当前位置：烹调屋 >

潮州腐乳蒸五花肉的做法食谱

简单易学的潮州腐乳蒸五花肉美食做法

  • 潮州腐乳蒸五花肉

  • 用料五花肉500g净生菜75g腐乳2块姜丝10g白糖1小勺生抽4小勺陈醋少许清汤75g潮州腐乳蒸五花肉的做法将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放入盆内，压成泥再加去葱丝，姜丝，白糖，生抽，陈醋和清汤调均匀。将五花肉皮超下放入蒸锅内旺火蒸12分钟取出加入...
  • 23397
腐乳五花肉的做法和图解 好吃的腐乳五花肉家常做法

  • 腐乳五花肉

  • 五花肉切块.先用少量面粉抓均匀，然后用清水冲干净，滤干水.放入老抽生抽料酒.豆腐乳用水化开加入.盐少量.搅拌均匀.放入电饭锅或高压锅，加水刚过肉就行然后开始！用料五花肉一块克豆腐乳2块葱姜蒜若干香叶.大料生抽.老抽.料酒.少盐腐乳五花肉的做法五花肉切块腌制...
  • 8341
麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣米粉腐乳蒸五花肉做法

  • 麻辣米粉腐乳蒸五花肉

  • 用料五花肉半斤土豆一个花椒粉胡椒粉辣椒末豆腐乳（红色的哪种）盐白糖五香粉少量色拉油打碎的沾米粉鸡精少许麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法五花肉洗净，切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉有介绍做法).混合所有的材料。腌制半小时。土豆洗净瓜皮，切小块。平坦大盘内均匀铺开土...
  • 4494
潮州蒸鱼的做法和图解 好吃的潮州蒸鱼家常做法

  • 潮州蒸鱼

  • 这是一道开胃的蒸鱼煮法，我家人都非常喜欢吃。用料鱼800克酸菜80克姜丝5克豆腐2块番茄1个香菜2根肉片10克红辣椒1个盐5克胡椒粉适量葱油适量潮州蒸鱼的做法把鱼处理干净然后加入肉片在鱼旁边，所有材料材料切好，煮炉预先煮开水。把鱼中间割一刀，然后完整涂上胡椒粉，完整撒上5克...
  • 26909
川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉做法

  • 川味麻辣五香南乳粉蒸五花肉

  • 家里四川人从小吃到大的家常菜简单易做，方便美味我这做的是一人一餐份的改良版，加了粤菜常见的提色增鲜的南乳汁，味道更惊艳用料五花肉适量五香蒸肉米粉一包青花椒一小把香油适量辣椒油可不加腌制用料：南乳汁适量葱结1个姜片3片十三香/五香粉适量郫县豆瓣酱适量蚝油适量白糖...
  • 6152
酱香腐乳汁烤五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱香腐乳汁烤五花肉做法

  • 酱香腐乳汁烤五花肉

  • 前几天做酸菜白肉剩下一些五花肉，就想捣鼓点烤肉吃，腌料没有什么特色，不过很简单，其实感觉还是最后肉片上刷的腐乳汁最提味，所以腌料可以根据自己口味增减～～用料五花肉200g盐5g糖10g料酒1/2汤匙老抽1/2汤匙生抽4汤匙醋少许白胡椒粉少许王致和大块腐乳汁约4汤匙生菜适量酱香腐乳...
  • 10638
腐乳汁焖苦瓜五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳汁焖苦瓜五花肉做法

  • 腐乳汁焖苦瓜五花肉

  • 我觉得这道菜也可以算是米饭杀手，苦瓜充分吸收了腐乳汁独特的味道又有香菇的香味在里边，五花肉肥而不腻，简直不要太好吃了😋用料苦瓜一根五花肉适量香菇几朵大蒜三瓣冰糖适量生抽一勺红腐乳两块腐乳汁焖苦瓜五花肉的做法苦瓜和五花肉切好，蒜拍扁，锅里热一点油放五花肉煎至两面...
  • 18995
腐乳蒸肉的做法和图解 好吃的腐乳蒸肉家常做法

  • 腐乳蒸肉

  • 用料五花肉克腐乳蒸肉的做法说一下做法选宽一点的五花肉然后放花椒桂皮香叶大料葱姜煮透筷子能扎透就行然后晾凉取出切片然后加腐乳盐老抽十三香蒸两个小时说一下做法选宽一点的五花肉然后放花椒桂皮香叶大料葱姜煮透筷子能扎透就行然后晾凉取出切片然后加腐乳盐老抽十三...
  • 12195
潮州蒸的做法和图解 好吃的潮州蒸家常做法

  • 潮州蒸

  • 婆婆秘方，也是我的最爱。用料白昌鱼一只食材：番茄用量：2粒食材：姜用量：适量食材：香菜用量：一小把盐克：一小词蚝油一叉词香油一叉词胡椒粉适量蒜一粒潮州蒸的做法先把香油，蚝油，少许盐，生抽和胡椒调味在鱼上。盐30分种把切好的番茄班底和少许姜片去腥，然后把鱼放在番茄上好让蒸汽流通...
  • 8132
五花肉蒸豆腐的详细做法大全,简单又营养的五花肉蒸豆腐做法

  • 五花肉蒸豆腐

  • 用料五花肉500g豆腐1块葱香菜适量鸡蛋1个虾米适量生抽30ml蒸鱼豉油30ml清水30ml小米辣2个白糖1勺食用油适量五花肉蒸豆腐的做法五花肉切成薄片，放入生抽，蚝油，腌制四十分钟豆腐切成方块把腌好的五花肉和豆腐一块叠一块摆入盘中中间打入一个鸡蛋熬个料汁，放入虾米，生抽，蒸鱼豉油...
  • 18211
潮州腐乳饼的做法和图解 好吃的潮州腐乳饼家常做法

  • 潮州腐乳饼

  • 潮州腐乳饼是有名的潮州传统小吃之一，受到许多美食爱好者的喜爱，许多美食节目也有相应的报道，今天就跟小编一起来试一试这道传统美食吧！😁用料饼皮:面粉500克糖浆350克植物油150克小苏打5克馅心:白膘肉200克小南乳4块糕粉150克白糖80克花生粹、芝麻适量白酒适量潮州腐乳饼的...
  • 21493
南乳蒸五花的做法和图解 好吃的南乳蒸五花家常做法

  • 南乳蒸五花

  • 简单到家了。用料五花肉500克南乳汁适量料酒1大勺糖1小勺南乳蒸五花的做法五花肉浸泡用南乳汁，料酒，糖腌制上锅蒸6个小时装盘小贴士肥肉可好吃了...
  • 15472
潮州家常菜→腐竹焖五花肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的潮州家常菜→腐竹焖五花肉煲做法

  • 潮州家常菜→腐竹焖五花肉煲

  • 超级下饭菜，还可以装在便当里去公司当午餐🤩做法也很简单，就算下班多晚，几分钟就搞定👩🏻‍🍳用料五花肉150克腐竹100克姜一片大蒜两瓣生抽两勺蚝油一勺盐三分之一勺潮州家常菜→腐竹焖五花肉煲的做法买炸好的腐竹泡在冷水里（切记要冷水泡，不用泡久，大概五分钟左右就可以，我在热...
  • 10996
潮州腐圆的做法和图解 好吃的潮州腐圆家常做法

  • 潮州腐圆

  • 每年都有送神的时候，一般是在年底，农历十一月开始，陆陆续续地进行着，这次烙起来速度有了，从以前三个多小时到现在两个多小时，只要有耐心，都可以成功的。用料白萝卜6斤生粉1斤白糖1斤芹菜适量食用油适量潮州腐圆的做法萝卜洗净去皮，芹菜摘叶，留茎。准备好其它原料。熬煮，熬至萝卜透...
  • 23773
潮州冻花蟹的做法和图解 好吃的潮州冻花蟹家常做法

  • 潮州冻花蟹

  • 天气一热，尤其梅雨季节闷闷的很难受，就慢慢淡了吃肉的念想。除了夏日当时的江河湖鲜，一定也会想吃点海味。可偏偏今年这时候，又是舟山渔场史上最长的禁渔期……所以在市场看到壮硕的红花蟹的时候，我相信你是和我一样有点小开心的。至于怎么做，这么闷热的天气，当然是冻花蟹啊！用料...
  • 20051
潮汕腐乳肉的做法和图解 好吃的潮汕腐乳肉家常做法

  • 潮汕腐乳肉

  • 老人都爱吃的腐乳肉，不同于其它地方的版本。这是属于潮汕地方家常的腐乳肉。只是记录下用料腐乳汁块五花肉500克冰糖少许姜少许高粱少许潮汕腐乳肉的做法先将五花肉切片，油锅烧热下姜片，下五花肉煸炒。煸炒至五花肉6成熟，下冰糖，炒出糖色。之后下少许高粱酒，适量腐乳汁，少许生抽...
  • 20373
简单易学的腐乳蒸五花肉美食做法

  • 腐乳蒸五花肉

  • 原始方子来自@北鼎BUYDEEM的“蒸蒸日上”：换了炉具也改成了自家的量。谢谢原创👏👍用料五花肉300克料酒（五花肉过水用）2勺姜（五花肉过水用）2片腐乳（调汁用）2块腐乳汁（调汁用）15克生抽（调汁用）4克耗油（调汁用）4克油（调汁用）4克腐乳蒸五花肉的做法五花肉块过水：冷水下肉，水量没过肉块，放料酒...
  • 31183
非正宗腐乳汁版潮州卤锅的做法步骤及图解,美味正宗的非正宗腐乳汁版潮州卤锅做法

  • 非正宗腐乳汁版潮州卤锅

  • 收冰箱搜出两罐吃完的豆腐乳，剩下好多腐乳汁。刚好家里准备卤一锅卤锅，钟情于腐乳味道的本人突发奇想，即兴发挥出这一锅潮州卤锅用料腐乳汁两罐腐乳剩下的腐乳汁花椒，八角，香叶，桂皮适量酱油，老抽，花雕酒适量黄片糖一大块食材：五花肉，白煮蛋，腐竹，腐皮，油豆腐，面筋等一切适合卤锅的东西...
  • 11444
潮州蒸芋丝的做法和图解 好吃的潮州蒸芋丝家常做法

  • 潮州蒸芋丝

  • 看小红书，潮州山哥，很喜欢，自己学着跟他做，记录一下。用料芋头1个大约一斤猪肉100克香菇5朵萝卜干虾米一把潮州蒸芋丝的做法油锅，下萝卜干丁，香菇丁，虾米碎，肉末。爆香炒熟，加点泡香菇的水，稍微煮一下，加蚝油调味。芋头擦丝，小心手。最好一边煮水一边擦，水滚了，就刚好下锅蒸。要不然容...
  • 15830
简单易学的腐乳汁蒸五花美食做法

  • 腐乳汁蒸五花

  • 前两天做了一道公众号《菜菜美食日记》里腐乳汁蒸鸡翅，味道特别棒，于是借用配方做了今天的腐乳汁蒸五花用料五花肉200克茨菇6个腐乳2块腐乳汁1茶匙生抽2茶匙老抽1茶匙糖1茶匙麻油1/2茶匙生粉1茶匙姜2片蒜1瓣腐乳汁蒸五花的做法茨菇洗净削去表皮，切成后片铺在深盘中五花肉切...
  • 11445
潮州粿肉的做法和图解 好吃的潮州粿肉家常做法

  • 潮州粿肉

  • 潮州特色小吃，潮州粿肉用料蕃薯粉大约300g（看情况而定）猪肉马蹄芋头丝盐、五香粉蒜花𦛨纱油用炸做好的粿肉潮州粿肉的做法准备所有材料，肉要切点半瘦肉芋头刨丝肉切丁、马蹄果切丁所有材料切好，加入适量盐丶五香粉、蒜花准备要包的𦛨纱、还有蕃薯粉，𦛨纱先清理干净把𦛨纱铺在桌...
  • 32537
腐乳卤五花的做法和图解 好吃的腐乳卤五花家常做法

  • 腐乳卤五花

  • 好吃～用料五花肉葱姜料酒冰糖老抽蚝油腐乳盐腐乳卤五花的做法锅烧热，猪皮朝下按在锅里热一下，皮变色就行。主要的目的是去猪毛，同时皮烧一下也好切。肉烧好，切块后。小火不加油，慢煎，稍微煎久一点，这样吃起来不油腻。肉煎好放到高压锅里。锅里还有油别倒。加入葱段和姜片，和冰糖。...
  • 11284
潮州炸花生的做法和图解 好吃的潮州炸花生家常做法

  • 潮州炸花生

  • 张妈妈厨房用料花生米克潮州炸花生的做法准备材料出去坏花生清洗一次后沥水用厨房纸擦干倒入油和花生再开微火开始油炸花生会有水份轻轻搅拌让花生水份快速蒸发继续搅拌转中大火颜色变得很靓了就可以捞出了撒上细盐搅拌这个颜色冷后放入冰箱冷藏后更加酥脆配潮州白粥...
  • 11602
蒸腐乳肉的做法和图解 好吃的蒸腐乳肉家常做法

  • 蒸腐乳肉

  • 小时候整甁的腐乳吃完了，妈妈舍不得倒掉剩下的腐乳汁，就用来做简单好吃的腐乳肉。那时肉是定量供应，一般都买五花肉做，肥肉多很香！现在岁数大了不敢多吃肥肉，但腐乳肉没有肥肉不香，只能买带点肥肉的臀尖肉做。用料五花肉腐乳一块腐乳汁姜粉料酒生抽糖淀粉葱蒸腐乳肉的做法将肉切...
  • 16498
潮州焖豆腐的做法和图解 好吃的潮州焖豆腐家常做法

  • 潮州焖豆腐

  • 用料葱块嫩豆腐块潮州焖豆腐的做法。焯一分钟。。芡汁：盐，少许胡椒，一勺生抽，几滴老抽，小半勺蚝油，糖，加淀粉。。...
  • 19290

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接