当前位置：烹调屋 >

清炒嫩菱角的做法食谱

清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法步骤及图解,美味正宗的清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃做法

  • 清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃

  • 用料盐适量一品鲜酱油一勺鸡精一勺新鲜菱角一斤青红椒少许清炒嫩菱角，味道甘甜，小孩子好喜欢吃的做法将买来的新鲜嫩菱角洗干净锅中倒入食用油，油热倒入菱角快速爆炒。炒一分钟左右加入少量水（防止粘锅），转小火依次加盐，鸡精，酱油，青红椒。再来回翻炒一分钟即可出锅小贴士菱角含有...
  • 9214
炒菱角藤的做法和图解 好吃的炒菱角藤家常做法

  • 炒菱角藤

  • 菱角藤又称（菱角菜）有粗、有细，从小到大吃不腻的一道菜，大家都知道菱角可以吃，很多人都不知道其实菱角藤撕皮炒一炒也是一道很美味的家常小菜，下面就是做法啦！用料菱角藤1袋干辣椒或辣椒酱干辣椒三四个（辣椒酱一两勺）蒜半个（拍一下再切）盐2勺（调料盒里的小勺子）糖1勺鸡精半勺炒菱角藤...
  • 4600
爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）做法

  • 爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）

  • 今天去逛卖菜和水果的小店，看到居然有嫩菱角，买了两小袋回来，挑了角一掐就断的那种特别嫩的剥了炒菜，角掐了不断的老一点的煮熟了当零食吃。用料嫩菱角适量辣椒1只油适量生抽适量蚝油1勺清水少许糖1小勺如果淡也可以放少许盐少许爆炒嫩菱角（快手鲜甜可口）的做法嫩菱角洗干净。...
  • 22325
菱角炒饭的做法和图解 好吃的菱角炒饭家常做法

  • 菱角炒饭

  • #记忆美食小时候几乎每家每户一到夏天就会在门口扎堆掰菱角，几麻袋几麻袋的菱角，掰完之后就会有人来收走，这也是在当时的一种经济收入方式而用这种富含蛋白质，口感似板栗的水生植物果实，我们经常拿来炒饭，或者是熬粥，几样简单的食材，就可以做出一顿美味的饭食用料菱角200g五花肉1...
  • 4327
小炒菱角米的做法和图解 好吃的小炒菱角米家常做法

  • 小炒菱角米

  • 用料菱角300克青豆50克胡萝卜1/3根六月鲜轻盐酱油1勺蒜米2瓣小炒菱角米的做法准备食材。锅里烧热油，先放蒜片爆香，再加入胡萝卜翻炒。加入青豆翻炒。加入菱角米翻炒。倒入一碗水焖煮一会儿。水快煮干了，加入一勺六月鲜轻盐酱油，翻炒均匀就起锅装盘。这个季节的菱角米清甜软糯...
  • 20184
菱角炒杂蔬的做法和图解 好吃的菱角炒杂蔬家常做法

  • 菱角炒杂蔬

  • 这道菜，简单，营养，多样化，而且很健康！用料西芹木耳胡萝卜菱角食用油盐蔬菜味精生抽香油菱角炒杂蔬的做法把所以主菜切配好，锅中倒入食用油，下蔬菜爆炒，然后放入所以调料翻炒，出锅前勾点欠就行了！小贴士爆炒中如果干了可以撒点水...
  • 20084
菱角炒肉片的做法和图解 好吃的菱角炒肉片家常做法

  • 菱角炒肉片

  • 秋季是菱角采摘时节，刚摘下来又鲜又嫩。菱角的食用方法很多，既可当水果生吃，有清香之味，能清热生津；熟时肉厚甘美，可以作为辅料与荤菜同炒，皆鲜美可口。一般情况下，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为好，熟食以肉质洁白的老菱为佳，煮、炖、烧、煨等都可，像炒嫩菱、菱炖排骨、菱炒肉片、菱煨鸡及...
  • 10833
清炒菱角.葱油菱角的做法步骤及图解,美味正宗的清炒菱角.葱油菱角做法

  • 清炒菱角.葱油菱角

  • 很多人都喜欢吃菱角，但却不会做。其实做法再简单不过，赶快做起来吧！记得来交作业喔！用料菱角半斤盐1/4勺小葱1根清炒菱角.葱油菱角的做法新鲜菱角洗净（菜场有这种剥好了的），小葱切段备用。菱角+3碗冷水下锅，煮开。水开后马上出锅，不宜煮太久，会影响口感，油烧热，倒入菱角翻炒约2分钟，放...
  • 14648
西芹炒菱角的做法和图解 好吃的西芹炒菱角家常做法

  • 西芹炒菱角

  • 用料西芹菱角盐料酒鸡精淀粉葱姜西芹炒菱角的做法西芹择洗干净，切菱形片；和菱角（黄河用的是罐头菱角）一起飞水葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀即可...
  • 24707
夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）的做法步骤及图解,美味正宗的夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）做法

  • 夏炒荷塘三宝（藕嫩菱角莲子米）

  • 夏日炎炎，清爽不油腻是常需的～白白的嫩莲藕脆甜，新鲜的嫩菱角轻轻一掰就露出白嫩嫩的肉，莲蓬剥去绿衣很是诱人，每年夏天都会将这几种宝贝搭配炒上一盘清爽脆甜的美肴～方法简单快手10分钟就可吃上，听我细细道来……用料新鲜菱角10个新鲜莲子10粒藕节红椒1个姜片盐少许糖少许葱2根...
  • 9004
菱角小炒的做法和图解 好吃的菱角小炒家常做法

  • 菱角小炒

  • 难得看到菜市场有菱角米，买回家尝试各种小炒；口感没什么惊艳，只是多了一种搭配而已...用料鸡腿肉/翅根肉100克菱角米100克荷兰豆30克料酒1小勺盐1/3小勺白糖1/4小勺胡椒粉少许淀粉1小勺糟卤1大勺水淀粉1小勺菱角小炒的做法首先将鸡腿或翅根去骨改刀，加入料酒、生抽、白糖、胡...
  • 19465
清炒红菱的做法和图解 好吃的清炒红菱家常做法

  • 清炒红菱

  • 红菱又称“苏州红”，长于河塘水池之中，营养价值很高，含多种维生素和矿物质。用料带壳红菱玉米油葱生粉味精（根据口味，可放或不放）冷开水清炒红菱的做法先将外壳清洗干净，后将红菱的外壳剥去，并冲洗干净备用。将葱洗净，切段，备用。准备一只小碗，加入适量的生粉，倒入适量的清水，拌匀成芡...
  • 32915
芦笋炒菱角的做法和图解 好吃的芦笋炒菱角家常做法

  • 芦笋炒菱角

  • 前些天在一家江南馆子吃到这道时令菜式，很是惊艳，细细分辨发现用料简单，做法也不复杂。于是发现超市也有水灵的嫩菱角售卖后，果断自己复刻了这道菜。虽然是第一次做，味道还是令自已满意的。用料芦笋大约200克左右一捆剥好的嫩菱角200克盐4克蒜末4瓣切末姜末约5克花雕酒1汤匙食...
  • 16217
嫩菱炒肉丝的做法和图解 好吃的嫩菱炒肉丝家常做法

  • 嫩菱炒肉丝

  • 调味只用盐就好，肉丝可以带出嫩菱天然的鲜香(当然也能用肉糜~)用料嫩菱角肉丝盐淀粉料酒嫩菱炒肉丝的做法嫩菱角去壳后洗净切片，泡在凉水中备用肉丝用盐、料酒、生姜粉、淀粉略腌起油锅，油烧热后炒肉丝，加入嫩菱片，大火快炒淋少许水，撒盐，炒匀后勾薄欠起锅小贴士p.s.菱角洗净后...
  • 25837
老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）的做法步骤及图解,美味正宗的老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）做法

  • 老菱角烧鸡腿（包括煮菱角、剥菱角～）

  • 身处北方，见到菱角往往都是老菱角，两角尖尖，黝黑质感，乍一看是以为艺术挂件的存在。采红菱也只是欣赏美妙歌声，却极难有采摘体验，嫩菱角的美味也是传说中的存在，就算之前多次出差下江南也未品尝，小遗憾，有木有～菱角营养丰富，含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素，如维生...
  • 19262
菱角炒鸡肉的做法和图解 好吃的菱角炒鸡肉家常做法

  • 菱角炒鸡肉

  • 只要用心，厨房也是创造快乐的地方用料鸡肉、菱角、香菇葱、姜、辣椒、香菜菱角炒鸡肉的做法首先开水中加入鸡肉，葱，姜，稍微烫一下即可。然后关火，倒掉水，加入冷水浸，这样可以增加鸡肉的韧性。菱角买现成，去皮的，然后放入电饭煲煮，接着开火，倒少许油，放入香菇爆香，待有香味后，放入蒜末。...
  • 14222
炒菱角母的做法和图解 好吃的炒菱角母家常做法

  • 炒菱角母

  • 夏天才能吃到的美味，南京人叫菱角母，别的地方不知道叫什么了，我妈说就是莲蓬下面的茎。用料菱角母750克小米辣3只蒜4～5瓣盐适量生抽适量油适量炒菱角母的做法菱角母一斤大特写菱角母切段辍水后捞出备用（用手挤一下水）蒜切碎，小米辣切条菱角母下锅前再挤一下水锅里倒油先下小米辣...
  • 23664
五分钟的夏天味道——清炒嫩菱的做法步骤及图解,美味正宗的五分钟的夏天味道——清炒嫩菱做法

  • 五分钟的夏天味道——清炒嫩菱

  • 用料嫩菱适量肉片少许小葱少许五分钟的夏天味道——清炒嫩菱的做法嫩菱对切成片肉片下锅翻炒变色，加入适量盐，倒入嫩菱翻炒一下下撒上葱段，翻炒出锅。很清口的夏天菜～～小贴士嫩菱可以生吃，所以下锅炒一下下就好，这样比较清脆。也可以加入嫩藕一起炒。喜欢味道稍浓一些的，可以在最...
  • 29275
秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕的做法步骤及图解,美味正宗的秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕做法

  • 秋季时鲜菜，红菱角炒鸡头米嫩藕

  • 近期天气慢慢转凉，有些时鲜蔬菜开始上市，苏州一带的话有很多特色的菜品，比如新鲜鸡头米，红菱角，嫩藕等……鸡头米虽然价格贵，但是营养价值高，口感Q弹软糯，而且鸡头米的吃法有很多……很值得一试！用料鸡头米100克红菱角（带壳）250克嫩藕一小段葱3根盐少量色拉油少量秋季时鲜菜，红菱角炒...
  • 11810
菱角炒鸡丁的做法和图解 好吃的菱角炒鸡丁家常做法

  • 菱角炒鸡丁

  • 菱角是个好东西益脾胃助轻身用料菱角十几个鸡胸肉半块杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）—可选一小把洋葱一小块盐（腌鸡丁）一小勺（2克）白胡椒粉（腌鸡丁）一点点料酒（腌鸡丁）一勺（10克）玉米淀粉两小勺蚝油一大勺（10克）菱角炒鸡丁的做法主要材料基本用量如图，杂菜（胡萝卜豌豆玉米粒）不是必须，可以换成青...
  • 26487
香葱炒菱角的做法和图解 好吃的香葱炒菱角家常做法

  • 香葱炒菱角

  • 又到了吃菱角的季节一盘香葱炒菱角是属于秋天的美食《本草纲目》有记载：菱角能补脾胃，强股膝，健力益气，菱粉粥有益胃肠，可解内热，老年人常食有益。用料菱角若干香葱2根生抽、盐、蚝油适量香葱炒菱角的做法邻居送的已经剥好的菱角，看着不咋样，洗洗就干干净净，变漂亮了。下油锅，翻炒...
  • 22211
虾仁炒菱角的做法和图解 好吃的虾仁炒菱角家常做法

  • 虾仁炒菱角

  • 今天去菜场看见红菱上市了，这个菜只有中秋前后才有，看着很嫩，想想就买一点做道菜吧。用料虾仁200克红菱400克青红椒半个姜蒜若干料酒1勺盐2克味精2克糖1克生粉1勺花生油20克虾仁炒菱角的做法红菱剥壳，下水焯烫一下捞出备用，生的有点涩嘴。虾仁腌制半小时。青红椒切菱形片，姜切...
  • 26287
菱角炒鱼肠的做法和图解 好吃的菱角炒鱼肠家常做法

  • 菱角炒鱼肠

  • 材料很简单，菱角是很家常的一个季节菜，热量很低，适合减肥适合吃，不过这个菜是凉性，脾胃虚弱的人不适合吃，国庆回家有吃妈妈炒的菱角米，好吃到哭，每每想感受下妈妈的温暖的时候就会炒个菱角。用料菱角100克小葱1根姜1片鱼肠半根蒜3瓣菱角炒鱼肠的做法准备材料：菱角洗干净脱皮，对半切...
  • 10861
辣炒菱角藤的做法和图解 好吃的辣炒菱角藤家常做法

  • 辣炒菱角藤

  • 用料蒜瓣盐克青红辣椒根菱角藤把辣炒菱角藤的做法新鲜的菱角藤清洗干净，放入烧开的水里焯烫1分钟左右，水里放盐和油，保持色泽。焯烫好的菱角藤，清洗干净，切小段，锅内放油，稍稍多点，比较吃油油烧热，放切好的菱角藤，翻炒片刻加入盐，青红椒，出锅之前放蒜泥。超级无敌下饭...
  • 19595
小炒嫩菱角的做法和图解 好吃的小炒嫩菱角家常做法

  • 小炒嫩菱角

  • 正是嫩菱角上市的季节，脆脆甜甜的菱角和肉末一起小炒，特别有江南的风味，融入甜面酱让这道菜充满了锅气。用料菱角三两肉末适量甜面酱1勺葱两根小炒嫩菱角的做法准备好材料，肉末提前腌制一下。锅中下油，烧热后加入肉末煸炒出香味后。加入菱角煸炒，然后加点水没过它，盖上盖子。水...
  • 5682

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接