![粉粑（粉皮，溜粑儿）回锅肉--碾压纯回锅肉不止10倍，史上最详的做法步骤及图解,美味正宗的粉粑（粉皮，溜粑儿）回锅肉--碾压纯回锅肉不止10倍，史上最详做法]( "粉粑（粉皮，溜粑儿）回锅肉--碾压纯回锅肉不止10倍，史上最详的做法步骤及图解,美味正宗的粉粑（粉皮，溜粑儿）回锅肉--碾压纯回锅肉不止10倍，史上最详做法")
- 在四川有一种肉回锅肉叫溜粑儿回锅肉。每个热爱美食的四川人都会喜欢这道菜，那是困难时代，因为肉很少很贵，人们又很穷，饥肠辘辘。每到逢年过节的时候肉太少了，不够怎么办？就有红薯粉，粉墨登场了。摊成粉皮，切成菱形状加少量的肉大量的蒜苗一起回锅，后来发现粉皮韧韧的口感就像真的...
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![史上最详细超简单冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细超简单冷吃牛肉做法]( "史上最详细超简单冷吃牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细超简单冷吃牛肉做法")
- 之前买了谭八爷，觉得巨好吃，但当然是自己做的又美味又健康啦，没有复制谭八爷，但也是热吃冷吃都十分OK的牛肉啦，试了很多方子，总结出一个我自认为最好吃的，大家可以试试啦，没有准确用量，但是觉得不会失败的一个方子用料牛肉两斤料酒适量姜适量蒜一头大葱一根八角2个山奈两块花椒一...
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![史上最详｜不会失败的蒸凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详｜不会失败的蒸凉皮做法]( "史上最详｜不会失败的蒸凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详｜不会失败的蒸凉皮做法")
- 所有的步骤材料精确到克，不信你们还会失败！最近我们陕西的凉皮火了，凉皮从小吃到大的我当然也得搞起来，蒸凉皮有很多人失败，有很多人面筋发不起来，也有的不会调汁子，今天我手把手教你们！一般一斤面做出来的凉皮刚好够两个大人一小孩吃一顿！我食谱里是一斤面，需前一天晚上洗面第二天...
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![可乐鸡翅（史上最详细）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（史上最详细）做法]( "可乐鸡翅（史上最详细）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡翅（史上最详细）做法")
- 用料鸡翅4个姜适量啤酒（料酒）适量生抽适量老抽适量可乐适量盐适量熟白芝麻适量可乐鸡翅（史上最详细）的做法鸡翅洗净，用刀在背上划几个口冷水＋鸡翅＋两片姜，开火水沸腾后，再等2分钟，捞出过凉水沥掉水分锅烧热，加油，油热下鸡翅煎，单面煎至金黄后翻面（中火）双面都煎至金黄，＋姜丝＋啤酒🍺啤酒快烧...
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![史上最详细「山楂酱」制作帖的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细「山楂酱」制作帖做法]( "史上最详细「山楂酱」制作帖的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细「山楂酱」制作帖做法")
- 从买山楂到装瓶，这大概是史上最详细的山楂酱制作帖！在打开这篇文章之前，你可能已经在其他地方看过一些制作山楂酱的方子，但很多都会用到搅拌机。你或者手边没有搅拌机，或者觉得那种熬煮后倒入搅拌机搅拌，然后又倒回锅里熬煮的过程太麻烦（多洗个搅拌机可不是闹着玩儿的），或者喜欢果...
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![史上最详细的虎皮蛋糕卷（77）的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的虎皮蛋糕卷（77）做法]( "史上最详细的虎皮蛋糕卷（77）的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的虎皮蛋糕卷（77）做法")
- 本配方是十一寸方模具的虎皮蛋糕，严格按照方子，保证一次就能成功。就算不涂抹任何果酱，原味也是可以卷起来的，也超级好吃。用料蛋糕体蛋白3个白砂糖40克蛋黄3个低筋面粉60克食用油25克牛奶45克虎皮蛋黄5个白砂糖40克玉米淀粉10克巧克力酱（完全不用涂抹酱，原味就超好吃）德芙巧克...
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![木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子鸡脚（史上最详细教程）做法]( "木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法步骤及图解,美味正宗的木姜子鸡脚（史上最详细教程）做法")
- 学会了你拿去摆摊都没问题用料鸡爪只木姜子鸡脚（史上最详细教程）的做法鸡爪把指甲剪了鸡脚一开二，加姜，花椒，白酒焯水期间的血沫打捞干净煮沸后小火20分钟捞出洗干净把洗干净的鸡脚进冰水里泡20分钟让其口感Q弹找个大一点的容器放大芫荽，小米辣，胡辣子生抽蚝油味精酸柑汁（没有的...
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![史上最详细的西红柿炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的西红柿炖牛腩做法]( "史上最详细的西红柿炖牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的西红柿炖牛腩做法")
- 西红柿炖牛腩是一道非常经典的炖菜，也是南北方常见的菜品，今天带来的西红柿炖牛腩，简单易学，虽然步骤多，但是很容易懂！用料牛腩1斤西红柿2个土豆1个八角2个姜4片洋葱四分之一香叶2片干辣椒3个史上最详细的西红柿炖牛腩的做法准备材料如图牛腩切成拇指大小的块牛腩冷水下锅，加入...
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![香辣小龙虾（史上最干净，步骤最详细）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾（史上最干净，步骤最详细）做法]( "香辣小龙虾（史上最干净，步骤最详细）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣小龙虾（史上最干净，步骤最详细）做法")
- 专为一只小馋猫解馋的用料小龙虾2斤姜5片干辣椒10个大蒜5瓣八角5个啤酒1瓶花椒30粒老抽3匙生抽3勺盐10克白糖20克青椒2个洋葱1个湿面2两料酒3匙豆瓣酱2勺香辣小龙虾（史上最干净，步骤最详细）的做法小龙虾放清水中浸泡十分钟用刷子清洗小龙虾腹一手抓住小龙虾两只钳子，另一只手...
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![史上最详细北海道杯子教程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细北海道杯子教程做法]( "史上最详细北海道杯子教程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细北海道杯子教程做法")
- 好吃到没朋友‼️史上最详细北海道杯子教程，许多人都喜欢吃北海道杯子，小小的杯子蛋糕，内容却很丰富，蛋糕体如棉花般柔软，夹心如冰淇淋般顺滑爽口，来试一试这个让人着迷的小杯子吧！更多美食交流V：zhuoer_joy用料鸡蛋2个史上最详细北海道杯子教程的做法戚風蛋糕體（8杯左右蛋糕）（一）蛋黃...
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![史上最详细最好吃的阿胶糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细最好吃的阿胶糕做法做法]( "史上最详细最好吃的阿胶糕做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细最好吃的阿胶糕做法做法")
- 用料东阿阿胶250g黄酒500ml核桃仁250g野生枸杞200g熟芝麻500g冰糖250g红枣250g史上最详细最好吃的阿胶糕做法的做法阿胶一定要在正规渠道购买可在药店碾成粉末或者在自家砸成小碎块方便放碗里准备一瓶黄酒超市都有卖的将阿胶用部分黄酒泡着淹没就行密封好以免挥发最好用...
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![史上最详细的大闸蟹❤️爱上年糕的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的大闸蟹❤️爱上年糕做法]( "史上最详细的大闸蟹❤️爱上年糕的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的大闸蟹❤️爱上年糕做法")
- 爸爸的朋友送了八只大闸蟹！送了四只给哥哥，妈妈清蒸了一只。剩下的三只就和“年糕妹妹”在一起💗吧～妈妈很喜欢【迷宗蟹】的蟹炒年糕，所以今天打算做这道菜给爸妈和弟弟😆用料蟹3只年糕200克火腿肠2根芹菜4根洋葱半个青椒2个干辣椒10个姜5片大蒜🧄5瓣八角1个香叶2片花椒25粒...
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![史上最详细的熬葱油的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的熬葱油做法]( "史上最详细的熬葱油的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的熬葱油做法")
- 这个葱油我过年回家做了一次，我妈妈特别喜欢。后续又让我熬了三次，拿来拌面，和包子饺子馅都行。特别简单，广大厨友可以试试。用料盐2克白糖4大勺香葱一斤食用油适量五香粉一勺（可不加）酱油2勺料酒（推荐换成高度白酒）少许史上最详细的熬葱油的做法准备储备葱油的容器。冷水下锅煮...
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![史上最详细糖油粑粑教程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细糖油粑粑教程做法]( "史上最详细糖油粑粑教程的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细糖油粑粑教程做法")
- 超详细0失败的方子😏用料糯米粉60克水（揉面用）50克红糖10克白糖12克水（熬糖浆用）45克史上最详细糖油粑粑教程的做法将水分次倒入装在碗里的糯米粉，前期先拿筷子搅和，后期再用手将糯米粉揉至光滑略微粘手但手上不会粘粉的面团。因为每家牌子糯米粉吸水性不同，所以以最后面团表面...
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![史上最详细的溶豆方子的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的溶豆方子做法]( "史上最详细的溶豆方子的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的溶豆方子做法")
- 今年的零食爆款，大概非溶豆莫属了，蛋白溶豆入口即化，又含有果蔬，鸡蛋，奶粉等各种营养，绝对是哄娃第一选择不过溶豆非常娇气，从蛋白打发，到果蔬榨汁，翻拌手法，烤箱温度等等都有很多讲究，想做出高颜值溶豆，记得一定要关注北鼻厨房哦~用料鸡蛋2个奶粉25g玉米淀粉10g牛奶40g芝麻核桃粉35g...
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![双皮奶（史上最详细。0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶（史上最详细。0失败）做法]( "双皮奶（史上最详细。0失败）的做法步骤及图解,美味正宗的双皮奶（史上最详细。0失败）做法")
- 用料牛奶200ml蛋清（大个的）一颗三个碗ABC白糖20g双皮奶（史上最详细。0失败）的做法蒸锅内放足够的水。烧开。把牛奶倒入A碗内。放入20个白糖。盖上保鲜膜。一定要盖。水开后放入A碗。蒸5分钟。拿出A碗。掀开保鲜膜。静止10分钟。等待第一层奶皮形成。找一个干净的碗B。打入鸡...
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![史上最详细火鸡面做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细火鸡面做法做法]( "史上最详细火鸡面做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细火鸡面做法做法")
- 用料火鸡面一包热水壶一个小盆一个小盘一个史上最详细火鸡面做法的做法开袋开袋加入烧开的沸水，水盖过整个面片盖盖泡置，五分钟后，开盖试面的软硬，根据个人喜好可以决定时间长短面沥干水装入盘中，根据个人口味放入酱包，可撕开一小口控制酱量享受吧小贴士酱包非常非常辣微辣放1/...
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![水煮鱼史上最详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼史上最详细教程做法]( "水煮鱼史上最详细教程的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼史上最详细教程做法")
- 魚，必须水煮才好吃！过程稍有繁琐，但随随便便做出来的菜怎么可能打动的了妹子呢？用料草鱼半条粉丝豆芽姜葱蒜香菜干辣椒花椒蛋清盐味精生粉红油（辣椒油）香油（芝麻油）豆瓣酱火锅底料胡椒粉糖水煮鱼史上最详细教程的做法素材一览粉丝用温水泡现在是对鱼进行改刀，如果你不喜欢改刀习外...
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![史上最详细蛋饺制作的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细蛋饺制作做法]( "史上最详细蛋饺制作的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细蛋饺制作做法")
- 小时候家里过年，总是要做点蛋饺，基本都是我做的，给大家说点小窍门，避免走弯路，用料5鸡蛋5个盐3-4克肉馅400克食用油30克史上最详细蛋饺制作的做法打五个鸡蛋加三四克盐。这是半个鸡蛋壳的食用油，尽量用无色无味的油，不要用花生油和菜籽油，把油倒进鸡蛋，一起搅打。把油加进鸡蛋液里...
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![史上最详细国名凉菜拍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细国名凉菜拍黄瓜做法]( "史上最详细国名凉菜拍黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细国名凉菜拍黄瓜做法")
- 【如何让黄瓜更入味】拍黄瓜之所以叫拍黄瓜，重点在“拍”这个动作。也许你做了很多年的拍黄瓜都是正儿八经地将黄瓜切成均等小块，但是囗味和囗感似乎都差那么一点点。这是因为只有将黄瓜整根拍破，破坏了黄瓜的纤维，口感才会更清脆。拍破的黄瓜切面粗糙，露出来纤维表面更多，酱汁...
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![史上最详细的白吐司方子的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的白吐司方子做法]( "史上最详细的白吐司方子的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细的白吐司方子做法")
- [呲牙]先看注意事项：1、配方里是玉米油，喜欢黄油的也可以更换，换成黄油的量是27克；2、做面包一定要揉出手套膜，可以参考图片，另外不要像平时做面食似的力道，太温柔是绝对不行的，一定要疯狂滴使劲滴摔、扯、揉，才能在最短的时间揉出膜！这一步很重要！3、此配方用的是450克有涂层不沾的...
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- 滋补佳品猪脚姜在广东吃过就念念不忘，家里嫂子是广东人，这是她妈妈教给我的配方～这应算是保姆级教程了吧，我就不信你还不会其实很简单没有什么难度～用料猪蹄2只肉姜1斤添丁甜醋2（450ml）瓶红糖100克鸡蛋6个猪脚姜（史上最详细做法）的做法肉姜削皮锅里不用放油炒干肉姜水分我炒到这样...
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- 很多朋友都说喜欢彩色蛋黄酥的造型，但是苦于掌握不好做法，今天带来大家，一个我试过最成功最易掌握的方法，希望能够帮助到大家，因为我不喜欢猪油的味道，所以我改用了黄油。我用的是从京东购买的乐荷有机黄油，乐荷原装进口，口感香浓不腻，更健康更淳香，特别适合给宝宝做烘焙用，目前是我...
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![「木瓜炖牛奶」史上最详细的做法步骤及图解,美味正宗的「木瓜炖牛奶」史上最详细做法]( "「木瓜炖牛奶」史上最详细的做法步骤及图解,美味正宗的「木瓜炖牛奶」史上最详细做法")
- 看了下厨房好多贴子，很多方法。说实在的把我看懵了。所以我整理了这个最简单最详细的版本给大家解疑用料木瓜1个纯牛奶随意银耳看自己喜欢蜂蜜木瓜不够甜的话使用【木瓜炖牛奶】史上最详细的做法把银耳泡发，用热水会快点（大概半小时就可以）把木瓜对半切开，把里面的籽全去掉把...
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![史上最详细—郫县豆瓣酱做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细—郫县豆瓣酱做法做法]( "史上最详细—郫县豆瓣酱做法的做法步骤及图解,美味正宗的史上最详细—郫县豆瓣酱做法做法")
- 川式豆瓣酱分为A.B两种版本，今天C妈给大家分享的较为简单的一种版本，豆瓣酱是川菜的精髓所在，经典川菜绝对是处处能见到豆瓣酱的影子。郫县其实是一个地名以豆瓣酱驰名〜川式豆瓣酱之家庭版本。成功重点看这里辣椒不能有坏掉的，就犹如一颗老鼠屎坏一锅粥噢！必须全好的。生菜籽...
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烹调屋
