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阆中牛肉面的做法食谱

阆中牛肉面的做法和图解 好吃的阆中牛肉面家常做法

  • 阆中牛肉面

  • 用料牛肉克面条份八角个姜片蒜山奈等香料冰糖香菇酱油花椒面料酒豆芽芹菜韭菜郫县豆瓣淀粉阆中牛肉面的做法先把韭菜`芹菜`豆芽用水煮一下马上捞起来，水留着勾芡用倒油，把冰糖在锅里炒糖色，加牛肉炒，然后加郫县豆瓣，加酱油和料酒翻炒，把姜蒜香料和花椒面放入炒一会儿，然后加香菇...
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中西合璧-卤牛肉意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的中西合璧-卤牛肉意大利面做法

  • 中西合璧-卤牛肉意大利面

  • 意大利面一般都习惯搭配番茄酱、白酱、罗勒酱啥的。但这几天特别想吃卤牛肉，家里又没有挂面，只剩一包意面了。就索性把这两样搭配在一起吃。没想到意外好吃😊。用料卤牛肉材料：牛肉200克姜一块大葱2段八角3-4粒花椒一小把小茴香一小把桂皮一小块鸡蛋若干个盐1/2小勺生抽2大...
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宝宝辅食-中式番茄牛肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食-中式番茄牛肉拌面做法

  • 宝宝辅食-中式番茄牛肉拌面

  • 用料番茄一只牛肉酱如图葱姜如图盐一丢丢糖一丢丢宝宝辅食-中式番茄牛肉拌面的做法西红柿切大块备用。热锅凉油，等油6分热西红柿下锅煎。煎到西红柿的皮自然卷翘，用筷子把皮夹出。去掉皮的西红柿继续煎。避免影响娃的口感，把葱姜简单切碎，用罩沥捞着煮出葱姜水。把煮好的葱姜...
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《中餐厅4》—豪华牛肉面好吃的烹饪方法 《中餐厅4》—豪华牛肉面的地道做法和步骤

  • 《中餐厅4》—豪华牛肉面

  • #中餐厅#菜谱分享：来自张亮和蔡成的“豪华牛肉面”，简简单单的日常美味，想学的赶紧get同款吧！用料面条300克蚝油1勺生抽（煮面）1勺鸡汁2勺食用油适量葱姜蒜20克酱油（爆香）2勺卤牛肉100克青菜叶4-5片《中餐厅4》—豪华牛肉面的做法步骤一、汤锅加入耗油、生抽、鸡汁步骤二、三禾黑...
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中式牛肉汉堡的详细做法大全,简单又营养的中式牛肉汉堡做法

  • 中式牛肉汉堡

  • 用料牛肉饼150克馒头1个腐乳20克生菜2片海盐适量黑胡椒适量橄榄油少许中式牛肉汉堡的做法准备食材牛肉饼用海盐、黑胡椒、橄榄油腌制备用，生菜切丝备用，将馒头中间一切为二起锅热油，把腌制好的牛肉饼两面煎至金黄色关火，用锅内的余温休息两分钟重新起锅热油，小火，放入切好的馒...
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中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）的做法步骤及图解,美味正宗的中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）做法

  • 中东/地中海风味的———牛肉Pilaf（牛肉汤汁煮米饭）

  • （45-50分钟；2人份）用羊肉汤、牛肉汤、火鸡汤、鸡汤焖煮的长粒米饭（或者蒸轂米、Orzo米），每一颗饭粒都是肉汁的鲜香。从西亚、中亚、南亚到中东及世界上的其他地区，它不仅成为穆斯林的主食，更是因为其独特的风味、丰富的营养、烹调方式的易学而频繁出现在一些非穆斯林家庭的餐桌上...
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中式面点--牛肉烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的中式面点--牛肉烧卖做法

  • 中式面点--牛肉烧卖

  • 今天这个牛肉烧卖很成功，还有类似灌汤包的汤汁！我偷懒用的是外面卖的混沌皮，因为家里擀皮总也擀不了那么薄，牛肉馅选择半肥瘦的，掺入了相当多的大葱，牛肉大葱搭配永远都不会错，尤其是馅料！制作30分钟用料牛肉馅半斤大葱一根花椒水50克（热水泡花椒）盐1茶勺生抽1汤勺蚝油2汤勺料酒1汤...
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香辣牛肉面，辣味中国的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛肉面，辣味中国做法

  • 香辣牛肉面，辣味中国

  • 用料油15克80克京葱，切段20克姜，切片3粒蒜头3粒八角1块桂皮10个干红辣椒，切碎(根据个人口味调整)10克花椒(根据个人口味调整)500克牛腩，切小块(3×3厘米)，提前氽水沥干1汤匙老抽1汤匙生抽1200克水400克细面条糖1茶匙或10克冰糖盐2茶匙料酒1茶匙香辣牛肉面，辣味中国的做法1将油...
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简单易学的阆中特色-软摊饼美食做法

  • 阆中特色-软摊饼

  • 上个月去了一次阆中古城，当地朋友招待，尽管大鱼大肉摆满桌，却没有这道菜受欢迎！这道菜是他们当地特色，绵软的口感，混合着葱花的香味，吃着非常香！回到家后这味道一直忘不了，今天试着做了一下，一次成功了！现在把做法写出来分享给大家！用料鸡蛋1个面粉适量盐适量水适量小葱或韭菜多一点...
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简单易学的中式牛肉炒面美食做法

  • 中式牛肉炒面

  • 不想弄晚饭，翻冰箱找到的食材。好做又好吃，儿子评价说不错哦！用料粗面牛肉100克洋葱四分之一个青椒两个香菇牛肉酱三勺葱一根油辣子两勺生抽中式牛肉炒面的做法备料：青椒切片，大蒜切片，洋葱切片，葱切段。烧水。烧水过程中炒料。水开后加面条煮至刚好熟，当然，喜欢吃软一点的就多煮...
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番茄牛肉酱意面（中式口味）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉酱意面（中式口味）做法

  • 番茄牛肉酱意面（中式口味）

  • 用料意面适量(均两人份用量）牛肉200g番茄1洋葱1个香菇6个蒜3瓣番茄酱150g（亨氏，其他牌子做出来味道差很多）黑胡椒粉适量料酒生抽盐番茄牛肉酱意面（中式口味）的做法牛肉切小粒用料酒、少量生抽、黑胡椒粉腌制备用洋葱、蒜切、香菇丁（洋葱切小丁，大了口感不好，香菇可以留两个切对半），...
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中式早餐西红柿牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的中式早餐西红柿牛肉面做法

  • 中式早餐西红柿牛肉面

  • 今天吃西红柿牛肉面，现在给自己做早餐最快乐的就是想吃什么就做啥，我的早餐我做主！哈哈~做法超简单哦~用料卤好的牛肉西红柿葱蒜黑胡椒粉盐花生油中式早餐西红柿牛肉面的做法1）将葱、蒜切小粒备用。2）将牛肉、西红柿分别切丁备用。3）锅中热油，倒入葱蒜炒出香味。4)加入牛肉翻炒...
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中式烤牛肉的做法和图解 好吃的中式烤牛肉家常做法

  • 中式烤牛肉

  • 快手简单的家常菜，可以配着饼饼吃，也可以配米饭，北方的小伙伴还可以配刚丝面和莜面这种地方特色的东西！用料牛肉360克洋葱两个(最好用紫皮洋葱，如果洋葱大的话一个就够)麻酱约100克红色腐乳2块韭菜花适量酱油少许孜然(依个人口味添加，但是最好量多点，这道菜的精髓呦！)辣椒沫中式...
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关中蒸肉面的做法和图解 好吃的关中蒸肉面家常做法

  • 关中蒸肉面

  • 用料五花肉500克面1000克韭菜500克馒头1个葱1根姜10片蒜10瓣八角5个花椒20粒料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐100克面粉200克关中蒸肉面的做法五花肉切片，料酒，生姜，蒜片腌制买的面条，开水下锅，煮5成熟即可。出锅后，热油拌匀。加八角花椒粉拌匀馒头必须是前两天的馒头。方便揉成花花。...
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炒牛肉中牛肉的腌制的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛肉中牛肉的腌制做法

  • 炒牛肉中牛肉的腌制

  • 老公爱吃的炒牛肉，牛肉的腌制是关键，记录一下这个一直爱用的方子用料牛里脊肉500g盐5克味精5克鸡汁1勺鸡蛋清半个生粉（玉米淀粉）15克炒牛肉中牛肉的腌制的做法牛肉洗干净控水，片成片加入所有调料搅拌均匀，进行腌制...
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中种杂粮牛肉肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的中种杂粮牛肉肉松面包做法

  • 中种杂粮牛肉肉松面包

  • 给儿子做的牛肉肉松多了，我也做面包用点吧用料中种酵头高筋粉100克水100克酵母粉2克盐2克白砂糖5克主面团高筋粉450克杂粮粥200克鸡蛋1个酸奶110克酵母粉4克盐2克奇亚籽20克糖15克淡奶油35克有盐黄油25克牛肉松适量海苔碎适量中种杂粮牛肉肉松面包的做法直接把高筋粉放饭...
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阆中豇豆的做法和图解 好吃的阆中豇豆家常做法

  • 阆中豇豆

  • 用料豇豆一碗油适量盐适量小青椒三四个阆中豇豆的做法先将泡豇豆切成段，辣椒切成条锅里放油烧至七成热时将辣椒熟，放一点盐倒入豇豆翻炒几下，美味的辣椒炒泡豇豆就出锅了小贴士辣椒一定要炒熟，看起来有点焦的那种才香，和稀饭一起吃保证你稀饭都多吃几碗😂😂😂...
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乳酪牛角肉松面包（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪牛角肉松面包（中种法）做法

  • 乳酪牛角肉松面包（中种法）

  • 原方子来自Tracy易彩，我比较喜欢用中种法制作面包，就改编了下。用料中种面包粉250g酵母2g细砂糖10g鸡蛋液45g淡奶油35g牛奶85g主面团奶油奶酪30g细砂糖30g盐1.5g酵母2g其余材料全蛋液（涂抹表面）适量肉松（夹馅）适量黑芝麻（夹馅，可选）适量乳酪牛角肉松面包（中种法）的做法将所有中种材...
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千层肉饼app(牛肉，猪肉)，基础中式面点的做法步骤及图解,美味正宗的千层肉饼app(牛肉，猪肉)，基础中式面点做法

  • 千层肉饼app(牛肉，猪肉)，基础中式面点

  • 用料水70克牛腩100克中筋面粉150克盐适量生抽适量大葱适量根蚝油适量橄榄油适量千层肉饼app(牛肉，猪肉)，基础中式面点的做法App千层肉饼配方(牛肉肉糜)200克中筋面粉125克水，依面粉吸水性调整油，涂抹用50克京葱，切段10克姜150克牛肉肉糜5克生抽(约1茶匙)5克老抽(约1茶匙)2克五...
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简单易学的中式海鲜牛肉面美食做法

  • 中式海鲜牛肉面

  • 用料西红柿2个虾6只肥牛适量面条2人份中式海鲜牛肉面的做法拔掉虾头洗干净，虾线剔除。剪掉虾剑和虾须虾脚。2个西红柿切块准备好。肥牛过热水。水开后加点生抽，肥牛热水烫3秒要捞出来，不要烫老。我用的是牛上脑薄片，比肥牛要厚点。首先下油煎虾头，把虾油煎出来，可以用铲子将虾...
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中西碰撞—蚝油牛肉意面的做法步骤及图解,美味正宗的中西碰撞—蚝油牛肉意面做法

  • 中西碰撞—蚝油牛肉意面

  • 喜欢一个盘子一个勺子就能解决一顿饭那就非意大利面莫属啦，把喜欢吃的通通夹到盘子里，有主食，有肉，有蔬菜，裹上酱汁，就可以毫不犹豫的塞进嘴里，既能节省体力又各种营养兼顾，是不是简单方便又快手？用料半成品蚝油牛肉220克鸡蛋2个洋葱4分之1颗蘑菇3个生菜半颗意面（螺旋粉）两人份彩椒2...
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中式主食7：红烧牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的中式主食7：红烧牛肉面做法

  • 中式主食7：红烧牛肉面

  • 好方子。4人量。用料牛梅头肉11Kg洋葱、大蒜各1个葱姜若干干红辣椒4个番茄膏tomatopaste1汤勺豆瓣酱（不辣）1汤勺小茴香（不是茴香）1茶勺八角2个香叶5片生抽2汤勺淘大老抽1汤勺冰糖山楂大小一块桂皮、白肉蔻可选，2cm、1个中式主食7：红烧牛肉面的做法牛肉切块冷水氽血沫备用。炒锅...
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红烧牛肉中的卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉中的卤牛肉做法

  • 红烧牛肉中的卤牛肉

  • 用料牛肉适量花椒适量草果适量八角适量桂皮适量香叶适量郫县豆瓣适量葱适量泡椒适量泡姜适量鸡精适量味精适量红烧牛肉中的卤牛肉的做法牛肉洗净后切成小块，放入冷水锅里煮开锅里下油，加入葱爆香。加入花椒、草果、八角、桂皮、香叶（注意不要糊了，炒糊后就没有味道啦）下牛肉块...
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仍在琢磨中的奉化牛肉干面的做法步骤及图解,美味正宗的仍在琢磨中的奉化牛肉干面做法

  • 仍在琢磨中的奉化牛肉干面

  • 七八分像！两个人两餐的量！用料牛骨头4个牛肩肉2块牛百叶一斤青菜3颗番薯粉1把干辣椒3个花椒一丢丢大蒜4-5瓣八角1个香叶2-3片仍在琢磨中的奉化牛肉干面的做法牛肉和骨头都丢进锅里，加水烧一烧去血！健康健康！祛血的牛肉和牛骨头放进高压电饭锅，加入花椒，八角和香叶，加水没过牛肉，煮...
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中餐15: 清汤底牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的中餐15: 清汤底牛肉面做法

  • 中餐15: 清汤底牛肉面

  • 简直太美味了来不及好好拍图，凑合看一下。调味料激发了牛肉的香味，真的是清香扑鼻。（少一两位没有问题。）20181015补充：1、如果像我一样喜欢浓汤煮面的话，最好用口感丰富的牛腩和鲜面条。用过牛梅头肉和挂面，味道差，汤清。2、香菜和白萝卜为必须。用料牛腱子（或肋条、牛腩）1000克白...
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