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铸铁锅羊肉的做法食谱

铸铁锅羊肉的做法和图解 好吃的铸铁锅羊肉家常做法

  • 铸铁锅羊肉

  • 用料羊肉750克萝卜2根姜2片料酒3勺花椒10粒蒜头5瓣铸铁锅羊肉的做法冷水加生姜、花椒、料酒，羊肉，大火。开后撇去浮沫。捞出冷水冲一下冷油热锅，加入大料，姜，蒜，料酒，翻炒。中间加入辣椒2颗。炒出羊油，关火。铸铁锅加冷水烧开，倒入羊肉。水盖过羊肉即可。一小时后加盐胡椒，胡萝卜。...
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Staub铸铁锅-无水粉蒸羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅-无水粉蒸羊肉做法

  • Staub铸铁锅-无水粉蒸羊肉

  • 用料姜少许盐1勺生抽1勺老抽适量红苕2根蒸肉粉1包蚝油适量白糖1勺豆瓣酱适量Staub铸铁锅-无水粉蒸羊肉的做法STAUB铸铁锅👍粉蒸羊肉👍羊肉切条后加入料酒.生抽老抽白糖豪油豆瓣酱干花椒姜丝油和芝麻油以香油为主（香油要多放点吃起才滋润）搅拌均匀后放入蒸肉粉再拌均待用铸...
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铸铁锅版本手抓羊肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版本手抓羊肉饭做法

  • 铸铁锅版本手抓羊肉饭

  • 收到一箱博斯腾湖的有机新疆皮牙子，怎么吃才最棒呢？那就顺便去买黄萝卜，羊肉和孜然吧，煮手抓饭用料大米3杯黄胡萝卜1根红胡萝卜1根白洋葱1个紫洋葱1个羊羔肉250克羊排250克孜然1勺盐15克葡萄干10克铸铁锅版本手抓羊肉饭的做法先准备好原料，羊肉我放了一半羊羔肉块，一半羊排羊肉...
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迷迭香羊肉-staub铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的迷迭香羊肉-staub铸铁锅做法

  • 迷迭香羊肉-staub铸铁锅

  • 用料羊腿肉500g胡萝卜2根迷迭香适量橄榄油适量蒜5瓣料酒适量海盐适量迷迭香羊肉-staub铸铁锅的做法羊肉切块加入橄榄油迷迭香腌制半小时以上胡萝卜切滚刀块蒜切末锅内加油烧热后加入蒜末炒香加入羊肉炒至变色加入胡萝卜半杯料酒适量海盐炖30分钟中间需要开盖翻动一下出锅...
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红烧肉【铸铁锅

  • 红烧肉【铸铁锅】免油免焯水，18分钟快手版本

  • 懒人必学，红烧肉其实做起来并不费时间。💁这个版本不需要焯水！🙅也不需要再额外使用别的油噢！以前没有这些工具以前确实是用的汤锅慢慢炖，但是并不实际，以至于做了几次后感觉太费时间不愿意再做。自从有了铸铁锅后，觉得又省时做出来的菜味道也更香，这个家伙除了有点重还真是个宝...
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铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭做法

  • 铸铁锅，低碳版羊肉手抓饭

  • 冬天，唯有羊肉可以和这个冬季最有情调。羊排手抓饭，那是最简单又好吃的存在。新买的铸铁锅，没有辜负我对它的爱。做出来也是味道鲜美！幸福感爆棚了！好吃😋😋用料大米1小杯熟杂粮饭（红豆，绿豆，藜麦，黑米，糙米，红米）100克胡萝卜半根羊排150克孜然（可不要）1勺白洋葱四分之一个盐适量酱油2...
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铸铁锅版羊肉手抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版羊肉手抓饭做法

  • 铸铁锅版羊肉手抓饭

  • 如果说有什么一生必吃的美食，那么羊肉抓饭一定会在我的这份名单上。作为一个四川人，高三那年去新疆游玩了半个月，跟着新疆的亲戚、还有哈萨克族的叔叔们吃遍了北疆的美食。其中，手抓饭让我念念不忘，北疆草原上的清香羊肉，配上米饭和胡萝卜的甜美，轻微孜然的浓香，便从此成了我魂牵...
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铸铁锅熏肉的做法和图解 好吃的铸铁锅熏肉家常做法

  • 铸铁锅熏肉

  • 有时候就会很想那个烟熏味，在家里用个铸铁锅也能简单的模仿出熏肉的味道。用料熟猪腿肉或五花肉1-2段鸡蛋数个豆腐数块橘子1-3个白砂糖50克茶叶一小把铸铁锅熏肉的做法先在铸铁锅里抹上一层薄油，铺上铝箔纸，把白糖和茶叶稍微混一下撒在铝箔纸上，放上橘子橘皮，柚子皮也可以，然后...
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无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的无水铸铁锅炖羊前腿肉做法

  • 无水铸铁锅炖羊前腿肉

  • 用料葱半根姜5片红枣2个料酒2勺普洱茶5克花椒大料香叶小茴香老抽生抽无水铸铁锅炖羊前腿肉的做法羊腿肉焯水，凉水下锅。改刀，煨肉。花椒炒热，浇上，葱姜蒜，酱油，料酒，两小时以上。全部入锅小火，加茶叶和枣。调料和肉有水分和油，无需加水，25分钟。熟了可闷上十几分。撒盐，孜然。小贴士...
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铸铁锅版的羊肉抓饭的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅版的羊肉抓饭做法

  • 铸铁锅版的羊肉抓饭

  • 去过一次乌鲁木齐，在五月花吃过一次羊肉抓饭，从此爱上了这一口。网上大部分方子都是用电饭锅做的，可是家里电饭锅是高压型的韩国锅，总觉得不是那个意思。有天在网上翻到一个新疆大厨用传统大铁锅做抓饭的视频，如获至宝啊。用料羊排或羊腿肉胡萝卜洋葱铸铁锅版的羊肉抓饭的做法...
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羊肉焖饭（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉焖饭（铸铁锅版）做法

  • 羊肉焖饭（铸铁锅版）

  • 以前用电饭锅做过，但口感不如铸铁锅，感觉铸铁锅焖任何饭都是杠杠滴，所以电饭锅现在基本不用啦。羊肉也可以换成牛肉～锅具：酷彩加勒比蓝头盔锅24cm酷彩水晶蓝妈咪锅22cm用料大米3杯胡萝卜1根中等大小洋葱1个中等大小土豆1个中等大小羊肉250g生姜4片啤酒半罐酱油少许盐少许蚝油...
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红焖羊肉（铸铁锅）好吃的烹饪方法 红焖羊肉（铸铁锅）的地道做法和步骤

  • 红焖羊肉（铸铁锅）

  • 寒冷的冬天有什么比来一锅羊肉更温暖的事情呢用料羊肉1000克姜片若干老抽若干料酒适量生抽若干香叶1-2片干红辣椒1个（根据个人口味）桂皮1块八角2个花椒若干盐适量大蒜若干水适量胡萝卜3根土豆1个红焖羊肉（铸铁锅）的做法羊肉出水，大火煮开后2-3分钟后捞出。炒香大葱及姜片羊肉...
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红烩羊肉（铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烩羊肉（铸铁锅）做法

  • 红烩羊肉（铸铁锅）

  • 这道美食背后的故事就是家里有一袋陈年老羊肉，还有一个买了不知道干嘛用破铁锅，为了堵住某人说我乱花钱的嘴，就想了办法先堵住她的胃！！！用料洋葱半个芹菜少许胡萝卜半根土豆1个姜4片高汤500毫升酒适量盐少许糖少许迷迭香少许许百里香少许蕃茄酱6-8勺黑胡椒少许黄油6克柠檬2片红...
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珐琅铸铁锅版红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的珐琅铸铁锅版红焖羊肉做法

  • 珐琅铸铁锅版红焖羊肉

  • 珐琅铸铁小红锅开锅菜，据说能用三代，以后用她多做饭，好好养护，等着传给我家娃～之前借鉴了下厨房的不少菜谱，不能只索取，不奉献啊，值此入小红锅之际，开下厨房第一个菜谱～自己做了菜就知道，家常菜，食材用量真的不用那么精确，根据家人口味，适量即可～用料羊肉500g葱，姜，蒜适量八角，桂皮，香叶，红辣...
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羊肉手抓饭-铸铁锅版的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉手抓饭-铸铁锅版做法

  • 羊肉手抓饭-铸铁锅版

  • 迷上了耶里夏丽的羊肉抓饭，小厨就想着，自己是否能做一道呢？趁着周末，用心爱的铸铁锅做了锅羊肉抓饭，满屋飘香，食指大动😄用料大米1.5杯胡萝卜1根黄洋葱0.5个羊腿肉300克生抽适量孜然适量白胡椒适量盐2勺葡萄干适量羊肉手抓饭-铸铁锅版的做法食材如上，大米、葡萄干用前需泡软，羊肉...
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红焖羊肉（铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖羊肉（铸铁锅版）做法

  • 红焖羊肉（铸铁锅版）

  • 这道菜很简单，由于羊肉特别好和干净，没焯水没放任何大料，只用了豆瓣酱。锅具：staub松露白圆炖锅22cm用料羊肉500克胡萝卜2根豆瓣酱2勺料酒1勺生抽适量生姜4片大葱半根小葱1根盐适量开水适量红焖羊肉（铸铁锅版）的做法葱姜、豆瓣酱、羊肉和胡萝卜（羊肉提前去筋膜处理好）铸铁锅倒油，...
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简单易学的铸铁锅羊肉焖面美食做法

  • 铸铁锅羊肉焖面

  • 用料羊肉（更建议用羊腩）葱姜蒜老干妈十三香枸杞桂皮八角香叶花椒干辣椒冰糖生抽老抽料酒醋洋葱一个胡萝卜一个刀削面适量小青菜一把铸铁锅羊肉焖面的做法羊肉入冷水锅加料酒葱姜煮开焯水洋葱对半切再切成小片胡萝卜削皮切丁锅中热油，洋葱炒至棕黄发软，下胡萝卜翻炒几分钟（让胡...
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铸铁锅肉松的做法和图解 好吃的铸铁锅肉松家常做法

  • 铸铁锅肉松

  • 用料里脊肉500克酱油3克盐2克白糖50克姜3克大葱10克料酒3克铸铁锅肉松的做法1、原料处理：将瘦猪肉洗净血水，切成约2厘米的肉块放入铸铁锅中。2、煮制：加少许清水置于旺火上煮沸，然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段，改用文火煮2～3小时，待汤汁稍干后，用硅胶铲将肉搅碎。把煮好的...
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烤箱+铸铁锅烧羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱+铸铁锅烧羊肉做法

  • 烤箱+铸铁锅烧羊肉

  • 此方法适用于牛羊肉等需要长时间烧制的肉类。铸铁锅密封性能好+烤箱恒温设定，只要水量足够，烧肉的过程中可以不用人照看，肉汁不容易烧干烧糊。用的芳庭铸铁锅，封面图源锅子天猫店，侵删。用料羊肉750克萝卜半根料酒2勺醋1勺姜2块桂皮1块八角1个花椒1把干红辣椒1个葱5根青蒜5根...
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Staub铸铁锅羊肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的Staub铸铁锅羊肉焖饭做法

  • Staub铸铁锅羊肉焖饭

  • 用料洋葱半个胡萝卜1根大米2杯羊肉或羊排300克子然粒适量生抽适量老抽适量Staub铸铁锅羊肉焖饭的做法准备好羊肉或者羊排，洋葱，胡萝卜炉心小火预热锅具把羊肉放入铸铁锅内炉心小火煸香加入洋葱，胡萝卜，加入生抽，老抽，盐。中火炒香加加矿泉水炉小火焖30分钟，至汤味浓稠盖锅盖后炉...
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北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭

  • 用到的是北鼎22cm铸铁锅用料大米300克水300克羊肉250克胡萝卜220克洋葱100克盐5.5克食用油35克干花椒2克北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭的做法大米洗净用冷水浸泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水10几分钟。胡萝卜和洋葱切小丁，羊肉切成小片，我用的是涮火锅用的那种手切羊肉片，再切小了...
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萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）做法

  • 萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）

  • 小雪节气，吃羊肉正当时令。用料羊排600克白萝卜200克胡萝卜200克姜、大葱、八角、桂皮、陈皮、山楂少许盐、冰糖适量萝卜炖羊肉（珐琅铸铁锅）的做法红白萝卜切成滚刀块。羊排汆水后捞出，冷水煮开，捞去浮沫。将各味调料下锅与羊肉一同炖煮，这样煮出来的羊肉保证不膻。羊肉炖煮一...
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羊肉焖饭—Staub铸铁锅的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉焖饭—Staub铸铁锅做法

  • 羊肉焖饭—Staub铸铁锅

  • 有了Staub铸铁锅，除了炖肉之外，必须要尝试的第二道菜就是焖饭。方便快捷一锅搞定。Staub铸铁锅微孔珐琅内壁的设计，能吸收食物自身的油脂，形成物理不粘效果，慢烹饪在炖肉方面就展示了它的特点，在烹饪米饭时也是大显身手。用比平时少的水就能们出粒粒饱满颗粒分明的米饭。用料羊...
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羊肉抓饭(铸铁锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉抓饭(铸铁锅版)做法

  • 羊肉抓饭(铸铁锅版)

  • 羊肉抓饭(铸铁锅版)，比电饭煲版，更好吃!记得上学时，同寝室的刘同学，新疆人，她妈好给她送羊肉抓饭[色]，被我们分食之[奸笑]……那叫一个香啊!记忆中的味道……用料羊肉500克大米适量杯洋葱2个胡萝卜2根料酒2勺生抽2勺葱姜蒜少许盐少许羊肉抓饭(铸铁锅版)的做法准备食材羊里脊肥...
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海外版羊肉抓饭「铸铁锅版」的做法步骤及图解,美味正宗的海外版羊肉抓饭「铸铁锅版」做法

  • 海外版羊肉抓饭【铸铁锅版】

  • 正宗的新疆羊肉抓饭是不放什么调料的，基本只有盐和油，突出羊肉和胡萝卜的原味。然而我对直接一锅炖没什么信心，所以看了N个菜谱和YouTube视频后总结出了这个有很多调料的方子。出品稳定，保证次次空盘。用料羊腿肉1斤大米1杯细细的胡萝卜5根洋葱1个葡萄干50克孜然粉、五香粉、...
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