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糟鸡翅凤爪的做法食谱

糟鸡翅凤爪的做法和图解 好吃的糟鸡翅凤爪家常做法

  • 糟鸡翅凤爪

  • 在日本一个人的时候怀念上海的味道用料鸡翅8个鸡爪8个姜3片料酒1勺宝鼎天鱼糟卤1瓶或者袋装的糟鸡翅凤爪的做法把买来的鸡爪剪掉指甲我买的带鸡翅尖所以剪开挤压出血丝翅中戳几个洞冷水入锅加姜片料酒大火烧开转小火全部熟透即可凉开水洗干净有冰块的话放里面冰镇一下，收...
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简单易学的香糟翅尖和凤爪美食做法

  • 香糟翅尖和凤爪

  • 用料鸡翅尖250克糟卤半瓶鸡爪250克香葱1把姜1块花椒1小撮香叶2片八角1个香糟翅尖和凤爪的做法鸡翅尖、鸡爪洗净放入沸水中汆烫一下捞出备用准备大半锅水，把葱姜花椒等香料放入煮开并用小火略煮一会煮出香味，把汆烫过的鸡翅尖、鸡爪放入再煮7、8分钟左右，关火，焖至冷却把冷却...
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糟卤凤爪的做法和图解 好吃的糟卤凤爪家常做法

  • 糟卤凤爪

  • 用料鸡爪500克葱姜少许花椒20粒八角1个料酒15ml糟卤350ml生抽15ml朝天椒4颗（微微辣）小青柠檬15颗（换成黄柠檬就是1颗）糟卤凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲后切段冷水下锅，水开后焯3分钟去除血沫，捞出鸡爪凉水冲洗。再做一锅开水，放入葱姜花椒八角、料酒，中小火下入鸡爪炖煮20分钟。调制...
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糟香辣凤爪的做法和图解 好吃的糟香辣凤爪家常做法

  • 糟香辣凤爪

  • 追剧神器，好吃又不怕胖，还可以补充胶原蛋白，减脂人士的最佳零食用料鸡爪500克料酒2勺姜3-4片盐6克糟卤半瓶约300ml香辣酱凭喜好白糖10克尖头青椒或者小米椒3-6只香菜一把蒜瓣若干糟香辣凤爪的做法所有食材洗净备用，鸡爪去指甲一切为二水盖过鸡爪，加盐和料酒，大火至水开，去浮沫，小...
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糟卤 凤爪or中翅的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤 凤爪or中翅做法

  • 糟卤 凤爪or中翅

  • 世界杯期间🍺的好伴侣用料鸡爪10只糟卤1瓶干辣椒10个姜10片中翅10花椒50g蒜2只香菜看个人口味泰式鱼露100g泰式辣椒酱1/4瓶柠檬半只料酒100g蚝油30g麻油or橄榄油少许冰糖少许糟卤凤爪or中翅的做法配料切配料酒50-100g中🔥焯水一把然后文火慢煮15分钟最好准备冰块和冰水让...
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「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法的做法步骤及图解,美味正宗的「酒糟凤爪·柠檬凤爪」附两种自制糟卤做法做法

  • 【酒糟凤爪·柠檬凤爪】附两种自制糟卤做法

  • 自制糟卤比现成买的酒香更浓郁，咸淡也能自我调节。两种方法自制糟卤，第一种我自己常用的，等待时间短，但风味没有第二种这么直接。第二种爸爸传授的，一直受到亲戚们的欢迎，做法简单，只是需要等待。大家可以两种都试试，选一个自己喜欢的口味做。用料【煮鸡爪：】鸡爪30只香叶3片姜3片...
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糟凤爪的做法和图解 好吃的糟凤爪家常做法

  • 糟凤爪

  • 用料鸡爪400克料酒1勺姜5片糟卤1袋盐适量糟凤爪的做法将鸡爪去指甲并清洗干净，撒上盐和料酒按摩一会儿，再用清水冲洗干净，冷水下锅，水开后去浮沫，中火煮15分钟，将鸡爪捞出立即浸泡在冰水中1分钟，捞出来浸泡到糟卤中20分钟，即可。...
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香糟凤爪的做法和图解 好吃的香糟凤爪家常做法

  • 香糟凤爪

  • 糟凤爪属于凉菜。还是一道著名的红楼宴菜肴之一呢，属于一道南方菜，制作非常简单，味道鲜美。制作简单。用料鸡爪20只香糟凤爪的做法凤爪洗净剪去脚子甲鸡爪剪成二半锅内到入洗净的凤爪加清水没过凤爪加点料酒葱姜煮半小时煮好的凤爪在清水中洗去油脂在凉水里浸泡半小时再放在...
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简单版糟卤鸡爪凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单版糟卤鸡爪凤爪做法

  • 简单版糟卤鸡爪凤爪

  • 看了看下厨房的菜谱都很复杂，自己建一个最简单的版本。用料鸡爪8只姜一块片香糟卤（鼎丰）3包（350ml一包）泡椒3个简单版糟卤鸡爪凤爪的做法把姜片放进一大锅水里煮开后放进鸡爪，小火煮十分钟。鸡爪捞出来泡冰水。糟卤跟泡椒放大碗里，把泡凉的鸡爪一只只放进去泡。冰箱冷藏七个小时...
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卤水鸡翅凤爪的详细做法大全,简单又营养的卤水鸡翅凤爪做法

  • 卤水鸡翅凤爪

  • 独家秘制，分享给大家，希望你们喜欢⊙∀⊙！照片拍的不好，可一点都不影响口感哦用料鸡爪10只料酒1勺生抽半勺八角2个香叶3片老抽小半勺白糖一小勺卤水一勺蚝油半勺水泡过鸡爪盐一小勺小米椒2根鸡翅3个油少许卤水鸡翅凤爪的做法鸡爪鸡翅洗净，对半切开，锅里下水加入香叶八角下鸡翅...
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酒糟凤爪的做法和图解 好吃的酒糟凤爪家常做法

  • 酒糟凤爪

  • 喜欢酒糟的味道。用这个做凤爪，醉蟹都不错😋用料鸡爪12只姜适量香葱结1个八角、桂皮、花椒、香叶、干辣椒适量花雕1斤冰糖一大块薄盐生抽1瓶醋2勺白酒2勺酒糟凤爪的做法1、一碗水烧开，放入姜片、调料包、香葱结，煮5分钟。2、加1斤花雕烧开，放入一大块冰糖。3、加入薄盐生抽1...
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糟卤辣凤爪的做法和图解 好吃的糟卤辣凤爪家常做法

  • 糟卤辣凤爪

  • 这款美味最适合夏季食用，没加小米辣的爽口清新有回味，加小米辣的爽口中带有浓烈的欲望吃了还想吃，总之可以调节胃口，增进食欲。用料鸡爪1斤花椒少许小米辣100g（张氏记）糟卤600ml（上海宝鼎）姜4片葱2根料酒适量糟卤辣凤爪的做法将清洗干净的鸡爪放入冷水中煮开，倒掉水清洗干净，放入煮...
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泡椒糟凤爪的做法和图解 好吃的泡椒糟凤爪家常做法

  • 泡椒糟凤爪

  • 泡椒糟凤爪作为一道美味的夜宵零食、下酒小菜，深得大家喜爱，铃铛铛就在这里给大家分享一下超简单的制作方法。用料凤爪7、8只毛豆适量糟卤适量泡椒适量大葱、生姜适量花椒、八角、香叶、桂皮适量料酒适量凉白开或纯净水适量泡椒糟凤爪的做法处理食材：1）将凤爪洗净剁小块；2）毛豆...
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蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy做法

  • 蒜蓉辣凤爪 & 糟凤爪 by wqy

  • 用料鸡爪20只料酒适量八角2个香叶3片糟卤1袋李锦记蒜蓉辣椒酱适量盐适量蒜蓉辣凤爪&糟凤爪bywqy的做法鸡爪去冰洗净切半（方便食用）将鸡爪放入锅内加水没过鸡爪加八角2颗、香叶3片、料酒2汤匙煮40分钟左右待鸡爪煮熟其间，另起一锅，将水煮开晾凉（为浸泡煮熟的鸡爪使用）待鸡爪...
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卤凤爪鸡翅的做法和图解 好吃的卤凤爪鸡翅家常做法

  • 卤凤爪鸡翅

  • 孩子喜欢吃担心在外面买的不好就自己做。用料鸡爪500克鸡翅500克姜、葱40克、60克花椒10克桂皮6克八角4克香叶6片干辣椒6克老干妈油辣椒80克生抽100克料酒100克盐4克胡椒粉1克鸡精粉6克食用油20克卤凤爪鸡翅的做法1、清洗，泡血水：凤爪减掉指甲和鸡翅洗干净泡至少半小时10秒...
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香糟卤凤爪的做法和图解 好吃的香糟卤凤爪家常做法

  • 香糟卤凤爪

  • 用料香糟卤一瓶鸡爪子N个香糟卤凤爪的做法把鸡爪的外皮去掉后,切去鸡的指甲洗净后,放在加了八角,花椒和葱段的水里煮熟,取出后把鸡爪凉晾然后倒入香糟卤,泡2个小时之后就可以吃了...
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夏日糟凤爪的做法和图解 好吃的夏日糟凤爪家常做法

  • 夏日糟凤爪

  • 大热天的时候，食欲会随着酷暑天气而下降，夏天最适合做一些糟卤，冰在冰箱里，随时拿出来做开胃菜或者当零食吃都很赞。马上要世界杯了，糟凤爪配啤酒，惬意悠闲！简单方便，还可以做糟毛豆糟带鱼等等。这次我用了辣的糟卤卤凤爪，喜欢重口味的一定不能错过。用料鸡爪500克大概20几个姜若...
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糟卤泡凤爪的做法和图解 好吃的糟卤泡凤爪家常做法

  • 糟卤泡凤爪

  • 麻麻做了十几年的老配方，对我这种不吃辣的人简直太友好了。有时看比赛，出门游玩麻麻都喜欢做一些，随时吃，超级爽啊，大爱😘用料鸡爪25只姜3片香叶4片八角3只桂皮3片老蒜1头小米辣100克糟卤5袋糟卤泡凤爪的做法鸡爪指甲剪去，洗净。准备好八角，香叶，桂皮，姜片，洗干净。锅里加入水，没过...
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泡椒糟卤凤爪（鸭爪）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒糟卤凤爪（鸭爪）做法

  • 泡椒糟卤凤爪（鸭爪）

  • 这个泡鸭爪的方法是跟闺密学的，她长期在浙江工作，据说是一个温州朋友教的，应该算是那边的一道比较受欢迎的小吃，做法相对正宗。主要是我觉得味道挺好。用料鸭爪1斤白醋1瓶糟卤1瓶白泡椒（野山椒）适量鸡精适量白糖适量姜蒜适量花椒，八角，桂皮，香叶适量凉开水一盆泡椒糟卤凤爪（鸭爪）的...
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微辣糟凤爪的做法和图解 好吃的微辣糟凤爪家常做法

  • 微辣糟凤爪

  • 即是清爽好味的开胃菜，又是看球、喝酒、聊天的必备品用料糟卤适量凤爪十只料酒适量花椒适量辣糟卤适量微辣糟凤爪的做法鸡爪洗净并减去指甲，备用适量清水加适量花椒煮沸，后将鸡爪放入并倒入适量料酒。再煮差不多十分钟。筷子可以戳破鸡爪即可，煮的太烂口感不好。鸡爪盛出，过凉...
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简单易学的香糟凤爪鸡胗美食做法

  • 香糟凤爪鸡胗

  • 有瓶糟卤夏天可以香糟一切，冷藏后食用特别适合夏天用料鸡爪3-5只鸡胗6个糟卤陈皮梅5个香糟凤爪鸡胗的做法鸡爪剪掉指甲，一个剁成三块，冲洗干净鸡胗撕掉表面的筋膜，洗净鸡爪和鸡胗冷水下锅，放些小葱，煮十五分钟，中间撇掉浮末煮好的鸡爪鸡胗放冷水里浸泡一下捞出鸡爪鸡胗放密封容...
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糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法步骤及图解,美味正宗的糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#做法

  • 糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#

  • 一大桶糟卤用完夏天也就结束了用料糟卤毛豆9分钟猪舌40分钟鸡翅15-20分钟鸡爪15分钟鸡胗20分钟糟毛豆猪舌鸡翅鸡爪鸡胗#糟一切#的做法原材料洗干净有的话再洗两个八角锅子水煮沸加入八角和原料按照上面建议的时间先大火后小火煮熟捞出后凉水冲洗后放冰水放冷完全沥干水分...
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💞糟凤爪的做法和图解 好吃的💞糟凤爪家常做法

  • 💞糟凤爪

  • 喜欢啃鸡爪的朋友不在少数，在下也不例外，糟凤爪清爽可口又操作简单，实为居家旅行必备～用料鸡爪20只糟卤约800毫升料酒适量生姜粉（我家生姜刚好用完）适量💞糟凤爪的做法鸡爪洗净把鸡的指甲剪掉😂虽然不是必须，但是我真的强烈建议大家剪掉鸡指甲……没有指甲的鸡爪看起来舒服多了～...
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简单易学的糟凤爪^糟鸡爪美食做法

  • 糟凤爪^糟鸡爪

  • 夏天就好这一口🍺。时间很重要，需要计时器加持。用料鸡爪一盒辣糟卤半瓶生姜一块红辣椒二个水适量糟凤爪^糟鸡爪的做法鸡爪洗净，剪去爪尖。剁小块。第一锅水烧开，焯水，不盖盖，水开后2分钟关火。过冷水，一直冲，直到里外全部变凉。烧第二锅水，放入姜片、干辣椒。水开后，放入鸡爪，盖上...
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香糟鸡爪(鸡翅、鸡胗)的做法步骤及图解,美味正宗的香糟鸡爪(鸡翅、鸡胗)做法

  • 香糟鸡爪(鸡翅、鸡胗)

  • 用料鸡爪、鸡胗、鸡翅按个人喜好料酒每锅3勺葱、姜按个人喜好，每锅3根小葱，1块姜香糟卤能漫过食材就行白糖300毫升的碗2勺花椒按个人喜好香糟鸡爪(鸡翅、鸡胗)的做法将食材洗净，鸡爪大小可按牙口好坏切，鸡胗煮的时候不需要切，晾干后需要切成薄片，鸡翅不需切。小葱切小段，生姜切...
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