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奶黄馅无黄油版的做法食谱

奶黄馅（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（无黄油版）做法

奶黄馅（无黄油版）
为翻菜谱方便、记录合适家人的口味创建菜谱。该菜谱照搬琛妈-zhou的方子。该版虽没有黄油，但味道很好。没拍成品图，拿上次包好的奶黄馅包子图代替吧。用料蛋黄3-4只牛奶250g细砂糖30g低筋面粉15g玉米淀粉10g奶黄馅（无黄油版）的做法蛋黄、糖混合手动搅打至淡黄色。往1混合液筛...
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黄金奶酪饼（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金奶酪饼（无黄油版）做法

黄金奶酪饼（无黄油版）
这个是我喜欢的一款饼，黄金般的烤饼内包裹着奶香浓郁的芝士奶酪，酥脆香甜，做了一次，就爱上了它，赶快写个方子记录下，方便以后查取。用植物油做出来，一样外酥里软，软糯香甜。用料小麦粉300克牛奶140克鸡蛋1个盐2克糖30克葵花籽油或者玉米油35克酵母粉3克【馅料】糖20克马苏里拉奶...
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奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）做法

奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）
用料鸡蛋2个糖50g盐2g牛奶70g淡奶油70g面粉+玉米淀粉40g奶黄馅（无黄油免蒸超香浓）的做法鸡蛋加白糖盐搅拌均匀加入奶油牛奶搅拌均匀筛入分类搅拌均匀，隔水加热搅拌至入图状态即可...
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咸奶油（无黄油无蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的咸奶油（无黄油无蛋黄版）做法

咸奶油（无黄油无蛋黄版）
女儿11岁生日，想要咸奶油蛋糕，之前做的都是加了奥利奥的，不想要黑色，搜了好多方子不是加黄油就是蛋黄，试了这款无黄油无蛋黄还不错，记下来备用！用料奶粉60克奶油450克糖45克盐3克咸奶油（无黄油无蛋黄版）的做法打发奶油的容器提前冷藏一下，所有原料加入，低速搅拌均匀然后中速打发奶油...
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奶黄馅（低糖无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（低糖无黄油版）做法

奶黄馅（低糖无黄油版）
这是偶们家胡萝卜奶黄包里包的东东！本人一惯的少糖、无黄油风格！喜甜的可自行增加白砂糖份量！喜黄油的可自行将色拉油换成等量黄油！记得第一次烤毛毛虫胡萝卜奶黄包时，宝贝说妈妈里面夹的什么，软软的真好吃！当时心里美的呢！用料生蛋黄2个白砂糖2大勺（20g）色拉油2大勺（20mL）玉米淀粉25...
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快手奶黄馅（无奶粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的快手奶黄馅（无奶粉版）做法

快手奶黄馅（无奶粉版）
做个奶黄馅来做蛋黄酥，做的时候参考了好几个菜谱，但发现家里没有奶粉了，就用其他食材替补。蒸煮的时候，我比较懒，选了水浴法，不用蒸锅直接上，哈哈哈😁个人不是很喜甜，所以馅料甜度不大，喜甜的可适当加5～15g白砂糖用料牛奶90克黄油50克面粉50克鸡蛋2个白砂糖30克淡奶油30克炼乳40克...
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家常版奶黄馅（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版奶黄馅（无黄油）做法

家常版奶黄馅（无黄油）
用料鸡蛋1个牛奶50克花生油10克白糖15克奶粉10克淀粉15克家常版奶黄馅（无黄油）的做法所有材料混合在一起搅拌均匀，有打蛋器就用打蛋器会更快一点，低速就可以锅中烧水，隔水加热，水开就用小火，用搅拌棒或者勺子不停的搅拌大概15分钟，馅料成一团，出锅用来做包子馅或者月饼馅都可以，软...
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大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）的做法步骤及图解,美味正宗的大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）做法

大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油无糖素食）
这个大黄米做的糕面就是北方的黄糕面，这是今年的网红汤圆，今天做了一下，不错。这个纯素无油奶黄馅本来是香蕉做馅，就是切了一块香蕉包进去，纯粹原生态，但煮熟后，香甜软滑就像奶黄馅，一点都不腻，就直接称之为素奶黄馅吧。素食真的太健康了。用料黄糕面香蕉大黄米汤圆（纯素奶黄馅）（无油...
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蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版做法

蛋黄酥（椰蓉奶黄馅）猪油版
貌似，秋天是蛋黄酥的旺季呀，看到朋友圈有人在做奶黄馅+咸鸭蛋的蛋黄酥（私家烘焙🥯🧁），口水止不住🉐️往肚子里咽，好几次都想买，but有点小贵呀，六个装就🉐️一百多，关键是家里人多，压根就吃不够呀，我这人，特爱吃这东西的，一两个根本不解馋😂😂决定自己动手做，but太麻烦啦，要准备要多原材料，况...
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奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）做法

奶黄馅和奶黄包（无淡奶油）
很爱吃奶黄包，看了好多个配方然后根据自己以往的烘焙经验改良了一下。无淡奶油版，天太热不想去买，最关键是淡奶油打开用不完很容易坏了。不像黄油可以放冷冻，这样随时想做就可以做。这是15个的量，本人发面技术一般～但是这个馅是可以的。第一次做，后续可能还会改良。用料面皮：普通...
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[快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）的做法步骤及图解,美味正宗的[快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）做法

[快手甜品]无敌快手奶黄馅(无奶粉无黄油低糖少油微波炉版）
宝贝最近爱上了奶黄包，虽然当妈的最近不能吃甜食，但是我家宝贝爱吃，流着口水也得做啊！家里没有奶粉就不放了，黄油和玉米淀粉也都用完了，那就用玉米油和小麦淀粉代替吧。我家宝贝偏爱吃硬实一点的奶黄馅，所以淀粉的量也相对多一些，没想到做出来的奶黄馅居然相当不错！刚开始做了几次...
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奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）做法

奶香十足的奶黄馅儿（无需黄油和奶粉）
这款奶香十足的奶黄馅儿厉害了～最近我懒癌痊愈了，本来只是想在下厨房里找个奶黄馅儿的菜谱想做点奶黄包当早餐，看了几个菜谱后我的内心受到了伤害，我们家没有黄油，没有奶粉，缺这少那，但是这也不能怪我啊，北京疫情这么严重，我哪敢买啊～看着疫情初期抢购的60个鸡蛋，好吧，咱们自己来～于是...
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宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）做法

宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）
家里黄油用没了所以没有放黄油，喜欢的可以在土豆泥中加8克黄油，要趁着土豆泥热乎的时候…用料蛋黄1个土豆泥260克紫薯泥60克白芝麻适量宝宝版蛋黄酥（无黄油无奶酪无油）的做法紫薯、土豆分别蒸熟凉透后压成泥将紫薯球搓成小球土豆泥按压成扁扁的像包子一样，把紫薯球作为馅儿放...
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无油奶黄馅的做法和图解好吃的无油奶黄馅家常做法

无油奶黄馅
因为没加黄油和淡奶油，做出来的这一团馅，不会很光滑。但还是非常好吃。做成奶黄包或者月饼、小餐包的馅都很合适。用料鸡蛋3个牛奶或椰浆50克玉米淀粉10克白砂糖60克低筋面粉10克奶粉50克水120克无油奶黄馅的做法三个蛋打散加糖加牛奶，加水，打散加奶粉，打匀加低粉和玉米淀粉，我...
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奶黄包（无黄油奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄包（无黄油奶黄馅）做法

奶黄包（无黄油奶黄馅）
奶黄包一直是最爱！做奶黄馅本人用炒锅煮的，制作时间短，也比较方便好把握！蒸的方法也是可以的，但要三五分钟看一下搅一下，太过麻烦！用料包子皮面粉500克酵母5克白糖30克牛奶300克奶黄馅鸡蛋4个白糖70克植物油60克牛奶200克澄面70克奶黄包（无黄油奶黄馅）的做法牛奶放白糖加热至融化，3...
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奶黄酱，奶黄馅（无奶粉版型）可做奶黄包的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄酱，奶黄馅（无奶粉版型）可做奶黄包做法

奶黄酱，奶黄馅（无奶粉版型）可做奶黄包
家里只有羊奶粉，但是感觉羊奶粉太腥了，买整袋奶粉又用不完，就加了一倍的牛奶，成品奶香味特别足。和其他方子相比，我加了蛋黄的比例，成品颜色会更好看一些。用料牛奶200克全蛋+蛋黄1+4个白糖60克低筋面粉/普通面粉40克盐一小撮黄油40克奶黄酱，奶黄馅（无奶粉版型）可做奶黄包的做法一...
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自制奶黄馅（无黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制奶黄馅（无黄油版）做法

自制奶黄馅（无黄油版）
用料牛奶100克奶粉25克糖30克蛋黄2个植物油20克澄粉（小麦淀粉）30克自制奶黄馅（无黄油版）的做法2个蛋黄加糖30克拌匀，继续依次加入20克油、100克牛奶、25克奶粉、30克澄粉，每加一种都搅匀再加下一种。小火加热，加热过程中不断翻拌，达到图中的状态就关火，晾凉。做成各种形状的奶黄包...
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黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅做法

黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅
自己用来做记录和备忘。用料鸡蛋1个细砂糖30克（量可酌减）普通面粉25克纯牛奶75克黄油25克奶粉8克黄油牛奶鸡蛋版奶黄馅的做法总重213g。（蒸完后总重待确认）除黄油外的材料一次性加入搅拌均匀后加入液化的黄油搅拌均匀，上锅蒸。蒸的过程中隔几分钟用东西搅拌一下，以防止有的地方...
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老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的老婆饼（奶黄馅、黄油版）做法

老婆饼（奶黄馅、黄油版）
用料奶黄馅鸡蛋100g牛奶100g白砂糖60g澄粉25g低粉25g奶粉25g黄油30g油皮中粉150g黄油50g白砂糖5g水55g油酥低粉120g黄油60g其他芝麻少许蛋黄2个老婆饼（奶黄馅、黄油版）的做法首先制作奶黄馅，将奶黄馅的材料都倒入一个大碗中，面粉过筛，同时锅里放水烧开。将所有材料搅拌均匀，放...
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奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）做法

奶黄馅老婆饼（黄油减糖版）
喜欢黄油做的一切食品，又不喜欢特别甜的，第一次尝试，综合各位前辈的配方，还比较成功，香香甜甜却又不腻人，我很喜欢这种微甜。记录下配方方便自己下次制作。制作时没有想到会写这个所以也没有很多照片。第一次写这个，要是想看详细制作过程的还请参照其他前辈的哈。用料奶黄馅普通...
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黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）做法

黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）
偶然间试出来的，很好吃。和外面面包店里的味道很像，但是口感要好很多不干。图片上的是刚刚从冰箱拿出来稍微放一下就慢慢变黏了。用料牛奶适量（可不加）鸡蛋4个黑白炼奶397克椰蓉500克黄金椰蓉馅（无黄油炼奶版）的做法将鸡蛋打散与椰蓉拌匀。上图是椰蓉牌子，我买的是分装，淡淡的椰...
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简单易学的无油低糖版奶黄馅美食做法

无油低糖版奶黄馅
弟弟想吃奶黄包，我突然就想到了之前做的低脂沙拉酱，这次的奶黄馅也有异曲同工之妙～凉透了就跟果冻一样DuangDuang的，超级棒～喜欢的甚至可以加些椰蓉、蔓越莓下去，别有一番风味呢！用料鸡蛋1个热牛奶150克玉米淀粉／低粉20克白砂糖30克无油低糖版奶黄馅的做法把砂糖放进热牛奶融化，加...
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无油牛奶麻薯（奶黄馅）的做法步骤及图解,美味正宗的无油牛奶麻薯（奶黄馅）做法

无油牛奶麻薯（奶黄馅）
超级无敌爱吃麻薯，可惜存货吃完了，外面又刮着台风，下着大雨☔怎么办？自己征服它！谢谢无油奶黄陷方子！受这位启发，我改了下材料和用量，谢谢这位大大！用料糯米粉70克玉米淀粉20克奶粉30克糖25克（我觉得这个量刚好，因为要配夹心吃）水135克（感觉多加了）炒熟的糯米粉随意无油奶黄馅上面有链...
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奶黄馅（低油，牛奶版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（低油，牛奶版）做法

奶黄馅（低油，牛奶版）
原方子来自于泳歌的方子，把淡奶油改成了纯牛奶用料鸡蛋2个（100克）糖60克牛奶100克原方子60克奶油我没放原方子40克面粉25克澄粉25克奶粉20克黄油30克奶黄馅（低油，牛奶版）的做法鸡蛋和糖放一起搅拌均匀倒入牛奶搅拌均匀在筛入面粉，澄粉，奶粉，搅拌均匀，会有小颗粒，没关系，过筛呀过筛后，...
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奶黄馅（无吉士粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄馅（无吉士粉版）做法

奶黄馅（无吉士粉版）
用料蛋黄3个无盐黄油50g牛奶90g澄粉40g糖30g炼乳（可不加）30g奶黄馅（无吉士粉版）的做法黄油充分软化，加入糖，搅打至顺滑（混合均匀颜色泛白即可，不用打发）；分三次加入蛋黄，每次都要搅拌均匀至充分融合；加入牛奶和炼乳，搅拌均匀（分离没关系）；加入澄粉，搅拌均匀（分离没关系）；大火上汽，入锅蒸15-20...
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