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虾味曲奇的做法食谱

虾味曲奇的做法和图解 好吃的虾味曲奇家常做法

  • 虾味曲奇

  • 用料低筋面粉115g虾米15g黄油120g蛋黄一个香草精适量盐1g虾味曲奇的做法黄油软化至用橡皮刮刀可以轻松拨开的程度，加一小撮盐，打发至黄油稍稍发白在黄油中分两次加入白砂糖，拌匀到看不见白砂糖即可加入一个蛋黄和香草精，拌匀筛入低筋面粉与虾米磨成的粉，用切拌的方式拌到面粉...
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口味曲奇的做法和图解 好吃的口味曲奇家常做法

  • 口味曲奇

  • 这是个非常好挤烤了以后花纹也不会消失的曲奇方子，首先黄油一定要先软化，软化好了才是成功的第一步！烤出来如果花纹有消失也有可能是烤箱温度偏高哦！了解自己的烤箱脾气很重要！用料黄油120克糖粉50克盐2克蛋清28克高筋面粉50克低筋面粉90克杏仁粉20克口味曲奇的做法这里忘记拍...
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双味曲奇的做法和图解 好吃的双味曲奇家常做法

  • 双味曲奇

  • 用料有盐黄油160克如果用无盐黄油加1克盐糖粉30克低筋面粉140克高筋面粉20克玉米淀粉16克可可粉3.5克双味曲奇的做法190度预热烤箱，下灯管加烤盘黄油软化＋糖粉电动打蛋器打发分两次加入其他粉，电动打蛋器打匀分一半糊先挤原味另一半糊加入可可粉，再挤190度烤5分钟，180度15分钟...
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果味曲奇的做法和图解 好吃的果味曲奇家常做法

  • 果味曲奇

  • 刚刚学做曲奇的时候，走了很多的弯路，不是面糊太稀，花纹烤出来糊得一塌糊涂，就是面糊太稠，一盘曲奇挤下来，手都要残废了。直到有一天，看到一位美食界很牛的大师朋友发了一个曲奇，非常的漂亮，于是厚着脸皮问到了这个非常出色的方子，用它做出来的曲奇，花纹清晰，挤花的时候也不会觉得吃力...
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香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）做法

  • 香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇 海苔曲奇 可可曲奇）

  • 参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B为此方：①为了健...
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薯味曲奇的详细做法大全,简单又营养的薯味曲奇做法

  • 薯味曲奇

  • 你家也有个爱吃零食的“熊”孩子么？黄小宝6岁了，虽然已经不小了，但他对零食的追求可以说，从来没有放弃过。为了满足孩子的食欲，我会隔三差五的给他做一些好吃的零食，有时自己也会忍不住偷吃两块。这次，我特意选用了红薯和紫薯这两种膳食纤维丰富的食材，可以帮助宝宝肠胃蠕动，促进...
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多味曲奇的做法和图解 好吃的多味曲奇家常做法

  • 多味曲奇

  • 女儿的健康零食，比买的好吃100倍，甜度适中，这款稍微脆一些，不会一碰就掉渣那种用料黄油130g鸡蛋清一个低筋面粉90g高筋面粉70g盐1g细砂糖30g（这个微甜适合孩子，喜欢甜可以加量）可可粉15g多味曲奇的做法黄油提前拿出软化，准备好所有材料（低粉和高粉装在一起）将面粉和可可粉搅拌均匀...
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风味曲奇的做法和图解 好吃的风味曲奇家常做法

  • 风味曲奇

  • 我个人认为曲奇十分好吃，但是热量非常高，所以我建议大家能少吃一点就少吃一点。由于特殊原因，小肥我可能将评论于每天的晚上或周六下午回答，但还是希望大家多多评论，支出我的不足，多谢了！用料糖粉(细砂糖，口感更佳)40克黄油(可以用植物油代替)85克(植物油60克)盐1.5克鸡蛋液(可以...
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美味曲奇（曲奇枪可用）的做法步骤及图解,美味正宗的美味曲奇（曲奇枪可用）做法

  • 美味曲奇（曲奇枪可用）

  • 烘焙是一种生活方式，是把对生活满满的爱，融化在作品里，加入幸福和快乐，给家人和朋友制作最可口的甜品，静静享受烘焙给我们带来的无限乐趣...用料黄油160克低粉200克糖粉35克细砂糖65克鸡蛋50克（约1个小个头）美味曲奇（曲奇枪可用）的做法将细砂糖、糖粉、软化的黄油放在大盆中；用刮刀...
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百味曲奇的做法和图解 好吃的百味曲奇家常做法

  • 百味曲奇

  • 吃过的人都说好吃爱吃的人还想再吃(用的是@泳歌的方子改变，@泳歌的方子很好，就是不适合我家烤箱，这是我家烤箱的方子，大家可参考)用料可可粉5克(想味道颜色浓可多加)面粉101克盐小撮黄油(Butter)90克蛋黄一个杏仁粉25克砂糖20克百味曲奇的做法提前把粉类过筛接着把一个蛋黄打...
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香草曲奇&原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的香草曲奇&原味曲奇做法

  • 香草曲奇&原味曲奇

  • 无蛋配方，适合对鸡蛋过敏的朋友们～不加香草籽就是原味曲奇☕️用料无盐黄油120克糖粉58克低筋面粉170克淡奶油68克海盐1克香草籽适量半支或1/3支豆荚香草曲奇&原味曲奇的做法准备：低筋面粉过筛黄油提前软化到到用手指可以轻易戳洞的程度做法：1.把淡奶油倒小锅里用小火煮到...
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原味曲奇~奶味曲奇~的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇~奶味曲奇~做法

  • 原味曲奇~奶味曲奇~

  • 这个是一盘的量，不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建议减糖量，鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全换成鸡蛋~用料低筋粉65g高筋粉25g奶粉10g黄油65g细砂糖15g糖粉20g淡...
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原味曲奇的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇做法

  • 原味曲奇

  • 好几天没摆弄烤箱了，总觉得差了点什么，正好家里没零食了，索性做点曲奇打发时间，一举两得，说干就干！自己做的没有添加剂，吃起来放心！用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米淀粉20克盐1.5克原味曲奇的做法软化好的黄油(手指轻压有坑)，加入糖粉电动打蛋器先低速搅...
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曲奇虾仁的做法和图解 好吃的曲奇虾仁家常做法

  • 曲奇虾仁

  • 入口即化，浓郁鲜美用料对虾250g面粉100g黄油70g橄榄油10g葡萄酒30ml曲奇虾仁的做法准备几只对虾去壳后，挑去虾线，洗干净。用葡萄酒或料酒腌一下，还可以撒上一些黑胡椒或者肉桂迷迭香之类的香辛料。将黄油放入煎锅中化开放入面粉，让黄油和面粉充分炒匀。混合炒好的面粉和淹好的...
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原味曲奇&可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇&可可曲奇做法

  • 原味曲奇&可可曲奇

  • 曲奇饼干是烘焙新手必经之路，看起来配方简单，做起来也不复杂，可是最后成型后却大不相同，网上配方也有各种版本。对我来说，曲奇还在一直配方修正尝试阶段，其实也做过好多次了，这次是比较满意的一次，记下这次的配方，算是给自己也记录一笔。用料低筋面粉200g黄油135g糖霜65g细砂糖35g...
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原味曲奇和可可曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇和可可曲奇做法

  • 原味曲奇和可可曲奇

  • 这个这个是一板烤盘的数量，四十片曲奇，如果你第一次可以减半操作用料原味曲奇低筋面粉180克黄油160克糖粉35克细砂糖35克盐1.5克香草精1.5克蛋黄2个可可曲奇低筋面粉170克黄油160克可可粉10克细砂糖70克盐1.5克香草精1.5勺蛋黄2个原味曲奇和可可曲奇的做法先把黄油软化，等不...
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咸味曲奇的做法和图解 好吃的咸味曲奇家常做法

  • 咸味曲奇

  • 自己改良的配方适合我这种不爱吃甜的人这次做出来比较难挤，裱花袋挤爆了几个。成品有点偏硬，咸味没有甜味明显，糖还可以减少点，牛奶还需要增加点，下次继续调整用料黄油50克盐2.7克糖粉21.5克低粉126克玉米粉24克牛奶50克咸味曲奇的做法软化黄油，加入盐，糖粉拌匀，防止糖粉飞溅打发...
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美味曲奇的详细做法大全,简单又营养的美味曲奇做法

  • 美味曲奇

  • 曲奇的来历：相传德国一位面包师恋上一位美丽的姑娘，她的名字叫koekje。经他打听，得知她喜欢吃酥脆可口的饼干。面包师为了打动她，日以继夜地研究酥脆的饼干。经他的努力终于研究出一款入口酥脆的饼干。面包师傅知道她最爱玫瑰花，于是在饼干内加入了清香动人玫瑰花。最后面包师...
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丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪的做法步骤及图解,美味正宗的丹麦曲奇（网红曲奇）一口酥、酥到掉渣的曲奇、美味的曲奇、曲奇饼干、饼干🍪做法
趣味曲奇的做法和图解 好吃的趣味曲奇家常做法

  • 趣味曲奇

  • 椰香曲奇饼干用料无盐黄油120g120克糖粉60克全蛋20克椰奶20克低筋面粉160克椰子粉10克盐1克趣味曲奇的做法1）无盐黄油室温彻底软化，用电动打蛋器搅打均匀。2）分两次加入糖粉，将黄油打发，呈鹅黄色，体积略膨胀，挂在打蛋器上的黄油呈现小尖尖。3）分次加入蛋液，每完全打匀一次，再加入下...
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原味曲奇/黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇/黄油曲奇做法

  • 原味曲奇/黄油曲奇

  • 酥！酥！酥！这款曲奇最大的特点就是酥！曾经是我咖啡店里的招牌点心。倾情奉献给爱下厨的各位天使❤️用料黄油175克低筋面粉（过筛）500克蛋黄一个糖霜150克香草精3克盐适量牛奶125克玉米油125克原味曲奇/黄油曲奇的做法准备好材料，（拍照的时候忘了蛋黄……）低筋粉一定要过筛，黄油切小块，...
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辣味曲奇的做法和图解 好吃的辣味曲奇家常做法

  • 辣味曲奇

  • #二木食记#这个被泳泳称为黑暗料理…正常的曲奇里，掺入粗磨辣椒，表面上再洒一点手撕猪肉脯，烘烤出来辣椒的辣味与高温烘烤后略带焦香的味道，脆而干的肉脯，挑战味蕾用料低粉120g黄油80g精盐3g糖粉20g粗磨辣椒30g猪肉脯（撕成小条）适量全蛋蛋液两大瓷勺辣味曲奇的做法黄油室温软化...
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原味曲奇的做法和图解 好吃的原味曲奇家常做法

  • 原味曲奇

  • 用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化，➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉，用刮刀切拌均匀（不要过度，避免起筋）整形，入冰箱冷冻1小时烤盘垫油纸，曲奇切片160度烤箱预热160度烤15分钟左右冷却后装入密封罐保存。下午茶绝配！...
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美味曲奇的做法和图解 好吃的美味曲奇家常做法

  • 美味曲奇

  • 自己在家也可以做用料鸡蛋1个低筋面粉130克油糖50克黄油120克可可粉美味曲奇的做法提前把黄油放在室内软化1、发的时候发1g盐），打发的时候分三次加入白糖或糖粉。黄油打发好后加入鸡蛋继续打发，打发到没有小颗粒就可以了。面粉过筛加入打发好的黄油里（我做的是巧克力味的曲奇...
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原味曲奇和香葱曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇和香葱曲奇做法

  • 原味曲奇和香葱曲奇

  • 用料黄油360克低筋面粉390克蛋黄三个细砂糖150克葱粒适量食盐适量原味曲奇和香葱曲奇的做法1.首先将黄油和白砂糖混合一起用打蛋机打发变白。再将蛋黄分次加入搅拌均匀，然后低粉过筛加入拌匀即可，最后用上下火150度烤25分钟火候掌握要好...
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