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酸汤蛏子的做法食谱

酸汤蛏子的做法和图解 好吃的酸汤蛏子家常做法

  • 酸汤蛏子

  • 有了家乐酸汤肥牛调味包，轻松做出高级餐厅的口味!用料蛏子500克生姜若干片卷心菜1/4个盐适量水适量家乐酸汤肥牛调味包半包酸汤蛏子的做法准备基本食材及调味料姜切片，蒜拍碎卷心菜洗净切丝冷水放姜片，水开后放吐沙干净的蛏子，壳打开后再煮10几秒熟了即可捞出后用剪刀剪断中...
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丝瓜蛏子汤的做法和图解 好吃的丝瓜蛏子汤家常做法

  • 丝瓜蛏子汤

  • 用料蛏子克丝瓜根葱根姜片盐克酱油料酒红薯粉鸡精蒜粉丝瓜蛏子汤的做法蛏子买回来洗干净了，用开水烫一下比较好剥壳，酱油，蒜粉，盐，料酒，鸡精，红薯粉丝瓜去皮切块蒜末爆香下水煮开了下蛏子，煮开撒葱花或香菜➕点盐调味即可...
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蛏子丝瓜汤的做法和图解 好吃的蛏子丝瓜汤家常做法

  • 蛏子丝瓜汤

  • #寻找记忆中的味道#无油，超清淡，即使不加鸡精都非常清甜。很适合夏天。用料蛏子300g丝瓜1-2根盐适量生姜适量蛏子丝瓜汤的做法将蛏子洗净，丝瓜去皮切滚刀，生姜切片备用。锅中放入适量水，放入姜，蛏子冷水时下锅。待水开了之后放入丝瓜。丝瓜易熟，开几分钟后加适量盐即可出锅。...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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蛏子芥菜汤的做法和图解 好吃的蛏子芥菜汤家常做法

  • 蛏子芥菜汤

  • 用料蛏子400克蛏子芥菜汤的做法蛏子爆香，然后加入煮开的水里，2分钟后加入芥菜，再沸腾两分钟就可以出锅了。...
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酸辣蛏子的做法和图解 好吃的酸辣蛏子家常做法

  • 酸辣蛏子

  • 夏天的蛏子特别肥美，白白嫩嫩的，炒上一盘酸辣口味的，开胃爽口～用料蛏子一斤蒜适量，可略多一点姜四片料酒2勺白糖适量醋适量多些青椒2个干红辣椒5.6个酸辣蛏子的做法蛏子洗干净后加入两片姜，放在锅里，不要加水，小火闷，把蛏子里的水闷出来，闷至七分熟。把壳剥掉，只留蛏子肉，吃起来更爽...
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美味蛏子汤的做法和图解 好吃的美味蛏子汤家常做法

  • 美味蛏子汤

  • 用料鸡蛋3只蛏子100克肥肉条20g碱5克木耳100克白菜帮200克生姜50克葱50克美味蛏子汤的做法蛏子干泡水泡开，用剪刀剪开，洗净沙子煎好蛋，切成丝鸡蛋切丝肥肉切丝蛏子和肥肉条一起下锅煸炒，加入生姜，酒，煸过之后加入原汤炖加入蛋丝，木耳，白菜丝炖了出锅即可...
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蛏子千叶汤的做法和图解 好吃的蛏子千叶汤家常做法

  • 蛏子千叶汤

  • 蛏子很鲜美但有时不干净，煮熟剥肉做汤是个不错的方法用料蛏子适量千叶豆腐适量花生油盐香油小香葱香菜蛏子千叶汤的做法蛏子煮熟剥肉，用煮蛏子的汤把蛏子洗干净，千叶豆腐切成均匀的小条，刀工好的可以切丝，准备一大碗饮用水（如果蛏子很干净，最好用煮蛏子的汤最鲜）锅内加一点花生油...
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冬瓜蛏子汤的做法和图解 好吃的冬瓜蛏子汤家常做法

  • 冬瓜蛏子汤

  • 用料蛏子500克冬瓜500克葱7-8根姜5-6片盐适量料酒3-5勺胡椒适量冬瓜蛏子汤的做法蛏子洗净，加盐、料酒、生姜和葱段焯水把蛏子肉取出备用蛏子肉和切块的冬瓜一起下锅加葱姜煮冬瓜煮熟后，加盐和黑胡椒调味，撒上葱花出锅...
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清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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蛏子冬瓜汤的做法和图解 好吃的蛏子冬瓜汤家常做法

  • 蛏子冬瓜汤

  • 用料蛏子500克冬瓜400克姜5片盐少许料酒半勺蒜3瓣葱2根蛏子冬瓜汤的做法先焯水30秒捞出蛏子去肠线热锅热油，放入葱姜蒜炒出香味，放入冬瓜煸炒，加入开水，中火煮10分钟，待冬瓜变软，加入蛏子加入处理干净的蛏子45秒，盛出美味小贴士蛏子买来放在盆里，加少许盐吐沙蛏子掉水30秒，全开口...
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蛏子粉条汤的做法和图解 好吃的蛏子粉条汤家常做法

  • 蛏子粉条汤

  • 蛏子除了辣炒、白灼，分享一个新做法，不失鲜美，味道又浓郁，适合泡饭吃哦用料蛏子粉条肉馅香菇韩式辣酱葱姜酱油蚝油蛏子粉条汤的做法蛏子洗净焯水，去掉内脏和沙包，冲洗干净备用锅内倒油烧热，放入肉馅和葱姜米翻炒；加入料酒、生抽、蚝油调味泡发好的香菇切片后放入锅内，加糖调味加水...
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16211蛏子冬瓜汤的做法步骤及图解,美味正宗的16211蛏子冬瓜汤做法

  • 16211蛏子冬瓜汤

  • N年前做过的菜，这几天又复刻了一把。其实材料和步骤都很简单：1块冬瓜、6两蛏子、2茶匙盐、1片姜，加高汤隔水蒸1个小时，就16211，记住了吗。用料冬瓜1块蛏子6两高汤适量盐2茶匙姜1片16211蛏子冬瓜汤的做法先看看原始版，其实这样也挺好看的，内容很丰富菜市场买的冬瓜（没有记重量，就比...
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红菇蛏子汤的详细做法大全,简单又营养的红菇蛏子汤做法

  • 红菇蛏子汤

  • 用料蛏子500克红菇三到五朵青江菜五棵洋葱6分之一个红菇蛏子汤的做法准备红菇三到五朵洋葱切块，蔬菜切段。新鲜蛏子洗净，剥壳。蛏子剥壳，冲洗干净（不会剥壳的可以请摊贩代剥）因为是临时起意做的，怕红菇泡发来不及就掰成小块用热水泡发，顺便用筷子搅一搅，这样红菇里面的沙子等东西...
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蛏子黄瓜汤的做法和图解 好吃的蛏子黄瓜汤家常做法

  • 蛏子黄瓜汤

  • 在一个炎热的午后，有幸在饭店品尝到了这道清爽鲜香的汤品，很适合炎炎夏日，味道也非常好复制用料黄瓜1根蛏子约20只金针菇一小把杏鲍菇1头鲜香菇2个蛏子黄瓜汤的做法黄瓜切段拍碎，蛏子焯水，杏鲍菇撕或切成细条，香菇切片所有材料下滚水，再次沸腾后，撒盐、胡椒粉，淋香油出锅小贴士做...
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苦瓜蛏子汤的做法和图解 好吃的苦瓜蛏子汤家常做法

  • 苦瓜蛏子汤

  • 用料蛏子克苦瓜根姜片盐适量料酒鸡精苦瓜蛏子汤的做法蛏子用刀破开，把肚子清洗干净，苦瓜切片，水烧开。放入苦瓜和蛏子，加盐，料酒，姜，鸡精，。...
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蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤做法

  • 蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤

  • 正值夏季，就需要这样一碗微酸清爽的汤来激发食欲啦！不知吃什么的夏天傍晚，这样一汤一饭足矣！用料蛏子500克花菜（松花菜）约120克西红柿1只（拳头大小）小黄姜1小块小葱1根地瓜粉适量盐适量白胡椒粉适量（可选择不放）红葱油一小勺（没有可不放）蛏子汤（蛏滑）—超适合夏天的一道汤的做法准备食...
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金汤蛏子的做法和图解 好吃的金汤蛏子家常做法

  • 金汤蛏子

  • 用料蛏子750克葱2根油20克莴笋2根酸萝卜1个金汤酸菜鱼调料1包花椒20粒小米椒3个金汤蛏子的做法1金汤调料放水煮开酸菜和粉包无视放入切段的莴笋和切片萝卜2莴笋数后放入吐过沙的蛏子再次煮开3装盘撒上葱花花椒淋上热油完美收工小贴士莴笋按自己喜好调整火候小米椒可最后...
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蛏子疙瘩汤的做法和图解 好吃的蛏子疙瘩汤家常做法

  • 蛏子疙瘩汤

  • 因为吃中药，有二十多天不曾吃到海鲜，让住在海边的我情何以堪！终于可以破戒，正好看到蛏子新鲜，少买几个做个疙瘩汤，肯定很鲜，很美味！用料蛏子少量海米少量面粉大半碗青菜三棵香菜，葱，姜适量水适量（可用蛏子汤代替）鸡蛋1个盐适量味极鲜适量香油适量蛏子疙瘩汤的做法清水加盐，蛏子静置吐...
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营养蛏子汤的做法和图解 好吃的营养蛏子汤家常做法

  • 营养蛏子汤

  • 这个蛏子汤绝对的没有流失营养、这个汤也比较适合哺乳期的宝妈、有下奶的功效吆、味道也很鲜！最主要还是做法超级简单用料蛏子适量葱1根（小葱）盐少量小油菜（可不放）适量营养蛏子汤的做法买回来的蛏子先吐脏东西、可以放点香油让它吐、然后一定要多洗几遍、洗到没有脏沙子、要...
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酸笋滑蛏汤的做法和图解 好吃的酸笋滑蛏汤家常做法

  • 酸笋滑蛏汤

  • 酸笋，犹如榴莲/臭豆腐/螺蛳粉，爱的人极爱它那独特的又香又酸的味道，不能接受的人，闻着就捂鼻而逃。第一次喝到这碗汤，是在平潭，很惊艳。现在基本每次去平潭，都必点这个汤。平潭传统做法，会再加一点花菜+西红柿。蛏子肉可以改换成肉片，鲳鱼段，带鱼段，味道也是极棒。（感觉大平潭就没有...
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蛏子汤的做法和图解 好吃的蛏子汤家常做法

  • 蛏子汤

  • 被感冒折腾了几天，今天没有了任何不适感，决定继续做个鲜美的汤来补补。本来想做花蛤汤，但老板说蛏子打汤也好吃，就买了蛏子来做。用料蛏子300克姜1只葱2根平菇适量油豆腐6只青蒜叶适量蛏子汤的做法食材：平菇，青蒜叶，生姜，小葱油豆腐蛏子放盐水里姜丝葱白起油锅，平菇在油锅里翻炒煸...
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蛏子豆腐汤的做法和图解 好吃的蛏子豆腐汤家常做法

  • 蛏子豆腐汤

  • 用料半干蛏子肉嫩豆腐木耳香菜蛏子豆腐汤的做法蛏子干用温水泡两个小时，去掉肠子里的黑东西，冲洗干净水发木耳切丝，蛏子肉从中间竖着切一刀锅里加水，放木耳、蛏子肉烧开嫩豆腐用刀划成条，倒入锅里烧开，加一些水淀粉勾芡，加一点盐将烧好的蛏肉豆腐汤倒在大碗里，撒上香菜末...
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简单易学的酸汤豆腐蛏子美食做法

  • 酸汤豆腐蛏子

  • 有了口味捞酸汤料，秒变大厨！用料内脂豆腐1盒蛏子400克丝瓜1根口味捞酸汤肥牛调味料蒜头半个酸汤豆腐蛏子的做法先处理蛏子，锅里放水烧开，放姜葱、料酒，下蛏子焯烫，取蛏子肉，具体见我另一个方子蒜蓉耗油豆腐蛏子（）丝瓜切小段，豆腐切小块，备用热锅凉油，炒香蒜蓉，放丝瓜翻炒，炒软了放酸汤...
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酸辣炒蛏子的做法和图解 好吃的酸辣炒蛏子家常做法

  • 酸辣炒蛏子

  • 这是我家的一道保留菜式了。我以前一到夏天一周恨不得吃三四次，我舅舅第一次吃的时候把汤都喝掉了......这个菜的神奇之处在于口味是酸甜辣的，很浓烈，但是还能特别完整体现蛏子本身的鲜味，并不是吃一嘴调料味。最后那个菜汤，真的，我也都喝了......更多内容见公众号：啊呜是大白兔...
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