阿呆呆的炖蛋
- 菜谱
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用料
鸡蛋 | 1个 |
鹅蛋 | 1个 |
生抽 | 1茶勺 |
盐 | 依个人口味适量克 |
凉白开 | 一大杯 |
葱花 | 若干 |
芝麻油 | 若干 |
阿呆呆的炖蛋的做法
一个鸡蛋一个鹅蛋打散
缓慢加入凉白开,加入生抽,食盐搅拌均匀。一个鸡蛋150ml水左右,看鸡蛋大小浮动
一定要撇去浮沫,盖上保鲜膜,大火蒸10分钟,出锅,按喜好放入葱沫,生抽,芝麻油等
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