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改良版家常回锅肉的做法食谱

简单易学的改良版家常回锅肉美食做法

  • 改良版家常回锅肉

  • 目的就是为了下饭！小二，再来三碗米饭！用料五花肉300g豆瓣1勺豆豉1勺甜面酱1勺料酒1勺生抽1勺白糖1勺姜花椒红椒1个青椒3根改良版家常回锅肉的做法首先，你得有一块肉。还得是一块五花肉（我自己偏好肥厚的口感，所以，选择的不是那种瘦肉特别多的肉）。记得一定要选择带皮的五花肉啊，没...
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家常回锅肉的做法和图解 好吃的家常回锅肉家常做法

  • 家常回锅肉

  • 用料五花肉，青椒，洋葱家常回锅肉的做法五花肉焯水，加入两片生姜准备好配菜，洋葱、青椒和蒜片将焯过水的五花肉切薄片，小火微煎一下，防止油腻加入干辣椒段和花椒粒，炒出香味加配菜，大火快速翻炒至断生，调味出锅...
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简单易学的改良版家常红烧肉美食做法

  • 改良版家常红烧肉

  • 改良版做法简单，时间短，菜蔬随意添加，自由无限制！用料猪肉500g盐1勺白糖3勺菜蔬200g料酒2勺老抽3勺花生油少许改良版家常红烧肉的做法五花肉切丁或切片，随意。菜蔬切小丁。家中只有白菜了，可随意，土豆，胡萝卜等均可。花生油微爆五花肉。添加水没过肉，此处加水只为保证肉熟，柔嫩。添...
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腊肉饭（改良家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉饭（改良家常版）做法

  • 腊肉饭（改良家常版）

  • 用料腊肉100克土豆1个胡萝卜半根生抽1勺葱姜丝少量盐少量腊肉饭（改良家常版）的做法土豆，胡萝卜切丁，腊肉清洗干净切片备用和平时煮饭步骤一样(也可比正常蒸饭少放一点水)，加一些葱姜丝和少量盐提味。将土豆胡萝卜丁腊肉片均匀的放在大米上，滴入几滴生抽。此步骤可忽略。个人喜...
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毛血旺(改良家常版)的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺(改良家常版)做法

  • 毛血旺(改良家常版)

  • 那个主料里是不拘一格的，因为我没买到鳝鱼百叶和肚，所以就只放了这些，其实喜欢吃什么都可以放。比如海带，豆腐，魔芋，土豆等等~~用料黄喉午餐肉肥肠鸭血金针菇黄豆芽我用手抓了一大把，因为焯水炒过后就不显多了郫县豆瓣酱大红袍火锅料大包装用1/4，小包装用1/2干辣椒麻椒粒白糖一小...
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回锅肉家常版的详细做法大全,简单又营养的回锅肉家常版做法

  • 回锅肉家常版

  • 用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段，姜部分切片，部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅，放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫，再煮5分钟（备注：根据肉块大小调整时间），去除晾凉，切片备用3、热锅放油，放入姜丝炒香4、...
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家常炸猪肉(改良版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常炸猪肉(改良版)做法

  • 家常炸猪肉(改良版)

  • 自己喜欢吃好吃的，但是又不想出门买，所以看了菜谱就尝试自己做了……用料猪肉适量面粉适量鸡蛋1—2个面包糠适量姜适量葱1根盐适量味精适量胡椒粉适量孜然少量家常炸猪肉(改良版)的做法将猪肉切片，厚度大概0.5CM到1CM。再用菜刀讲猪肉拍松。(防止炸的时候变形)腌制。将，姜切...
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简单易学的改良式回锅肉美食做法

  • 改良式回锅肉

  • 用料五花肉750克川式豆瓣酱5大勺白糖10克虎皮椒一根胡萝卜三分之一根改良式回锅肉的做法猪肉切片水洗净，用力捏出血水，多捏几次，然后入锅，小火慢熬，猪油熬的差不多，关火装盘，放入五大勺川式豆瓣酱一勺清水置10克白糖，依据自己口味，搅拌均匀放入胡萝卜，再放入五花肉片，煸炒，依据自己口...
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简易版改良 回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的简易版改良 回锅肉做法

  • 简易版改良 回锅肉

  • 回锅肉对川人来说，那是很家常的，香喷喷、有油水，很下饭。从小吃着妈妈做的回锅肉长大的，离家求学多年，工作多年，也吃过南北各色美食，但回锅肉在我心里一直是最好吃的美食，无可替代，我最拿手的也是回锅肉，每次请朋友来家做客一定少不了这道菜。回锅肉做法其实很简单，郫县豆瓣一定少不...
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回锅肉（本帮菜改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（本帮菜改良版）做法

  • 回锅肉（本帮菜改良版）

  • 用料五花肉200-300克青椒1个卷心菜1个洋葱半个大蒜4瓣豆瓣酱1瓷勺老干妈豆豉1瓷勺韩式辣酱半瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺料酒1瓷勺糖至少3勺花生酱半瓷勺回锅肉（本帮菜改良版）的做法五花肉切片，青椒切丝，卷心菜切块，洋葱大蒜切末。油滑锅，倒入五花肉，炒熟，熬出猪油，捞出肉，油留在锅内。...
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家常改良版糖醋小排的做法步骤及图解,美味正宗的家常改良版糖醋小排做法

  • 家常改良版糖醋小排

  • 本来是做糖醋小排的，临时改成了红烧小排，所以味道介于红烧肉和糖醋小排之间，不过味道挺好的用料排骨500克糖10克姜3片花椒30粒干辣椒5个老抽5勺生抽2勺料酒8勺盐10克冰糖8颗醋10勺家常改良版糖醋小排的做法将排骨洗净，沥干裹上面粉，加入适量水，裹匀面粉下油锅煎炸炸至金黄色出...
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改良版家常锅包（鸡腿）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版家常锅包（鸡腿）做法

  • 改良版家常锅包（鸡腿）

  • 爸妈都不吃猪肉所以我们家基本没有猪肉了…看到冰箱的鸡腿就试着做啦…各种结合改良…做菜就是这样按照你的心意做出你自己的味道╭(╯ε╰)╮用料鸡腿3只料汁:酱油料酒醋盐糖五香粉适量淀粉适量干香菇一把改良版家常锅包（鸡腿）的做法超市速冻鸡腿三只~放入温凉水解冻浸泡...
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改良版家常焖面，卤面的做法步骤及图解,美味正宗的改良版家常焖面，卤面做法

  • 改良版家常焖面，卤面

  • 用料五花肉300克豆角一把黄豆芽适量红萝卜三分之一根韭菜一小把青椒四个改良版家常焖面，卤面的做法选择这种细面条，一般两个人一斤面条就可以了，人多以此类推。我准备的是五人份～面条上蒸锅，水开开始算时间，蒸八到十分钟。处理好的食材图三和图四是处理好的食材，我准备的有黄豆...
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快手回锅肉（改良更下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的快手回锅肉（改良更下饭）做法

  • 快手回锅肉（改良更下饭）

  • 用家里现有食材加工了一个改良版的回锅肉，真是好吃下饭！适合我们这种干饭人！用料五花肉250克姜2片豆瓣酱1勺料酒适量花椒15粒生抽3勺青椒3-4个白糖半勺老抽半勺蚝油半勺快手回锅肉（改良更下饭）的做法半斤五花肉冷水下锅，加料酒和姜片煮30分钟。煮好后切片备用。摊三个荷包蛋，不...
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齐齐妈的家常改良版水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的齐齐妈的家常改良版水煮肉片做法

  • 齐齐妈的家常改良版水煮肉片

  • 色香味俱全的水煮肉片是我的最爱用料猪瘦肉200克青菜250克花椒20克八角1颗香叶2片干辣椒5颗郫县豆瓣酱1勺鸡精少许盐少许小香葱2颗姜2片齐齐妈的家常改良版水煮肉片的做法猪肉切片，用盐腌制10分钟。葱切葱花，青菜切段把锅烧热，洗净切好的青菜倒入锅内翻炒，直至青菜出水炒熟即...
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家常回锅肉（蒜苔版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉（蒜苔版）做法

  • 家常回锅肉（蒜苔版）

  • 蒜苔版家常回锅肉，超级下饭用料五花肉一长条，大约300克蒜苔小半把白洋葱小半个胡萝卜小半根大葱半根姜6～7片郫县豆瓣1大勺生抽2大勺白糖一小勺料酒2大勺蒜4瓣蚝油1大勺盐适量家常回锅肉（蒜苔版）的做法五花肉洗净，冷水下锅，加三片姜，几段葱白，2大勺（配料外）料酒。水开之后撇去浮末，煮1...
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独家回锅肉炒青椒(改良快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的独家回锅肉炒青椒(改良快手版)做法

  • 独家回锅肉炒青椒(改良快手版)

  • 和别人不同用料肉一斤(三肥七瘦)其他下面有详细介绍独家回锅肉炒青椒(改良快手版)的做法首先，把一块五花肉丢入装水的锅中，随便加点生姜煮二三十分钟。先大好烧开后小火慢煮，捞出放入凉白开中冲洗、冷却切薄片后放碗中待用(图中是步骤2的图)这次切了4个大青椒，烧热锅，放入少量...
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改良版的回锅肉好吃的烹饪方法 改良版的回锅肉的地道做法和步骤

  • 改良版的回锅肉

  • 相传回锅肉也叫做油爆肉，起源于宋朝，经过800多年的改良和实践，演变着现在的回锅肉，回锅肉的做法也不尽相同，有用后臀尖肉也有用五花肉，我觉得不管用什么肉，只要好吃，那便是好肉用料青蒜3根五花肉250克姜末适量料酒1勺盐1勺花椒3粒生抽1勺料酒1勺八角1个蒜末适量葱适量黄豆酱1勺老...
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家常回锅肉（老干妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉（老干妈版）做法

  • 家常回锅肉（老干妈版）

  • 用料五花肉500克蒜苗5根白糖30克料酒1勺姜片3片老干妈2勺香菇酱2勺豆瓣酱1勺葱1根红辣椒6个家常回锅肉（老干妈版）的做法最好是选用四四方方的五花肉，这样好切。锅里不放油，猪皮向下烧，去除猪皮的腥味。烧到发焦就好了将五花肉冲洗干净，用刀刮去猪皮上不干净的部分五花肉冷水下...
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回锅肉（简单家常版）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（简单家常版）做法

  • 回锅肉（简单家常版）

  • 从小吃到大的回锅肉，是家的味道也是记忆。用料五花肉300克冰糖适量豆瓣适量老抽1勺生抽1勺盐适量回锅肉（简单家常版）的做法锅里放入肉，爆出多余的油，开小火放冰糖慢慢炒化炒至肉微微金黄（上了糖色）加入豆瓣炒香（小火豆瓣炒香后，再放一点老抽上色（小火再放一点生抽酱油（感觉可放可不...
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家常回锅肉的详细做法大全,简单又营养的家常回锅肉做法

  • 家常回锅肉

  • 虽然做的有点失败，但是味道还是不错的，可以把它当成是辣椒炒肉啦~用料臀尖肉适量尖椒适量郫县豆瓣酱适量葱1根姜适量蒜适量花椒适量甜面酱适量老抽适量鸡精适量白砂糖适量盐适量家常回锅肉的做法准备食材。猪肉冷水下锅，放入花椒，姜片，料酒，盖上盖子，大火煮开，然后转中小火焖煮15...
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(家常版)蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的(家常版)蒜苗回锅肉做法

  • (家常版)蒜苗回锅肉

  • 美食源于一口好锅用料蒜苗适量五花肉适量豆瓣酱适量姜适量蒜适量盐少量鸡精少量(家常版)蒜苗回锅肉的做法准备五花肉，蒜苗，姜，蒜，豆瓣酱五花肉煮熟切片，热锅放油放入五花肉翻炒（个人只管吃干一点的）翻炒变色➕姜蒜豆瓣酱翻炒➕蒜苗少量盐鸡精调味出锅装盘看锅一点都不粘锅哦...
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简单易学的改良版回锅肉美食做法

  • 改良版回锅肉

  • 用料五花肉350克青椒3-4个豆瓣酱1小勺姜片3片蒜4-5瓣生抽2勺老抽1勺糖3克花椒30-50粒料酒适量改良版回锅肉的做法先把整块的五花肉放入冷水中(冷水中加适量花椒粒，姜片，料酒去腥)开中大火煮沸，煮沸后转中小火继续煮15-20分钟。五花肉煮到筷子可以轻松插入取出，放入冷水中泡一...
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无锡版改良家常酸辣汤的做法步骤及图解,美味正宗的无锡版改良家常酸辣汤做法

  • 无锡版改良家常酸辣汤

  • 店里的酸辣汤，都比较稀。炎炎夏日，来一碗自制酸辣汤，料足味美，不要太舒服。用料粉丝一卷牛肉，熟食店购买十块钱左右，自定。干香菇五六个，自定香葱两根香菜一根鸡蛋两个生抽三勺老抽两勺醋三勺豆腐干两片干丝两三片无锡版改良家常酸辣汤的做法粉丝用热水泡发，快捷。泡发后，用剪刀剪...
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双椒回锅肉「改良版川味甜口」的做法步骤及图解,美味正宗的双椒回锅肉「改良版川味甜口」做法

  • 双椒回锅肉【改良版川味甜口】

  • 作为成都人真的很爱回锅肉！但本人不太喜欢豆豉味和特别干的肉！于是有了双椒版的改良版回锅肉！用料五花肉500克姜1块蒜2瓣豆瓣酱1勺花椒10粒大青椒2个甜椒3个甜面酱1勺生抽1勺双椒回锅肉【改良版川味甜口】的做法先大火煮五花肉，一整坨洗干净冷水直接放入即可，加入几粒花椒和两...
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