- 小时候学校门口无骨鸡柳的味道相信大家都还能砸吧嘴回味🍢今天格外的想吃就自己瞎捣鼓了没想到还挺像回事儿新手小白也是绝对可以掌握的🆗用料鸡胸肉1块料酒1勺盐适量五香粉1勺淀粉1-2勺鸡蛋1个面包糠1大包花椒面适量辣椒面适量孜然粉适量台湾无骨鸡柳的做法鸡胸肉切条倒...
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- 不爱吃猪肉的老公对这道卤肉饭赞不绝口👍,我保证你吃一次还想吃……吃两次你忘不了……在家你也能做出正宗的卤肉饭。一起学起来吧……哈哈哈……超级简单用料五花肉1000克红葱头1个鸡蛋4个冰糖适量老抽半小勺五香粉1小勺生抽适量盐适量大葱半根洋葱酥(没有可不放)4-5勺蒜末...
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- 用料鸡胸肉600g腌料盐1/4勺五香粉1/2勺无骨炸鸡柳的做法1。鸡胸肉去皮洗净,用厨房纸吸干水分2.剔除表面筋膜,脂肪3.有句话说“横切牛羊竖切猪,斜切鸡”,要想肉质好吃,切法也很关键。如图上所示,鸡胸肉的纹路呈南北纵向,那么我们把菜刀稍微斜30度左右下刀,将鸡脯肉切成0.5厘米宽的...
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- 台湾鸡丝饭用料鸡胸肉2块台湾鸡丝饭的做法台湾鸡丝饭...
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- 疫情第三年,再访台湾遥遥无期,小区封控的周末恰逢上海大降温,又开着最新一季《华灯初上》,台菜瘾大发,于是决定尝试解锁麻油鸡。出乎意料地暖胃熨帖,一大口温暖。用料姜片6片台湾红标料理米酒半瓶台湾北港黑麻油4勺蒜6鸡肉一人份葱2根生抽适量冰糖2-3颗“伪台妹”解锁台湾麻油...
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- 学习来的用料鸡翅10油4分之3杯乌麻油四分之一杯蒜8半花椒台湾米酒1杯台湾酱油1杯冰糖4颗红椒半个九层塔若干干辣椒4只台湾鸡翅的做法1.焯鸡翅,冷水焯,防止外部肉质过硬而内部血腥味还在,沸腾就捞出来;葱姜蒜干辣椒爆锅翻炒鸡翅,倒入米酒,酱油炒到鸡翅上色,放冰糖,加入红椒,盖锅盖,...
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- 一杯黑芝麻油,一杯酱油膏,一杯米酒的组合鸡。用料米酒适量姜7-8片鸡腿肉丁500g麻油适量大蒜7瓣酱油膏适量盐少量干辣椒3个白糖少许台湾三杯鸡的做法准备好调料,姜切片,大蒜拍扁,鸡肉焯水(凉水下锅)黑芝麻油烧热中火干煸至姜片周边金黄色即可下锅鸡肉和蒜翻炒下锅翻炒出香味加少...
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- 这个排骨厚度不像日式猪排那样厚因此较快熟,也因为如此可以腌得入味,刚刚好下饭的味道,不会太淡或过咸,拍打过的猪肉口感很嫩很好吃。喜欢吃台式排骨饭的朋友一定要试试喔用料里肌猪排4片地瓜粉適量《腌肉料》:大蒜🧄(拍碎)15瓣酱油3大勺料酒2大勺白糖2茶匙玉米淀粉1大勺蛋1个胡...
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- 最近非常想吃小时候学校附近的无骨香鸡柳,看了好多方法,研究出了这个比较还原路边摊的做法。用料鸡胸肉500g盐3克糖3克鸡精1克五香粉1克黑胡椒粉1克芝麻油3克左右小苏打(没有可不加)1克鸡蛋1个水40克左右玉米淀粉适量炸鸡粉1包无骨鸡柳的做法首先是切鸡条,忘记拍照了,别的教...
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- 麻油鸡饭特别适合冬天煮来吃,热乎乎的一大锅,有肉有菜有饭有锅巴,实在是太香了!黏糯的米饭就着滋味丰富的鸡肉,一碗下肚,我感叹生活美好人间值得~麻油鸡饭调味简单,用到了纯芝麻压榨的太太乐芝麻香油,严选芝麻,真香原味,用它煸炒的姜片和鸡肉香气十足,还用到太太乐鲜鸡汁,它是用整鸡...
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- 在家想念台湾的盐酥鸡,只能自己做了用料鸡胸肉2块,切成拇指大小蒜泥4瓣盐0.7小深勺白糖0.5大勺生抽1大勺料酒1大勺白胡椒粉0.5大勺鸡蛋1整个红薯粉分次加入,糊粘稠不马上滴落为止台湾盐酥鸡的做法蒜砸成蒜泥,越细越好蒜泥、白糖、盐、白胡椒粉、生抽,料酒倒入碗中,搅拌均匀成酱...
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- 在台湾交换的小半年里尝遍了台湾的各式美食在肉燥饭卤肉饭鸡肉饭的各种成灾里我找到了我的真爱鸡肉饭!放学最幸福的事情就是来上一碗热乎乎的鸡肉饭再配上卤蛋、荷包蛋再来一碗贡丸汤完美!吃了无数家的鸡肉饭还专门跑去台北吃了小s口中那家好处得不得了的鸡肉饭在有一次和...
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- 简单卫生,主要还便宜😍用料鸡胸脯肉1000克料酒2勺黑胡椒1/3五香粉1/3辣椒面1/3盐1勺姜6片酱油2勺孜然/孜然粉2勺油淀粉无骨香鸡柳的做法准备好所以材料鸡胸脯肉洗干净去掉表面的摸,(尽量去掉)鸡胸脯片大片,一分为二开始切小手指粗的条,让鸡肉带摸的面朝上,切的时候就不滑了切好...
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- 简单粗暴用料鸡胸肉200g面包糠70g🔓无骨鸡柳的做法网上直接买的腌制好的鸡柳裹上面包糠,上烤架。180度上下层预热,烤25分钟。开吃!...
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- 家里种田,需要付出大量劳力,常会以饱足感十足的油饭配上豆浆当早餐,充满香菇香味软糯的油饭,是永远吃不腻的美味.食材虽看起来很多,但还算好准备,也可以加入干鱿鱼也非常对味哦(๑><๑)用料糯米1杯干香菇4朵肉丝50克虾米适量五香粉适量料理酒2T酱油3T蜂蜜1T白胡椒粉适量紅蔥頭...
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- 台湾旅游后,一直对台湾的美食念念不忘,跟台湾的朋友要了个鸡爪冻的做法。哈哈其实一滷好還沒去凍我已經忍不住偷吃了用料鸡爪600g八角1粒香叶5片茴香20粒花椒15粒干辣椒3粒(可增减)姜片10片蒜5粒(切片)醬油50ml高浓度酒50ml冰糖3~5小粒(可增减)蠔油10ml台湾鸡爪冻的做法鸡爪洗...
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- 用料鸡1只米酒1瓶麻油50ml姜片1块香菇10朵台湾麻油鸡的做法姜切薄片,在锅里倒入黑芝麻油(一定要黑芝麻油),姜要煎到发焦、打卷。一定要小火香菇切薄片备用鸡肉要用水蹿一下,去除血水。差不多姜片煎到如图,倒入鸡块,一直翻炒。小火翻炒炒到鸡肉焦黄。并倒入香菇,一齐翻炒。倒入一...
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- 滴鸡精是来自台湾传统工艺熬制,因其特殊的制作方法和萃取鸡只全身精华的营养性,被人们所追捧,成为日常滋补圣品,对孕妇、坐月子的妈妈、幼儿健康等都有良好的保健功效。在台湾,考试前都要喝滴鸡精,不仅可以增强体质,补充营养,还可以促进食欲。用料土鸡1只鹅妈妈高压锅一套参须一...
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- 最近猪肉价格飞涨,二师兄实在是太贵了。只能吃鸡肉啦。这次做的炸鸡是咸酥鸡,通过配方中的配料及腌制方法,做出来的炸鸡肉质嫩滑多汁,一点都不柴。原本想着两个人吃,一只鸡吃不完,结果战斗到最后也不过瘾。鸡腿跟鸡翅的部分,我特地留着没有切块。豪爽的大口吃肉,大口喝肥宅水的感...
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- 封城在家天天琢磨吃点啥从朋友那里偷师学艺来的食谱简单方便不需要加盐加酱油或者加水厨房新手都不会失败噢还放了不少姜冬天吃真的很滋补我炖了45min尝了汤味黑芝麻油混合着鸡肉的肉汁太香啦用料姜适量葱适量黑芝麻油适量米酒一瓶鸡小腿800克自选蔬菜飘香台湾麻油鸡!无水...
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- 这是之前在单位的时候一个台湾领导做给我吃的,觉得很好吃!然后请教她做法,发现其实很简单的!后来回家乡后做给妈妈吃,她特别爱吃,说是吃过最好吃的鸡爪!这么简单又这么美味的东西,应该来和大家分享...用料六月鲜生抽1小碗鸡爪600g八角3-4颗冰糖1颗台湾卤鸡爪的做法鸡爪洗干净切掉...
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- 在台湾的时候经常去吃,皮脆肉嫩的盐水鸡加上绿油油的蔬菜,健康有好吃。回来一直惦记,趁着今天做,记录一下用料鸡腿2只花椒20粒麻油2勺葱5根草果1个香叶2片八角2个台湾盐水鸡的做法土鸡腿冲干净冷水入锅,放香叶八角花椒葱结,煮熟鸡腿到9成熟,关火闷个5分钟,这样就不会柴,熟度刚刚好...
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- 以上海口味为代表的鸡柳香味浓郁,裹粉薄,肉质q弹,口感饱满,吃完后口齿留香。可是怎样才能做出风靡大街的鸡柳呢,这可是个功夫活,要有很多细节去注意才行,和大家一起分享喽!不懂的可以来问我,或留通信。用料鸡大胸500克鸡柳腌料17克鸡蛋1个蒜汁5克水50克盐5克鸡柳的做法,街霸鸡柳的...
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- 很多人觉得无骨鸡柳的做法步骤很难,其实想要做好无骨鸡柳并不难,比较关键的应该是无骨鸡柳腌料,这是无骨鸡柳做法中的重中之重,无骨鸡柳的好吃与否就是无骨鸡柳的腌料起决定性作用的。但这不是缘台味这里要说,这里主要说说无骨鸡柳做法的步骤用料鸡胸肉十斤缘台味腌料厂家配备...
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- 简单做了一碗台湾虾,用料水克姜克老抽一勺糖一克葱二根醋一勺台湾虾的做法先把虾脚煎掉,锅里倒油放姜油锅热了,然后把虾倒下去,再放点醋放点老抽。放点水跟虾平放糖烧二分钟就好了,...
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