，捡到一般都用来煮汤，可以想象出汤的鲜，真的很好喝。用料鸡枞菌600克猪油一勺姜4片盐一勺鸡精一小勺小葱两根鸡枞菌汤的做法把鸡枞菌洗净，撕开待用。在锅里面烧水，放入姜片，猪油。然后等水烧沸后，把鸡枞到入锅中煮，可以多...
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鸡枞菌的做法和图解 好吃的鸡枞菌家常做法

  • 鸡枞菌

  • 用料鸡枞菌400克鸡油300克油泼辣子2勺盐5克姜一块葱结2扎鸡枞菌的做法盐水浸泡手撕双手挤干水份，晾干鸡油加入鸡油，姜块，葱结，鸡枞菌小火慢慢炸放凉装罐...
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鸡腿菌汤的做法和图解 好吃的鸡腿菌汤家常做法

  • 鸡腿菌汤

  • 用料小鸡腿6个各种菌类适量姜适量盐适量鸡腿菌汤的做法我用的是这四种菌，冬菇味重，放两个就够用，香菇相对冬菇味轻我放了四个，其他两样可以随个人喜好放。除了冬菇以外剩下的三种把它们都焯一遍，是干冬菇，所以提前一天泡了我喜欢在点火前放姜片，想补血的也可以放大枣（大枣一定要...
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鸡纵菌的做法和图解 好吃的鸡纵菌家常做法

  • 鸡纵菌

  • 用料蒜瓣鸡纵菌的做法将鸡纵菌洗净，焯水6分钟。油锅下葱姜蒜爆香，加入沥干水的鸡纵菌翻炒。加一点酱油，加一点焯菌的水，然后根据咸淡加入适量的盐。剩下的焯菌水取一点加入淀粉，勾芡，即可。...
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鸡油菌的做法和图解 好吃的鸡油菌家常做法

  • 鸡油菌

  • 云南的菌类品种繁多，无论哪种总是逃不过一个“鲜”字，作为云南人最幸福的就是每年6到8月享受这大自然的馈赠用料鸡油菌500克猪肉沫200克青椒3个大蒜4瓣鸡油菌的做法新鲜的鸡油菌当日清洗干净洗净的鸡油菌像不像一朵朵鸡油，因此得名。将大蒜和青椒分别切碎待用，鸡油菌用手捏碎...
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菌香鸡的做法和图解 好吃的菌香鸡家常做法

  • 菌香鸡

  • 一道家常菜~用料鸡腿2个海鲜菇100g青椒1个葱适量蚝油1勺糖半勺油2勺黑椒适量生粉1勺姜4片菌香鸡的做法鸡腿去骨切件，海鲜菇洗净切好，准备好姜片、葱段、青椒片。将鸡肉与蚝油、糖、料酒、黑椒、生粉搅拌，腌制十分钟。锅中倒入油，葱段、姜片、青椒和鸡肉下锅炒。放入海鲜菇，倒...
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鸡油菌鸡汤的做法和图解 好吃的鸡油菌鸡汤家常做法

  • 鸡油菌鸡汤

  • 用料三黄鸡半只鸡油菌姜片2片白茯苓两袋白芸豆两袋人参片一袋红枣5颗鸡油菌鸡汤的做法辅料清洗浸泡，鸡焯水，扔高压锅煲汤模式...
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山菌炖鸡的做法和图解 好吃的山菌炖鸡家常做法

  • 山菌炖鸡

  • 具有滋阴补血、益气养精、培补元气之功，健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪，特别适合大病初愈或者身体虚弱者食用，也可以作为日常保健之用。当然，山菌炖鸡还具有美容的功效，爱美的女性可以多在家炖着喝。用料主料新鲜鸡肉200g辅料山菌100g青菜心3颗生姜20g葱10g调料盐20g料...
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鸡纵菌炖鸡的做法和图解 好吃的鸡纵菌炖鸡家常做法

  • 鸡纵菌炖鸡

  • 鸡枞菌味道鲜美，号称山珍之最，搭配鸡肉会令鸡肉更鲜香，不需要放什么东西，只需要放一点盐提味即可用料鸡半只小葱1根姜3片蒜3瓣八角2个香叶3片老抽半勺生抽1勺盐小半勺鸡纵菌炖鸡的做法新鲜鸡肉焯水捞出备用鸡纵菌焯水捞出备用葱姜蒜八角香叶备好油热炒香调料炒至金黄加入半勺...
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野菌鸡高汤冷泡菌菇鸡卷的做法步骤及图解,美味正宗的野菌鸡高汤冷泡菌菇鸡卷做法

  • 野菌鸡高汤冷泡菌菇鸡卷

  • 很嫩,这个鸡卷真的嫩到过分,温度控制好的话就是豆腐的感觉！加上用野菌汤料炒制的菌菇馅,还有用野菌鸡骨汤冷泡了一夜,入口鸡肉一抿就开留下的是淡淡的鸡味和浓郁的菌香,作为凉菜就很₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾虽然是菌汤底料但是却没有油腻的感觉,剩下的冷泡的汤我还煮了...
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菌菇鸡汤的做法和图解 好吃的菌菇鸡汤家常做法

  • 菌菇鸡汤

  • 比炒菜简单多了的炖鸡汤有肉吃有汤喝剩的汤还可以煮面条～用料鸡半只猴头菇1个，有香菇更好，颜色好看而且味儿更香。生姜半块小葱2根蒜随便来几瓣盐适量菌菇鸡汤的做法盒马买的半只鸡，其实只要是鸡就可以，不要买冻的就好猴头菇，也是因为家里有现成的，香菇更好，干香菇最好赶时间的话...
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菌菇鸡汤的详细做法大全,简单又营养的菌菇鸡汤做法

  • 菌菇鸡汤

  • 最近身体状态一直不太好，给自己熬锅鸡汤补补！用料鸡腿肉一只虫草花10克姬松茸20朵鹿松茸20克红枣7颗枸杞20粒姜5片葱一根盐适量鸡精适量菌菇鸡汤的做法鸡肉冷水下锅菌菇提前三小时左右泡发，准备好配料把鸡肉，菌菇放入砂锅里放入葱姜，红枣，枸杞加水炖一个小时就好了小贴士这个鸡...
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鸡腿蒸鸡枞菌的详细做法大全,简单又营养的鸡腿蒸鸡枞菌做法

  • 鸡腿蒸鸡枞菌

  • 云南野生鸡枞菌和鸡腿肉一起蒸，鲜上加鲜！用料鸡枞菌适量鸡腿肉适量鸡腿蒸鸡枞菌的做法准备食材如图云南野生鸡枞菌冲洗干净准备配料鸡腿肉切块腌制腌制鸡枞菌撕成长条用平盘上汽后蒸15分钟鲜美出锅喽...
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鸡枞菌鸡汤的做法和图解 好吃的鸡枞菌鸡汤家常做法

  • 鸡枞菌鸡汤

  • 昨天刚从阳澄湖回来，新鲜抓的鸡赶紧回来炖汤。用料鸡1只鸡枞菌120克姜数片枸杞20粒左右葱姜老酒盐适量鸡枞菌鸡汤的做法把鸡洗干净，放入珐琅锅中。记住了，炖鸡汤不要出水哦！直接冷水上锅，水开了撇去沫沫子，其实鸡的沫沫子很少。水开了，撇去沫沫子，入老酒，葱姜。注意不要加盐，盐要最...
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羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤做法

  • 羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤

  • 记住食物的搭配用料鸡只枸杞粒姜片羊肚菌羊肚菌炖鸡汤/菌王土鸡汤的做法1.鸡焯水洗净放入材料。鸡+菌+姜隔水炖两小时+枸杞.+调味...
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杂菌炖鸡的做法和图解 好吃的杂菌炖鸡家常做法

  • 杂菌炖鸡

  • 用料鸡肉克香菇朵料酒勺猴头菇木耳火腿花椒姜片杂菌炖鸡的做法炖汤的菇类选择干货更香，菇类可任意搭配干货温热水泡发（可用碟子压住）后，去掉老根，切成合适大小火腿凉水泡一下鸡块焯水洗净姜切片砂锅里放入焯好水的鸡块，火腿，菇类，几粒花椒，姜片，一点料酒，加比较多的水，大火烧开，小火熬...
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杂菌汤（巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。的做法步骤及图解,美味正宗的杂菌汤（巴楚菌羊肚菌红菇冬菇鸡枞菌姬松茸。。做法

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