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酸梅南姜蒸鲤鱼的做法食谱

简单易学的酸梅南姜蒸鲤鱼美食做法

  • 酸梅南姜蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼半条葱2根酱油2勺南姜蓉一碟盐2克酸梅4颗五花肉丝一碟油〈也可以不加丿一碟酸梅南姜蒸鲤鱼的做法过程忘记拍下来鲤鱼洗干净摆盘准备一锅水煮开把全部材料加在一起搅拌均匀理再全部淋在鲤鱼上放进锅里蒸熟……...
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酸梅鳗鱼蒸的做法和图解 好吃的酸梅鳗鱼蒸家常做法

  • 酸梅鳗鱼蒸

  • 潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超过十分钟。完成。...
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清蒸酸梅鱼的做法和图解 好吃的清蒸酸梅鱼家常做法

  • 清蒸酸梅鱼

  • 鱼，咸酸梅，生粉，辣椒用料鱼3条咸酸梅1个生粉少许辣椒1个清蒸酸梅鱼的做法把鱼洗干净，抹少许盐放置10分钟，滤净水。放咸梅及辣椒清蒸10分钟...
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酸菜鲤鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲤鱼家常做法

  • 酸菜鲤鱼

  • 女儿点菜，只买到鲤鱼。好吧，解锁。事实证明我的手艺和学习能力超强。用料鲤鱼1条葱1根料酒3勺蛋清①个蒜5瓣干辣椒5个盐适量姜一块味精适量酸菜一包酸菜鲤鱼的做法杀鱼剖开可以去鱼皮，看别人菜谱可以不去。不去鱼皮刀具需要更加锋利。鱼身，片好用生粉，盐，料酒，蛋清搅拌均匀待用...
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清蒸鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鲤鱼做法

  • 清蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼一条料酒适量姜适量片盐适量油适量青椒1个醋适量味极鲜少量清蒸鲤鱼的做法鲤鱼处理干净改刀，用料酒姜丝腌制一小时腌制好的鲤鱼加盐和少量味极鲜入锅蒸熟，上汽后大约二十分钟蒸熟的鲤鱼取出，把姜丝挑出来，青椒切小丁撒在鱼身锅内倒入适量油烧开（喜欢吃花椒的可以加上，...
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酸梅蒸鳗鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鳗鱼家常做法

  • 酸梅蒸鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒，姜，酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去，水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒，香菜末勾芡淋上去！...
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肉末蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的肉末蒸鲤鱼家常做法

  • 肉末蒸鲤鱼

  • 小时候麻麻总做介个，豆豉的香味混在肉末里再浸入鱼肉，怎一个鲜字了得～hoo～用料干豆豉一把猪肉末适量鲤鱼一条姜蒜蒸鱼豉油料酒盐蛋清肉末蒸鲤鱼的做法鲤鱼清理干净，鱼背上斜切几刀，抹上盐和料酒，在刀缝里和鱼肚里塞入姜片和蒜片，静置15分钟。肉末里边加干豆豉、盐、蒸鱼豉油、一...
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清蒸红鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸红鲤鱼家常做法

  • 清蒸红鲤鱼

  • Costco的红鲤鱼，清蒸很好吃！用料鲤鱼1条姜2片葱1根蒸鱼豉油3勺菜籽油少许清蒸红鲤鱼的做法鱼洗净，沥水，在两面鱼背上各划两刀，放入姜片，葱段，肚子里也放一些。大火烧开水，放入鱼，蒸十分钟，去掉姜片，葱段，把蒸出的水倒了，放上葱丝，淋上热油！最后放入蒸鱼豉油即可！...
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酸梅鱼蒸鸡的做法和图解 好吃的酸梅鱼蒸鸡家常做法

  • 酸梅鱼蒸鸡

  • 飞哥出品。鱼和鸡在一起的碰撞，产生美味的火花！用料鱼鸡姜香菇枸杞料酒生抽盐油乌梅干酸梅鱼蒸鸡的做法乌梅泡水，香菇泡发，姜切丝把鱼、鸡、放入盆里，再放香菇、酸梅、枸杞、姜，倒入酱油，上锅大火蒸，火开后中火，15分钟以上。小贴士口味淡的同学可以不放盐，蒸出的汁也很美味呀...
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酸梅蒸午鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸午鱼家常做法

  • 酸梅蒸午鱼

  • 最近爱上了潮汕菜我儿子不吃姜，其实姜切末比较好，切丝可以挑出来正宗潮汕的应该是不放辣椒的，不过我喜欢吃辣，哈哈用料午鱼1条潮汕酸梅2颗姜1块葱1根芹菜1根生抽适量酸梅蒸午鱼的做法午鱼刮去鳞片，掏去内脏和腮，清洗干净沥干水份，下面垫两片姜。这就是潮汕的酸梅，腌制了半年或者...
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酸梅蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鲈鱼家常做法

  • 酸梅蒸鲈鱼

  • 分享一道家常菜，酸梅蒸鲈鱼，酸梅是潮汕人，家里必备的东西，春夏秋冬都有用处，沾水果，泡水喝都可以，酸梅加酸菜煮鱼，是潮汕人爱吃的菜。记录下来，方便查看。用料鲈鱼适量姜几片油适量酸梅2到3颗小芹菜一根辣椒1个盐少许酸梅蒸鲈鱼的做法姜，辣椒，芹菜，简单三宝。姜丝放在鱼上面酸梅捏成...
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蒸鲤鱼块的做法和图解 好吃的蒸鲤鱼块家常做法

  • 蒸鲤鱼块

  • 鲤鱼块好吃，怎么吃都好吃用料姜料酒盐酱油鲤鱼块蚝油蒸鲤鱼块的做法鲤鱼切块，加入适量盐一起拌匀，腌制时间长一点哈，准备生抽蚝油醋凉白开混合均匀，白开水一点欧，不能太多不然味道会淡锅里放入热水，烧开，篦子放在锅里面里，把鱼块放入盘子里蒸十分钟，出锅后把酱汁倒入鱼块上，😄好吃小...
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蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的蒸鲤鱼家常做法

  • 蒸鲤鱼

  • 鱼大锅小，只能掐头去尾用料鲤鱼条葱根料酒勺姜片醋勺花椒粒蒜瓣生抽勺老抽勺盐克蒸鲤鱼的做法1鲤鱼表面改刀，撒盐，肚中放葱姜八角上锅蒸。2起锅热油，干辣椒葱姜炒，加酱油等调味3将蒸好的鱼取出去掉葱姜，淋上底鹵（担心汤汁较多，将蒸鱼汤汁倒掉少许）...
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酸梅蒸鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鱼家常做法

  • 酸梅蒸鱼

  • 用料鱼6条咸酸梅1颗生抽适量油适量盐一点酸梅蒸鱼的做法买好的鱼洗净沥干水，放到盘中取一颗酸梅，用筷子弄烂加入生抽，油，盐把调好调料倒入鱼上面，水开蒸10分钟出锅放点葱花装饰一下，就可以来吃啦，味道酸酸咸咸，个人觉得好开胃...
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酸子姜蒸鱼头的详细做法大全,简单又营养的酸子姜蒸鱼头做法

  • 酸子姜蒸鱼头

  • 人生最好状态，是小满，姜最好状态，是子姜，白里透红，好似BB的手仔，粉嫩幼滑。腌个酸子姜，让姜最好状态得到升华。酸子姜，酸主收敛，姜主辛散，二者而合收中有发。姜的辛发入肝，提升肝阳之气，从内而外散发，可以舒畅人体气机，整作精神，补肝生阳，和胃祛湿，散瘀消积。子姜，洗净切片，用一大扎盐腌制15...
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蒸小鲤鱼的做法和图解 好吃的蒸小鲤鱼家常做法

  • 蒸小鲤鱼

  • 做的还不错吧！吃起来口感也很好哦！用料鱼一条老葱一段小葱三棵老姜一小块蒸小鲤鱼的做法先把鱼洗净去内脏去鳞，然后把鱼内外抹上盐后把老葱切成小段和姜切片塞进鱼肚内，等锅水开后将于放入锅中蒸5-10分钟，再调汁炒锅内放少许油，油热后到一点酱油和料酒烧开后关火。鱼上撒一些切...
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姜葱鲤鱼的做法和图解 好吃的姜葱鲤鱼家常做法

  • 姜葱鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜10片葱2根盐适量克酱油适量勺花生油少许克姜葱鲤鱼的做法鲤鱼表面弄干水，锅放一点油，盐均匀撒锅表面，煎鱼，不用动它，慢慢煎，怕焦就关会火，一会再继续开火煎，干为止，姜也放去煎。然后加水，放盐，生抽煮入味，剩下一点汁的时候关火撒葱即可。煮鱼一定要有汁和够味。...
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鲤鱼蒸年糕的做法和图解 好吃的鲤鱼蒸年糕家常做法

  • 鲤鱼蒸年糕

  • 除夕拜大年：一道家家户户抢着吃的吉祥菜优哉游哉，才是人间好时节。除夕夜的那顿团圆饭可以说是一年中最重要的一餐，既新旧交接，又承上启下，所以就连菜名都要讨口彩图吉利。因为中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。鲤鱼同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利；而...
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清蒸鲤鱼虾的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼虾家常做法

  • 清蒸鲤鱼虾

  • 要装一下似乎是可以出得了厅堂，入得了厨房的厨娘，于是变身厨娘。一直都很喜欢下厨房，但是平时做的那些真的就只是可以吃，但是没有让朋友家人称好好吃哦，棒棒哒，所以狮子座的我，怎么可能会让自己这样下去呢？于是我琢磨·······琢磨······日复一日也琢磨不出个所以然·...
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清蒸鲤鱼🐟的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼🐟家常做法

  • 清蒸鲤鱼🐟

  • 用料鲤鱼1条葱若干盐适量姜若干蒸鱼豉油3勺清蒸鲤鱼🐟的做法鲤鱼洗净淘干净，片好鱼背，鱼肚子里塞上生姜，底下摆上大葱，上锅蒸中火20分钟出锅，摆上葱，锅中倒油烧开倒花椒葱姜蒜爆锅，油炸开旺旺后油泼在鱼上面～上桌开吃小贴士泼油的时候注意安全...
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酸梅蒸鱼排的做法和图解 好吃的酸梅蒸鱼排家常做法

  • 酸梅蒸鱼排

  • 酸梅蒸鱼排酸甜解腻开胃。特别喜欢吃鱼，小时候喜欢吃煎得皮香脆的，现在反倒偏爱清蒸了。这道酸梅蒸鱼排用的是新鲜的胖头鱼，鱼身的部分刺少肉嫩，本身就很鲜甜了，很适合清蒸。酸梅蒸鱼排的做法很简单，加点酸梅酱，和普通的清蒸比起来解腻又开胃。汤汁浇一勺在米饭上特别好吃。学习...
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清蒸小鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸小鲤鱼家常做法

  • 清蒸小鲤鱼

  • 用料鲤鱼10条葱少许根料酒1勺姜3片盐适量十三香少许生抽2勺香菜1棵清蒸小鲤鱼的做法将鲤鱼处理干净，放在保鲜盒里。葱切丁，姜切末。腌制，先放盐，十三香，葱，姜，料酒，生抽放在鱼里，抓匀，保证每条鱼都沾上调料，腌制2-3小时，中间上下把鱼反翻一次。最后锅里加水，冷水上锅蒸，水开后蒸40分钟...
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清蒸鲤鱼片的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼片家常做法

  • 清蒸鲤鱼片

  • 鲜嫩美味用料鲤鱼半条姜、蒜、葱适量蕃茄、红辣椒1个香油、盐、味精少许生抽、料酒少许清蒸鲤鱼片的做法1）将鱼切片摆盘，姜、蒜、香油、盐、味精、生抽、料酒调成汤料淋入鱼片上。2）水沸后，上锅蒸十分钟即可。撒上葱花淋入少许香油上桌。小贴士蕃茄削皮做花。...
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酸梅蒸鲳鱼的做法和图解 好吃的酸梅蒸鲳鱼家常做法

  • 酸梅蒸鲳鱼

  • 老人们常说，多吃鱼的人聪明，鱼肉不仅好吃，它的营养价值也是十分可观的，鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，很容易易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。用料鲳鱼1条姜5片葱1根生抽10克...
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清蒸鲤鱼的做法和图解 好吃的清蒸鲤鱼家常做法

  • 清蒸鲤鱼

  • 用料鲤鱼2斤的葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克红辣椒干青尖椒花椒清蒸鲤鱼的做法两斤鲤鱼洗干净无血水为止用手在鱼身上抹盐肚子里也抹点不用太多葱切大块姜切姜片盘底铺点葱姜把姜片塞入花刀里鱼肚里塞上葱姜鱼装盘锅里多放水大火烧开烧开后放入鱼保持大火蒸10分钟蒸鱼同时切葱...
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