当前位置:烹调屋 >

羊前的做法食谱

羊肉烧萝卜(羊前腿)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉烧萝卜(羊前腿)做法
  • 羊肉烧萝卜(羊前腿)

  • 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是天冷防寒温补的美味之一。这两天正好降温,做一道简单易学的羊肉烧萝卜,赶紧来试试吧用料白萝卜250克羊肉(羊前腿)100克葱段(分两次用)40克姜片(分两次用)20...
  • 23123
无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的无水铸铁锅炖羊前腿肉做法
  • 无水铸铁锅炖羊前腿肉

  • 用料葱半根姜5片红枣2个料酒2勺普洱茶5克花椒大料香叶小茴香老抽生抽无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法羊腿肉焯水,凉水下锅。改刀,煨肉。花椒炒热,浇上,葱姜蒜,酱油,料酒,两小时以上。全部入锅小火,加茶叶和枣。调料和肉有水分和油,无需加水,25分钟。熟了可闷上十几分。撒盐,孜然。小贴士...
  • 12177
炖羊前腿的做法和图解 好吃的炖羊前腿家常做法
  • 炖羊前腿

  • 用料羊前腿3个(1.2kg)香料包(八角、桂皮、香叶、花椒、草果)1个陈皮、干山楂片,干辣椒(可选)适量大葱段适量姜蒜适量冰糖3-4颗生抽、老抽、蚝油3、2、1汤匙热水/老卤汤适量/解冻备用炖羊前腿的做法羊腿洗净,用姜粉,料酒,盐腌制片刻备用。冷水下锅,沸后5分钟出锅,洗净沥干备用。锅内入...
  • 25905
一道烤羊排的前世今生的做法步骤及图解,美味正宗的一道烤羊排的前世今生做法
  • 一道烤羊排的前世今生

  • 亲友来家聚,烤一道烤羊排最适合不过!食物还在烤箱里,诱人的香气已满屋飘。待到羊排率一众土豆、胡萝卜、洋葱端上桌,赏心悦目又提气,满桌“哇”声一片!用料羊排1000克花椒10粒辣椒粉1勺盐5克黑胡椒现磨勺孜然一把勺蜜汁烤肉酱勺一道烤羊排的前世今生的做法回民村买回新鲜羊排。...
  • 10814
来自雨前羽街大大的梅酒羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的来自雨前羽街大大的梅酒羊肉做法
  • 来自雨前羽街大大的梅酒羊肉

  • 菜谱出处:雨前羽街和ES女王样合作的《你烩你做啊》,梅酒羊肉。风味独特喷香的梅酒羊肉,一出锅就被瓜分一空……请忽略我挫到不行的灯光和渣渣一样的手机拍照效果,我只来得及拍了这一张就没有然后了。这个菜如果能有铸铁锅和烤箱是最好的,如果没有的话用汤锅在火上慢慢炖也可以...
  • 14069
烤前羊腿的做法和图解 好吃的烤前羊腿家常做法
  • 烤前羊腿

  • 用料羊腿1只烤前羊腿的做法调料:耗油,生抽,老抽,盐,辣椒面,孜然,胡椒粉,花椒粉,白糖调成酱汁前腿肉间隔2cm切深一些的刀痕。半个葱头切丝放在肉附近腌制,然后将调料均匀的涂抹在肉上用锡纸将肉包住,放入烤箱,180℃慢烤2小时,接着倒掉水分,去掉锡纸,230℃烤10-15分钟。...
  • 19269
简单易学的巴盟前旗炖羊肉美食做法
  • 巴盟前旗炖羊肉

  • 内蒙老乡姐姐教我的她家住在前旗,家里经常寄羊肉过来,她羊肉炖的非常地道她妈妈自己做的粉条,也很好吃在上海的日子可以去她家蹭饭,吃到内蒙家乡菜,很幸运她经常跟我讲,做饭更重要的是材料而不是佐料,并且强调炖羊肉一定不要放大料。封控两个月了,据说后天就会解封,上次买的羊排还...
  • 13156
唛记羊肉手抓饭之前世今生的做法步骤及图解,美味正宗的唛记羊肉手抓饭之前世今生做法
  • 唛记羊肉手抓饭之前世今生

  • 用一袋虾跟同事换来一条羊腿(金牛座之间的物物置换),临时决定晚饭吃羊肉手抓饭。第一次尝试,味道真心不错。用料紫皮洋葱羊腿肉大葱生姜孜然胡萝卜生抽老抽料酒大米唛记羊肉手抓饭之前世今生的做法羊腿一只把肉拆卸下来切成小块,葱姜切片,胡萝卜切丁,洋葱切丝备用水烧开,放入葱、...
  • 7007
从前从前解盘蒜香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的从前从前解盘蒜香茄子做法
  • 从前从前解盘蒜香茄子

  • 用料茄子1个大蒜2瓣酱油1勺葱1根盐15克从前从前解盘蒜香茄子的做法+宫中号:红盈合集,从前从前解盘准备茄子清洗干净,切成滚刀块儿放一点点盐给它拌匀腌一会儿调料:准备一个碗放生抽,蚝油,盐,鸡精,一点老抽一点淀粉搅拌搅拌,加一大勺水搅拌均匀备用起锅烧油,油热了放入茄子煎到图片...
  • 32668
烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!的做法步骤及图解,美味正宗的烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!做法
  • 烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!

  • 这张糊图配不上我的烤香菇!用料油你最不愿看到的适量香菇看你胃口咯椒盐还是适量烧烤料依旧适量烤熟之前,我也不相信烤香菇能媲美羊肉串啊!的做法香菇洗得干干净净,切或者掰成小块用油,椒盐,烧烤料随意一拌,大概十分钟就进了烤箱。调料也是超市里随便买的它甚至没有自己的时间.....
  • 27332
年夜饭前程似锦|羊肚菌酿虾滑的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭前程似锦|羊肚菌酿虾滑做法
  • 年夜饭前程似锦|羊肚菌酿虾滑

  • 用料羊肚菌100克虾10只肉糜100g盐1克生抽1勺蚝油1勺十三香半勺香葱2g淀粉水3勺香油1勺年夜饭前程似锦|羊肚菌酿虾滑的做法材料准备好鲜活虾剥皮去头剁碎羊肚菌我买的盒马的,菌菇星球牌子中间剪开肉糜/虾肉/香葱/生抽/蚝油/十三香盐看着放塞在羊肚菌肚子里蒸10-15分钟,看羊肚...
  • 20578
煮羊肉 白萝卜羊肉汤  最快速完成一道羊肉硬菜(前奏篇)的做法步骤及图解,美味正宗的煮羊肉 白萝卜羊肉汤  最快速完成一道羊肉硬菜(前奏篇)做法
  • 煮羊肉 白萝卜羊肉汤 最快速完成一道羊肉硬菜(前奏篇)

  • 用料羊腿1段姜3块花椒20粒大葱1根白萝卜1个煮羊肉白萝卜羊肉汤最快速完成一道羊肉硬菜(前奏篇)的做法大葱切段,姜拍碎,花椒备用。冷水下锅,大火煮沸。(我一般不用焯水的汤,都是另烧开水。)白萝卜削皮,切块。葱姜,放在电饭煲底部,炒好水的羊腿放在中间,白萝卜摆在四周,加入刚烧开的水。...
  • 20738
烤羊前腿(家庭烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊前腿(家庭烤箱)做法
  • 烤羊前腿(家庭烤箱)

  • 天冷了,羊肉温补暖身,羊前腿肉嫩易熟,绝对是家庭周末饕餮首选!用料羊前腿2只料酒10勺(浸泡最好)孜然随意小茴香随意酱油少许(最后刷一点点)芝麻随意盐个人口味随意烤羊前腿(家庭烤箱)的做法超简单:买来的羊前腿洗净擦干,用刀在两个肉最厚的地方平行剌几刀,为的是入味和熟得均匀;然后用...
  • 15335
出锅前的做法和图解 好吃的出锅前家常做法
  • 出锅前

  • 用料孜然蚝油出锅前的做法不宜加热过久,出锅前放味道最佳...
  • 28844
從前的從前的做法和图解 好吃的從前的從前家常做法
  • 從前的從前

  • 久到忘了年代的麵包蛋糕們用料麵粉雞蛋糖從前的從前的做法所有材料搞一堆在烤箱裡熱情共舞融成一體...
  • 32233
为情人节烛光晚餐提前操练的「法式煎羊排」的做法步骤及图解,美味正宗的为情人节烛光晚餐提前操练的「法式煎羊排」做法
  • 为情人节烛光晚餐提前操练的【法式煎羊排】

  • 往年情人节,都是和小罗在外面吃顿大餐就算是过节了,但因为今年情人节正好和春节七天大假连上了,所以给了我足够的时间去精心准备一场期盼多年的烛光晚餐。正好我家休息多时的铸铁坑纹锅也可以派上用场了,因为其独特的坑纹设计,使煎出来的羊排能最大程度接近BBQ的口感,悄悄告诉...
  • 32035
天暖之前,请吃一顿红焖羊排的做法步骤及图解,美味正宗的天暖之前,请吃一顿红焖羊排做法
  • 天暖之前,请吃一顿红焖羊排

  • 过了小年,农历年转眼即到。随着新年的到来,冬天也会渐行渐远。冬日时节的离去,吃一顿肉性温热的羊肉就不再符合时令的安排。所以,天暖之前,请任性地吃上一顿羊肉菜吧。补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,亦是过过嘴瘾的大好选择。据说:红焖羊肉起源于河南新乡。日常的家庭烹饪,或许无...
  • 23016
不用提前腌制的烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的不用提前腌制的烤羊排做法
  • 不用提前腌制的烤羊排

  • 整理冰箱发现了这块羊排,本准备做红焖小排,突然想起丁当喜欢吃我上次做的孜然羊肉粒,那就烤羊排吧,可是烤羊排需要的时间很长,码味入味都需要一个晚上,这马上要能吃上怎么办,决定把我做孜然羊肉粒的方法用上,挺好,简单快手!焯水~煎炙~蒸熟~抹酱~烤制我是随手一做,羊肉和调味料没有一个很...
  • 7541
「指尖兰香」玉米猴头炖羊肉--冬天来临前暖暖身的做法步骤及图解,美味正宗的「指尖兰香」玉米猴头炖羊肉--冬天来临前暖暖身做法
  • 【指尖兰香】玉米猴头炖羊肉--冬天来临前暖暖身

  • 好几天没发帖了,因为俺麻麻来了,时间都拿来陪她了,今年是她老人家50周岁,在此祝俺妈咪越来越健康美丽她来这两天可是一点也没闲着,做了好多好吃的,但是因为我白天上班,没拍下来跟大家分享啊,着实太可惜啦,她那厨艺简直神来之笔啊,就来了四天,我小肚子都快出来了歪...她老人家今天回...
  • 19846
筑前煮的做法和图解 好吃的筑前煮家常做法
  • 筑前煮

  • 今天介绍这道有着满满根茎类蔬菜的“筑前煮”食谱。十分推荐给全素食者或减肥中的人喔!===牛蒡处理方法详细食谱在这里↓用料香菇5朵红萝卜1根竹笋(水煮)1支小芋头8个蒟蒻1块莲藕100g牛蒡1支调味料1香菇汁250ml水150ml料理酒3大匙味醂3大匙砂糖1大匙调味料2醬油3大匙起锅前...
  • 8146
新鲜羊肚的烹饪前处理的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜羊肚的烹饪前处理做法
  • 新鲜羊肚的烹饪前处理

  • 菜场买回来的新鲜羊肚,即使已经经过卖家的初步清洗,祛除了脏脏的那层黑色膜,但是,你肯定不敢马上拿来做菜吃的吧?!今天,本人花了一个多小时,认认真真地处理了两个羊肚。要使羊肚从一股异味的那一坨,变成香喷喷的食材,那是需要花点功夫的!😏现在我把处理过程分享给大家,希望对您有帮助...
  • 24249
简单有逼格餐前点 Amuse-bouche ——苏打羊奶酪挞 tarte au chèvre的做法步骤及图解,美味正宗的简单有逼格餐前点 Amuse-bouche ——苏打羊奶酪挞 tarte au chèvre做法
  • 简单有逼格餐前点 Amuse-bouche ——苏打羊奶酪挞 tarte au chèvre

  • 简易苏打羊奶酪挞tarteauchèvre.苏打饼干非常酥脆,浓郁的羊奶酪和蜂蜜还有迷迭香的味道很配。下午的一点点小确幸,超级简单,颜值也不错,get起来吧。用料羊奶酪苏打饼干蜂蜜简单有逼格餐前点Amuse-bouche——苏打羊奶酪挞tarteauchèvre的做法苏打饼干做底,抹上3mm厚的羊奶酪...
  • 10043
目前为止的烤箱巅峰版羊棒骨的做法步骤及图解,美味正宗的目前为止的烤箱巅峰版羊棒骨做法
  • 目前为止的烤箱巅峰版羊棒骨

  • 之前的烤箱烤羊排烤羊腿都有点失败,总把肉烤柴,这次烤的很好,但是也还有继续进步的空间,这个菜谱我会一直更新!用料羊棒骨4根洋葱1个大蒜一整头孜然粉勺料酒勺香油勺辣椒粉勺辣味黄豆酱勺黄豆酱勺椒盐粉盐克蜂蜜食用油目前为止的烤箱巅峰版羊棒骨的做法羊棒骨解冻,洗净,泡血水。...
  • 5420
前菜的做法和图解 好吃的前菜家常做法
  • 前菜

  • 清香脆脆中,一点点酸酸甜甜,非常适合餐前食用。用料虾片,玻璃菜,小红萝卜根前菜的做法虾片炸好备用,玻璃菜洗后甩干水备用。小红萝卜切细丝,用一点盐,醋,糖绊一下,放30分钟。虾片上面放玻璃菜,再将萝卜丝放在玻璃菜中即可。装盘...
  • 17286
懒人版烤羊肋排不用提前腌制(生酮友好)的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版烤羊肋排不用提前腌制(生酮友好)做法
  • 懒人版烤羊肋排不用提前腌制(生酮友好)

  • 周一工作最忙碌,喜欢做烤箱菜,扔进去,到点吃饭,羊肋排不用提前腌制,直接烤!用料羊肋排1000克胡椒盐少许孜然粉3勺懒人版烤羊肋排不用提前腌制(生酮友好)的做法洗干净,厨房纸吸掉水份,撒胡椒盐!烤箱预热180度!孜然粉!盖上锡纸!送进烤箱,定时30分钟!揭开锡纸,温度调到160度再烤20分钟!出炉了...
  • 32347