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光滑有弹性的做法食谱

学会这个方子，你家的馒头包子会很好吃，光滑有弹性的做法步骤及图解,美味正宗的学会这个方子，你家的馒头包子会很好吃，光滑有弹性做法

  • 学会这个方子，你家的馒头包子会很好吃，光滑有弹性

  • 周末在家突然想到了新的揉面方法，前段时间做了不少的面包，让我想到参考一下面包面团的制作方法来制作包子皮，馒头，效果会不会很好，于是借鉴了吐司的手套膜来制作包子皮，蒸出来的包子吃起来绵绵软软富有弹性表面光滑组织细腻，同样的馒头也是蓬松富有弹性。而且在家制作没有任何添...
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做一张松软有弹性的卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的做一张松软有弹性的卷饼做法

  • 做一张松软有弹性的卷饼

  • 大饼卷一切！卷菜卷肉都行！配碗粥或来碗汤，特别舒服！用料面粉看几人吃清水适量植物油1勺半-2勺盐少许酵母5-7克做一张松软有弹性的卷饼的做法面粉倒入盆中，撒点盐，倒入油，倒入酵母，然后清水一点点加，边加边用筷子搅，成絮状揉成光滑面团盖上放10分钟，放温暖处面团分剂子，压成小圆饼（先不...
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超级柔软有弹性的大馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软有弹性的大馒头做法

  • 超级柔软有弹性的大馒头

  • 用料面粉1000g酵母10g蜂蜜20g温水520g超级柔软有弹性的大馒头的做法面粉+蜂蜜+酵母，用温水，搅拌成絮状后，用手揉成团。放在温暖的地方发酵成2倍大小，约60-120分钟。时间取决于发酵温度。并不绝对。发酵好的面团，会看到蜂窝状气孔。拿出发好的面，在案板上充分揉搓。把气体排出。...
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简单易学的有弹性的猪皮冻美食做法

  • 有弹性的猪皮冻

  • 用料猪皮500克盐一勺酱片3块大蒜4瓣葱白5干生抽一勺料酒1勺有弹性的猪皮冻的做法准备好辅料，葱姜蒜不切（方便后期捞出）猪皮chuo水，水开后煮五分钟，凉后刮去全部肥肉油脂，切记一定要特别仔细，我大概花了一个小时去油，否则做出来会很油腻刮干净后用水洗干净，切丁切丝切小块都可以，备...
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富有弹性的戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的富有弹性的戚风蛋糕卷做法

  • 富有弹性的戚风蛋糕卷

  • 每次来我店里买材料的客户，说自己不会做，怕做不好，蛋白打发掌握不到，做出来会塌陷……今日就把富有弹性的，软棉的戚风蛋糕卷糕体告诉给大家！！！用料鸡蛋8个细砂糖166克牛奶83克玉米油83克低筋面粉150克玉米淀粉26克柠檬汁适量个盐2克富有弹性的戚风蛋糕卷的做法蛋白和蛋黄分离，蛋白...
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啤酒小龙虾，虾肉紧致有弹性~~的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒小龙虾，虾肉紧致有弹性~~做法

  • 啤酒小龙虾，虾肉紧致有弹性~~

  • 又到了吃小龙虾的季节了。这款小龙虾制作简单。虾肉Q弹，鲜辣可口。用料小龙虾3斤小香葱8根蒜8瓣姜适量花椒一小把豆瓣酱1汤勺甜面酱半汤勺生抽少许辣椒🌶️3个香叶5片(可不用)盐少许(根据个人口味添加)听装啤酒1罐啤酒小龙虾，虾肉紧致有弹性~~的做法1尽量选择清水小龙虾。洗...
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海绵般有弹性的戚风的做法步骤及图解,美味正宗的海绵般有弹性的戚风做法

  • 海绵般有弹性的戚风

  • 不能发小视屏还是很遗憾的，真的是根海绵一样有弹性的蛋糕，自己结合了N多配方和经验后改良的方子，适合6寸模具制作，注意看小贴士用料鸡蛋2个低粉45g玉米油25g牛奶30g糖30g蛋清20g蛋黄柠檬汁or香草精一点点（可加可不加）海绵般有弹性的戚风的做法蛋黄，糖，油，牛奶全部倒入用搅拌器混匀...
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创新酸菜鱼（鱼片嫩滑有弹性）的做法步骤及图解,美味正宗的创新酸菜鱼（鱼片嫩滑有弹性）做法

  • 创新酸菜鱼（鱼片嫩滑有弹性）

  • 酸菜鱼是川菜中最受欢迎的一道菜，没有之一。虽说我不是四川人，可是为了这道菜，我屡屡尝试，终于成为我的一道最具人气的拿手菜！老公从此不再吃外面的酸菜鱼！因为有好多朋友慕名而来，到我家蹭酸菜鱼吃，还有一些朋友问我要方子，实在是没时间弄啊，今天终于可以交作业啦！按我的步骤做，鱼片...
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手作山形吐司（柔韧有弹性）的做法步骤及图解,美味正宗的手作山形吐司（柔韧有弹性）做法

  • 手作山形吐司（柔韧有弹性）

  • 我很喜欢吃吐司，因为方便。以前在面包房买，最近开始自己做，发现并不难，掌握了诀窍以后，完全可以做出柔韧有弹性且可以拉丝的吐司，自己用好的原料，烤出来的吐司往往香飘四溢，吊打店里买的。用料高筋面粉250克水135克鸡蛋30克糖30克耐高糖酵母4克盐2克黄油25克手作山形吐司（柔韧有弹...
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蓬松酥软有弹性的油条教程的做法步骤及图解,美味正宗的蓬松酥软有弹性的油条教程做法

  • 蓬松酥软有弹性的油条教程

  • 试过仅用泡打粉和小苏打的方子，可能小苏打放得多了，油条碱味大，皮有点厚，口感上有点硬；这次的酵母配方试做两次了，都很成功，油条蓬松，气孔均匀，皮酥薄，口感松软有弹性，没放小苏打没有一点怪味酸味！做过几次总结经验记录下来以便日后参考。用料普通面粉250克温水35度100ml鸡蛋1个酵母2...
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简单易学的有弹性的肠粉美食做法

  • 有弹性的肠粉

  • 用料粘米粉100克玉米淀粉50克木薯粉（关键！）30克水500克鸡蛋2个瘦肉50克虾仁10只葱不爱吃可以不放5根蒜头2个有弹性的肠粉的做法第一步，把粉类和水混均匀第二步，肉剁成肉沫，葱花，虾仁切小，蒜切成沫第三步，调酱料，放油，蒜蓉葱白炒香，放酱油，一点点水（防止太咸），第四步，平底盘子，刷油，放米浆，鸡...
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有弹性的软软小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的有弹性的软软小餐包做法

  • 有弹性的软软小餐包

  • 家里有少许糯米粉和高筋面粉，决定消灭，搜了搜相关的方子，改良了一下，做出来的小餐包还不错，柔软有弹性，吃了一个又一个（≧∇≦）用料高筋面粉90克中筋面粉60克糯米粉30克鸡蛋一个酵母粉3克牛奶100克细砂糖20克盐2克玉米油15克有弹性的软软小餐包的做法将全部材料放进面包机，揉面+发...
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手有余香、好吃有弹性的白糖糕的做法步骤及图解,美味正宗的手有余香、好吃有弹性的白糖糕做法

  • 手有余香、好吃有弹性的白糖糕

  • 一个朋友特别爱吃，尝试做一次，味道不错。用料温水380克粘米粉200克白糖80克耐高糖酵母3克手有余香、好吃有弹性的白糖糕的做法准备好所有材料将白糖倒入380克温水搅拌融化。将粘米粉倒入白糖水中搅拌均匀。同时煮开一锅开水备用。将粘米浆放进开水锅中加热并不停地搅拌防止...
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松软又有弹性的刀切馒头的做法步骤及图解,美味正宗的松软又有弹性的刀切馒头做法

  • 松软又有弹性的刀切馒头

  • 这种馒头既好操作又易成功，馒头很宣软又具备面粉的筋性，而且不需要太费力的揉面，所以推荐大家尝试。用料面粉300克水180克酵母3克松软又有弹性的刀切馒头的做法将酵母放入水中，用筷子搅拌均匀，静置5分钟,然后添加面粉揉匀。发至2倍大。发好的面团放在案板上揉一揉，平均分成2份...
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五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀的做法步骤及图解,美味正宗的五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀做法

  • 五彩麻薯 光滑Q弹的秘诀

  • 作为甜点界长居榜首的网红点心，麻薯是有颜值的实力派。芝麻花生馅裹着椰蓉是最经典的口味，老少皆宜百吃不厌。水果、奶油、冰淇淋麻薯清新甜美，轻松俘获了多少少女的芳心。流心巧克力口味分外诱人，雪白的外表，浓郁的内心，瞬间让你沉溺在甜蜜的海洋。我对麻薯的喜爱，始于可爱外形...
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奶香玉米面发糕 这样做表皮光滑 弹性十足 口感一级棒 附视频的做法步骤及图解,美味正宗的奶香玉米面发糕 这样做表皮光滑 弹性十足 口感一级棒 附视频做法

  • 奶香玉米面发糕 这样做表皮光滑 弹性十足 口感一级棒 附视频

  • 吃粗粮好，粗粮营养又健康，但粗粮一般做出来口感不好。这个配方的玉米面吃起来粗粮不粗，口感特别好。用料耐高糖酵母5克牛奶（冬天用温牛奶）230克糖50克柠檬汁几滴鸡蛋2个玉米面40克中筋面粉280克灰枣13颗奶香玉米面发糕这样做表皮光滑弹性十足口感一级棒附视频的做法酵母用温牛...
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柔软有弹性的全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的柔软有弹性的全麦馒头做法

  • 柔软有弹性的全麦馒头

  • 健身达人说，国内的全麦馒头，丝毫不亚于全麦吐司，于是想要来试试有朋友说，全麦口感糙，还好，做出来的馒头，虽然没有普通面粉那么细腻，但是别有一股麦香，口感还是不错的加了10的糖，因为家里只有高糖酵母，下次可以试试不加糖吃起来，不甜，细细咀嚼，有股面粉自带的清甜用料全麦面粉500克酵母8...
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蛋糕胚十寸超有弹性的做法步骤及图解,美味正宗的蛋糕胚十寸超有弹性做法

  • 蛋糕胚十寸超有弹性

  • 综合了各种配方，自己总结的经验😄用料鸡蛋9个玉米油110g低筋面粉160克玉米淀粉20g细砂糖50+80克牛奶115克柠檬汁5滴盐2克蛋糕胚十寸超有弹性的做法鸡蛋分离蛋白，切记锅碗瓢盆必须擦干，不能有水分离蛋黄蛋黄液中加玉米油蛋黄液中加牛奶和细砂糖50g蛋黄液搅拌均匀，切记划Z字搅...
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有弹性的椰汁千层糕的做法步骤及图解,美味正宗的有弹性的椰汁千层糕做法

  • 有弹性的椰汁千层糕

  • 为了小孩学做。用料椰汁1罐/400克马蹄粉一盒/250克红糖150克纯牛奶150克白糖100克（喜欢甜的在多一点也没关系）水500克有弹性的椰汁千层糕的做法椰汁千层糕把马蹄粉分二份，一份100克，另一份150克。红糖层：红糖150，马蹄粉150克，水350克，把红糖煮开，然后把红糖水凉冻加入150克马蹄粉...
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记录 。有弹性的 베이글的做法步骤及图解,美味正宗的记录 。有弹性的 베이글做法
抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性做法

  • 抹茶味烫面戚风｜柔软有弹性

  • 抹茶味烫面戚风，柔软不失弹性乍一听烫面戚风，会不会以为很难，NO!真的快手，承重力和湿润度也都ok!由于面粉经过烫化也就是糊化产生了黏稠度使面糊能够吸收更多的水分，当面糊吸收了更多的水分你的蛋糕就会变得更加柔软此配方可做一个6寸，或两个5寸加一个四寸用料烫面部分牛奶16克...
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米其林三星焦糖布丁，东京超人气，Q弹爽滑香甜顺滑，边缘光滑内部没有气孔，所有秘诀都在这里。的做法步骤及图解,美味正宗的米其林三星焦糖布丁，东京超人气，Q弹爽滑香甜顺滑，边缘光滑内部没有气孔，所有秘诀都在这里。做法
补充皮肤胶原蛋白，就吃它，恢复弹性有光泽的做法步骤及图解,美味正宗的补充皮肤胶原蛋白，就吃它，恢复弹性有光泽做法

  • 补充皮肤胶原蛋白，就吃它，恢复弹性有光泽

  • 能鱼胶又何必二师兄？😂鸡蛋胶鸡蛋胶是花胶的一种，属于价格比较亲民的品种。重点是，你想像不到它有多便宜！！鸡蛋胶虽说是小鱼胶，肉质非常好，是野生海鱼胶。干闻鱼香味，清炖，汤水清，胶比较有韧劲，主要是口感不腥，小孩也爱吃，可咸可甜，吃法多多！会吃，就一定要会选鱼胶！用料鸡蛋胶8～10个红枣5颗...
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Q弹有韧性～基础山形吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹有韧性～基础山形吐司🍞做法

  • Q弹有韧性～基础山形吐司🍞

  • 方子可以做4个450克的山形吐司。比较家庭，商用家用都OK👌有不太清楚的可以找我主页🛰️用料高筋面粉1000克细砂糖120克干酵母10克鸡蛋2个牛奶320克水335克盐15克奶粉30克黄油70克Q弹有韧性～基础山形吐司🍞的做法先把干性材料称在一起把干性材料水、牛奶、鸡蛋加入打面机进行...
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水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性做法

  • 水煮鱼片怎么做的嫩滑有弹性

  • 水煮鱼和酸菜鱼一直是美食达人不能忘怀的美味，最早水煮鱼始于四川美食，后来传遍整个中国大街小巷。每次路过水煮鱼摊，就算不能吃辣的人也会驻足凝望，水煮鱼师傅干净利落的浇油过程让很多人垂涎三尺。很多人自己在家也尝试水煮鱼和酸菜鱼的做法，但常常问题百出，最头疼的问题是鱼...
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