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美味白切鹅的做法食谱

美味白切鹅的做法和图解 好吃的美味白切鹅家常做法

  • 美味白切鹅

  • 鹅，食草动物，富含高蛋白，美味兼营养价值高。闺蜜的父亲一直在一家椰子园里面放养鸡鸭鹅，春节给了一只大鹅，未食用饲料的走地鹅，肉质紧实，脂肪少，非常适合白切。煮出来的鹅汤再用来煮饭，每次孩子都能吃两大碗，不配菜都食指大动。用料姜几片盐适量蒜头一个鹅1只花椒一小把粒大葱一小...
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美味白切鸡沾料：姜葱蓉的做法步骤及图解,美味正宗的美味白切鸡沾料：姜葱蓉做法

  • 美味白切鸡沾料：姜葱蓉

  • 一只美味的白切鸡少不了一碟美味的姜葱蓉沾料。皮爽肉滑的白切鸡做法，请看我另一个菜谱！用料姜约50克葱一根花生油约三汤勺浓汤宝半个美味白切鸡沾料：姜葱蓉的做法准备好材料姜剁成粗粒，葱切成葱花（可直接剁成蓉）用一汤匙的温水溶化半个浓汤宝。把姜粒，葱花和浓汤宝液倒入搅拌机...
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白切鹅肝的做法和图解 好吃的白切鹅肝家常做法

  • 白切鹅肝

  • 提到法国美食，鹅肝必定在列，鄙人也心神往之，十年前到欧洲旅游慕名尝试下法国大餐，鹅肝、生蚝、焗蜗牛等高大上的美味形象却轰然崩了，许是期望越高失望越大，应是团餐之故。不争气的是现看到法国鹅肝的美文仍无法自控，一搜淘宝价格太贵，在酒店里小小几片鹅肝就上百元，钱又不是地上捡...
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白切鸡～非常鲜甜美味😍的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡～非常鲜甜美味😍做法

  • 白切鸡～非常鲜甜美味😍

  • 用料三黄鸡1只盐2克酱油1勺葱2根沙姜一小块香菜3根花生油5克糖1克白切鸡～非常鲜甜美味😍的做法生鸡宰杀好，洗干净待用。锅里烧开水，把鸡放进去蒸约25～30分钟（看鸡大小来增减时间）蒸熟把鸡夹起来放凉把鸡斩成小块粘调味汁和酱料吃。把葱、香菜，一点点沙姜切碎，加点酱油，糖，花生油等...
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媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法步骤及图解,美味正宗的媲美鹅肝的白切安康鱼肝做法

  • 媲美鹅肝的白切安康鱼肝

  • 用料安康鱼肝柠檬蘸汁大葱媲美鹅肝的白切安康鱼肝的做法安康鱼肝若干，实惠的美味，这三块才4块钱撒盐搓洗，简单清洗后倒料酒、姜片腌制20分钟，用来去腥1.清洗腌制的鱼肝，用厨房纸吸干水分2.表面划一刀，撕掉便面的膜3.切割掉血管，切干净点不然会醒，4.撒黑胡椒和少量盐1.用保鲜膜包...
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美味酸梅鹅的做法和图解 好吃的美味酸梅鹅家常做法

  • 美味酸梅鹅

  • 酸梅可以做酸梅汤、酸梅酒，酿酒后的酸梅用来做酸梅鹅再合适不过了，想想都流口水🤤用料鹅半只酸梅5颗姜适量蒜头适量红片糖适量盐适量蚝油2勺白醋一小杯酱油一小杯料酒一小杯水适量花生油适量美味酸梅鹅的做法老板推荐鹅乸，肉会嫩一点，瘦身不肥。买回来后清一下剩余的毛根斩开...
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白切鹅（一次成功，好吃到哭）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鹅（一次成功，好吃到哭）做法

  • 白切鹅（一次成功，好吃到哭）

  • 小白自留菜谱，方便自己后续查看～不喜勿喷。也请大家多多指教！非常简单易操作，只需要用到一个电饭煲～用料鹅半只，不带脖子头和腿盐适量料酒适量油（啥都行）适量小葱适量姜适量热水适量蘸料材料如下：葱花适量蒜末1瓣切碎酱油适量盐适量，靠舌头热开水适量，靠手感白切鹅（一次成功，好吃到哭）...
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白切鸭/鹅（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸭/鹅（超简单）做法

  • 白切鸭/鹅（超简单）

  • 白切一切，就是全世界最简单的菜式，而且是非常健康的烹饪方式，平时吃多了大炒的太油的东西，再吃回清淡的白切，感受一下从油里漂回的水里的感觉，无束缚的清爽，舒服白切鸭可以换成鹅，一样的做法，白切鹅，宴客一流用料鸭（可换成鹅）1/4只淀粉2小勺盐半小勺白酒/米酒2勺芝麻油1勺蒜1瓣葱1根...
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「白切鸡」原汁原味的美味的做法步骤及图解,美味正宗的「白切鸡」原汁原味的美味做法

  • 【白切鸡】原汁原味的美味

  • 白切鸡又叫“白斩鸡”，是粤菜鸡肴中流传最广的一种，属浸鸡类。因它制作简易，使用的配料都是寻常之极，所需的烹饪时间极短，仅仅不到20分钟，就可以享受美味，可以说是每个聪明家庭主妇的压箱底菜肴。用料土鸡1只生姜适量八角适量酱油适量【白切鸡】原汁原味的美味的做法将鸡清洗干...
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双味白切鸡的做法和图解 好吃的双味白切鸡家常做法

  • 双味白切鸡

  • 鸡肉吃的就是个嫩滑，鸡肉已经迫不及待地下肚了，口中还留着姜油和葱油的香气。用料三黄鸡1只红葱头50g老姜30g香葱1棵盐5g生抽15ml绍兴黄酒30ml芝麻香油少许油30ml双味白切鸡的做法三黄鸡处理干净，去掉大块鸡油，剁掉鸡脚。老姜一半擦成姜蓉，一半切片。红葱头切成碎末。大火烧开...
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美味切糕的做法和图解 好吃的美味切糕家常做法

  • 美味切糕

  • 自制美美的切糕用料白糯米250G红枣适量豆沙馅适量美味切糕的做法白糯米用清水泡一个多小时大枣也是清水泡软然后找一个玻璃的保鲜盒一层白糯米一层红枣一层白糯米一层豆沙馅交替进行一定要压实然后盖上提布仿制表面干最后上锅蒸熟就好了因为白糯米很黏所以熟了后用刀沾清...
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美味卤鹅翼的做法和图解 好吃的美味卤鹅翼家常做法

  • 美味卤鹅翼

  • 广东有一说法，叫无鸡不成宴。而在阳江，却又丰富了一层次。除了需鸡成宴之外，逢节必有鹅。已经不知道寻源至什么时候了。鹅，却必须成了祭祖与宴席上的一道必不可少的风光。烧鹅，白斩鹅，卤鹅，焖鹅，甜酸鹅等等的做法，层出不穷，风光无限，喜庆欢乐。过年来道与鹅紧密相关的菜色，卤鹅翼，青爽...
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美味白切鸡的做法和图解 好吃的美味白切鸡家常做法

  • 美味白切鸡

  • 想起一道菜，简单美味，今天就试试白切鸡吧！三黄鸡10.8元一斤，比猪肉便宜多了，又营养！买了一只小的三黄鸡，28块，一斤猪肉的价钱，可以美餐一顿了！用料三黄鸡1只（二斤半左右）姜3片葱葱节一团（或者大葱段3段）美味白切鸡的做法把鸡洗净，爪子剪指甲，塞进肚子里（费劲啊）。烧开水，先进行三提三放。水...
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水浸白切鹅的做法和图解 好吃的水浸白切鹅家常做法

  • 水浸白切鹅

  • 昨晚朋友过来吃饭，喝了点小酒，半夜醒来睡不着，想起昨晚做的白切鹅，起来编个菜谱呗~无需复杂的调料，最简单的食材最简单的烹饪，最清爽的口感和吃法，平时吃惯了焖鹅，扒鹅，焗鹅，碌鹅，偶尔来上一个水浸白切鹅，调上一碗灵魂酱汁，让你食指大动胃口大开，鹅肉口感紧实清爽不腻，酸辣爽口，简直就是...
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美味的切蟹的详细做法大全,简单又营养的美味的切蟹做法

  • 美味的切蟹

  • 用料料酒1勺淀粉1勺生抽1勺葱1根姜1片糖1克盐1克辣椒2个美味的切蟹的做法放适量盐洗切蟹洗后放料酒和淀粉腌制20分钟螃蟹腌制中咱们就准备好葱姜蒜还有辣椒切好放置调料汁，里边放酱油1勺耗油1勺醋1勺锅中放油煎螃蟹两边金黄后放入配料料汁加入到腌制螃蟹剩的料酒和淀粉汤...
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美味甜酸鹅的做法和图解 好吃的美味甜酸鹅家常做法

  • 美味甜酸鹅

  • 用料鹅1只蚝油3勺片糖1块生抽4勺老抽1勺甜醋半支姜5片片新会陈皮2片白醋o3汤匙美味甜酸鹅的做法洗干净鹅，姜片，陈皮备用热锅，将鹅放下碌到金黄将整只鹅碌成金黄然后加入生抽，陈皮姜片，话梅4粒，甜醋半瓶，白醋，水。鹅八成熟再加入少许蠔油，片糖，老酱油和绍酒。待冷后斩件淋上汁食用小...
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美味鹅爪的做法和图解 好吃的美味鹅爪家常做法

  • 美味鹅爪

  • 这是一道很简单的一道菜，美味可口，吃完还想吃，自己做又干净，比外面好吃多了用料鹅爪6只大蒜2片蚝油一汤勺酱油两勺子糖一小勺调和油两勺子盐适量美味鹅爪的做法准备电饭煲全部把料放进锅里，放鹅爪，加点水，盖上焖20分钟，搅搅翻翻，一分钟后完毕！出锅！小贴士记注哟，看时间拉别烧焦了...
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＃美味凉菜 白切鸡的做法步骤及图解,美味正宗的＃美味凉菜 白切鸡做法

  • ＃美味凉菜 白切鸡

  • 大家吃过白切鸡吗？广东人对这道菜的热情可是超越时空的哟，今晚不如来道？get烹饪美味的秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下方链接抢购吧~用料“太太乐”鸡精调味料（三鲜）5克“太太乐原味鲜”料酒10毫升“太太乐”芝麻香油30毫升鸡半只糖10克芝麻酱10克蒜末10克姜末10克葱花1...
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小美白切鸡的做法和图解 好吃的小美白切鸡家常做法

  • 小美白切鸡

  • 用料鸡1只姜4片葱三根料酒100克小美白切鸡的做法买一只一斤多一点点的走地鸡，头不要，肚子不要切开，里面塞葱和生姜，身上抹点盐如图脖子位置的洞套在刀头上加100克料酒，就是一量杯盖20/v/小勺，反转开不开都无所谓放好的鸡不会掉下去如果鸡买大了脚不得不露出来可以盖个碗，大鸡要2...
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白切鹅的做法和图解 好吃的白切鹅家常做法

  • 白切鹅

  • 买了一只鹅，按限量供应，饥饿销售的策略，做了五味鹅肉菜肴，鹅头鹅颈，鹅翅膀和鹅爪做了卤水，妥妥的下酒菜，还有1/4做了上海糟卤的味道，带着酒糟的香气，浓郁，鲜咸，口味适中，今天试了白切，鹅肉多汁，鲜嫩肥美，原汁原味，每一种做法都是不一样的味蕾享受!用料鹅1/4只姜适量红葱头1个葱适量蒜适量...
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简单易学的鹅妈妈白切鸡美食做法

  • 鹅妈妈白切鸡

  • 广东人过节就会想煮这个，分享下吧。用料鸡1只鹅妈妈白切鸡的做法鸡洗干净，冷水进锅，开火。水沸后改小火，煮几分钟，将脏东西释出。我是顺带焯了排骨，请忽略。取出鸡来，放冷水，洗干净。冰水也行，这还起收缩的作用，使鸡肉更爽口。锅再放水，水煮开后，再放入洗干净的鸡。（与第一步有不同）中...
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三味白切鸡的详细做法大全,简单又营养的三味白切鸡做法

  • 三味白切鸡

  • 没错，它就是“无鸡不成宴”里的那只鸡老话说，夏天一只鸡，一年好身体炎夏带给大家创新版“三味白切鸡”～用料三黄鸡一只葱适量姜适量蒜适量麻酱适量干辣椒适量芝麻适量花椒适量酱油适量糖适量辣酱适量小米椒适量薄荷适量青柠檬适量三味白切鸡的做法将买回的鸡全部清理干净，在康...
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味好美白胡椒 灵隐素烧鹅的做法步骤及图解,美味正宗的味好美白胡椒 灵隐素烧鹅做法

  • 味好美白胡椒 灵隐素烧鹅

  • 用料豆腐皮2张胡萝卜1根笋子1截香菇3朵木耳3朵橄榄油1勺蚝油2勺白砂糖1小勺生抽1勺香油1勺白胡椒适量味好美白胡椒灵隐素烧鹅的做法胡萝卜和笋切丝，焯水菜锅中放蚝油和橄榄油炒热倒入蔬菜加调料加味好美白胡椒粉，炒熟均分2份刷蛋液包起来一分为二，用油炸到表面脆脆切开装盘...
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美味素烧鹅的详细做法大全,简单又营养的美味素烧鹅做法

  • 美味素烧鹅

  • 用料豆腐皮4张生抽2勺蚝油1勺桂皮1块香叶1片清水适量美味素烧鹅的做法将双层油豆皮对折，从小向上卷起。尽量卷得紧一些，不然做出来会空心。用棉线扎好，这一步不能省略，不然煮的时候会“魂飞魄散”滴……热锅宽油，将豆皮卷煎至金黄。调个酱汁炸好豆皮卷，将锅里的油倒出。加入酱...
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Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)的做法步骤及图解,美味正宗的Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)做法

  • Q版-懒人版白切鸡（鸡鸭鹅多种口味版)

  • 白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴，属于粤菜系鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易而深得两广大众的喜欢。在下厨房里白切鸡菜谱满天飞的同时，我也出一道懒人简易版（高压锅版和电饭锅版）白切鸡，连斩件刀法也和大家分享一下视音图文版滴~嚯嚯~进入观看本人制作这道菜的...
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