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酱油鸡浸鸡的做法食谱

简单易学的酱油鸡(浸鸡）美食做法

  • 酱油鸡(浸鸡）

  • 用料鸡1只净重大概2斤金标生油1.6L水2斤姜2块冰糖2块罗汉果2个鸡精粉2勺草果10个桂皮20克香叶1两八角10个酱油鸡(浸鸡）的做法除了鸡，把其它材料一起放开锅慢火熬出味道觉得香料味道都出来后开大火，拿着鸡头把鸡身放进汤里再拿起来，来回三次，汤再次烧开以后把整个鸡放进去，汤要...
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酱油浸蒜头的做法和图解 好吃的酱油浸蒜头家常做法

  • 酱油浸蒜头

  • 自已很喜欢吃，吃面的时候就喜欢吃两三个用料蒜头适量酱油适量酱油浸蒜头的做法剥好的蒜头，准备一个干净的瓶子，要没有水没有油的。把蒜头放在瓶子把酱油倒进去，浸过蒜头就可以了这个浸入味就可以食了，这个我浸了一年，这个味道就是香👍好食，吃面的时候吃一两个😍😍好正...
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瑶柱浸鸡的做法和图解 好吃的瑶柱浸鸡家常做法

  • 瑶柱浸鸡

  • 海陆空的搭配，各样食材发挥自身的本味，融合成新的味道，为味蕾引发前所未有的新鲜感。用料走地鸡半只淮山一条瑶柱一把姜适量盐适量猪腱肉适量瑶柱浸鸡的做法备好材料，猪腱肉汆水，淮山去皮切块，姜块拍扁，与瑶柱一同下锅熬煮20分钟，做成汤底；走地鸡对半开，洗干净去除内脏血水和杂毛；快...
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杂粮浸鸡的做法和图解 好吃的杂粮浸鸡家常做法

  • 杂粮浸鸡

  • 用料鸡半只芋头半只地瓜一个木瓜四分之一东瓜250g淮山250g玉米一条黄豆适量盐适量姜适量油适量五指毛桃30g杂粮浸鸡的做法把五指毛桃煲出味，水开了再煲半小时放玉米，东瓜，木瓜，地瓜煲15分钟15分钟后放芋头，淮山继续10分钟最后放鸡肉煮熟就可以吃啦，然后自己弄些喜欢吃的酱料，我...
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苦瓜浸鸡的做法和图解 好吃的苦瓜浸鸡家常做法

  • 苦瓜浸鸡

  • 半只鸡两种吃法！黄豆苦瓜鸡汤，姜葱鸡！广东白切鸡也是这个煮法，鸡先用盐腌几个小时比较入味！懒就半个小时也行煮的时候不用放盐！用料鸡半只只苦瓜1根盐克姜片葱黄豆苦瓜浸鸡的做法黄豆冷水下锅煮开后加苦瓜小火煮10分钟加入鸡煮开后我是放真空锅闷20分钟，后斩件！油烧热关火加入姜...
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油浸鸡枞菌的做法和图解 好吃的油浸鸡枞菌家常做法

  • 油浸鸡枞菌

  • 鸡枞菌含人体所需的各种氨基酸，蛋白质，脂肪，维生素，以及钙，磷等物质。常食用，有补益肠胃、益胃清神的功效。对脾虚纳呆、消化不良等还有一定的治疗作用。另外，它还能提高机体免疫力，是一种老少皆宜的佳肴。高考一天天临近，对于考生而言，这个时侯的他们，体力，脑力和心智都在经历考验和...
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粥水浸鸡的做法和图解 好吃的粥水浸鸡家常做法

  • 粥水浸鸡

  • 忘了这是一道哪里的菜，试着做了一下，味道不错哟。用料鸡1/4只姜片3～4片米水盐油粥水浸鸡的做法首先需要煮一锅白粥，与平常的白粥不一样。我们的主角是粥水，那么米比平时煮粥时少一点，水多一些。像往常一样煮一锅白粥，水多米少。粥煮好后，捞出大部分的米粒。有要求的可以把米粒全...
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浸熟豉油鸡的做法和图解 好吃的浸熟豉油鸡家常做法

  • 浸熟豉油鸡

  • 在B站看到的菜谱，只为记录下来用料鸡1只油5克生抽600ml玫瑰露酒适量姜3片红葱头3颗冰块若干老抽200ml冰糖250克香叶6片八角2粒桂皮1条浸熟豉油鸡的做法冷水下鸡，大火焯水，水开马上捞起鸡，过冰水，鸡汤留着备用热锅，下油，下姜片，红葱头，爆香。将姜葱油倒入高锅，加香叶，桂皮，八角，加入鸡...
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油浸鸡枞的做法和图解 好吃的油浸鸡枞家常做法

  • 油浸鸡枞

  • 用料鸡枞菌500克白蔻1个煎熟菜籽油500克盐3克泡水30分钟干辣椒几个花椒10粒蒜粒15克草果1个油浸鸡枞的做法这是大白鸡枞个头大，杆粗，有点老的样子，我就把它拿来做油浸，小一些的，伞大的明天准备清炒用小软刷在水龙头下冲洗鸡枞外表，泥沙洗干净，切细丝，不然吃着有泥沙感主锅加入除...
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冰浸鸡的做法和图解 好吃的冰浸鸡家常做法

  • 冰浸鸡

  • 用料鸡冰块冰浸鸡的做法首先一煲水烧开然后放鸡浸15分钟即可拿出来用凉水泡一下然后凉干再后用冰块盖满10分左左小贴士放进锅反复提几次...
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冷浸豉油鸡的做法和图解 好吃的冷浸豉油鸡家常做法

  • 冷浸豉油鸡

  • 转载自苹果饮食籽。仅供个人记录用料活鸡半只比较好操作蒸鱼豉油生抽老抽片糖姜片干葱冷浸豉油鸡的做法未取得授权，步骤见网页。小贴士检查鸡有没有浸熟：筷子扎鸡腿肉最厚的大地方，冒出来的是清汤而不是血水，鸡就熟了...
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水瓜浸鸡的详细做法大全,简单又营养的水瓜浸鸡做法

  • 水瓜浸鸡

  • 皮爽肉滑鲜甜味美停不了口用料鸡（清远鸡）半只水瓜2条木耳几朵姜几片水800ml胡椒粉少许盐适量油适量黄酒少许粟粉少许葱1根生抽半勺水瓜浸鸡的做法清洗沥干斩件，胡椒粉，盐，黄酒，粟粉，生抽拌匀，腌15分钟。木耳浸泡备用。水瓜去皮，滚刀切块。姜葱水烧开（喜欢多喝汤可以多放些水）把鸡块...
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木瓜浸鸡的做法和图解 好吃的木瓜浸鸡家常做法

  • 木瓜浸鸡

  • 用料木瓜一个鸡半只红枣10颗姜适量木瓜浸鸡的做法先将鸡斩件，再放调味料腌制起锅放姜片，放入木瓜红枣，放适量水（喜欢喝汤可多放），水开后慢火再煮20分钟左右，放入鸡，水开后再煮2---3分钟，放适量盐👌👌可以喝汤了...
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豉油浸鸡脚的做法和图解 好吃的豉油浸鸡脚家常做法

  • 豉油浸鸡脚

  • 食在广州，培养了大批资深吃货。豉油鸡爪是最尝吃的岭南小食，吃多了便想着抄袭茶楼大厨的手艺。自己做了好几回，老公、儿子、好友都盛赞不已，跟大家分享一下下。材料简单，轻松上手，这才是我爱上的理由。用料鸡爪25-30只豉油250ml豉油浸鸡脚的做法鸡脚洗净剁掉指甲，淖水，注意不要淖...
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白切浸鸡的做法和图解 好吃的白切浸鸡家常做法

  • 白切浸鸡

  • 我家先生出差回家说想吃白切鸡，我尝试第一次做，很成功！哈哈哈，从不吃鸡皮的我和女儿都连皮带肉地吃了，皮爽脆，真好吃…用料鸡只盐克姜片葱根红葱头花生油酱油白切浸鸡的做法只拍了一个照片，砍鸡技术差，嘻嘻首先煲一大锅开水，关火，要整只鸡浸在水里，盖上盖子，时间看鸡的大小而定！我用了...
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花雕浸鸡的做法和图解 好吃的花雕浸鸡家常做法

  • 花雕浸鸡

  • 用料清远鸡1100~1250g话梅50g香叶5g陈皮适量八角适量甘草适量姜片适量葱适量蒜头适量花雕酒适量盐适量糖适量冰花雪梅酱适量老抽适量生抽适量花雕浸鸡的做法准备：1药材包：香叶5g，八角3g，陈皮15~20g，甘草2g，咸话梅（九制话梅）50g，装入煲汤袋，放入5000g的水中，大火烧开，小火30~40min;2清...
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浸鸡的做法和图解 好吃的浸鸡家常做法

  • 浸鸡

  • 家婆拿手好菜！用料鸡1只姜3片水800克葱5颗浸鸡的做法准备土鸡一只，把鸡和内脏清洗干净！用锅煮开一锅清水（不用加任何调味料）把鸡和内脏下锅，小火，直至水准备烧开，立刻关火。把鸡捞出，放在盘中，用冷水浸冲两次，直至鸡身变凉。把之前的水再一次煮开，把鸡放在水中，慢火煮。记得把鸡翻一下...
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椰汁浸鸡的做法和图解 好吃的椰汁浸鸡家常做法

  • 椰汁浸鸡

  • 用破壁机打成鲜椰浆做汤底.味道清香.汤中带椰汁香味浓郁用料母鸡一只2000克海南新鲜椰子2个2000克淮山150克红萝卜150克党参15克龙眼干15克杞子15克姜丝20克生粉5克油5克盐15克水2500克椰汁浸鸡的做法将鸡切件.放入盐.生粉搞绊.最后放入油.取鲜椰子水和椰肉放入破壁机打...
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竹荪浸鸡的做法和图解 好吃的竹荪浸鸡家常做法

  • 竹荪浸鸡

  • 浸鸡，最大程度保持了鸡肉的原汁原味，肉质嫩滑而不柴。再加入竹荪，丝瓜，红枣，枸杞子，汤底鲜味清甜。用料鸡半只竹荪6~8朵丝瓜1条红枣适量枸杞适量姜4片白酒1勺竹荪浸鸡的做法鸡洗净，去肥油，砍件。竹荪淡盐水浸泡10分钟，清洗干净，去掉蒂部，剪成两段。丝瓜去皮，清洗干净，斜切小块。红枣，枸...
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猪肚浸鸡的做法和图解 好吃的猪肚浸鸡家常做法

  • 猪肚浸鸡

  • 天冷吃一些滋补的食物感觉会更暖和、更有能量，猪肚浸鸡就是最好的选择。此汤对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等，具有行气健脾、暖胃养胃、散寒、止胃痛和排毒的作用，不仅去病强体，也有养生保健的功效，特别适合秋冬季节食用。用料猪肚1个鸡肉1只栗子250...
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油浸鸡纵菌-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的油浸鸡纵菌-小美版做法

  • 油浸鸡纵菌-小美版

  • 锁住一罐鲜美用料鸡纵菌500g植物油100g大蒜2瓣姜片2片干辣椒2根花椒粒30粒（可调整）桂皮一小段八角两瓣（非两颗）香叶2片盐4克油浸鸡纵菌-小美版的做法鸡纵菌冲洗一下，纵向撕成两半，控水备用倒油，放所有香料，4分钟/V/小勺反转，爆香油沸腾香料散发出香味放入鸡纵菌，30分钟/v/小勺反转，...
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毛蟹浸鸡的做法和图解 好吃的毛蟹浸鸡家常做法

  • 毛蟹浸鸡

  • 蟹和鸡都很好吃，两样煲在一起很好吃。用料毛蟹4只文昌鸡500g红枣、党参、北芪、玉竹、杞子、姜适量毛蟹浸鸡的做法将毛蟹清理内脏，洗净后斩件备用。文昌鸡洗净斩件。生姜去皮切成片；红枣洗净，剖开去核。药材先放下锅连水一起煲滚，再把洗好的姜片、毛蟹一起放下锅煲一小时。然...
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酱油浸虾的做法和图解 好吃的酱油浸虾家常做法

  • 酱油浸虾

  • 上海的夏天终于来了，出去一趟就要虚脱。中午全是凉菜，电风扇不摇头了，对着自己吹，外面知了叫个不停。虽然热成这样，仍然喜欢夏天的气氛。用料基围虾香菜生抽醋小米辣糖蚝油酱油浸虾的做法基围虾开虾背，取出虾线。小米辣切碎，香菜切段备用。煮一锅开水，把虾汆熟，捞出来用凉水冲洗一...
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酱醋浸鸡脚的做法和图解 好吃的酱醋浸鸡脚家常做法

  • 酱醋浸鸡脚

  • 酱酷浸鸡脚是一个非常美味!又健康，又筒单的菜谱非常好味!用料鸡爪适量姜片不少于5片料酒适量凉开水适量八角，花椒，辣椒适量酱油，糯米甜醋，冰糖适量酱醋浸鸡脚的做法1、先把鸡脚洗净放锅中加料酒飞水，飞水后洗洗净。2、把鸡脚和冷水一起放锅焯熟，水滚后8分钟关火，水滚后不用盖锅盖...
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椰青浸鸡的做法和图解 好吃的椰青浸鸡家常做法

  • 椰青浸鸡

  • 特价买了很多椰青喝不完，想起曾经在饭店吃过的椰子鸡，就动手了。椰青搭配鸡有滋补的功效，清润，对脾胃虚弱的人有很好的补益作用。用料椰青2个红枣4-5颗党参2根桂圆肉4-5个枸杞子10粒左右铁棍山药1根走地鸡半只盐少许矿泉水300毫升姜10克沙姜5克椰青浸鸡的做法开椰青，先用开孔...
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