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黑金酥的做法食谱

黑金酥的做法和图解 好吃的黑金酥家常做法

  • 黑金酥

  • 用料油皮中粉255克猪油85克水105克糖粉38克墨鱼汁12克油酥低筋155克猪油90克墨鱼汁8克成品25个黑金酥的做法混合混合...
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黑金酥的详细做法大全,简单又营养的黑金酥做法

  • 黑金酥

  • 大概两周前吧，群里有小伙伴发了黑金酥的照片，我们就在那讨论，我说这个又咸又甜的能好吃吗？我说肯定不太好吃。凑巧西瓜视频送了一盒月饼来，里边有个黑金酥，我尝了一下，还挺好吃的，而且我们一家人一致认为挺好吃的！所以今天我就是来打脸的，好吃就做起来！如果你有了之前做蛋黄酥、鲜肉...
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简单易学的黑椰黄金奶酥包美食做法

  • 黑椰黄金奶酥包

  • 还是MissSong小姐姐的配方噢，吃过的人都说好！用料汤种面团：高筋面粉20克牛奶100克主面团：高筋面粉240克牛奶85克(预留10克)汤种90克玉米油20克白糖35克盐2克酵母4克酥粒：低筋面粉50克黄油35克白糖25克表层刷料：鸡蛋1个馅料：黑芝麻粉100克椰蓉80克糖50克黄油30克黑椰黄金奶酥包的...
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金丝酥的做法和图解 好吃的金丝酥家常做法

  • 金丝酥

  • 用料中筋面粉克金丝酥的做法金丝酥和蛋黄酥有几分相似6个装红豆蛋黄沙沙...
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黑金寿司的做法和图解 好吃的黑金寿司家常做法

  • 黑金寿司

  • 不一样的颜色、不一样的味道用料鸡蛋1条黄萝卜1根寿司皮1张芝麻适量紫菜适量张黄瓜1条火腿1条黑米适量大米1碗沙拉适量黑金寿司的做法一碗黑米饭倒入一汤匙的香油，拌匀准备卷帘将寿司皮、黑米饭均匀的涂抹在皮上，将材料全部横放在米饭上。卷卷卷切切切吃吃吃。**...
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暴富黑金酥的做法和图解 好吃的暴富黑金酥家常做法

  • 暴富黑金酥

  • 20个的量，看好克重，也可以减半，或者翻倍做用料水皮部分：中筋面粉220克室温软化黄油80克展艺糖粉30克50度牛奶90克墨鱼汁5克下划线————————油皮部分：低筋面粉160克室温软化黄油90克墨鱼汁5克下划线———————表面装饰：食用金箔（金箔粉也可以）少许下划线———————...
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全网独家首创：黑金牛轧糖/雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的全网独家首创：黑金牛轧糖/雪花酥做法

  • 全网独家首创：黑金牛轧糖/雪花酥

  • 家里有两斤棉花糖是怎么都用不完。。在做过很多次坚果蔓越莓口味的牛轧糖饼干之后，决定试下混搭，做个带点咸味的牛轧糖。没想到成品颜色那么好看，那还是叫黑金雪花酥吧！用料棉花糖100克黄油30克即食紫菜（8x10cm/张）15张肉松一大把小米锅巴15片椰蓉（或糖粉，用来最后裹面适量全网独...
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简单易学的墨鱼汁黑金酥美食做法

  • 墨鱼汁黑金酥

  • 一个喜欢胡乱折腾的射手座颜控菇凉，本食谱纯属个人为了配方而记录，步骤写的不是非常详细，只要会做蛋黄酥那就不是问题。原味蛋黄酥参考链接紫薯流心酥参考链接用料油皮：中筋面粉100克猪油30克木糖醇22克水37克墨鱼汁4克油酥：低筋面粉76克猪油37克墨鱼汁4克馅料：咸蛋黄6个80克凤...
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黑金蛋黄酥的做法和图解 好吃的黑金蛋黄酥家常做法

  • 黑金蛋黄酥

  • 黑金蛋黄酥的外表看起来非常轻奢，是用天然墨鱼汁和食用金粉搭配制成，蛋白质很高喔！用料中筋面粉80g细砂糖15g猪油28g水28g墨鱼汁4g低筋面粉56g猪油28g墨鱼汁4g咸蛋黄6个肉松150g沙拉酱80g食用金粉少许朗姆酒少许黑金蛋黄酥的做法咸蛋黄喷高度白酒，用微波炉高火打1分钟。蛋黄...
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中式点心的颜值天花板～黑金螺旋酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式点心的颜值天花板～黑金螺旋酥做法

  • 中式点心的颜值天花板～黑金螺旋酥

  • 用料油皮中筋面粉120g细砂糖15g盐0.5g水55g（适量增减）猪油35g【油酥】猪油45g低筋面粉90g中式点心的颜值天花板～黑金螺旋酥的做法油皮和成团一定要松弛半小时以上，夏天要冷藏松弛，油酥混合成团无干粉即可，松弛完成后，油皮和油酥平均分成5份，滚圆油皮擀开，包入油酥擀成25cm左右长条...
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多图教程，零失败高颜值黑金酥的做法步骤及图解,美味正宗的多图教程，零失败高颜值黑金酥做法

  • 多图教程，零失败高颜值黑金酥

  • 用料水油皮面粉80克白砂糖15克水28克黄油30克墨鱼汁4克油酥低筋面粉70克黄油37克墨鱼汁8克馅料凤梨馅25克*10咸蛋黄10个烘焙金粉少许白酒少许多图教程，零失败高颜值黑金酥的做法水油皮材料混合，打出膜油酥材料混合均匀都用保鲜膜包裹，送冰箱30min咸蛋黄烤后放凉，用凤梨馅包裹...
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酥掉渣凤梨蛋黄黑金酥的做法步骤及图解,美味正宗的酥掉渣凤梨蛋黄黑金酥做法

  • 酥掉渣凤梨蛋黄黑金酥

  • 前几天在刷手机美图时发现一张黑色的酥点照片，按捺不住小激动想要复刻一下。就我自己的认知来看，黑色的呈现可以用竹炭粉，墨鱼汁，和色素。以前做黑色蛋糕卷时接触过竹炭粉，感觉没有墨鱼汁来源放心，黑色色素要想给面团和蛋糕调色用量也是不让人心安。进入正题吧，操作过蛋黄酥的集...
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黑金玫瑰的做法和图解 好吃的黑金玫瑰家常做法

  • 黑金玫瑰

  • 巧克力甘纳许（提前一天制作）【810克】340克……稀奶油（液态）270克……黑巧克力（AlainDucasse）100克……蜂蜜100克……黄油制作：1、将1/2量（即170克）液体稀奶油在厚底平底锅中煮沸。2、然后将此热的稀奶油倒在切碎的黑巧克力和蜂蜜以及黄油上。3、充分搅拌乳化至均匀的甘纳许状态，再...
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简单易学的奥利奥黑金凤梨酥美食做法

  • 奥利奥黑金凤梨酥

  • 如果说有什么颜色搭配可以让甜点的高级感瞬间上升，那就非黑金莫属啦。前段时间我在ins上刷到几张黑金法点的图片，按捺不住想要在中式点心上复刻一下，时值中秋，尝试了几次之后就有了这道黑金凤梨酥。黑色的酥皮和奥利奥内馅，金色的凤梨夹心，黑金搭配高级感满满。而且奥利奥内馅...
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黑金至尊的做法和图解 好吃的黑金至尊家常做法

  • 黑金至尊

  • 用料纯牛奶250g淡奶油250g白巧克力200g黑巧克力60%可可脂200g巧克力37%可可脂200g吉利丁片10g白兰地15淡奶油70%程度750黑金至尊的做法牛奶和淡奶油加热至70度后加入三种巧克力切成碎，隔水加热至融化，水的温度不宜过40度，加入泡软的吉利丁片，加入打发至6、7成的白兰地和淡奶...
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开运黑金酥的做法和图解 好吃的开运黑金酥家常做法

  • 开运黑金酥

  • 方子是做二十个的量，凤梨馅之后我会再更新做法用料水油皮猪油60克水60克中筋面粉160克白砂糖25克墨鱼汁8克油酥猪油70克中筋面粉150克墨鱼汁8克馅料凤梨馅500克咸蛋黄15个白酒5勺开运黑金酥的做法新鲜生咸鸭蛋，只留蛋黄洗干净，在白酒里滚一下，或者用喷壶喷上白酒预热烤箱190...
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黑金土豆的做法和图解 好吃的黑金土豆家常做法

  • 黑金土豆

  • 用料土豆500吨黑金土豆的做法使劲炒...
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黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！做法

  • 黑芝麻螺旋酥|黑金经典搭配，点心也很时尚！

  • 上次自制的黑芝麻馅儿今天用上啦，做了黑芝麻咸蛋馅儿的螺旋酥，别提多香了！！！你们一定要试试看啊！螺旋酥也是酥类点心比较常见的一种包法，层次分明，把油酥里面也调节了黑芝麻的含量，香浓up！up！成品也是黑金色主调，显得很高级耶，侧面的层次也好好看哦~~~用料配方可以做20个1、水油皮/40g...
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简单易学的鲜鱿黑耳金盏酥美食做法

  • 鲜鱿黑耳金盏酥

  • 用料鱿鱼1只大葱1根黑木耳若干辣椒1根姜片若干大蒜5瓣酥炸粉少许淀粉少许鸡蛋1个盐、鸡精少许胡椒粉、五香粉少许糖少许金针菇1把鲜鱿黑耳金盏酥的做法晚餐～鲜鱿黑耳金盏酥。减去金针菇尾部，洗净，挤干水份备用。少许淀粉、酥炸粉打入鸡蛋、胡椒粉、食盐…调味，切细碎蒜末拌匀...
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黑金月饼的做法和图解 好吃的黑金月饼家常做法

  • 黑金月饼

  • 用料面粉160克转化糖浆120克花生油40克竹炭粉3克枧水4克流心馅8份莲蓉蛋黄馅8份黑金月饼的做法把转化糖浆，枧水，花生油混合均匀，再加入面粉和竹炭粉混合均匀无干粉状，醒30分钟左右。把醒好面团分成小剂子，按压成圆形，然后把馅料包进去收口，用模具压出形状。烤箱200摄氏度预热5分...
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金沙酥的做法和图解 好吃的金沙酥家常做法

  • 金沙酥

  • 有麻薯，肉松，绿豆沙，蛋黄和芝士风味的金沙酥真的吃一口超满足～😋超好吃呀～用料油皮：中筋面粉200克水80克猪油60克糖40克油酥：低筋面粉120克猪油60克麻薯：糯米粉70克玉米淀粉20克牛奶120克糖30克馅料咸蛋黄8个切半肉松100克芝士粉20克绿豆沙200克金沙酥的做法油皮：把油皮所有材料混...
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金桔酥的做法和图解 好吃的金桔酥家常做法

  • 金桔酥

  • 24个小金桔酥的量。用料金桔酱：冰糖110克水100克金桔500克面皮：面粉200克玉米油75-80克赤砂糖20克水75-80克油皮：面粉180克玉米油90克金桔酥的做法金桔洗净用盐水浸泡半小时。买金黄色的更好看。金桔沥干水装在碗里，黄冰糖（白冰糖也可以），水准备好。金桔切条。有大籽可挑出来。...
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黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）的做法步骤及图解,美味正宗的黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）做法

  • 黑金戚风蛋糕（黑椒+黄金芝士）

  • 平时炒青菜加黑椒、煎肉加黑椒、煲汤加黑椒……作为黑椒狂魔，总觉得平平无奇食物一旦加上黑椒，就瞬间拥有了灵魂，就连蛋糕也不例外。so…今天整了个黑椒芝士戚风，原配方用了三个蛋，因为我的模具是加高的，所以换算成了4蛋，并做了一点调整。成品看起来金灿灿的，吃起来更是让人惊呆...
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金钱酥的做法和图解 好吃的金钱酥家常做法

  • 金钱酥

  • 最近很喜欢做老式的糕点，但是都是做好才想起发菜谱所以照片什么的将就着看吧。这个老式配方里原来用的是臭粉现在我找不到那玩意儿了所以我给换成泡打粉了。口感也一样很酥，入口即化（反正我是这么觉得🤪）。这个配方我一共做了40个。老式糕点我一直觉得都是重油重糖的，所以口感...
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「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢的做法步骤及图解,美味正宗的「香兰世家」黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢做法

  • 【香兰世家】黄金&黑金凤梨酥 | 口口酥香，果香四溢

  • 凤梨酥，真的是让人停不下来的一种食物，外皮酥松化口，内馅甜而不腻，恰到好处的酸，香而不腻的甜，总是让人上瘾！今天给大家分享黄金凤梨酥和黑金凤梨酥的做法，都非常的简单。凤梨呢，在闽南语中谐音“旺来”，有着吉利兴旺的意思，马上到中秋节，大家做月饼之余，也可以做做凤梨酥，送礼也不差哦...
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