- 控糖又不怕胖(除了你一次性把一整条吃了)用料水200-215克盐3克酵母4克全麦面粉150克黑麦面粉150克无油无糖吐司的做法秤好材料,水不要一次性倒完,留下一点点因为不同面粉天气吸水量不同,和面时觉得干再放懒惰使我把材料都丢进去面包机和面,10分钟后静置一会儿再重新按和面10到2...
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- 简单好操作,自己记录用。用料水160g鸡蛋1只盐4g高筋250g全麦粉50g酵母5g无油无糖吐司(面包机)的做法按用料顺序放入桶中美的面包机,选择“全麦面包”...
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- 估计总能量小于200千卡,其中捷森黑面包一片(称过78g)150千卡,鸡蛋(鸡蛋特别小,称过这一个只有33g)40千卡。这一整份蛋羹提供蛋白质8.0g、脂肪3.7g、碳水化合物27.6g。用料鸡蛋1个(33g)捷森黑面包1片(78g)肉桂粉适量凉开水适量无糖无油黑吐司蛋羹的做法鸡蛋一个加入凉开水打散加人肉...
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- 用料盐2克酵母(新良耐高温)3克代糖(田园主义)25克面筋粉(蜜丹儿谷阮粉)120克水170克轻碳吐司5无(无油无糖无面粉无鸡蛋)的做法材料放入碗中,水边到边搅拌整形放入磨具,发酵一小时先预热,180度烤35分钟,具体看自己烤箱...
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- 面包做出来400g,无油代糖的做法总热量约800大卡,总碳水140g,减肥佳品。用料高筋面粉125g黑麦粉125g水125g黄油(可选)10g酵母3g盐3g代糖(可选)15g无油无糖50%黑麦吐司的做法除黄油所有材料先液体后固体放入面包桶。选粗粮面包,450g重,中烧色。搅拌发酵程序完成后加黄油。放凉脱模。...
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- 吃起来超级柔软超级香,烤出来我直接空口吃了两片,而且超级顶饱啊!!不用手套膜姐妹们冲!我用过三种全麦粉,适合不同需要的人:✅追求最好口感全家人吃可用河套全麦粉,因为工艺原因这个粉特别细腻,甚至可以出膜,适合不太喜欢粗糙口感又想健康一点的。✅追求平价可用新良全麦高筋面粉,但...
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- 控糖期间不能吃主食,老是肚子饿,弄一下这个无油无糖的全麦吐司试一试。用料全麦粉150克高筋面粉200克盐3克水190-200克酵母粉5克无油无糖的全麦吐司的做法把所有食材混合一起用手搅拌揉成光滑一团放温暖处发酵成两倍大发酵好的拿出来揉出气,分成三等分取其中一份,擀平。然后...
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- 减脂er和血糖高的人也能吃的吐司😋(不减脂的小伙伴可以加25克的黄油)(๑•̀㉨•́ฅ✧敲黑板:1⃣我用的是美善品料理机揉面,如果不是同款锅的话就不要参考方子里的揉面时间了,根据自家厨师机或面包机自行调整揉面时间哦~2⃣新手不要随意更改克数更改方子,这款面包的特点就在酸...
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- 就是爱食物原始的味道~所以来个健康版!用料黑麦粉350克鸡蛋1个高筋粉350克牛奶160毫升水160毫升干酵母5克盐3克100%无糖无油黑麦吐司的做法首次自己尝试,就想做个纯健康版本的!可以涂上自己喜爱的花生酱、果酱等,各种味道都好吃!看了不同食谱,自己简单综合了一下,初次尝试给自己...
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- 个人喜欢早点的时候切一片吐司,抹上花生酱,微微烤一下。配上冰咖啡。简单快速又好吃!就是每次做吐司加那么多糖,内心十分不安。哈哈哈。突然想尝试一下不加糖的会怎么样。这个方法是比较简单,不用加那么多东西。有面粉,鸡蛋,水,酵母,就ok了。用料高筋面粉280克水150克耐高糖酵母2...
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- 450g低糖吐司盒一个量新手不要轻易尝试,同时做吐司和蛋糕,太容易翻车用料可可天使蛋糕蛋白(7-8个)270克低筋面粉80克代糖30克玉米淀粉10克可可粉10克盐和醋一点吐司高筋面粉125克奶粉7克盐2克干酵母2克水77克黑天使吐司/黑钻吐司【无油无糖】的做法吐司全部材料混合,揉出膜,室...
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- 终于研究出一款百分百全麦吐司,肯定会发起来的那种,加入烫种使淀粉糊化,吸水性更强,面包更柔软,防止老化无糖无油,使热量更低,适合减肥的人每百克大概210大卡左右全蛋改成蛋黄爆发力强鲜酵母比干酵母活性强,爆发力强全麦粉本身筋度就低,加入谷元粉也就是面筋粉,增加筋度,可以发的高,...
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- 其实做了很久面包了,但是一直没敢挑战吐司,总觉得技术含量太高。最近复工,想做点吐司,自制三明治带去公司吃。家里奶油奶酪快过期了,就拿来做了吐司。下厨房的方子都加了不少糖的,我斗胆没有加糖,自己瞎整。烤的时候满屋子都是奶油奶酪的香味,揉完面的手也香到想吮指,最后直接导致...
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- 由于有小伙伴说发不起来,补充提醒一下大家,毕竟是无油无糖所以很难像一般吐司一样,二发长不了特别高的,也就发个八分满吧,而且二发时间一定要长长长(我大概发了2-3小时……)一发我试了很多次直接冰箱冷藏12h都可以发很大,但是二发真的要有足够耐心慢慢等的。………………分割线…...
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- 🎈🎈咳咳,大家好,最近我觉得加了大米粉的面包很好吃😻,藤椒也好吃😻所以不如结合一下~👯变成了超级好吃的藤椒米吐司啦🍞🍞🍞用料图片一张无糖无油藤椒米吐司的做法食材图片参上🎉🎉🎉✨先准备中种⭐高筋粉,水,酵母粉放进厨师机混合均匀低速一分钟,然后保鲜膜盖上,放进冰箱冷藏...
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- 因为长痘要吃低gi的主食下定决心自己做成功一次全麦吐司!看了好多好多方子终于自己摸索成功了!如果没有谷朊粉可以不加,替换成豆奶粉or奶粉可可粉抹茶粉等。用料水170克鸡蛋1个盐3克酵母(低糖酵母)5克黑麦粉or全麦粉160克高筋面粉150克谷朊粉10g无油无糖全麦吐司🍞的做法把盐...
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- 用料全麦面粉50克水160克高筋面粉170克老面50g盐3克酵母3克无糖无油无奶全麦吐司的做法除了盐和预留1g的酵母,所有材料混合揉成团,室温发酵1小时,放冰箱冷藏12小时从冰箱拿出来,撕成小块,加入酵母和盐,分开放,用厨师机打至有薄膜松弛20分钟,分3份做的太晚了,没有发酵到8分满就烤了...
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- 减肥不是一朝一夕的事,尽量减少热量摄入吧😋来做一个70%中种的全麦面包吧,做三明治🥪也很好吃哦,配方是两个450克的量,全麦面包很容易老化,吃不完请切片后放入冰箱冷冻保存,再吃的时候复烤一下,或者用吐司炉加热,就跟刚烤出来的一样好吃。用料中种面团:黑全麦粉140克高筋面粉210...
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- 因为健身舍弃了含糖和油量比较高的吐司🍞这款柔软有嚼劲微咸的吐司,做三明治口感真的不错~用料波兰种100克亚麻籽20克(提前40克水浸泡)高筋面粉291克水面粉量70%盐4克酵母3克无糖无油亚麻籽吐司的做法波兰种水粉1:150克:50克容器内混合至无干粉,室温发酵2小时(我的室温19度左右...
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- 喜欢全麦自然淳朴的麦香味儿,一直在探索一个100%全麦的方子,发现用中种法做出来的全麦吐司柔软蓬松口感极好。我怕麻烦,不喜欢把战线拉太长,那种需要冷藏一夜第二天再接着做的方子不适合我。这个方子基本上从称重到出炉四个小时,而真正需要站在操作台前的时间最多30分钟~本来吃...
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- 非常时期,除了上网看新闻,就是吃吃吃。假日延长,还得接着吃。如何让自己半个月后不会体重暴增,大家可以考虑开启健康饮食。食谱提供——Story(2020年2月4日立春)用料全麦面粉200g酵母10g鸡蛋50g牛奶50g+15g盐2g全麦吐司(无油无糖版)的做法准备好所有的材料;除酵母外的所有材料都...
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- 这个吐司最初的来源是一个失败的欧包,没看住一发过了,干脆折吧折吧塞吐司盒里,烤个方包吧,意外和惊喜谁也不知道哪个会先来,切面竟然可爱得很,发给朋友看,好多人要方子,我这个懒癌晚期的人,一拖再拖.....,终于,我的T65只剩最后这一点的时候,再一次做了,记录过程中,还是少拍了步骤,大家领...
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- 参考@禅哥的面包笔记的方子做一个自己的记录用料【波兰种】河套牌细全麦面粉60克水60克鲜酵母3克【主面团】王后牌细全麦面粉150克白燕高筋面粉100克水150克鸡蛋1个(大约40g)盐4克鲜酵母7克无油无糖67.74%全麦吐司的做法波兰种用全麦面粉是这个。感觉全麦比例不高。吸水性...
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- 外面卖的全麦吐司,都是添加了很多糖,油,为了减肥,自己做吧,新鲜又健康,百分之百全麦,无糖无油,对于永远走在减肥路上的我来说,再合适不过了。用料牛奶140克鸡蛋1个盐3克酵母4克全麦粉250克红枣碎适量坚果碎适量全麦吐司无糖无油的做法牛奶,鸡蛋,放入面包机内,对角放入盐和酵母红枣和...
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- 真正的无油无糖全麦吐司🍞,用来做三明治,绝对是减脂期最好的早餐!!经过多次实践总结出0失败配方及教程,不需要整形,6分钟快速出膜!做法非常简单,只需要用到最基础的四种原材料,超适合新手的哦~减脂健身的宝宝们一定要试试呀👍用料全麦粉450克水280克盐3克酵母5克无油无糖100%全麦吐...
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