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青菜酸的做法食谱

青菜酸的做法和图解 好吃的青菜酸家常做法

  • 青菜酸

  • 青菜酸就是用青菜做的酸菜，吃饭、粥、粉面时拌着吃，很好吃，很下饭，很开胃。用料青菜适量青菜酸的做法1.先将青菜晒一下如枯样（上图样），那样在清洗时就不会容易弄烂菜叶。2.清洗干净后再晒一晒，晒干水份，如果暴晒的话，晒一天就可以了，晒的太干不好吃，也不容易切。3.再切碎，我这是在某宝...
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青椒酸菜的做法和图解 好吃的青椒酸菜家常做法

  • 青椒酸菜

  • 用料酸菜100克蒜1-2瓣青线椒五个盐适量食用油适量青椒酸菜的做法因为我是湖南益阳人，这是自家腌制的萝卜叶酸菜准备的这种青线椒，更软辣椒和蒜切好备用酸菜洗一下，放锅里炒干一点水份，铲出备用放油把辣椒炒一下，加入大蒜米，盐把酸菜倒入锅翻炒均匀，加适量的鸡精，放一点点水装出来...
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酸菜青团的做法和图解 好吃的酸菜青团家常做法

  • 酸菜青团

  • 现在好多人不喜欢吃甜的，看见江西人都在艾草糍粑（清明粿），于是就想着做青团是一样的，因为做成饺子的样子，蒸起来占空间，所以就做成青团用料面皮糯米粉180克澄粉30克小苏打2克（没有可以不加）玉米油或者猪油20克滚水50克艾草粉10克馅酸菜250克肉末100克香豆干3块竹笋嫩尖2个酸菜青团...
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(发酵青菜版)酸汤粉丝的做法步骤及图解,美味正宗的(发酵青菜版)酸汤粉丝做法

  • (发酵青菜版)酸汤粉丝

  • 这道菜主菜是由发酵的青菜晒干而成的酸菜为主料，看似梅干菜，听似烧酸菜鱼的酸菜。这种干酸菜是我同事带给我的，老家特产，我用它做了这道菜，开胃下饭👍👍用料干酸菜1小把粉丝1小把瘦肉丝150克左右小米葱2根生姜2小片蒜瓣3、4只小红干椒适量花椒适量食用油1小勺料酒1小滴盐适量...
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简单易学的第一次青菜酸菜美食做法

  • 第一次青菜酸菜

  • 老妈种的青菜，春天来了，叶子长得好肥好大，一出太阳☀，冲薹了，叶子做酸菜，菜薹做冲菜，还可以做盐菜。用料青菜颗白醋第一次青菜酸菜的做法先焯水再洗干净比先洗在焯水好吃，老妈说的。我是洗干净焯水。在切碎青菜。青菜水兑酸汤加热至沸腾，倒入切碎的青菜，搅拌煮一下，抬起加醋盖盖。过...
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酸菜青鱼块的做法和图解 好吃的酸菜青鱼块家常做法

  • 酸菜青鱼块

  • 用料青鱼中段1斤白胡椒粉少许老坛酸菜1袋68克小红椒干1个香葱少许香油少许酸菜青鱼块的做法青鱼冼净沥干切块。撒些胡椒粉去去腥。准备一袋酸菜。我觉得酸菜很咸，就用水快速洗了一下。锅中放清水烧开➕酸菜煮1一2分钟，不用放盐，鱼块铺在酸菜上，再放入辣椒干，盖上锅盖焖煮2一3...
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酸菜鱼新解之青柠辣味菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼新解之青柠辣味菜鱼做法

  • 酸菜鱼新解之青柠辣味菜鱼

  • 拿到味好美的青柠辣椒酱突然来了灵感，刚好想吃酸菜鱼，酸辣加上青柠味肯定香辣清爽，下饭开胃两不误，吃不饱系列用料黑鱼1条两斤左右酸菜250克胡椒粉半勺盐适量花椒适量香菜两根淀粉两勺蒜四五瓣姜四五片大葱半根料酒两勺辣椒段适量酸菜鱼新解之青柠辣味菜鱼的做法黑鱼去骨切片...
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纯素 青花椒酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素 青花椒酸菜鱼做法

  • 纯素 青花椒酸菜鱼

  • 好吃得停不下来~用料酸菜克泡姜青花椒菜籽油杏鲍菇白萝卜莴笋腐竹竹笋红薯粉条白胡椒粉生抽地瓜粉盐糖松茸鲜蔬粉芫荽干辣椒纯素青花椒酸菜鱼的做法杏鲍菇切片，大概是平时鱼片的大小，杏鲍菇切片之后的外形很像鱼片，所以用来模拟酸菜鱼里的鱼片，蒋杏鲍菇里放入一点点生抽、白...
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酸辣青菜苔的做法和图解 好吃的酸辣青菜苔家常做法

  • 酸辣青菜苔

  • 很开胃的一个菜，如果有紫色的菜苔口感会更好更香。醋可以用镇江陈醋或白米醋，我不喜欢山西陈醋感觉醋味太浓，当然这一点随个人口味。用料青菜苔500g干辣椒6个食用油适量盐适量鸡精适量镇江陈醋两勺酸辣青菜苔的做法将菜苔洗净，摘去叶子留下茎，切成段备用。将干辣椒切成小段备...
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酸辣青菜根的做法和图解 好吃的酸辣青菜根家常做法

  • 酸辣青菜根

  • 用料青菜根一斤盐一包糖一包醋半碗辣椒粉若干酸辣青菜根的做法市场农民伯伯那里买的三块钱的青菜根洗干净切成条加入食盐腌制20分钟左右出水把腌制出的水倒掉，加入清水冲洗干净。用手拧干水分放进干净无水的玻璃瓶，加入辣椒粉。起锅，倒入凉水，加一大勺盐二大勺糖，若干白醋，烧开...
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青菜酸辣面的做法和图解 好吃的青菜酸辣面家常做法

  • 青菜酸辣面

  • 超简单又解馋。可连续吃两碗。用料青菜4颗挂面1把盐适量醋2勺味达美1勺（都是小勺）小葱1颗蒜2瓣干红辣椒3-4个熟芝麻适量青菜酸辣面的做法清水煮面条，快熟时加入洗好的青菜。煮沸盛出备用，入两勺清汤。小葱切碎，蒜瓣切成末末。盛入小碗加入适量熟芝麻，入盐适量。另起锅加油，油开...
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懒人版酸菜肉丝青菜面的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版酸菜肉丝青菜面做法

  • 懒人版酸菜肉丝青菜面

  • 夏天来了，在厨房做饭会出一身汗。所以快速的做一碗自己喜欢吃的面条那真是最省事的啦，好吃的面条我能连续吃好几天。哇咔咔！请大家忽略我的刀功，肉丝不好切，我的是肉块。用料青菜少许面条适量肉丝适量酸菜适量懒人版酸菜肉丝青菜面的做法准备好食材，大蒜切碎备用，喜欢吃葱的可以...
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味好美青花椒菜谱～酸菜鱼🐟的做法步骤及图解,美味正宗的味好美青花椒菜谱～酸菜鱼🐟做法

  • 味好美青花椒菜谱～酸菜鱼🐟

  • 本菜单用的冷冻鱼片就是为了清理冰箱库存，我建议还是用新鲜黑鱼，而且鱼店是可以要求片成片的，非常方便！此外，建议和我一样用调料包，不然要很多配菜其实也不会便宜的！此菜非常适合招待客人，味道鲜美，色香味俱全！用料黑鱼片250克酸菜鱼调料包1包料酒3-4勺金针菇1把香菜50克豆腐1块葱1...
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超简单的酸汤青菜面的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的酸汤青菜面做法

  • 超简单的酸汤青菜面

  • 过年吃多了大鱼大肉🉑太难受了，这个时候一碗简单的酸汤青菜面就解放胃了！用料面条适量！青菜（我用的苦菊）一小把盐适量辣椒面半勺蒜1瓣醋一小勺酱油一小勺麻油一点超简单的酸汤青菜面的做法洗干净青菜，烧水（苦菊配面真的太好吃了）准备调料:碗中放适量盐，鸡精，小半勺白糖，蒜末，辣椒油（没...
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酸甜小青菜的做法和图解 好吃的酸甜小青菜家常做法

  • 酸甜小青菜

  • 九哥比较懒，初学做菜，专门给懒人配的健康菜谱.用料小青菜适量植物油随意盐少许李锦记蒸鱼鼓油按自己口味放多了就不要放盐了家豪蒜蓉辣椒酱一勺酸甜小青菜的做法洗干净小青菜，爆炒按自己口味放多了也没事不要放盐了韩式小酱九哥最爱，懒人必备甜甜的不微辣。小贴士就算每天在...
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酸青瓜的做法和图解 好吃的酸青瓜家常做法

  • 酸青瓜

  • 用料青瓜小米椒白醋水盐酸青瓜的做法把青瓜切片小米椒切碎，加入白醋，水，盐。酸爽的泡青瓜👌👌👌小贴士水和白醋的比例看个人吃酸的程度调...
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酸辣青菜梗的做法和图解 好吃的酸辣青菜梗家常做法

  • 酸辣青菜梗

  • 酸辣爽口~用料青菜梗适量辣椒适量大蒜适量醋酸辣青菜梗的做法先把青菜洗净切好梗，不要叶子，然后在煮开水捎一下，捞起来。辣椒切好大蒜切好倒入适量的白醋倒到油锅里爆一下，爆出香味在把青菜梗倒入锅里翻炒一下就OK...
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酸辣青笋丝/油麦菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣青笋丝/油麦菜做法

  • 酸辣青笋丝/油麦菜

  • 用料油麦菜两把大蒜一瓣盐少许青笋少许小尖椒两三个味极鲜少许醋少许酸辣青笋丝/油麦菜的做法油麦菜洗净切断，青笋削丝，用擦子擦成丝。小尖椒切碎泡在醋里，蒜切片。锅内烧开水，加一点油，放入油麦菜，待水再次沸腾后，捞出油麦菜。青笋丝不能过水。油麦菜控干水分后和青笋丝一起放...
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酸辣清爽腌小青菜梗的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣清爽腌小青菜梗做法

  • 酸辣清爽腌小青菜梗

  • 有一次偶然在一家饭店吃到的免费开胃小菜，一直念念不忘，搜了下网上没得卖，下厨房也没搜到菜谱，只好自己动手，丰衣足食了，没想到第一次做味道就还不错，分享给大家！用料白醋50g盐25克姜10片蒜10瓣花椒10粒小米椒1个酸辣清爽腌小青菜梗的做法新鲜的小青菜洗净去叶留菜梗，用厨纸吸干水...
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酸菜炒青豆的做法和图解 好吃的酸菜炒青豆家常做法

  • 酸菜炒青豆

  • 喜欢的留个关注。谢谢😊用料青豆350克盐4克乌江榨菜1包碎红椒20克拍蒜10克耗油10克辣鲜露8克生抽10克酸菜炒青豆的做法老规矩把所有食材准备好。青豆放盐焯水倒出备用！倒出焯水的青豆备用锅放油拍蒜米爆香下入碎红椒！放入备用的青豆调入盐翻炒均匀。放入乌江榨菜（榨菜我有切...
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青花椒酸菜鱼（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒酸菜鱼（不辣版）做法

  • 青花椒酸菜鱼（不辣版）

  • 不讨论正不正宗，是特意给喜欢吃酸菜鱼又不能吃辣的小朋友改良的做法。配方制作的酸菜鱼，鱼汤浓白，青花椒香气浓郁，完全不辣，少油健康，小朋友也能愉快享用。用料味好美金阳青花椒一小撮鲈鱼一条（750克）澄海酸菜250克魔芋丝结2盒（200克/盒）姜片2片白胡椒粉适量食用盐适量鸡精1小勺炒...
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青椒酸菜鱼的做法和图解 好吃的青椒酸菜鱼家常做法

  • 青椒酸菜鱼

  • 作为疫情下的当代大学生，在家中的地位逐渐掌勺，每天都研究着不同的美食，给家人使用，尽管技艺不精，但努力做好。这个方法超级超级简单味道也非常美味，俗话说的好，美食与爱不可辜负，快点来尝试的做一下吧。用料酸菜150克香菜2根料酒8勺油10克草鱼半条青椒酸菜鱼的做法将鱼切成片状...
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味好美青花椒酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的味好美青花椒酸菜鱼做法

  • 味好美青花椒酸菜鱼

  • 用料料酒1勺味好美青花椒5粒黑鱼200克莴笋半根魔芋丝1盒鱼丸2个金针菇150克味好美青花椒酸菜鱼的做法用青花椒椒盐和料酒腌制黑鱼15分钟准备配料，莴笋切滚刀，鱼丸切片，魔芋丝洗净备用起油锅放入酸菜，青花椒翻炒加水煮开后，依次放入金针菇，鱼丸，莴笋，再次煮开后放入鱼片，再加入魔芋...
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酸汤青菜蘑菇手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤青菜蘑菇手擀面做法

  • 酸汤青菜蘑菇手擀面

  • 用料青菜2颗百蘑菇10个面条1份西红柿1个紫菜1张葱姜蒜少许酸汤青菜蘑菇手擀面的做法准备好，葱姜蒜，紫菜青菜，西红柿手擀面，白蘑菇开水下锅，煮面条加3次凉水煮水捞出，放凉水里面热油炒姜蒜末加入西红柿加入白蘑菇加入水放入紫菜加入青菜加入盐，生抽1勺，白醋4勺，白胡椒粉1勺，鸡精1勺...
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青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）做法

  • 青花椒酸菜鱼（藤椒酸菜鱼）

  • 鱼我用的钳鱼又叫梭边鱼肉质肥美细嫩少刺很好吃配上汉源鲜麻的青花椒和鲜辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才体会到四川人民的火辣驱赶走冬日里的寒冷潮湿😋不论什么鱼都要吃当日新鲜的这样才鲜美甘甜没有腥膻用料泡小米辣泡姜泡酸菜泡菜汁一点葱白姜蒜鲜小米辣青花椒...
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