- 秘诀往下看~用料紫甘蓝四分之一个,香菜一小把凉拌紫甘蓝,附好吃的秘诀的做法紫甘蓝四分之一个切细丝,用适量盐和少许糖腌上,十几分钟吧。(这就是我说的秘诀了,简单吧~可以有效的去除“哏”的口感)香菜洗净切段,用开水烫一下,过凉水后攥一下水分(喜欢生的也可以不烫,不喜欢香菜也可以不...
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- 做溶豆我是认真的😉不出纹誓不罢休😜ོ怀着二宝的时候我就开始给大宝做溶豆,开始是蛋黄溶豆,做的很有信心,可是到了蛋清溶豆就是稀了光汤😓毫无纹路可言!不管我怎么做,怎么加快速度都是小馒头!下厨房的溶豆菜谱我挨个看,各种试都不成功,就有一次牛油果溶豆稍有一点纹路,依然不好看...
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- 自己在家动手可以瘦下来的秘诀我自己操作一个月瘦了10斤拔罐穴位图找781/1444/420她要😘用料鸡蛋1只(个头大一点)酸奶180g底筋小麦粉60g瘦身秘诀的做法打发蛋白将蛋黄酸奶小麦粉搅拌均匀蛋白打发至容器倒扣不会流出最后混合在一起入烤箱150度烤制40分钟...
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- 六寸量。记得玩烘焙买一个烤箱温度计,否则你光调节温度没用的,一定买个烤箱温度计,二三十块钱。适量放点香草精在蛋黄里,柠檬汁放蛋白里,相信我,考出来就不会有蛋腥味(用无味道的玉米油最好黄油第二天会变干,而玉米油不会)用料鸡蛋3个(分离)砂糖45克(20g蛋黄25g蛋白)油30克牛奶30克(最...
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- 女人的美容院!男人的加油站!喜欢吃鱼,又怕鱼刺,鲈鱼是不错的选择!想要简单易做,老少皆宜,还能宴客,营养美味又高大上,清蒸是最佳选择!⚠️划重点:1.鱼不腥的秘诀:用葱姜花椒水浸泡10分钟左右!若是不能全部浸泡,记得翻面哦!2.减少开裂的秘诀:💧用猪油均匀涂抹鱼的外表。💧开水上锅。3.为什么...
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- 每年草莓季快结束的时候,都会熬几次草莓酱。这样在接下来没有草莓的一年中,家人都能吃到草莓的滋味。按照我菜谱中的步骤一步步来,即使不添加化学防腐剂,草莓酱也可以保存1整年都没问题。⚠️注意看结尾小贴士的《延长保质期秘诀》。草莓酱不仅可以抹面包片,还有很多种吃法:草莓...
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- ㊙️白灼虾直接下锅大错特错,牢记3点‼️鲜甜无腥味,蘸着酱汁真是太好味了😍用料活虾适量姜片5片葱2根料酒适量鲜甜白灼大虾(附去腥秘诀)的做法在开始煮之前,先处理虾,剪掉虾须,减掉虾头部下方的小虾脚锅中倒入适量的水,放入葱段和姜片,淋入料酒去腥水煮开后,等1分钟放入虾,再放入少许料...
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- 以前每次做全蛋的海绵蛋糕都很头疼,全蛋的打发非常困难,如果没有打发好,烤出来的海绵蛋糕很难吃。求助老师后才知道全蛋的打发也是有技巧的-sp蛋糕油!别小看这个东西,每次只需要一点就可以保证全蛋海绵蛋糕打发好!这个就是全蛋打发的关键原料,完全可以不用加泡打粉!毕竟泡打粉还...
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- 红泥小火炉欲饮一杯无?寿喜锅的灵魂是锅底和无菌蛋并留配方自用~用料1⃣️汤底木鱼花1把看心情水一锅大概1.5升方便加汤和煮乌冬面日本酱油酱油:味淋=5:4味淋酱油:味淋=5:4糖少来点2⃣️食材素:金针菇娃娃菜魔芋结豆腐蘑菇胡萝卜茼蒿大葱荤:肥牛鱼豆腐鱼籽包主食:乌冬面1包3⃣️锅底洋...
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- 新手必学的基础菜,红烧肉~来碗饭,再来碗,根本停不下来。妈妈再也不用担心我瘦了~至于说是姐姐牌红烧肉的是为了区别于我爸烧的肉,我和爸爸烧的肉口感味道不一样(当然是秒杀他几条街的味道了,呵呵~)我弟弟特爱吃我爸爸的烧肉,所以我称我爸的红烧肉叫舅舅牌红烧肉,我这是姐姐牌红烧...
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- 用料红豆100g牛奶200ml砂糖适量红豆牛奶冰附:蜜红豆秘诀的做法红豆洗净冷水下锅,清水没过红豆大火煮沸后,关火浸泡3小时捞出红豆,清水淘净,再次加水煮沸,转小火至水分收干;密封盒里放入一层细砂糖;再倒入一层红豆,重复步骤。铺平、密封,放入冰箱冷藏,腌制一夜。杯子洗净,放入蜜红豆,加...
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- 葱油饼做过无数次第一次认真拍了全过程因为有小美粉说每次擀皮破皮葱油酥弄得到处都是就会很崩溃其实掌握了擀皮和煎饼小秘诀不管是葱油饼还是梅菜扣肉饼都是能够轻松hold住的哦~用料烫面皮:开水100克冷水70克面粉250克葱油酥:融化的猪油或玉米油60克面粉60克葱花30克盐7克...
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- 年糕是春节的应景食品,春节到了,不妨自己动手做做。用料糯米粉400克粘米粉100克红糖或白糖依自己喜好来植物油数滴(防粘用)水适量蒸年糕(附切年糕秘诀)的做法所有材料混合,一个方向搅拌,搅拌均匀即可。状态如图。为了便于脱模,可以用保鲜膜垫在模具底部,然后将不是很稀的原料倒入模...
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- 韩国辛拉面很好吃。首选当然是韩国产的,其次强烈推荐国产辣白菜口味的。用料辛拉面一包鸡蛋一个大白菜叶子若干煮辛拉面(附秘诀)的做法锅里放水烧开。一定不要放太多水,刚刚没过面饼的量就可以。你可以用家里吃面条的汤碗来量,一碗水足够。水烧开后放大白菜叶子。当然,如果你...
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- 蒸蛋羹是极普通的家常菜,成菜色泽乳黄,口感细腻滑嫩,清香宜人,营养丰富、特别好吸收,老少均宜…这是妈妈小时候常做的一道辅菜,我们家常常用它来拌米饭吃,一碗米饭,舀两勺蛋羹,拌匀,就着炒菜吃,那滋味儿就是记忆中家的味道…要蒸出细润光洁的蛋羹也是有讲究和窍门的:①一定要用温水加...
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- 看到红糖还是想到老姜啊!我妈看我这么折腾,就嘟囔了一句,『我做花生芝麻汤圆给你吃不是一样的嘛!』我就是为了拔草『糖不甩』啊!哈哈,名字很好玩,在度娘百科偶然看到的,做法也简单~★姜汁获取方法请参考:用料水磨糯米粉150g花生碎适量黄芝麻适量姜汁适量红糖40g温水130g清水适量姜...
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- 小黄鱼在我家一直都是香煎的,香香脆脆老人小孩都爱,小黄鱼食谱必须要有这样的做法~用料小黄鱼10条盐2-3克料酒一勺面粉或淀粉适量生抽一勺姜3片葱3根香煎小黄鱼❣️附不粘秘诀的做法本食谱使用三去小黄鱼,去腮去鳞去内脏,非常方便,提前把它解冻后只要洗净就能进行下一步操作了把...
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- 一口气做了60个包子,我家小不点宝宝干粮脱节,不吃米饼,于是硬着头皮试试蛋黄溶豆!重点:我家烤箱最低温度只有100度!很多版本放了各种柠檬汁,糖粉,玉米淀粉等等,对不起,我不喜欢,只想用最简单最健康的材料给宝宝!用料奶粉15克(奶粉勺约3勺半)蛋黄3个零失败蛋黄溶豆附秘诀的做法蛋黄三个,...
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- 大家好,我是爱分享的艺诺妈,今天给大家分享的美食是养肝美食,大家快在家做起来吧。用料阿胶6克蜂蜜30克养肝秘诀的做法准备好阿胶,这一块阿胶是6克的量。将阿胶块放入小锅中煮开,然后兑上蜂蜜。(注意的是:蜂蜜可根据自己口味增减)第一款养肝美食就是阿胶蜂蜜水。非常简单。第二款...
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- 生活的滋味要用心用爱去体味,不将就,不讨好,不委屈,应季而食,因时而适。用料大蒜若干瓣米醋1袋冰糖5克(或不加)玻璃瓶1个零基础腊八蒜(附变绿秘诀)的做法紫皮蒜若干,剥皮。剥皮后,去头去尾。蒜装瓶,放入少许砂糖冰糖或不放也可,倒入米醋没过蒜,封口。放入冰箱冷藏,或直接放室外阳台...
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- 过油肉是一道经典的山西家常菜,这道菜调味的秘诀在于添加山西老陈醋,加醋不会让菜变得很酸反而让肉变得更加嫩滑!口味咸鲜营养丰富带有一点点的醋意美食get√用料里脊肉300克蒜薹100克洋葱100克木耳少许鸡蛋1个水淀粉少许大葱少许姜少许蒜少许醋2勺大料花椒水适量生抽1勺白...
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- 以前在餐厅吃过一次炒南瓜苗,发现原来南瓜苗还能吃而且超级好吃,脆脆的有点清甜用料新鲜瓜苗一把油盐适量蒜适量蒜蓉炒瓜苗附青菜好吃的秘诀的做法瓜苗越嫩越好,如果比较老了杆要剥丝,叶子也要剥,我比较懒所以都是只挑嫩的瓜苗切成小段,蒜用刀背拍扁后去皮切小块好了秘诀来了,青...
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- 全家都爱吃的早餐,营养全面。经过多次实验,掌握要领后,屡战屡胜,你也来试试呗?!用料鸡蛋3个面粉6勺小葱花一把小咸菜适量馓子或油条三片火腿肠或里脊肉3片甜辣酱3勺煎饼果子(内附不破秘诀)的做法原材料,也可换成炒好的土豆丝。六勺面粉(三人份),半勺山芋淀粉或玉米淀粉,加一点点的盐,(放...
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- 我喜欢吃糯米做的食物。酒酿有活血、促进新陈代谢、具有补血养颜的功效。建议大家多吃。用料糯米1000克水适量酒曲4克酒酿(简单,附不长毛秘诀)的做法将糯米淘洗干净,加水,放入电饭锅中,按键煮成饭。饭熟后,倒入干净无油的容器里。(最好是玻璃制品)纳凉至35摄氏度左右。在饭上撒上...
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- 以前以为白灼就是白水煮,有次黄沙吃白灼皮皮虾发现它分明挂了一根芹菜。自己研究了下发现一葱一蒜苗一芹菜一起灼会更鲜美。也可以放点香菜洋葱。用料虾半斤蒜苗1根芹菜1根葱1根白灼虾(附小秘诀)的做法买虾,这是重要的一步。我喜欢这种身体有些白或者有些黄,脚和尾巴有些红,壳...
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