![万能超好吃正宗口感的意大利披萨饼底，薄底厚底任意，保姆教程的做法步骤及图解,美味正宗的万能超好吃正宗口感的意大利披萨饼底，薄底厚底任意，保姆教程做法]( "万能超好吃正宗口感的意大利披萨饼底，薄底厚底任意，保姆教程的做法步骤及图解,美味正宗的万能超好吃正宗口感的意大利披萨饼底，薄底厚底任意，保姆教程做法")
- 这个饼底真的人见人夸，太好吃，不用出膜，过夜更好吃❤这个量2只10寸底的量❤可以÷2份量减半做一个饼即吃特别好吃，所以记录，多年经验这个基础面团，可以用厨师机，面包机，手揉，其实就是揉的时间不同而已，配方一样。保姆级细致教程。而且我把步骤都写明克数根本不用往上翻看哈哈。一步...
- 8561
![意式薄底披萨10寸的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底披萨10寸做法]( "意式薄底披萨10寸的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底披萨10寸做法")
- 两个10寸饼底。备忘记录用料意大利00粉235克（250克中筋粉）中筋面粉15克鲜酵母3克（干酵母1克）橄榄油15克水175克盐2克马苏里拉等芝士适量Toping去皮罐头番茄涂抹橄榄油15毫升意大利综合香料没有也行。意式薄底披萨10寸的做法酵母加水溶解面粉加盐混合，加橄榄油，最后加入水搅拌至...
- 17697
![「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底（主要是饼底部分）的做法步骤及图解,美味正宗的「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底（主要是饼底部分）做法]( "「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底（主要是饼底部分）的做法步骤及图解,美味正宗的「pizza dough」意大利薄底匹萨 手揉披萨饼底（主要是饼底部分）做法")
- 常用的一个方子算是给我自己写个备忘录。规规矩矩擀面的话，面团是4个8寸的用量。不过我个人更喜欢做成两张大号的手抛披萨，不规则的形状➕超大份的pizza真的超带感！！手抛的话，具体抛出什么形状，或者饼底抛成多大…就不是我说了算的了，哈哈哈啊哈哈哎。大家尽力而为~用料面团部分...
- 13341
![厚底烧饼的做法和图解 好吃的厚底烧饼家常做法]( "厚底烧饼的做法和图解 好吃的厚底烧饼家常做法")
- 用料普通面粉560g酵母7g温水180ml常温水70ml椒盐粉适量芝麻适量油适量葱1颗厚底烧饼的做法取用一个小碗，倒入180ml的温水，加入7g干酵母，然后进行搅拌至酵母完全溶于水中取一个大碗，将面粉500g倒入，加入上述酵母水后搅拌均匀，此时碗内还剩余少许干粉，另加约70ml常温水，将面粉揉成...
- 5140
![矜宸•意式薄底披萨的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•意式薄底披萨做法]( "矜宸•意式薄底披萨的做法步骤及图解,美味正宗的矜宸•意式薄底披萨做法")
- 意式薄底披萨饼底香脆有韧性，馅料经典用料高筋面粉180g低筋面粉30g橄榄油10毫升酵母4g盐少许糖少许温水100ml自制披萨酱两大勺马苏里拉100g披萨草少许罗勒叶少许萨拉米肠若干矜宸•意式薄底披萨的做法将酵母，糖溶解于温水，面粉加入一勺盐，少许橄榄油，兑入适量的酵母水，揉成面团...
- 4646
![薄底披萨底的做法和图解 好吃的薄底披萨底家常做法]( "薄底披萨底的做法和图解 好吃的薄底披萨底家常做法")
- 为了方便自己家烤箱的量顺手记一下用料高粉60g低粉60g水64ml橄榄油/玉米油6g盐1.6g糖2.4g酵母0.4g水4g（酌量）薄底披萨底的做法饼底材料混合揉光滑用掌心揉圆按自己需要擀薄均匀涂抹酱料依次放上肉类蔬菜碎芝士烤箱预热220度先放进下层烤5分钟再换中层调200度继续烤15mins左...
- 26541
![意大利香肠牛肉粒厚底披萨(12寸平底锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香肠牛肉粒厚底披萨(12寸平底锅版)做法]( "意大利香肠牛肉粒厚底披萨(12寸平底锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利香肠牛肉粒厚底披萨(12寸平底锅版)做法")
- 1，这款平底锅煎的披萨的底是脆的，披萨面饼大约2厘米厚。2，这个食材用量比较大，不爱厚底披萨饼的朋友可以用量减半。用料面粉260克酵母粉3克白糖3克盐2克室温水150克植物油10克二，披萨馅:牛肉50克香肠50克青椒30克洋葱30克碎芝士100克披萨酱40克黄油20克植物油30克披萨草3克洋...
- 21884
![超香鲜的水煮肉片（任意打底）的做法步骤及图解,美味正宗的超香鲜的水煮肉片（任意打底）做法]( "超香鲜的水煮肉片（任意打底）的做法步骤及图解,美味正宗的超香鲜的水煮肉片（任意打底）做法")
- 疫情期间儿子点菜水煮肉片，买了袋装调料做了一次，儿子吃了两片肉，辣到喝了整罐可乐，于是决定自己做。回忆印象中在餐馆看过师傅做这道菜的依稀画面，凭自己下厨的经验，居然做得非常成功。用料里脊300克花椒25粒蔬菜2种共400克豆瓣酱1勺姜3片淀粉2勺料酒3勺酱油3勺干辣椒4个盐6克...
- 8869
![平底锅版：意大利薄底芒果披萨的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版：意大利薄底芒果披萨做法]( "平底锅版：意大利薄底芒果披萨的做法步骤及图解,美味正宗的平底锅版：意大利薄底芒果披萨做法")
- 披萨给我的感觉一直都是很简单东西，简单三步：做好饼底，撒上喜欢的配料，进烤箱or烤炉。这次我做了个平底锅版本的，专门为家里没烤箱却嘴馋的朋友量身定制，一切从简，模具都不用。说实话，它比不上烤箱或者烤炉出品的，但在没有条件的情况下确实可以尝试。但如果你有烤箱，按我的配方用烤...
- 15666
![厚底披萨的做法和图解 好吃的厚底披萨家常做法]( "厚底披萨的做法和图解 好吃的厚底披萨家常做法")
- 这是800克的量分成四份，四个厚底小披萨用料高筋面粉450克黄油45克酵母6克糖26克盐8克牛奶270克厚底披萨的做法除了黄油其他的都放进去，最后放黄油准备好自己喜欢的食材准备做个三种口味的酱分成四份我的俩个小助手，做了三个饼坯200度烤十分钟，晾凉冻冰箱里备用准备好自己爱吃...
- 17373
![简单易学的意式薄底披萨饼底美食做法]( "简单易学的意式薄底披萨饼底美食做法")
- 偏那不勒斯风格的披萨饼底，一个八寸的量。糖油不是必须的，但我感觉可以弥补手法和工具上的缺陷吧，毕竟我也没有当地的炉子和面粉酵母水。地道的那不勒斯饼底只有面粉盐酵母和水。用料高筋面粉100克温水60-70克酵母1克盐1克橄榄油（可选）5克糖（可选）1克意式薄底披萨饼底的做法酵母...
- 30211
![意大利薄底披萨（关键饼底制作）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利薄底披萨（关键饼底制作）做法]( "意大利薄底披萨（关键饼底制作）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利薄底披萨（关键饼底制作）做法")
- 参考tinrry，怕忘记了用料披萨底：高筋面粉200克低筋面粉50克酵母粉2克水170克玉米油15克猪油5克披萨配料：甜面酱2～3勺蕃茄酱2～3勺叉烧酱1勺午餐牛肉罐头1罐披萨草适量马苏里拉芝士适量洋葱1个彩椒每个颜色一个甜玉米粒适量虾仁适量，加不加无所谓意大利薄底披萨（关键饼底制作）的做...
- 27150
![鳗鱼和牛披萨（薄底厚底一次搞定两个）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼和牛披萨（薄底厚底一次搞定两个）做法]( "鳗鱼和牛披萨（薄底厚底一次搞定两个）的做法步骤及图解,美味正宗的鳗鱼和牛披萨（薄底厚底一次搞定两个）做法")
- 你想吃薄底，她想吃厚底？不用纠结，一次搞定！一次发酵，快手简单，想吃随时做✌用料披萨底面团：高粉200g低粉50克盐2克鲜酵母7克水160克橄榄油10g配料：蒲烧鳗鱼和牛肉马苏里拉芝士番茄酱海盐蒲烧鳗鱼汁鳗鱼和牛披萨（薄底厚底一次搞定两个）的做法蒲烧鳗鱼切块，和牛肉切粒，青椒片，洋葱丝，玉米...
- 19284
![意大利薄底pizza的做法步骤及图解,美味正宗的意大利薄底pizza做法]( "意大利薄底pizza的做法步骤及图解,美味正宗的意大利薄底pizza做法")
- 唯有美食与健身不可辜负用料披萨酱2勺橄榄油1勺盐30克芝士若干水1200g酵母4克啤酒133g高筋粉200克面粉2500g意大利薄底pizza的做法高筋面粉和啤酒酵母盐一起混合pizza粉搅拌均匀后加入之前做好引子...
- 32194
![意式披萨饼底厚薄脆软一底搞定（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的意式披萨饼底厚薄脆软一底搞定（一次发酵）做法]( "意式披萨饼底厚薄脆软一底搞定（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的意式披萨饼底厚薄脆软一底搞定（一次发酵）做法")
- 披萨饼底材料：面粉、水55%、橄榄油5%、酵母粉1%、盐少许（水量自己需要微调，得到不稀不干和馒头差不多感觉的面团）今天做决定做得早，可以做需要发酵的披萨饼底。不需要发酵的饼底见这个链接：我今天参和了一些硬质全麦面粉，所以总体含水量比全高筋面粉的要高。馅料：一般来讲番茄酱...
- 21931
![厚底披萨🍕的做法和图解 好吃的厚底披萨🍕家常做法]( "厚底披萨🍕的做法和图解 好吃的厚底披萨🍕家常做法")
- 这个配方可做厚底或者薄底的披萨，根据模具的大小，切割重量适合的面团即可。用料披萨饼底面团：高筋面粉500克酵母5克盐4克橄榄油25克糖8克水275克披萨馅料(随个人口味)：番茄酱1勺(15克)香肠6根青圆椒1/3个玉米1/2根小洋葱1个凤梨切丁适量(50-100克)芝士奶酪条4-5调马苏里拉芝...
- 14958
![维也纳香肠培根蘑菇披萨（厚底7寸/薄底9寸）的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳香肠培根蘑菇披萨（厚底7寸/薄底9寸）做法]( "维也纳香肠培根蘑菇披萨（厚底7寸/薄底9寸）的做法步骤及图解,美味正宗的维也纳香肠培根蘑菇披萨（厚底7寸/薄底9寸）做法")
- 披萨真的很容易！新手也能做出美味披萨～用料披萨饼底用料：高筋面粉110克低筋面粉30g安琪干酵母1克温水（30-40℃）20ml（用于融化酵母）全脂牛奶（和面用，换成水也可以，牛奶和面饼皮更香）70g黄油或橄榄油（推荐黄油，饼皮味道更香浓）10g三能披萨烤盘7寸1个三能披萨烤盘9寸1个披萨馅料准备：蘑菇10...
- 22544
![8寸披萨饼底（厚底）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸披萨饼底（厚底）做法]( "8寸披萨饼底（厚底）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸披萨饼底（厚底）做法")
- 这个饼底是根据下厨房的几个方子试做以后总结出来的，厚度适中，有嚼劲，有绵密口感，比较满意用料高筋80g低筋40g乳清120ml酵母2g盐15g植物油5g酸奶10g8寸披萨饼底（厚底）的做法全部材料混合起来用电动打蛋器的和面棍往死里打，中间休息个两分钟，直到面团没有颗粒，光滑均匀包上保鲜纸，放...
- 26552
![10寸厚底披萨饼底的做法步骤及图解,美味正宗的10寸厚底披萨饼底做法]( "10寸厚底披萨饼底的做法步骤及图解,美味正宗的10寸厚底披萨饼底做法")
- 用料高粉140g低粉40g酵母5g细砂糖15g盐5g橄榄油15g温水100ml（只做参考）10寸厚底披萨饼底的做法除橄榄油外所有材料用厨师机揉成团，大概10分钟。倒入橄榄油继续揉，这时面团比较油，可以适量加点面粉中和下，再揉15分钟至完全阶段。面团发酵至两倍大，排气揉圆，醒发15分钟。将面团擀成...
- 12708
![意式薄底pizza的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底pizza做法]( "意式薄底pizza的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底pizza做法")
- 这款pizza用了我自己做的日晒番茄，比起番茄罐头，滋味更足。吃起来简直是。。想起在欧洲上学的日子；）用料酵母5克盐10克高筋面粉350克水230克Poolish60克（水粉比1:1）意式薄底pizza的做法所有需要的工具和原料30g水+30g粉+酵母，发酵成这样的状态就可以用了所有材料混合揉光滑把面...
- 29475
![意式薄底脆厚边海陆空披萨的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底脆厚边海陆空披萨做法]( "意式薄底脆厚边海陆空披萨的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底脆厚边海陆空披萨做法")
- 参照两位大神的菜谱做了饼底和披萨酱，很成功，作者名和菜谱看下方步骤图。修改配方为一个26cm披萨的量，记录材料用量如下。至少提前26小时准备面团，常规的发酵方法据说不如冷藏发酵的好吃。*撒料顺序材料都预先处理过（好看的摆上面和外圈）:1披萨酱铺满2豌豆胡萝卜玉米粒/土豆丁/...
- 22085
![榴莲pizza--薄底厚底均适用的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲pizza--薄底厚底均适用做法]( "榴莲pizza--薄底厚底均适用的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲pizza--薄底厚底均适用做法")
- 榴莲季节，对于超爱榴莲和pizza的人来说，怎么拒绝得了美味的榴莲pizza呢，无奈外面的榴莲pizza的榴莲实在少的可怜。价格还不菲，想想还是自己做吧，健康卫生又多料！PS:此方子参考堂妈小厨，稍作剂量调整。用料高筋面粉150克低筋面粉50克酵母4克水100克盐4克糖20克蛋黄1个黄油15g馅料...
- 19930
![八寸披萨饼底(不薄不厚)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸披萨饼底(不薄不厚)做法]( "八寸披萨饼底(不薄不厚)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸披萨饼底(不薄不厚)做法")
- 饼底好吃，有点弹牙，不是松软口感噢。用料金龙鱼高筋72g美玫牌低筋32g温水46g左右酵母2.5g糖5g(可少)盐3g黄油7g(可少)芝士100g八寸披萨饼底(不薄不厚)的做法酵母拿水搅开高筋+低筋+糖+盐+软化的黄油+酵母+温水，揉成面团(无需揉出手套膜)面团静止发酵，差不多一个小时，按下去不...
- 21856
![意式薄底披萨 （最简单饼底整形视频）的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底披萨 （最简单饼底整形视频）做法]( "意式薄底披萨 （最简单饼底整形视频）的做法步骤及图解,美味正宗的意式薄底披萨 （最简单饼底整形视频）做法")
- 假日，聚会～烤个披萨🍕做个沙拉🥗换换口味，也是不错的。这个配方简单、方便，只要学会整形手法，你就会发现～原来一点都不难！不需要甩来甩去的哈，甩不好面团甩地上就惨了……馅料、喜欢什么就放什么、海鲜、蘑菇、萨拉米肠、随意哦！酱汁自己熬制也可以，嫌麻烦就用味好美的番茄罗勒酱就...
- 28045
![家庭超薄饼底厚芝士披萨的做法步骤及图解,美味正宗的家庭超薄饼底厚芝士披萨做法]( "家庭超薄饼底厚芝士披萨的做法步骤及图解,美味正宗的家庭超薄饼底厚芝士披萨做法")
- 一家人都喜欢吃披萨之前的时候，一直买成品的披萨饼底，但是后来发现都太厚了说不出外边的感觉，所以我决定自己发面做一块儿。用料面粉吃饭的小碗半碗量酵母6克装的我用了一半盐一点点40度以下温水适量，溶解酵母，和面不够的话可以自己再另行添加。食用油一点点牛肉、火腿肠、鸡...
- 6806
烹调屋
