当前位置：烹调屋 >

滑滑嫩嫩的炖蛋 超简易的做法食谱

滑滑嫩嫩的炖蛋 超简易的做法步骤及图解,美味正宗的滑滑嫩嫩的炖蛋 超简易做法

  • 滑滑嫩嫩的炖蛋 超简易

  • 用料鸡蛋1个盐1勺老酒适量水适量酱油适量葱适量滑滑嫩嫩的炖蛋超简易的做法挑一个鸡蛋🥚打入碗中，用筷子打散100下左右，不嫌累的200下也可放入一勺盐继续打散，盐可以让蛋凝固的很完美放一点点阿拉老酒去腥，再倒入较热的水(我用的是热水瓶里的水)，继续打圈搅拌电饭锅烧饭的时候...
  • 11119
小电锅之简易超嫩滑蛋奶布丁的做法步骤及图解,美味正宗的小电锅之简易超嫩滑蛋奶布丁做法

  • 小电锅之简易超嫩滑蛋奶布丁

  • 材料很简单，味道也不错用料鸡蛋1个糖一勺炼乳一勺牛奶180ml（一包）小电锅之简易超嫩滑蛋奶布丁的做法所有材料放入碗中搅拌均匀，变成布丁液，拿筛子（我拿了个汤渣过滤器，还可以拿来泡茶和卤肉）过滤2-3遍上火，盖一个口径可以盖的住碗的盘子，没有就保鲜膜。大火蒸15分钟，我这个方子鸡蛋...
  • 33013
虾仁滑蛋（简单易做，又嫩又滑）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁滑蛋（简单易做，又嫩又滑）做法

  • 虾仁滑蛋（简单易做，又嫩又滑）

  • 早餐就要营养丰富用料虾仁5-10只鸡蛋2个盐1-2克胡椒粉一丢丢虾仁滑蛋（简单易做，又嫩又滑）的做法2个鸡蛋打散，加入2g盐，少许胡椒粉搅拌均匀备用锅中放油，多一点点，放虾仁进去煎至变色倒入蛋液，小火慢煎到半凝固关火我是用来配吐司的，加了番茄酱很美味，不过要少放点，不然会很咸和女儿...
  • 32313
简单滑嫩蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的简单滑嫩蒸蛋做法

  • 简单滑嫩蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐适量温水一个鸡蛋配一个鸡蛋壳水简单滑嫩蒸蛋的做法鸡蛋外壳洗干净，敲开个口把蛋黄和蛋白倒出来，接着将温水倒满鸡蛋壳(温水温度四五十度样子)，一个鸡蛋配一个鸡蛋壳水，我两个鸡蛋就是两鸡蛋壳水，加点盐，然后搅拌如图表面起层起泡就可以了接着我是直接把气泡撇掉，...
  • 10940
嫩滑牛奶炖蛋的详细做法大全,简单又营养的嫩滑牛奶炖蛋做法

  • 嫩滑牛奶炖蛋

  • 因为老公孩子们都特别喜欢吃炖蛋，而自己老是做不好，而且老忘记注意的事项，所以做成功后马上记录下来😂，供大家参考，控制好时间，真的会特别特别嫩滑！！用料鸡蛋1个纯牛奶180克糖30克左右嫩滑牛奶炖蛋的做法1.鸡蛋🥚打在碗里，加入白砂糖搅拌。(白砂糖会大颗一些，多搅拌一下，或者换细砂...
  • 10728
超嫩滑炖蛋的做法和图解 好吃的超嫩滑炖蛋家常做法

  • 超嫩滑炖蛋

  • 用料鸡蛋2个盐半勺温水适量麻油2勺超嫩滑炖蛋的做法鸡蛋打散加温水加盐搅匀撇去泡沫包好保鲜膜扎小眼水开后上锅蒸8分钟淋麻油即可小贴士一定要撇去泡沫这样才会光滑...
  • 4478
超嫩滑蛋挞的做法和图解 好吃的超嫩滑蛋挞家常做法

  • 超嫩滑蛋挞

  • 用料蛋黄2个纯牛奶100克奶油200克炼乳20克细砂糖15克超嫩滑蛋挞的做法准备一个烤盘烤箱预热200度1、提前把蛋挞皮拿出来放在烤盘里解冻2、纯牛奶里加入细砂糖炼乳加热到全部融化不用煮开（隔水加热也可以）3、加入淡奶油搅匀3、加入蛋黄搅拌均匀4、把混合好的蛋挞液过筛5、过...
  • 24876
超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
  • 33096
超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
  • 12837
超滑嫩蛋羹的做法和图解 好吃的超滑嫩蛋羹家常做法

  • 超滑嫩蛋羹

  • 超滑嫩蛋羹学起来呦，北方的家里，蛋羹大多是给小baby添加辅食的，小时候妈妈偶尔会做，蛋羹蛮有营养，工作了以后自己经常做了当早餐，总结了个不错的方法。以下是按照一个鸡蛋做的！之前堂姐教我一个鸡蛋放6半壳水，可是用蛋壳量着太麻烦了，就改用量杯了。小鸡蛋——130ml水或牛奶大鸡蛋...
  • 20156
超嫩滑鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑鸡蛋羹做法

  • 超嫩滑鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋1个温水少许超嫩滑鸡蛋羹的做法一个鸡蛋少许温水鸡蛋打入碗中倒入三个半蛋壳的温水将鸡蛋与温水打散过滤网过滤一遍勺子撇去浮末盖上保鲜膜用牙签扎几个孔上锅蒸13分钟即可超级嫩滑的鸡蛋羹就做好了...
  • 24642
简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋做法

  • 简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个水80克花蛤8个葱花1根姜2片油适量生抽适量简单操作！嫩滑嫩滑的蒸水蛋的做法1.冷水下姜和花蛤焯水，开口后捞出。水别倒，留着备用。2.鸡蛋打均匀，无需调味。用焯花蛤的水掺进鸡蛋里。比例——鸡蛋和水1:2。先倒三分之二的蛋液，盖上保鲜膜。上锅隔水蒸5分钟，蛋液会成凝...
  • 5863
嫩滑嫩滑「水蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑嫩滑「水蒸蛋」做法

  • 嫩滑嫩滑【水蒸蛋】

  • 宝宝添加水蒸蛋，不仅易消化和吸收，还可以补充优质蛋白质。但，宝宝1岁前，建议不要加盐和调味料喔！用料鸡蛋2颗（65-75g/颗）温开水250g（约45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主锅中加入鸡蛋和温开水，盖上锅盖和量杯，设置：15秒/4档混匀，将混匀的蛋液过筛倒入盘中，将盘放在复式蒸锅中并盖...
  • 31202
超嫩滑蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩滑蒸蛋家常做法

  • 超嫩滑蒸蛋

  • 多少个鸡蛋都是可以的，多了蒸的时间加长几分钟就好了，鸡蛋跟水的比例是1:1.5哈，还有，为什么要用凉开水，水煮过了就没有氧离子呀，就不会产生气泡，蛋蒸出来才嫩滑，这可是我家老奶奶秘方，现在，我什么都告诉你了耶╮(╯▽╰)╭用料鸡蛋2个凉开水160克(鸡蛋重量的1.5倍)盐1克酱油1勺香麻...
  • 18428
牛奶炖蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶炖蛋（超嫩滑）做法

  • 牛奶炖蛋（超嫩滑）

  • 用料鸡蛋两个牛奶一盒（约200g）糖10g水15g牛奶炖蛋（超嫩滑）的做法将牛奶先倒入碗中，先倒入半盒。将鸡蛋打进去，之后用筷子搅拌，将剩下的牛奶放进去。用面粉筛把蛋液过滤后倒入不锈钢碗，放入蒸锅15~20分钟蒸到8分钟的时候打开锅盖，把糖和水兑在一起，用勺子慢慢撒在蛋液上，蒸多几分钟，就...
  • 20881
水蒸滑蛋（超嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的水蒸滑蛋（超嫩滑）做法

  • 水蒸滑蛋（超嫩滑）

  • ​蒸滑蛋广东人叫做蒸水蛋，有些地方叫蒸鸡蛋羹。不管它叫什么名字，能够蒸出又滑又嫩、表面光滑似豆腐脑的鸡蛋羹才是最重要的。其实不难，只要2个秘诀，就可以做到。秘诀1.鸡蛋与水的比例是1：2.5，也可以是1∶3；秘诀2.用凉开水，就是说用烧开后，放凉的开水与鸡蛋调和；用料鸡蛋2个香油少...
  • 31343
超嫩滑蛋挞的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑蛋挞做法

  • 超嫩滑蛋挞

  • 去看小侄子，顺便带点好吃的！用料鸡蛋（全蛋液）2个牛奶150克淡奶油100克炼乳10克糖35克蛋挞12个超嫩滑蛋挞的做法准备好所有食材放入盆内用手抽搅拌均匀。此时烤箱上下火预热200度。量了一下，蛋塔液共约390克，正好12个（成品：320克16个装每盒）放中层，上下火200度烤25分钟。成品出炉。...
  • 23129
简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋做法

  • 简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋

  • 做一份完美炖蛋，曾经是我心中的痛。因为一直没有成功过，不是老了就是没有熟，基本上火候过了的时候多。慢慢摸索，直到成功。现在闭着眼睛也不会失误了。用料牛奶1量杯鸡蛋（每个50克左右）2个简单易操作绝对绝对不会失手超级嫩滑炖蛋的做法两个鸡蛋打散加入牛奶，搅拌均匀过滤到正式...
  • 25358
超滑嫩鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩鸡蛋羹做法

  • 超滑嫩鸡蛋羹

  • 用料鸡蛋2个盐适量葱花适量豉油半勺香油半勺超滑嫩鸡蛋羹的做法两个鸡蛋加入适量盐1.1.5的温水，搅拌成蛋液，过滤蛋液，盖上保鲜膜用牙签扎孔水开后大火上锅蒸10分钟出锅淋上香油和生抽葱花即可...
  • 30073
超滑嫩蒸蛋的做法和图解 好吃的超滑嫩蒸蛋家常做法

  • 超滑嫩蒸蛋

  • 蒸蛋是我第一个学会做的菜，大概是三年级的时候。吼吼吼！独家好吃！用料鸡蛋3个米汤适量盐适量猪油两小勺葱花少许超滑嫩蒸蛋的做法打三个鸡蛋在碗里，拿打蛋器打到蛋清蛋黄混合。再用细密的过滤勺把泡沫撇去。加米汤，煮米剩下的水。南方做干饭先煮米煮到米粒有一点硬芯的时候过...
  • 14798
简单易做～超嫩滑豆腐花的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做～超嫩滑豆腐花做法

  • 简单易做～超嫩滑豆腐花

  • 最近太多朋友仔问豆腐花的做法，抽空拍了个过程，应该是一看就能懂的，新手操作也没难度，有兴趣的可以试一试哈用料黄豆160克水1300毫升内脂2克溶内脂的纯净水30克简单易做～超嫩滑豆腐花的做法黄豆洗干净，加水（配方外）浸泡一晚上，现在天气热，可放冰箱冷藏泡好的黄豆水倒掉，先将不好的豆...
  • 24601
简单易学的嫩嫩滑滑牛奶炖蛋美食做法

  • 嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

  • 做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦用料鸡蛋一个纯牛奶250ml糖35克（不喜欢吃太甜可以减糖）嫩嫩滑滑牛奶炖蛋的做法鸡蛋➕糖，搅...
  • 23870
超简单的嫩滑牛奶炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的嫩滑牛奶炖蛋做法

  • 超简单的嫩滑牛奶炖蛋

  • 用料鸡蛋1个牛奶1碗白砂糖或炼乳一勺或一小包约10g超简单的嫩滑牛奶炖蛋的做法将白糖或炼乳和鸡蛋一起搅拌搅拌好的鸡蛋筛两次加牛奶一起搅拌再过筛两次倒入蒸碗中🍜碗上铺一层保鲜膜拿牙签戳几个小孔冷水时一起放入隔水蒸开水十五分钟后出锅...
  • 6921
零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法步骤及图解,美味正宗的零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~做法

  • 零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~

  • 敲好七~QQ弹弹用料温水/温牛奶250毫升盐5克酱油10克葱花1小把鸡蛋2个零失败炖蛋，滑滑嫩嫩~的做法鸡蛋打散。倒进温水或温牛奶。(水不能过凉也不可以过烫，也不能生的，因为在蒸的时候它的沸点不会达到100℃，到时候炖出来的蛋是老是嫩，就取决于这一步了)混合均匀。倒盐一起混合。...
  • 6120
牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单做法

  • 牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单

  • 用料鸡蛋2个牛奶250ml蜂蜜一勺（根据个人喜好适量添加）坚果若干牛奶炖蛋～超级香醇嫩滑、超简单的做法把鸡蛋划开，用滤网过滤一遍（为了去除泡沫和细碎蛋壳等，怕你，口感更细腻）加入牛奶，并将牛奶和蛋液搅匀静置一会儿，再过滤一遍（目的也是为了去除泡沫，液体更均匀，口感更细腻）保鲜膜包紧封...
  • 18942

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接