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鲜美料酒呛虾的做法食谱

简单易学的鲜美：料酒呛虾美食做法

  • 鲜美：料酒呛虾

  • 平时自己就会水煮虾，妈最爱做给爸爸吃的菜用料虾只姜片糖克料酒勺蒜瓣鲜美：料酒呛虾的做法鲜活的虾，倒入调料呛（调料：料酒，红糖，姜，大蒜，盐可加可不加）5分钟，上锅蒸五分钟，搞定...
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生呛大虾的做法和图解 好吃的生呛大虾家常做法

  • 生呛大虾

  • 作为地地道道的洛阳人，十年前我是不吃生卤味的。十年后，随着远嫁他乡，我也爱上了那一抹鲜甜！用料虾1斤盐少许鸡精半勺糖1勺蒜5瓣葱1根姜5片香菜5根一品鲜半碗生呛大虾的做法买来的活虾直接放冰箱冷冻一夜。这么做是为了更好脱壳。冷冻后得虾洗净去除虾线把所有配料准备好把所...
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呛红虾的做法和图解 好吃的呛红虾家常做法

  • 呛红虾

  • 南通人的菜——每到春季，我们南通人的桌上难免少不了一道呛海鲜，呛红虾，呛泥螺，呛文蛤……用料红虾8两—1斤生姜适量小葱适量大蒜头适量白酒适量胡椒粉适量小米辣适量香菜适量糖适量生抽适量呛红虾的做法将红虾洗净，沥水（可以把虾胡子剪了，我比较懒）将葱姜蒜小米辣切碎，我随意红虾...
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美味鲜活呛醉梭子蟹的做法步骤及图解,美味正宗的美味鲜活呛醉梭子蟹做法

  • 美味鲜活呛醉梭子蟹

  • 用料梭子蟹4只（800克左右）姜蒜若干香菜2根味淋2勺柠檬醋1勺李锦记味极鲜抽60克糖30克高度白酒15克朝天椒1个美味鲜活呛醉梭子蟹的做法美味鲜活呛醉梭子蟹——鲜活梭子蟹处理干净，用净水加盐加适量白酒浸泡一下，捞出沥干水分，切小块，放入干净的盒子里，接下来调制秘制腌料，准备好姜...
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生呛虾的做法和图解 好吃的生呛虾家常做法

  • 生呛虾

  • 9月是大连海鲜最肥美，鲜美的时候，海鲜丰收，大量上市，买回来的活虾，生呛完，配上东北大饼子，再来碗小稀粥，真是海边人的味道用料虾2斤醋4勺蒜7瓣香菜3根糖1勺一品鲜酱油多量水烧开的凉白开和一品鲜混合，沫过虾和所有配料的量姜6片盐适量花椒10粒小米辣适量，根据自己口味多少蚝油1勺醋...
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呛鲜菇的做法和图解 好吃的呛鲜菇家常做法

  • 呛鲜菇

  • 很简单又好吃的菜，适合懒人哦！我是在超市买的秀珍菇，换做其他新鲜的菇类都可以的。用料秀珍菇一盒干辣椒少许干花椒少许蒜两瓣呛鲜菇的做法秀珍菇洗净沥干，干辣椒剪短，蒜切片。温油下干辣椒，干花椒和蒜，煸出香味。开大火下菇快速翻炒熟透，撒盐起锅。...
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生呛虾姑的做法和图解 好吃的生呛虾姑家常做法

  • 生呛虾姑

  • 台州本土做法用料皮皮虾一斤姜6片蒜2瓣糖适量盐适量52度烧酒3勺辣椒按喜好生呛虾姑的做法虾姑，也叫皮皮虾。最好用活的呛。（最近估计也是污染的原因，家里大人都要我们最好不要吃生的。我觉得偶尔吃下还是没关系的）1、用剪刀把活的皮皮虾剪成三段。（头扔掉，肉剪成三段）2、准备一...
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生呛虾，生腌虾（肉质细腻，口感鲜美）的做法步骤及图解,美味正宗的生呛虾，生腌虾（肉质细腻，口感鲜美）做法

  • 生呛虾，生腌虾（肉质细腻，口感鲜美）

  • 我垂涎了很久的了。。。终于有时间做了。。。最近天天加班，小日子充实得很。。。重点小提醒哈，小哥哥小姐姐们生的东西偶尔尝尝鲜就好啦，对肠胃不是很好的啦用料基围虾半斤柠檬半个香菜3根香葱3根蒜头10粒生姜20克小米椒4个鸡精2勺酱油4勺盐5克60度白酒半斤白糖5克生呛虾，生...
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呛醉虾的做法和图解 好吃的呛醉虾家常做法

  • 呛醉虾

  • 老王的原创菜，也是我们过节请客菜单上的主菜之一。以醉虾为灵感，增加了烹饪过程，在获得醉虾美味的同时又安全放心。这道利用了生物与化学知识的最好作品，就连家里火功最好的爷爷都赞不绝口。用料新鲜活虾1斤黄酒1瓶生姜油、盐呛醉虾的做法备好带盖容器，放入黄酒，黄酒越好，味道越...
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鲜美醉呛虾的做法和图解 好吃的鲜美醉呛虾家常做法

  • 鲜美醉呛虾

  • 就是这么突然的想！吃！超级鲜美不爱吃生的或者肠胃脆弱的友友们也可以将虾煮熟之后来拌这个料汁哦～（熟虾就无需白酒浸泡这一步啦～）记得看Tips哦～～～😘用料鲜活的河虾（或白米虾）5cm以内大小最佳500g姜片10片蒜头4-5瓣小米椒2根盐1.5茶勺白糖3茶勺白胡椒粉0.5茶勺蒸鱼豉油3瓷勺香醋2瓷勺...
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呛拌虾的做法和图解 好吃的呛拌虾家常做法

  • 呛拌虾

  • 用料虾一斤葱一根糖一勺盐适量大蒜六瓣柠檬半个白酒一勺红辣椒十个姜三片酱油三勺蚝油一勺香菜适量呛拌虾的做法将虾洗净依次放入调料放入冰凉四小时即可食用。...
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呛白米虾的做法和图解 好吃的呛白米虾家常做法

  • 呛白米虾

  • 用料白米虾半斤白酒10ml醋15ml黄酒30ml鲜酱油45ml盐少许冰糖粉30g呛白米虾的做法白米虾泡水洗净白酒把虾醉迷糊后加入剩余调料搅拌搅拌，泡上几个小时再吃（我吃的偏甜所以糖放的比较多，喜欢吃辣的小朋友可以放2个小米椒）...
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话梅呛虾的做法和图解 好吃的话梅呛虾家常做法

  • 话梅呛虾

  • show小姐秘制…用料河虾鱼露4两白酒适量话梅2颗白砂糖4勺水适量姜2片蒜2瓣生抽8勺鱼露1勺半醋2勺话梅呛虾的做法河虾清水中浸泡10分钟，沥干放入容器，倒入适量白酒，盖上盖子摇晃。趁河虾酒醉，制作话梅糖水。将话梅，白砂糖，适当水放入小锅煮，直至白砂糖化开关火。再将姜蒜切末，放置...
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Gin酒呛斑点虾（杜松子酒）的做法步骤及图解,美味正宗的Gin酒呛斑点虾（杜松子酒）做法

  • Gin酒呛斑点虾（杜松子酒）

  • 金酒，杜松子酒（Gin）呛牡丹虾。白酒，酱油，蚝油，葱姜蒜，泰辣椒，香菜，尖椒，腌上几个小时就差不多了。吃剩下的5天后再开罐，惊喜的发现味道更为“鲜美”了，有点像偷饭贼呛螃蟹的味道，肉已经完全脱离了虾壳，用嘴一吸溜，连边边角角的肉，都尽数吃到口中，呜呼，美哉！海鲜发酵之后释放出来的“鲜”味，并...
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呛虾醉虾的做法和图解 好吃的呛虾醉虾家常做法

  • 呛虾醉虾

  • 用料活虾一盆盐少许糖一点点味精一点点白酒少许姜末一点点呛虾醉虾的做法新鲜活虾一盆清水冲洗干净1.少许高粱酒，量不要多，半调羹足矣2.盐少许3.糖一点点4.味精一点点5.姜末一点点撹拌下，腌制2小时入味即可...
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生呛河虾的做法和图解 好吃的生呛河虾家常做法

  • 生呛河虾

  • 用料河虾400克白酒勺生抽勺盐克糖克料酒耗油小米椒蒜头生姜香菜芝麻油生呛河虾的做法姜切丝，蒜剁碎，小米椒剁碎，香菜剁碎。放入料酒，生抽，耗油，芝麻油，盐，糖，一起搅拌搅拌虾冲洗干净，放入白酒给它蹦跶五分钟，一定要加盖子把调好的酱汁倒入虾里盖上盖子，二十分钟开饭...
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3分钟海鲜料理🍶料酒焖虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的3分钟海鲜料理🍶料酒焖虾🦐做法

  • 3分钟海鲜料理🍶料酒焖虾🦐

  • 比白灼虾更鲜甜的料酒焖虾用料鲜活海虾800克料酒4勺葱姜若干食盐5克3分钟海鲜料理🍶料酒焖虾🦐的做法虾去肚肠虾线。手法看我的另外菜谱去虾线后淘洗一两次，控干水分，放盐放料酒放葱段+姜片，拌匀后开火，盖上锅盖，大火上汽后改小火。开火一共3分钟。出锅小贴士整个过程中最费事...
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呛虾的做法和图解 好吃的呛虾家常做法

  • 呛虾

  • 用料白酒1勺葱半根盐适量克糖克蒜10瓣姜5片生抽适量陈醋适量麻椒适量辣椒适量呛虾的做法白虾，小，多遍水洗净，沥干水放白酒或料酒少许，放少许白醋和酱油，放盐、糖、蒜末、姜丝、葱、香菜，干辣椒，花椒，或者淋上辣椒油和麻油，根据喜好放芥末油和香油...
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白酒呛河虾的做法和图解 好吃的白酒呛河虾家常做法

  • 白酒呛河虾

  • 用料河虾500克葱花少许姜末少许白酒50克生抽两勺蒜末少许白糖两勺味精1勺桂林辣椒酱1勺海鲜酱1.5勺南乳汁1.5勺白酒呛河虾的做法先把河虾用清水清洗干净然后用白酒泡一会河虾，大概两三分钟，开始在另外一个碗里调酱料把以上所有的调料放到一个碗里搅拌，把沥干水分的河虾放进...
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酒醉呛虾的做法和图解 好吃的酒醉呛虾家常做法

  • 酒醉呛虾

  • 宁波人的美食，酒醉呛虾用料活皮虾200克白酒15克盐40克白糖5克味精10克纯净水250克葱1根姜5片蒜子2瓣花椒几粒柠檬2片干辣椒1个酒醉呛虾的做法1、买回来的活皮虾剪去须，清水冲洗5分钟，冲去味道2、控干水分备用3、将所有辅料调料倒入水中搅匀，倒入控干水份的虾封上保鲜膜放入冰...
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鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）做法

  • 鲜美Q弹白灼虾（超好吃虾蘸料）

  • 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。用料煮虾部分虾只生姜几片芝麻油白糖3克盐3克粘虾料部分...
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咸呛虾的做法和图解 好吃的咸呛虾家常做法

  • 咸呛虾

  • 咸呛虾，基本上是闽南语的直译，台湾也是这样烧的。用闽南语读一遍就懂了。用料虾葱花蒜末白酒猪油片咸呛虾的做法猪油片在锅里小火出油，爆出油来（其实用猪油也行，只是会油腻点，冷的时候虾容易包裹一层猪油）下虾用煎的，煎到两片都微黄倒入白酒，爆出酒香，下葱花和蒜末，盖上盖子，调至小火...
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呛鲜蔬粒的做法和图解 好吃的呛鲜蔬粒家常做法

  • 呛鲜蔬粒

  • 又是清理冰箱剩货的时候了，因为冰箱很少存肉，所以剩货，向来都是比较耐存的瓜菜！因为多数都是配菜，所以总会每样都剩下点，而且颜色各异……收拾冰箱，拣出来的货色，多数以拼凑形式解决掉！用料丝瓜半根红萝卜半根辣椒半个冬瓜一小块玉米半根红葱头两个小米椒一只油呛鲜蔬粒的做法取出...
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呛基围虾的做法和图解 好吃的呛基围虾家常做法

  • 呛基围虾

  • 用料基围虾1斤花椒20粒姜末20克大蒜一瓣黄酒500ML生抽500ML老抽3勺干辣椒6个柠檬半个香菜3根蜂蜜5勺呛基围虾的做法鲜活基围虾清洗干净沥干水分，用二两白酒腌制一下配料可随个人喜好添加一斤虾调味料里面放两小包蜂蜜全部调料调匀放入虾，冰箱冷藏4小时就可以吃啦...
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舟山呛虾的详细做法大全,简单又营养的舟山呛虾做法

  • 舟山呛虾

  • 呛虾、呛蟹，下饭神器！在我们舟山，一般用滑皮虾或者红虾来呛，但更多人喜欢呛红虾。只要新鲜，完全不用担心拉肚子啥的。所以不经常吃生的朋友只要记住这点就好了哦！用料红虾若干盐若干舟山呛虾的做法做法很简单：用一只大碗，放入新鲜的虾，放凉开水沒过红虾，加入盐（依个人口味），腌制4-5小...
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