当前位置:烹调屋 >

腌肉馅的做法食谱

腌肉馅的做法和图解 好吃的腌肉馅家常做法
  • 腌肉馅

  • 茄盒、饺子馅、丸子馅用料肉馅(颈背肉)半斤生抽3勺姜拇指大小(差不多就好)料酒2勺葱白中指左右腌肉馅的做法加生抽,把肉馅沾满姜切碎末(越小越好),拌匀葱切末拌匀加料酒2勺拌匀(饺子馅就不要放了),放置半小时小贴士料酒或者南酒(据说两者有区别,但我不知道)加在所有的肉里,可以去腥。...
  • 12994
酱腌肉肉的做法和图解 好吃的酱腌肉肉家常做法
  • 酱腌肉肉

  • 用料肉肉适量肉香宝适量胡椒粉适量酱腌肉肉的做法肉香宝适量放入碗中加入适量胡椒粉并搅拌均匀加入水和地瓜粉的混合物搅拌均匀肉肉去油脂切条放进碗里倒入调好的酱汁并搅拌均匀搅拌好了✔然后封上保鲜膜,待需要时可取出小贴士①酱肉肉可煎炸②酱肉肉可煮炒...
  • 10920
腌烤肉的做法和图解 好吃的腌烤肉家常做法
  • 腌烤肉

  • 用料洋葱糖酱油羊排/羊肉干辣椒孜然粒耗油鸡蛋清淀粉十三香花椒面油桂皮香叶盐白酒腌烤肉的做法调料都到肉里,使劲抓抓,调料抓匀最后倒油抓抓锁住水分。羊排腌一个晚上,羊肉腌四个小时就可以。...
  • 32502
烤肉腌肉的做法和图解 好吃的烤肉腌肉家常做法
  • 烤肉腌肉

  • 疫情被封在家里,馋死烤肉了用料五花肉克洋葱生抽老抽蚝油料酒烧烤料食用油烤肉腌肉的做法肉切薄片,➕生抽、老抽、蚝油、料酒、烧烤料、食用油,➕洋葱丝抓匀,套上保鲜膜放置冰箱腌制2小时。烧烤料和蘸料都用的这个,量少可以多买几袋,喜欢吃辣可以在里边掺点辣椒粉小贴士1、生抽...
  • 28831
伪腌肉的做法和图解 好吃的伪腌肉家常做法
  • 伪腌肉

  • 小时候老爸夏天经常做的一道菜……满满的回忆用料五花肉500克盐20克花椒20粒小茴香少许八角2个白酒2勺老姜2块伪腌肉的做法先把盐,花椒,小茴香,八角一起放入锅中炒热将炒好的盐均匀涂抹在肉的表面,反复揉搓360度无死角,然后洒白酒,用保鲜膜盖好,有石头的压块石头,没有的可以用汤...
  • 17077
腌腊肉的详细做法大全,简单又营养的腌腊肉做法
  • 腌腊肉

  • 很好吃😋用料五花肉3~5斤老抽1大勺盐50g八角桂皮3个花椒15粒高度白酒80g香叶5片腌腊肉的做法猪肉白酒洗一遍盐和香料炒出来老抽上色抹盐,冷藏腌2~3天,穿绳子晒,没太阳就挂在最通风的地方吃的时候烫洗干净,再开水烫20分钟,切片炒菜或者蒸30分钟直接吃小贴士简单又好吃😋我是大米...
  • 17132
腌鸡肉的做法和图解 好吃的腌鸡肉家常做法
  • 腌鸡肉

  • 微博上看到的腌鸡肉方法腌好后可以做鸡肉料理图上是榨菜鸡肉炒饭用料鸡胸肉小苏打调味料腌鸡肉的做法洗一下鸡肉用小苏打腌制半小时洗掉拌上想要的调味料即可...
  • 7666
简单易学的腌肉韭菜馅饺子美食做法
  • 腌肉韭菜馅饺子

  • 从小吃姥姥家的腌肉最爱觉得腌肉和韭菜是绝配在我心目中腌肉配韭菜生肉的话配茴香~~~用料韭菜克鸡蛋个香油勺猪肉(腌肉)克生抽勺盐白菜克白菜片腌肉韭菜馅饺子的做法第一次调馅忘记拍照了下次补上。炒鸡蛋,这部不用加盐一会看馅料多少统一加。炒好的鸡蛋盛出备用。在炒鸡蛋的油...
  • 13649
腌笃鲜馅饼的做法和图解 好吃的腌笃鲜馅饼家常做法
  • 腌笃鲜馅饼

  • 春天来了,清明假期踏春的好时节不能浪费,相约去挖笋。刚挖出春笋,红烧、清蒸、都好吃。临时想起用来做馅饼,彻底尝到春天的味道了……用料春笋2根雪菜50克鲜肉100克咸肉(酱肉)80克豆干2块调味料糖、盐、耗油、辣椒油腌笃鲜馅饼的做法肉和香干切丁,雪菜切碎。春笋汆水,去除涩味后...
  • 8675
腌腊肉的做法和图解 好吃的腌腊肉家常做法
  • 腌腊肉

  • 过年了准备腌一点腊肉!赶着好天气!用料猪肉15斤花椒一把盐300克高度白酒100克生抽3勺生姜10片腌腊肉的做法干锅烧热加食盐花椒生姜片炒制盐变黄色!肉洗干净后沥干水份!加入高度白酒把肉擦一遍!去腥气!然后把肉在炒好的盐里面去把肉擦一个遍!一层层叠加密封!放阴凉地方5-6天中间要...
  • 29641
腌肉串的做法和图解 好吃的腌肉串家常做法
  • 腌肉串

  • 自己腌制,干净卫生用料猪肉切条状姜片蒜片洋葱丁适量鲜辣椒(可放可不放)适量鸡蛋清一个烧烤料适量蚝油少量味极鲜少量腌肉串的做法肉切条状,将上方所有材料放入,腌制半晌串串入烤箱烤制...
  • 18218
腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)做法
  • 腌制咸鸭蛋(水腌法)(腌制月饼馅咸蛋黄)

  • 2019.9.6更改:注意:步骤9有更改之前是等第二次滾酒晾干后,放入腌制罐子前再滚一次酒,然后直接放入罐子里,今天开罐后煮熟感觉有点酒味,还是滾两次就好,这次加滾一次酒是想试试能不能让蛋黄出油更好,感觉差不多,反而吃起来有点酒味,还是改回原来滚两次就好。用料鲜鸭蛋45-50个水2400...
  • 12916
腌猪肉的做法和图解 好吃的腌猪肉家常做法
  • 腌猪肉

  • 很多人下班后回家,每次炒菜都要把生猪肉从冰箱中拿出来,解冻需要时间,手也会很冰,很苦恼。那炒菜时候如何解决这样的难题呢?做些腌猪肉放在冷藏中,下班后炒菜直接放几块,既节约时间还不会让手冰冰的,是不是两全其美啊?而且这样做出来的腌猪肉可以和很多菜搭配着炒,用途广泛。怎么样...
  • 20794
涮腌肉的做法和图解 好吃的涮腌肉家常做法
  • 涮腌肉

  • 每年春节,我都会在老家农村托亲戚在村里买一头过年猪,宰好的猪肉,大部分都腌制好慢慢吃。这样的猪肉,和城里农贸市场的肉品质区别是非常大的,老家村里家家户户都养一两头年猪自己吃,完全不喂饲料,猪肉鲜嫩,没有饲料猪的腥味,非常好吃。用来做涮腌肉的肉,是用猪里脊或者其他部位的瘦...
  • 8802
腌牛肉的做法和图解 好吃的腌牛肉家常做法
  • 腌牛肉

  • 用料牛肉克腌牛肉的做法牛上脑顶刀切洋葱姜丝鸡精糖蚝油港东五香粉或者黑胡椒粉1/4的猕猴桃/嫩肉粉鸡蛋清一滴香油...
  • 15886
腌渍肉的做法和图解 好吃的腌渍肉家常做法
  • 腌渍肉

  • 用料肉半斤红薯粉一茶匙油适量盐适量腌渍肉的做法我用的牛肉、把肉肉切片,把红薯粉、油、盐放在一起搅拌,油的量多少自己拿捏,每片肉上都裹上,放在冰箱至少冷藏一个小时以上才好用!红薯粉的量就是这个小勺子的量(半斤的肉了),放的太多,就可以做炸酥肉了,只是炸出来的酥肉是透明的!小...
  • 7779
腌制肉的做法和图解 好吃的腌制肉家常做法
  • 腌制肉

  • 用料料酒勺白胡椒粉盐鸡蛋生抽辣椒粉葱姜腌制肉的做法将食材放入肉里腌制半个小时就好了...
  • 30092
酱汁馅料56:  腌樱桃的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料56:  腌樱桃做法
  • 酱汁馅料56: 腌樱桃

  • 樱桃季,做起来。用途太多了,甜品蛋糕,内容和点缀。用料樱桃不去核小茴香(或自己喜欢的香料)鲜红辣椒糖浆糖克红酒醋水酱汁馅料56:腌樱桃的做法樱桃不去核放入瓶中。红辣椒对半剖开,去籽,放入瓶中,加入小茴香。做糖浆:糖水红酒醋熬开,浇入瓶中,腌。...
  • 14784
羊肉串腌肉的做法和图解 好吃的羊肉串腌肉家常做法
  • 羊肉串腌肉

  • 用料羊肉500克鸡蛋清一个孜然粉两勺生姜两片洋葱半个玉米淀粉一勺克羊肉串腌肉的做法肉洗净切1乘1或是2乘2的小块,加入所有调料腌制过夜烤肉前肉里拌入适量盐和食用油后穿串即可烧烤小贴士仅作自己记录,勿喷,有待实践...
  • 31284
腌咸肉的做法和图解 好吃的腌咸肉家常做法
  • 腌咸肉

  • 用料黑猪肉10斤泡菜盐400克花椒适量八角6个腌咸肉的做法买回来的黑猪肉用干净的布擦去水份(不要洗、不要洗、不要洗)泡菜盐400克加入花椒八角炒至微黄放凉高度白酒在肉上稍微摸下抹下待盐温温热时,将盐、花椒、八角抹在肉上,稍加按摩放入缸中,用石头压住,上面在压个油壶,油壶压...
  • 14096
腌肉配方(嫩肉腌制配方)的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉配方(嫩肉腌制配方)做法
  • 腌肉配方(嫩肉腌制配方)

  • 记录给自己用用料肉丝200克色拉油1勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺水1勺白胡椒粉1小勺盐半勺淀粉2勺腌肉配方(嫩肉腌制配方)的做法肉切菜肉丝放入所有调料搅拌均匀,腌20分钟...
  • 15225
腌肉的做法和图解 好吃的腌肉家常做法
  • 腌肉

  • 用料调料1瓶腌肉的做法调味汁香料水果牛奶...
  • 18312
腌瘦肉的做法和图解 好吃的腌瘦肉家常做法
  • 腌瘦肉

  • 婆婆的独家秘方,腌过的肉质鲜美,完全不会硬又柴哦很嫩很好吃😋用料瘦肉200克陈醋少许白糖少许芝麻油少许盐少许生粉一勺腌瘦肉的做法瘦肉切薄片放入陈醋少许盐少许白糖少许芝麻油少许抓匀入味两分钟加入一汤匙清水和一勺生粉抓匀两分钟加入蒜拌匀放冰箱冷藏入味吃的时候水...
  • 25100
腌肉片的做法和图解 好吃的腌肉片家常做法
  • 腌肉片

  • 放生粉、料酒、生抽胡椒粉抓匀再放些油再抓匀腌制半小时即可。用料肉克腌肉片的做法放生粉、料酒、生抽胡椒粉抓匀再放些油再抓匀腌制半小时即可。...
  • 15988
鸡胸肉合集 鸡胸肉馅馄饨 鸡胸肉丸 腌鸡胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉合集 鸡胸肉馅馄饨 鸡胸肉丸 腌鸡胸肉做法
  • 鸡胸肉合集 鸡胸肉馅馄饨 鸡胸肉丸 腌鸡胸肉

  • 来自微博牛奶少女自用用料鸡胸肉块鸡胸肉合集鸡胸肉馅馄饨鸡胸肉丸腌鸡胸肉的做法鸡胸肉馅三鲜馄饨饺子(1、三个鸡蛋炒熟捣碎2、一斤鸡胸肉剁成肉糜3、鸡胸肉糜+鸡蛋碎+葱姜末+虾仁粒+干紫菜碎+虾皮碎+白胡椒粉1小勺+耗油3勺+盐)紫菜虾皮鲜汤底做法生抽2勺+葱+虾米+干紫菜...
  • 16240