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鱼葱烧迪仔鱼的做法食谱

简单易学的鱼-葱烧迪仔鱼美食做法

  • 鱼-葱烧迪仔鱼

  • 用料迪仔鱼（扒皮鱼）500克小葱3根油适量酱油2勺姜适量蒜头1个黄豆酱1勺鱼-葱烧迪仔鱼的做法1.所需食材2.姜切丝，蒜头切片，葱切段3.锅热油，油微热放鱼煎一会4.两面都煎好放酱油炒匀5.放入姜蒜、葱段炒香6.加入黄豆酱炒匀即可关火装盘...
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葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼做法

  • 葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼

  • 自贡家常味用料小鲫鱼3条蒜4瓣老姜1块仔姜5块泡仔姜1块泡椒6个线椒4个小米椒5个小葱3颗郫县豆瓣1勺菜籽油几勺盐适量葱葱鲫鱼/仔姜鲫鱼的做法准备好这些食材小葱、小米辣、老姜、蒜、线椒(二荆条也行)、泡椒（灵魂）、泡仔姜（灵魂）、仔姜（灵魂）仔姜切细丝，小葱切段如图这样切。老...
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潮汕味-迪仔鱼海虾粥的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕味-迪仔鱼海虾粥做法

  • 潮汕味-迪仔鱼海虾粥

  • 鲜美到炸的一款粥，爱吃海味不容错过。用料海虾8只迪仔鱼500g芹菜1根姜4片地都冬菜30g大米1杯醋适量盐适量潮汕味-迪仔鱼海虾粥的做法将大米洗净，放入高压锅，加入水。大火煮至上汽转小火煮15分钟。冬菜洗净，姜切丝，芹菜切碎。海虾去掉虾头拉掉虾肠，青色的是虾膏。海虾有，淡水虾没...
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红烧仔链鱼的做法和图解 好吃的红烧仔链鱼家常做法

  • 红烧仔链鱼

  • 鲢鱼肉质肥厚，是最适合红烧的鱼类。今天在盒马买到两斤仔鲢鱼，收拾干净后净重约800克，搭配上李锦记卤水汁和其它辅料，烧出来的味道，咸香微辣，一不小心吃到一颗青花椒，鲜麻满口钻！仔鲢鱼可以替换成鲢鱼、黄辣丁、钳鱼等适合红烧的鱼肉。用料仔鲢鱼800克（净重）大蒜60克（切片）青花椒干的...
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洋葱鱼仔的做法和图解 好吃的洋葱鱼仔家常做法

  • 洋葱鱼仔

  • 这道小吃是在异国他乡的酒吧偶然吃到，伴着轻柔的歌声、面向大海喝着啤酒吃着小吃，这种惬意直到至今都让我念念不忘！用料洋葱江鱼子花生柠檬或酸柑辣椒（可不选）洋葱鱼仔的做法将油倒入锅中火烧至四成热左右放入花生炸酥，过后捞起待冷.江鱼仔过水沥干让油温达到八成时就可下锅，炸...
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简单易学的潮汕家常迪仔鱼美食做法

  • 潮汕家常迪仔鱼

  • 用料鱼8条芹菜1根姜几片香葱一颗咸菜半颗蚝油适量潮汕家常迪仔鱼的做法鱼洗净沥干水份鱼两面煎一下盛盘，起锅爆香姜丝，加入酸菜炒一下加入迪仔鱼，葱，香菜，辣椒丝，适量蚝油，加一碗开水焖煮几分钟装盘！...
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豆酱迪仔鱼的做法和图解 好吃的豆酱迪仔鱼家常做法

  • 豆酱迪仔鱼

  • 潮汕地区的家常菜走一个…用料迪仔鱼350g姜丝10g芫荽10g油10g水150g普宁豆酱40g豆酱迪仔鱼的做法准备材料…油和姜丝放入主锅，3分钟-120度-小勺，爆香…加入水和豆酱，4分钟-100度-小勺，烹煮…插上蝴蝶棒，把迪仔鱼放在蝴蝶棒的两边，10分钟-Voroma-倒转小勺…还剩30秒的时候把切成...
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红烧目鱼仔的做法和图解 好吃的红烧目鱼仔家常做法

  • 红烧目鱼仔

  • 用料目鱼500g生抽适量料酒适量糖适量葱适量红烧目鱼仔的做法将目鱼仔洗净，切勿剪开放入沸水中烫半熟起锅热油，放入出水的目鱼仔，随后加入适量生抽、料酒、糖、水，再次炒均，盖上锅盖后大火3分钟收汁，也可以根据个人口味放入适当的蒜、姜加入葱段出锅...
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潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼做法

  • 潮汕味-普宁豆酱煮迪仔鱼

  • 绿鳍马面鲀(学名:Thamnaconusmodestus)，硬骨鱼纲，单角鲀科。，俗名橡皮鱼、剥皮鱼、猪鱼、皮匠鱼。潮汕叫迪仔鱼。绿鳍马面鲀营养丰富，无毒，含有蛋白质、维生素及脂肪等营养成分。根据现代营养科学研究分析，每100克的绿鳍马面鲀肉中，富含有蛋白质19.2克、脂肪0.5克、钙9.0毫克、...
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家常迪仔鱼的做法和图解 好吃的家常迪仔鱼家常做法

  • 家常迪仔鱼

  • 用料芹菜2根剥皮鱼1斤盐少许油少许蒜头5粒辣椒酱0.5勺水少许家常迪仔鱼的做法第一步，蒜头切小粒，鱼清洗好第二步，油热后，放蒜头粒，炒出蒜香味第三步，辣椒酱少许@不能吃辣的，下一点点调色，炒香第四步，鱼下锅，翻炒两下，下盐少许，加水，上锅盖。最后，鱼汤不多后，下芹菜。盛出来。配米饭🍚，好...
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仔姜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的仔姜烧鳝鱼做法

  • 仔姜烧鳝鱼

  • 仔姜不是一年四季都有的呀，每年这个时候家里都会买仔姜来做泡姜。跟老姜不一样，仔姜脆嫩多汁，甜香微辛，可以当做配菜，而不是辅料。姜可以健脾开胃，天气热的时候，胃口就不好，正好可以吃这个，保证让你胃口大开。顺应时节的食材不但好吃，还对身体好。用料主料鳝鱼300g仔姜随意泡椒3个...
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潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)做法

  • 潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)

  • 剥皮鱼也是一个俗名，真正的学名叫绿鳍马面鲀，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。用料鱼500克嫩芹菜1根蒜3瓣剁碎姜4-5片盐适量(腌制时下)辣椒半个(因人而异)香菜1根豆豉半勺(7-8粒)潮汕豆豉迪仔鱼(剥皮鱼)的做法剥皮，洗净，用海盐腌...
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咸鲜迪仔鱼的做法和图解 好吃的咸鲜迪仔鱼家常做法

  • 咸鲜迪仔鱼

  • 今天迪仔鱼很新鲜，18元一斤，买点回家煮。。。用料鱼条姜片盐克芹菜根油克豆酱葱咸鲜迪仔鱼的做法热锅下油，翻炒葱，芹菜，姜，小米辣1分钟，加入豆酱2勺，加水1碗，盖上锅盖。水开后倒入迪仔鱼，铺好，水平迪仔鱼，不用翻炒。煮8分钟左右，看眼睛已经快要掉出来了，就可以出锅啦，耶耶耶……不确定熟...
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照烧墨鱼仔的做法和图解 好吃的照烧墨鱼仔家常做法

  • 照烧墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔酱油适量蚝油适量米酒适量盐适量糖适量胡椒粉适量沙姜适量照烧墨鱼仔的做法墨鱼仔解冻。调味料大合照。根据个人口味，取适量混合均匀。步骤1加入步骤2，腌制至少半小时。腌制后用竹签穿起。沙姜切碎。热锅冷油炒香沙姜。放入步骤4，两面煎制至熟。取出。清洗锅后，倒...
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葱油墨鱼仔的做法和图解 好吃的葱油墨鱼仔家常做法

  • 葱油墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔5只蒸鱼豉油两勺葱适量花椒适量姜两片葱油墨鱼仔的做法清洗墨鱼仔，去膜，去嘴放入姜片，沸水煮3分钟炸葱油把花椒，葱放油里炸香。墨鱼仔上浇上蒸鱼豉油再浇上葱油。可以在浇油之前放点小葱增香，我家里没有了，就没放。...
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酱烧墨鱼仔的做法和图解 好吃的酱烧墨鱼仔家常做法

  • 酱烧墨鱼仔

  • 搬运用料墨鱼只酱烧墨鱼仔的做法12345678910...
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红烧甲鱼仔的做法和图解 好吃的红烧甲鱼仔家常做法

  • 红烧甲鱼仔

  • 用料甲鱼5只啤酒半瓶基本味适量冰糖适量蚝油1勺小米椒适量姜，蒜适量盐，生抽，老抽看情况葱少许红烧甲鱼仔的做法姜蒜切末备用，小米椒切圈。把甲鱼的内脏处理干净，里面的黑皮要处理干净。热锅，放入少许油，油爆后，放入备用的姜蒜末和切好的小米椒爆香后，放入适量冰糖熬成焦糖色。放入...
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红烧墨鱼仔的做法和图解 好吃的红烧墨鱼仔家常做法

  • 红烧墨鱼仔

  • 去买菜的时候熊孩子非要买这个，搜了半天也没有我想用的菜谱。胡乱做熟，得到了称赞。所以赶紧记录下来，防止以后忘了。不喜勿喷。用料墨鱼12只蒜4瓣料酒2勺生抽1勺老抽0.5勺葱1根姜8片酱1勺红烧墨鱼仔的做法我买的是已经打理好的盒装墨鱼仔，闻着很腥，我把里面奇奇怪怪的东西抠...
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潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)做法

  • 潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)

  • 潮汕砂锅粥，健康美味又简单！用料大米半杯冬菜一小把姜丝随意香菜三条切段盐一小把姜片切丝胡椒粉一小勺芹菜一小把潮汕砂锅粥(排骨迪仔鱼)的做法1⃣️排骨洗干净后，锅内加水，滚开后下排骨焯掉血水。2⃣️准备砂锅，加水备用，下排骨，煮开后小火熬半小时。(期间捏一下排骨熟没熟)把骨头...
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黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)做法

  • 黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)

  • 非常好吃的一道菜！用料剥皮鱼一斤普宁黄豆酱1勺蚝油1勺姜丝适量辣椒适量葱条适量水适量黄豆酱剥皮鱼(迪仔鱼)的做法剥好皮的鱼，洗干净，把鱼鳃也去掉洗干净。姜切丝，辣椒切小圈或者切丝都可以，葱切丝。冷锅下油。油熟了放入鱼，放均匀。烧至鱼变色。下黄豆酱、蚝油、姜丝、辣椒。...
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简单易学的豆酱煮迪仔鱼美食做法

  • 豆酱煮迪仔鱼

  • 鱼是我们潮汕人桌上的家常菜，今天我就试着用小美来煮它，出乎意料比砂锅煮的还好..用料敌仔鱼10条左右葱二根根姜6片蒜头2瓣豆酱2小勺水适量油适量（10克）豆酱煮迪仔鱼的做法油，姜母，蒜头放进主锅，3分钟/V键/反转小勺爆香。主锅插入蝴蝶棒，鱼放蝴蝶棒二侧，鱼头顺着反转方向，放进豆酱，...
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红烧鱿鱼仔的做法和图解 好吃的红烧鱿鱼仔家常做法

  • 红烧鱿鱼仔

  • 用料葱鱿鱼仔500g红烧鱿鱼仔的做法将鱿鱼杀好洗净（切勿剪开哦）油烧热爆香蒜、姜、加入鱿鱼翻炒，加入美味鲜、料酒、白糖煮至收汁加入鸡粉两勺，加入葱段翻炒均匀出锅...
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胖妮小食堂之迪仔鱼粥的做法步骤及图解,美味正宗的胖妮小食堂之迪仔鱼粥做法

  • 胖妮小食堂之迪仔鱼粥

  • 用料迪仔鱼8条虾若干只姜3片盐10克冬菜5克芹菜2根胡椒粉5克胖妮小食堂之迪仔鱼粥的做法1⃣️准备好食材迪仔鱼洗净加入一点盐料酒姜片腌制10分钟2⃣️煮粥我用的是昨天的剩饭烫的粥水开煮一会煮出绵密感加入潮汕人最爱的砂锅粥搭配➡️灵魂涝泊(🐷猪油渣渣)3⃣️加入海虾迪仔鱼姜...
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红烧鲍鱼仔的做法和图解 好吃的红烧鲍鱼仔家常做法

  • 红烧鲍鱼仔

  • 用料鲍鱼6只大蒜3瓣葱、姜1根、1片青椒、红椒、胡萝卜各少许黄豆酱1勺生抽1勺蚝油2勺蒸鱼豉油1勺红烧鲍鱼仔的做法1.新鲜活鲍鱼盐水浸泡半小时，然后牙刷刷干净壳和肉。尤其肉的褶皱里要刷干净。刷之前留影2.刷干净后是这样子的啦，对比非常明显哈3.洗净的鲍鱼整个放进滚开的...
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红烧鳜鱼仔的做法和图解 好吃的红烧鳜鱼仔家常做法

  • 红烧鳜鱼仔

  • 鳜鱼美味刺少，但是野生鳜鱼仔的味道更是鲜美。用料野生鳜鱼仔8条五花肉片十几片生姜末适量蒜末适量辣椒适量香芹适量料酒16克米酒10克自酿葡萄酒10克海鲜酱油适量红烧酱油适量红烧鳜鱼仔的做法备料先用油把鳜鱼仔油煎一下，两边有点金黄就可以。别忘记锅内放点盐煎好后备用...
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