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少油酱爆豆腐的做法食谱

简单易学的少油酱爆豆腐美食做法

  • 少油酱爆豆腐

  • 豆腐是我的最爱，它可以千变万化做出非常好吃的菜品，甚至还可以用来做甜品，毫无违和感，今天我就来跟大家分享一下豆腐的家常做法吧！用料油10克豆腐两块豆瓣酱两勺白开水30克白砂糖10克少油酱爆豆腐的做法起锅烧油，热锅凉油是不粘锅的关键，我用的不粘锅，葡萄铁锅就是要热锅凉油加入...
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甜菜根豆腐酱——少女粉酱的做法步骤及图解,美味正宗的甜菜根豆腐酱——少女粉酱做法

  • 甜菜根豆腐酱——少女粉酱

  • 豆香味完美掩盖甜菜根的土腥，留下愉悦又美好的自然甜！而且颜色很美啊~用料甜菜根（生/熟）50g豆腐100g白米醋/柠檬汁（可选）1小勺甜菜根豆腐酱——少女粉酱的做法料理机/料理棒打成酱，开蘸吧！直接吃也是极好的~...
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少油少盐的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐的麻婆豆腐做法

  • 少油少盐的麻婆豆腐

  • 怕上火，又想解馋，就来个少油少盐的麻婆豆腐吧，昨天包饺子的肉馅留了2两，用师侄送的陈年豆瓣酱和无添加豆豉去搞定😄花椒油代替了花椒盐，老川味，健康版用料豆腐1块肉末100克豆瓣酱半勺料酒半勺淀粉半勺酱油3分之一勺花椒油半勺蒜末1勺油少许少油少盐的麻婆豆腐的做法开水中加2克...
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酱爆鸡翅虾（少油）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡翅虾（少油）做法

  • 酱爆鸡翅虾（少油）

  • 今天去海鲜市场买的新鲜的河虾和小龙虾。中午吃的麻小，晚上不想吃辣的了，用冰箱剩余的食材做了一道具有浓郁味道的蛋白质大餐。用料黄豆酱3勺姜4片料酒1勺糖少量老抽1.5勺鲜河虾250克鸡翅根、翅尖500克香葱2根盐1勺开水适量红洋葱1/4个酱爆鸡翅虾（少油）的做法1⃣️把买回来的鸡...
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爆汁油豆腐/油豆泡的做法步骤及图解,美味正宗的爆汁油豆腐/油豆泡做法

  • 爆汁油豆腐/油豆泡

  • 无敌简单，一看就会！用料油豆腐12个芹菜2根青尖椒1个蒜4瓣小米辣2个生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺糖0.5勺盐适量鸡精0.5勺葱1根香菜1根爆汁油豆腐/油豆泡的做法如图准备材料水开，下油豆腐烫10-20秒，捞出挤干水分，备用⚠️没洗，所以开水烫一下，也去点油热锅，凉油，中小火🔥，下小米辣，蒜末爆香...
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酱爆藕丁--少油健康版的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆藕丁--少油健康版做法

  • 酱爆藕丁--少油健康版

  • 用料藕1节蒜1-2瓣葱花1根量甜面酱1大勺甜酱油/白糖1小勺灯笼椒半个豉油适量酱爆藕丁--少油健康版的做法藕切丁（不用太小）。过几次水，漂一下表面的淀粉锅烧热，放进藕丁，最好用不粘锅，可以省很多油。（如果家里有喷的油可以用，稍微喷一些）然后翻炒藕丁至各面微焦。出锅备用。锅里放油...
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爆汁油豆腐的做法和图解 好吃的爆汁油豆腐家常做法

  • 爆汁油豆腐

  • 这道菜好吃，省时又省力。快速上手！关键是，吃到嘴巴里会爆汁哦！快来试一下，厨房小白也可以轻松上手。用料油豆腐一包（20个左右）生抽2勺（家里吃饭用的小汤勺）老抽1勺蚝油1勺盐2克（看感觉）大蒜1头（喜欢的可以多放）小米辣2个爆汁油豆腐的做法大蒜切末（自己吃切的随意些），小米辣切碎备用。油豆...
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酱爆豆腐的做法和图解 好吃的酱爆豆腐家常做法

  • 酱爆豆腐

  • 跟婆婆学的一道菜～简单～超级下饭用料豆腐1块豆瓣酱2勺花生油20克肉沫20克（可以不加）酱爆豆腐的做法豆腐～豆瓣酱豆腐切成1.5厘米见方的小块儿宽油下锅～小心因为豆腐很多水会容易崩囧油热倒入豆腐～马上盖上盖子保护自己～四面煎至金黄～给大家看一下四面煎得金黄的例子～煎好后加入豆瓣...
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油爆豆腐皮的做法和图解 好吃的油爆豆腐皮家常做法

  • 油爆豆腐皮

  • 嘿嘿😁把豆腐皮吃出薯片的感觉！还是烧烤味道的🤣我这一天天的净琢磨怎么吃了…关于这个名字…做法类似于油炸，又不是完全油炸那种，所以我想了半天起个名字，😂就叫油爆豆腐皮吧！🤣实在不知道该咋说了…就酱紫吧😁杠精们勿扰！烦！🙄用料豆腐皮2张玉米油或其他食用植物油适量味极鲜...
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简单易学的少油酱爆驴肉美食做法

  • 少油酱爆驴肉

  • 最近在实行蛋白质食谱，又好吃又不能放太多油，于是就鼓捣了一下用料驴肉300g豆瓣酱一勺葱姜蒜适量干辣椒四个少油酱爆驴肉的做法驴肉切条，姜和料酒腌20分钟。打入一个蛋，因为懒的过滤蛋清。一点点油，放佐料爆锅翻炒一下，加豆瓣酱。中式披萨……小贴士放鸡蛋比较滑，用淀粉代替就比...
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奶油爆米花（少油少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油爆米花（少油少糖）做法

  • 奶油爆米花（少油少糖）

  • 用料玉米粒（蝶型）50克玉米油10克砂糖20克奶油20克奶油爆米花（少油少糖）的做法炒锅大火干锅烧热倒入油和玉米粒搅拌均匀，十几二十几秒后待有米花爆开转小火，盖上锅盖，再等个几十秒钟，没有爆裂声后关火，爆花完毕盛出。接着爆过米花的锅小火起锅，倒入奶油砂糖翻炒出泡泡关火。爆米花倒...
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少油少盐青椒榨菜豆腐干丝的做法步骤及图解,美味正宗的少油少盐青椒榨菜豆腐干丝做法

  • 少油少盐青椒榨菜豆腐干丝

  • 拒绝高油高盐重口味，今天分享这道少油少盐版本的青椒榨菜豆腐干丝，做法非常简单方便，属于家常菜，平时吃的清淡一点，对身体是绝对有好处的！用料圆菜椒两个2个榨菜团适量适量豆腐干5块少油少盐青椒榨菜豆腐干丝的做法第一步：圆菜椒切丝榨菜团外面清洗干净，切丝豆腐干切丝第二步：锅烧...
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酱爆茄子（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆茄子（少油版）做法

  • 酱爆茄子（少油版）

  • 用料茄子个大蒜瓣生抽勺糖克盐克豆瓣酱勺八分肥猪肉碎适量酱爆茄子（少油版）的做法1、茄子切粗条，放适量盐拌匀腌渍出水；2、过热倒少少底油，放入猪肉碎、姜碎煸炒出油；将肉末拨在一边，这是锅底的油比平时炒菜稍多一些，茄子冲洗掉盐晾干水，放入油中，加入葱蒜一起煸炒，直至茄子变色软塌...
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酱油豆腐的做法和图解 好吃的酱油豆腐家常做法

  • 酱油豆腐

  • 做法简单，味道不错。当作一道聚餐小菜挺好的。可以试一试……用料豆腐一块酱油适量白芝麻适量酱油豆腐的做法老豆腐切小块备用。白芝麻小火烘至金黄色备用。热锅加食用油煎豆腐。煎制各面金黄色。（淡淡的金黄色就可以，火不要太大。）关火，趁着高油温迅速倒入适量酱油，快速翻拌均...
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青葱爆土豆丝（少油少盐但下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的青葱爆土豆丝（少油少盐但下饭）做法

  • 青葱爆土豆丝（少油少盐但下饭）

  • 每次买葱多了些，老公都会说“你是属蝈蝈的？！”😅哼！我当然是有用的！带跟的葱白切下一段栽在土里可以再生，我的独家炒土豆丝得要很多葱啊！😜😋白米饭配葱炒土豆丝是我的大儿子们最爱的中餐之一，每当此菜刚一出锅，俩大儿子就叽了骨碌地下楼了，都不用喊的。😂🤣🤣用料青葱一大把土豆3...
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肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭做法

  • 肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭

  • 最喜欢吃的是麻婆豆腐，但是儿子吃不了，于是做了这个肉沫豆腐，没想到很是下饭。用料豆腐一块猪肉沫少许青蒜两根（可不加）耗油1勺生抽1勺蒜两瓣水淀粉适量肉沫豆腐—最简单的豆腐做法，少油少盐却很下饭的做法猪肉沫炒成金黄，沿着锅边加少量料酒，少量生抽炒成这样上色豆腐提前切块，放...
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酱爆豆腐皮的做法和图解 好吃的酱爆豆腐皮家常做法

  • 酱爆豆腐皮

  • 酱香浓郁，米饭杀手。胡萝卜丝用来摆盘提色，吃多了油腻，吃点儿生的清清肠，装盘后再摆在菜上即可。用料豆腐皮韭菜葱花大蒜黄豆酱甜面酱生抽酱爆豆腐皮的做法豆腐皮切丝，葱切花，大蒜切片，韭菜切段。容器内放入甜面酱，黄豆酱，生抽混合成酱汁儿。锅内放油，油温升高后加入蒜片和葱花炒出...
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少油肉酱土豆的详细做法大全,简单又营养的少油肉酱土豆做法

  • 少油肉酱土豆

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料土豆350g猪肉馅200g糖3g生抽10g盐2g老抽4g蒜2瓣泡椒3个食用油10g水50ml水淀粉20g葱花根据口味添加少油肉酱土豆的做法土豆去皮后切块，洗净后放入耐微波的碗里，加少许清水，盖上保鲜膜，入微波中高火约6分钟。土豆变软后，用压泥器压成泥...
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牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本做法

  • 牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本

  • 为了健康，改良了麻婆豆腐，吃起来没有罪恶感😁😁用料小葱半根盐半茶匙糖1克豆腐一盒250g牛肉50克花椒10粒花椒粉半勺清水（加在豆腐里）100毫升老抽半勺生抽2勺味精半勺清水（用于勾芡）10毫升芹菜半根香菜3根芡粉3克牛肉麻婆豆腐｜少油少盐少豆瓣版本的做法油热后，加入牛肉，炒至变色然...
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虾酱爆豆腐的做法和图解 好吃的虾酱爆豆腐家常做法

  • 虾酱爆豆腐

  • 吃着豆腐，扯着烙饼，再来一口冰饮，爽用料黄酱1勺柱候酱或耗油1勺虾皮1把老豆腐1块小葱3根虾酱爆豆腐的做法豆腐切块，虾皮切碎，小葱切花，黄酱柱候酱搅拌虾皮放锅里烘干一下放到黄酱碗里搅拌均匀锅热倒油，豆腐下锅煎一下倒入虾酱，快速翻炒，倒点水小火咕嘟10分钟出锅前撒葱花翻一翻，装...
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番茄豆角（少油少盐无酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆角（少油少盐无酱油）做法

  • 番茄豆角（少油少盐无酱油）

  • 用料豆角猪肉西红柿葱姜蒜醋糖料酒盐番茄豆角（少油少盐无酱油）的做法猪肉解冻切丝，用盐，黑胡椒和适当料酒拌匀，腌制半小时即可ˊ_>ˋ（抱歉并没有拍摄步骤图）豆角洗净，掰成小段；西红柿洗净，去皮切块。葱切成葱花，姜和蒜切成碎碎的！ˊ_>ˋ都备用～热锅，放适量油，油有一点冒烟后加入葱花和姜...
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炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）做法

  • 炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）

  • 上篇的炸酱米线多出来的酱，加上想次豆腐😏用料鸡胸炸酱半罐老豆腐巴掌大一块西尔丹雪莲辣椒丝儿一勺炸酱豆腐（少油鸡胸肉版）的做法不粘锅少油或者不放油，下炸酱（少油鸡胸肉版炸酱详见另一菜谱。）下一勺辣椒丝儿起初为了搭配色彩，最后发现赛高，真心好次，适合和我一样不能次太辣的厨...
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酱爆豆腐丁的做法和图解 好吃的酱爆豆腐丁家常做法

  • 酱爆豆腐丁

  • 用料老豆腐一块辣椒4个海天黄豆酱适量料酒，味精，蒜末适量酱爆豆腐丁的做法老豆腐切丁辣椒切丁，大蒜切末锅里热油，大火加豆腐丁翻炒豆腐丁金黄扒拉到一边，加豆瓣酱翻炒均匀加辣椒翻炒30秒，加蒜末继续翻炒，加料酒翻炒到辣椒断生，稍微加盖闷一下撒味精，翻炒20秒，撒葱花，出锅。...
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油爆豆腐的做法和图解 好吃的油爆豆腐家常做法

  • 油爆豆腐

  • 好吃、营养、简单、老少皆宜用料豆腐鸡蛋一个蒜末油爆豆腐的做法卤水豆腐切块，鸡蛋打散成蛋液，豆腐块沾蛋液放平底锅炸，炸焦黄取出。热锅热油下葱末、炸好的豆腐块爆炒，放糖、盐，这道菜甜口的好吃，可以稍微多放一点糖，最后临出锅前撒蒜末再爆炒一会即可小贴士我这块儿切厚了，下班...
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麻婆豆腐（低脂，少油少盐但是口感爆表的健身餐，减脂生酮）的做法步骤及图解,美味正宗的麻婆豆腐（低脂，少油少盐但是口感爆表的健身餐，减脂生酮）做法

  • 麻婆豆腐（低脂，少油少盐但是口感爆表的健身餐，减脂生酮）

  • “麻、辣、烫、酥、嫩、滑、活”，是赞美一份完美的麻婆豆腐的七字真言。清朝时候的一道成都下饭菜，某种程度上却成了全体中国人背井离乡时的集体乡愁。大学时候和朋友合租一栋房子，有时候室友都不在，一个人不想麻烦就经常买块豆腐回到家里看看冰箱里有什么肉，搭配做一道麻婆豆...
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