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自制水洗面筋的做法食谱

简单易学的自制水洗面筋美食做法

  • 自制水洗面筋

  • 用料面粉1500克盐少许自制水洗面筋的做法将面粉揉成面团，放置45-60分钟。用水洗，大概换水5次后，水清了面筋就洗好了。...
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水洗面筋的做法和图解 好吃的水洗面筋家常做法

  • 水洗面筋

  • 面筋在全国范围内里皆有生产，它是用面团反复搓洗，洗掉的淀粉和其它杂质，剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质，不仅口感良好，还有一定的药用价值，具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。和孩子一起动手，共同感受它一点一滴的奇妙变化也是一种独特的体验呢！！！各位宝妈不防试试哦！✌...
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凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮-自制洗面筋版凉皮做法

  • 凉皮-自制洗面筋版凉皮

  • 用料普通面粉水盐凉皮-自制洗面筋版凉皮的做法适量面粉加少许盐，和成软硬适中的面团。倒水揉搓，水变白以后倒入干净的盆里，继续倒水揉搓，反复几次以后，水会变清，停止。这时候面筋就洗好了。刚刚到出去的洗面筋的水静止几个小时，水会分层。倒掉上层的清水，留下的就是面浆。把面浆...
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自制水洗凉皮的详细做法大全,简单又营养的自制水洗凉皮做法

  • 自制水洗凉皮

  • 凉皮可是我从小吃饭大的美食，百吃不厌。每次家人都聚在一起时父亲就会亲手洗面浆蒸凉皮，自己做的凉皮劲道爽滑特别好吃，这吃的不仅是一顿饭，也是一种幸福和情怀！用料水若干黄瓜1根盐3克醋若干高筋面粉1000克自制水洗凉皮的做法将面粉加盐揉成光滑的面团，将面团放入盆中倒入适量...
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自制油面筋(揉面洗面不沾手)的做法步骤及图解,美味正宗的自制油面筋(揉面洗面不沾手)做法

  • 自制油面筋(揉面洗面不沾手)

  • 洗面是一件很麻烦的事，我这个方法可以不用沾手，而且面筋不破碎，，，用料高筋面粉500克水(和面用)400克盐2克自制油面筋(揉面洗面不沾手)的做法面粉过筛，让面粉颗粒分开，易于后面形成面筋；清水+盐，倒入面粉中；用筷子或者面粉刀顺一个方向搅拌均匀至起筋状态，用硅胶铲收拢一下面团，盖上盖...
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自制面皮（不洗面也有面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制面皮（不洗面也有面筋版）做法

  • 自制面皮（不洗面也有面筋版）

  • 拜各位厨友所赐学会了不洗面的面皮。在制作过程中我发现一种既不洗面有可以获得面筋的方法。发上来与大家共勉。用料筛网一个面粉一斤盐少许电动打蛋器一个锣锣两个自制面皮（不洗面也有面筋版）的做法准备工具一斤面粉加水、盐搅拌电动打蛋器搅拌十五分钟。筛网过滤。过滤是...
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自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）做法

  • 自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）

  • 美国华人超市卖的烤麸，我从来没有发现过有保质期，望而生畏。环境激发了能力，撸起袖子自力更生吧方子是好朋友chan给我的📝本宫喜欢落实到数据🔛我们需要1、面筋粉200g英文叫vitalwheatgluten中文也叫谷脘粉2、普通面粉50g+2小匙3、酵母1又1/2小匙4、糖1/2小匙5、水325ml一双...
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自制凉皮（简易版，不洗面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（简易版，不洗面筋）做法

  • 自制凉皮（简易版，不洗面筋）

  • 自制美味凉皮，对抗盛夏炎热！超级简单！😃用料普通面粉400克淀粉30克水600克盐6克黄瓜1根黄豆芽400克生抽适量醋适量芝麻油适量油辣子蒜末白芝麻自制凉皮（简易版，不洗面筋）的做法先把面粉，淀粉盐和500克水，加在一起，搅拌均匀。用厨师机中速搅拌，大约8到10分钟，搅拌到面糊起筋。没有厨...
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自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮＋面筋（洗面版）做法

  • 自制凉皮＋面筋（洗面版）

  • 疫情期间配不上家里仅有的两根黄瓜做点凉皮用料水盐黄瓜高筋面粉辣椒油清水醋自制凉皮＋面筋（洗面版）的做法用家里普通面粉＋两小勺盐＋少许水揉成面团，放置二十分钟醒面面团里＋少许水开始洗面一定得把手洗干净注意卫生，反复的抓面，把淀粉分离出来面成坨装面筋大概就洗好了可以用过滤...
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自制凉皮（洗面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面筋）做法

  • 自制凉皮（洗面筋）

  • 因疫情影响，宅家实在太想吃凉皮了，就自己动手做吧用料水1升盐10克高筋面粉250克黄瓜1根辣椒3个自制凉皮（洗面筋）的做法用盐水和好面团，醒面半小时，揉面至光滑一点一点加水洗面筋洗出的水单独放置，沉淀隔天用洗出来的面筋，水清为止洗好啦蒸面筋因为和的面有点多，没忍住做了个手擀面...
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自制凉皮（水洗面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（水洗面筋）做法

  • 自制凉皮（水洗面筋）

  • 我是属于清淡口儿的，所以拌完的凉皮看起来也格外清淡😎大家就根据自己的口味调节吧！这个菜谱就是教给大家做凉皮的方法，凉皮劲道好吃，那自然怎么拌都不会错咯🥰做之前，请先详细看一遍方子再动手，事半功倍哦🥳用料中或高劲面粉500克水（冬天用温水）250克盐5克酵母2克自制凉皮（水洗面...
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自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法做法

  • 自制面筋2⃣️洗面版。 凉皮详细做法

  • 最近做吃的有点中毒，跟儿子都爱吃面筋。我就想拿一斤面粉（我的高筋面粉不是那么贵的那种，一斤三块左右，太贵的我也舍不得，哈哈）试试洗面能洗多少面筋出来，结果不可思议的是面筋少的可怜，做面筋的还是踏踏实实用面筋粉吧！不懂做的戳这里不用洗面的凉皮戳这_title_a然后就拿去做凉皮...
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自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法做法

  • 自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法

  • 用料面粉250克水200克盐2克自制油炸油面筋凉皮简单洗面方法的做法面粉过筛水里加盐。水倒入面粉中，筷子顺时针慢搅动。加盖醒面1小时。准备一盆水，和一个罩篱，开始洗面。搅动面团一分钟，将面团放入罩篱里，水没过罩篱一半。水变混浊后，换清水，继续搅动面团，释放淀粉。直到水是清水...
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自制凉皮（洗面、面筋）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面、面筋）做法

  • 自制凉皮（洗面、面筋）

  • 用料水约500克盐约30克黄瓜两根生抽1勺醋2勺面粉900克辣椒油5勺自制凉皮（洗面、面筋）的做法普通面粉约900克，三碗水（加30克盐）温水化开盐，和面；整体和好之后，静置十分钟，然后继续揉分三次揉面，每次静置十分钟，直至面团光滑，面团便软最后一次揉面之后静置20分钟，开始洗面，手揉洗，用大一点...
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自制水洗面筋和凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的自制水洗面筋和凉皮做法

  • 自制水洗面筋和凉皮

  • 今天是不上班不上学一家人阳台客厅卧室游第十八天，必须找点事情做做，洗洗面团吧～用料面粉250克水125克盐2克自制水洗面筋和凉皮的做法面粉加水加盐揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置30分钟。开始洗，这是第一遍，面粉水比较稠。洗第五遍换外婆洗啦，面粉水清啦。一般洗7-8遍即可，洗到面粉...
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超简单自制面筋(不洗面)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单自制面筋(不洗面)做法

  • 超简单自制面筋(不洗面)

  • 平时特别喜欢吃烤面筋，今天给大家分享怎样自己在家里做烤面筋，做法非常的简单，不出门就可以吃烤面筋啦，不仅可以烤着吃，还能炒了吃，凉拌着吃。用料谷朊粉/面筋粉250g盐一勺（可不加）温水或冷水半盆超简单自制面筋(不洗面)的做法取一个盆，装半盆水，加入盐化开，充分溶解倒入250面筋粉（边...
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自制凉皮（洗面筋版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮（洗面筋版）做法

  • 自制凉皮（洗面筋版）

  • 洗面皮，是我们陕西安康的一道必备美食。还有类似的面分别叫做：凉皮、蒸面、热面皮、米面皮、擀面皮。特殊时期自己在家做一份凉皮吧！用料水250克普通面粉500克盐1克黄瓜1根豆芽1把油抹盘子用卤汤汁适量蒜泥适量油泼辣子1勺芝麻酱1勺自制凉皮（洗面筋版）的做法250g的水里加入1g...
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自制面筋(无需洗面➕面筋自由)的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋(无需洗面➕面筋自由)做法

  • 自制面筋(无需洗面➕面筋自由)

  • 读大学时学校外面有家烤面筋摊，每次买一两串都吃不满意，现在自己学会了做面筋，在家就可以实现面筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解锁各种吃法。用料谷朊粉500g盐3g左右温水250g辣椒面3勺孜然粉（可无）1勺蒜泥2勺葱花（可无）2克花椒粉半勺白芝麻1勺耗油半勺生抽2勺食盐食用油白糖鸡精自...
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自制夜市面筋（不用洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制夜市面筋（不用洗面）做法

  • 自制夜市面筋（不用洗面）

  • 自制面筋吃着更方便，重点是可炸可烤可煮，还可以做鸭货货版哦用料面筋粉200g温水半盆盐适量（可不加）自制夜市面筋（不用洗面）的做法面筋粉准备半盆温水将面筋粉缓慢的倒入，不要倒的太快哦。用手抓一抓就好，他会自动成团（我没有放盐）！成团后盖上保鲜膜放入冰箱醒发2小时，如果时间不方便...
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自制凉皮面筋（洗面版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮面筋（洗面版）做法

  • 自制凉皮面筋（洗面版）

  • 用料高筋面粉250克玉米淀粉20克清水125克盐5克酵母少许凉拌用料黄瓜油炸花生米辣椒油(老干妈)生抽醋香油蒜香菜自制凉皮面筋（洗面版）的做法碗中倒入高筋面粉、玉米淀粉和盐，混合均匀。再加入清水，用筷子搅成面絮。用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜静置10分钟；面团放入清水中反...
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简单易学的简单自制水洗面筋美食做法

  • 简单自制水洗面筋

  • 用料面粉500g水适量简单自制水洗面筋的做法面粉加水成絮状和成一个稍硬的面团进冰箱冷藏半小时为了更好的起筋冰箱后拿出后浸泡在清水里半小时然后就开始揉搓洗面筋吧洗面的第一盆水不要倒掉沉淀后的面浆用来蒸凉皮自己洗的面筋组织更松没有添加吃得放心...
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自制水面筋的做法和图解 好吃的自制水面筋家常做法

  • 自制水面筋

  • 用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团，醒1小时以上把面团放入盆里洗面，洗的过程是这样的，继续洗，把里面还有面粉的洗出来，边洗边把碎面筋尽量团在一起（这次试了试如果力度太大容易碎的厉害，用网筛滤去水分，网筛里的就是还没清洗干净的碎面筋，继续洗...
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自制水洗凉皮+烤面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制水洗凉皮+烤面筋做法

  • 自制水洗凉皮+烤面筋

  • 用料普通面粉800克水适量黄瓜2根盐少许醋2勺生抽1勺糖1勺麻酱1勺花生碎50克辣椒油1勺烧烤料50克自制水洗凉皮+烤面筋的做法面粉加水和成团，软硬无所谓，一会儿还得洗面成团啦～加水洗！洗到面筋干净没有面粉了，面粉水静置将上面的水倒掉盘底刷油，一勺粉放在平盘中上锅蒸，我忘记拍照...
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「自制面筋」适合新手的免洗面面筋的做法步骤及图解,美味正宗的「自制面筋」适合新手的免洗面面筋做法

  • 【自制面筋】适合新手的免洗面面筋

  • 真的很容易用料水120克鲜酵母2克谷朊粉60克【自制面筋】适合新手的免洗面面筋的做法鲜酵母用水化开分次加入谷朊粉，每加一次都搅匀再加下一次直到全部加完，面筋成一个吸饱水分的团（如图）然后放到盘子里摊平，静置发酵一小时发酵好后上锅蒸，水开后蒸30分钟蒸熟之后闷五分钟后再开...
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自制水面筋、油面筋、烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的自制水面筋、油面筋、烤麸做法

  • 自制水面筋、油面筋、烤麸

  • 喜欢各种面筋，自己做的没酸味，更有筋道，新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压，把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上，这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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