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❤️蛋黄酥的做法食谱

❤️蛋黄酥的做法和图解 好吃的❤️蛋黄酥家常做法

  • ❤️蛋黄酥

  • 美味源自时间的等待，自家腌的咸鸭蛋，做出来的蛋黄酥安全又好吃😊用料水油皮15个猪油75克低粉175克细糖12克水62克油酥15个猪油75克低粉150g新鲜咸蛋黄15个❤️蛋黄酥的做法水油皮的所有材料混合，揉匀，分成15等份，大概一个21g左右。静止醒15分钟。酥皮的材料用手揉匀分成15等份，大...
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蛋黄酥酥的做法和图解 好吃的蛋黄酥酥家常做法

  • 蛋黄酥酥

  • 一直非常热爱烘焙，好的烘焙师是吧进厨房作为一种情调，情趣，这次挑战这个中级难度的蛋黄酥还不错一次成功非常完美这次做的量大约在16-20左右，我这回出的成品是20个用料中筋面粉150克猪油50克糖20克水60克↑上面为油皮部分↓下面为油酥部分低筋面粉146克猪油55克↓下面为馅料...
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蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（蛋黄酥皮版）做法

  • 蛋黄酥（蛋黄酥皮版）

  • 买的现成的蛋黄酥皮，两份送了6个蛋黄酥盒子，第一次做了十个，五个豆沙蛋黄的，五个麻薯肉松蛋黄的，当然麻薯球也是网上买的现成的用料豆沙100克麻薯5个蛋黄10个蛋黄酥皮一包10个蛋黄（做蛋黄液）1只黑芝麻白芝麻少许肉松适量蛋黄酥（蛋黄酥皮版）的做法蛋黄喷高度白酒，预热烤箱180度烤8分...
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吃货必备❤️ 史上最详细的自制蛋黄酥教程‼️的做法步骤及图解,美味正宗的吃货必备❤️ 史上最详细的自制蛋黄酥教程‼️做法

  • 吃货必备❤️ 史上最详细的自制蛋黄酥教程‼️

  • 从小就对所有鸭蛋黄类的零食无法拒绝！自从学会了蛋黄酥、抹茶酥。。。我家中秋桌上的月饼就被完全取代了！本笔记，大森林非常认真的把蛋黄酥的每一步都拍到、写到，整理出秘籍，分享给每一个爱蛋黄酥的朋友！（12枚）用料A.油皮：中筋面粉120克细砂糖25克盐2克水44克软化黄油42克B.油酥：低...
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酥香蛋黄酥的做法和图解 好吃的酥香蛋黄酥家常做法

  • 酥香蛋黄酥

  • 美味蛋黄酥，试一次就会爱上它，热的更好吃哦！用料油皮：中粉200克猪油60克水70克细砂糖20克油酥：低粉夏：150克，冬：135猪油67克酥香蛋黄酥的做法准备材料油皮：中粉+糖+猪油+水，揉成光滑的面团。油酥：低粉+猪油揉匀。两者各装入保鲜袋松弛30分钟。松弛后，油皮：每个21克，油酥：每个13克，各分成1...
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❤️雪花酥的做法和图解 好吃的❤️雪花酥家常做法

  • ❤️雪花酥

  • 因为自己喜欢捣鼓烘焙打发时间，无意中发现雪花酥做法简单粗暴，味道也不错，很适合做来分给家人和朋友品尝。经过多次试验感觉这个配方很适合，不会太软太硬，也不会太腻。此配方用雪花酥盘分割后大概40块，感兴趣的话可以一试～用料黄油50克棉花糖225克奶粉60克蔓越莓➕坚果110-120克...
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超酥蛋黄酥的做法和图解 好吃的超酥蛋黄酥家常做法

  • 超酥蛋黄酥

  • 用料水皮部分低粉113克高粉13克水45克砂糖25克鸡蛋15克色拉油25克油心部分低粉100克猪油50克馅料红豆沙25克/个咸蛋黄一个/每个超酥蛋黄酥的做法先把水皮部分的材料全部加一起打至光亮拿出，盖住静置30分钟（避免面团都被风吹干分成22克一个的面团搓圆待用红豆沙搓圆，把烤黄的...
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蛋黄酥/彩虹蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥/彩虹蛋黄酥做法

  • 蛋黄酥/彩虹蛋黄酥

  • 做过任何一种酥，再做就觉得简单了，所以我这一次做了很多种颜色的蛋黄酥用料水油酥中筋面粉200克砂糖20克黄油75克水75克油酥皮低筋面粉160克黄油85克各种色素各半滴豆沙馅豆沙500克咸蛋黄个朗姆酒少许糯米皮糯米粉适量开水适量蛋黄酥/彩虹蛋黄酥的做法水油皮，酥油皮，糯米皮分...
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❤️有爱的蛋黄酥❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️有爱的蛋黄酥❤️做法

  • ❤️有爱的蛋黄酥❤️

  • 2018年的最后一天，告诉自己不能懒惰（主要也是闲的😄），心血来潮想起了我家还有一台沉睡多年的大烤箱，得有点什么作为，于是决定解锁一下蛋黄酥，说回正题跟大家分享一下步骤，我也是新手，不是太难，一定要有耐心💪。用料（水油皮部分）中筋面粉150g猪油55g糖粉20g水60g（油酥部分）低筋面粉120g...
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❤️酥脆肉馅锅贴❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️酥脆肉馅锅贴❤️做法

  • ❤️酥脆肉馅锅贴❤️

  • 锅贴，中国北方的一种传统小吃，属于煎烙馅类的食品。配以不同的蔬菜馅料，制作精巧，味道可口。锅贴的形状也有所不同。制作方便简单易学，是一道不错的主食。最近家里都是黑麦粉所以顺手做了黑麦粉的锅贴，样貌虽然丑了点，好在口感是极好的，记录生活中的点滴，不喜勿喷请绕路，万分感谢！用...
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酥皮蛋黄酥的做法和图解 好吃的酥皮蛋黄酥家常做法

  • 酥皮蛋黄酥

  • 酥到一碰就掉渣，没传统蛋黄酥那么扎实。我更喜欢这款皮的酥松。用料馅料：咸蛋黄10个红豆沙200克蜜红豆70克肉松40克酥皮：无盐黄油70克糖粉40克盐1克鸡蛋黄1个纯牛奶15克低筋面粉120克泡打粉2克玉米淀粉50克装饰：鸡蛋黄1个黑芝麻适量酥皮蛋黄酥的做法红豆沙，蜜红豆，肉松混合均匀...
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蛋黄酱爱心火腿煎蛋❤️的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱爱心火腿煎蛋❤️做法

  • 蛋黄酱爱心火腿煎蛋❤️

  • 大家好，你们的好乐门来啦，时间过得真快，马上7月就要结束了，转眼间又要到一年一度的七夕情人节啦，各位小伙伴想好怎么过节了吗？不如做一份美食送给你最爱的ta，自己动手料理更加味美香浓，今天好乐门就给大家介绍一道充满爱意的美食一一蛋黄酱爱心火腿，即使是厨房小白也能轻松get❤~...
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香酥蛋黄酥的做法和图解 好吃的香酥蛋黄酥家常做法

  • 香酥蛋黄酥

  • 你们想要的网红款蛋黄酥来了，快快跟我一起动手做起来吧！我这个方子是8个的量用料油皮普通面粉78克黄油26克糖粉10克清水30克油酥黄油30克低筋面粉60克内陷鸭蛋黄8个红豆沙160克鸡蛋液一个蛋黄加少许蛋清混合黑芝麻适量香酥蛋黄酥的做法首先我们来做油皮，先将油皮所有的原料：...
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蛋黄酥，手工蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥，手工蛋黄酥做法

  • 蛋黄酥，手工蛋黄酥

  • 蛋黄酥是中国传统酥式点心！也是我最爱的点心之一，因为她，我与烘焙结缘。最初就是因为爱吃蛋黄酥，但觉得买的太贵了，有点心疼，就决心自己做，接着就入了烘焙的坑！感恩这颗包着咸蛋黄的小点心，改变了我的人生！让我爱上了烘焙，爱上了生活！此配方可以做20个蛋黄酥！用料油皮部分中粉190克猪...
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蛋黄也酥酥的做法和图解 好吃的蛋黄也酥酥家常做法

  • 蛋黄也酥酥

  • 康师傅有款叫蛋黄也酥酥的饼干我很喜欢吃，但最近市面上不怎么看得到了，于是决定仿制一下。用料低粉70g玉米淀粉50g无盐黄油40g糖20g盐约1g蛋黄1个蛋黄也酥酥的做法黄油切小块，室温软化后加入盐和糖打发到微微膨胀发白。然后分次加入搅打均匀的蛋黄液，再次搅打均匀。筛入低粉...
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玛格丽特饼干（改良版）蛋黄口口酥❤️入口即化！的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特饼干（改良版）蛋黄口口酥❤️入口即化！做法

  • 玛格丽特饼干（改良版）蛋黄口口酥❤️入口即化！

  • 这款饼干可以说是我吃过最好吃的饼干了，香酥美味，老人孩子都喜欢，一吃到嘴里就化了，独乐乐不如众乐乐，今天我就把它分享给大家～玛格丽特属于最基础的入门料理之一，也因为它上手简单，失败率低，非常适合新手朋友们制作哦！刷上一层蛋液洒撒上一点黑芝麻，感觉更好看了～成品约280克，仅供参...
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蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）做法

  • 蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）

  • 做了很多次蛋黄酥，都是豆沙馅的，这次试试莲蓉馅，也不错～用料油皮中筋面粉210克糖粉25克水80克猪油65克油酥低筋面粉135克猪油70克表皮鸡蛋黄1个芝麻适量馅料咸蛋黄20个莲蓉月饼馅400克左右蛋黄酥（莲蓉蛋黄酥）的做法先做油皮，将面粉，猪油，糖粉，水放入面包机启动和面程序。如果没有面...
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❤️抹茶红豆酥❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️抹茶红豆酥❤️做法

  • ❤️抹茶红豆酥❤️

  • 过年期间在上海滩吃了个抹茶红豆酥觉得超级美味，所以到家就开始试试手。感觉还不错哦❤️用料饼皮1团低粉200克糖粉50克全蛋液45克黄油150克奶粉30克麻薯1个糯米粉30克淀粉10克牛奶55克糖20克所有麻薯食材混合上锅蒸15分钟趁热加10克黄油混合麻薯分成25份豆沙分成25，每个20克...
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蛋黄酥酥酥的做法和图解 好吃的蛋黄酥酥酥家常做法

  • 蛋黄酥酥酥

  • 做过好多次蛋黄酥，备受家人和朋友的好评。我的经验是：如果想不破酥、层次感强，一是面皮揉到位，形成比较薄的膜，筋性强的面皮才能更好的包裹油酥；二是醒面要到位，充分松弛后延展性好，才能好包不易破。以下为8个蛋黄酥的量。用料油皮：中筋粉90克猪油30克糖粉10克水35克左右油酥：低筋...
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躲猫猫❤️蛋黄酥好吃的烹饪方法 躲猫猫❤️蛋黄酥的地道做法和步骤

  • 躲猫猫❤️蛋黄酥

  • ❤️蛋黄酥一直都是伴手礼中的贵族，外皮酥香，内陷咸香……猫猫已经不可自拔的爱上了这款吃起来幸福感满满的零食～用料❤️油皮部分中筋面粉150g猪油50g细砂糖30g牛奶60g❤️油酥部分低筋面粉120g猪油60g❤️内馅部分油性红豆沙400g生咸蛋黄16个❤️装饰部分鸡蛋黄2个黑芝麻少许躲猫猫...
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蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」做法

  • 蛋黄酥【凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥】

  • 蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心，口感层次分明，酥脆浓香，吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食，受到很多人的喜爱。蛋黄酥，细腻的质感，独特的味道，外甜内咸，酥软可口，多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；馅料是香甜绵软的红豆沙和起沙...
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❤️咸蛋黄肉松青团❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️咸蛋黄肉松青团❤️做法

  • ❤️咸蛋黄肉松青团❤️

  • 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。又到啦每年清明即将到来的日子，我们一起撸起袖子加油干吧！用料青团皮如下艾草粉10克（展艺）糖30克开水230克糯米粉220克澄粉60克（淀粉）馅料大约10个如下咸蛋黄8个玉米油刷表面适量肉松150克沙拉酱3大勺一个青团皮50克+馅30克水开后上锅蒸20分钟❤...
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唇齿留香❤️咸蛋黄千层酥的做法步骤及图解,美味正宗的唇齿留香❤️咸蛋黄千层酥做法

  • 唇齿留香❤️咸蛋黄千层酥

  • 前阵子吃了一款台湾🇹🇼非常流行的咸蛋黄饼干，两个娃叫我开课，假期到了，妈妈👩厨房第一课一起来折腾吧！[爱心]虽然妈妈每次都是第一次，但是零失败的记录📝不能打破😊用料水油皮低筋面粉200克猪油30克细砂糖30克牛奶🥛120克油酥低筋面粉100克猪油60克盐🧂5克咸蛋黄6颗唇齿留香...
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❤️黄油磅蛋糕❤️的做法步骤及图解,美味正宗的❤️黄油磅蛋糕❤️做法

  • ❤️黄油磅蛋糕❤️

  • 做一条磅蛋糕，祸害身边的小哥哥小姐姐，把他们变胖，我就是这条街上最靓的仔😝用料细砂糖150克黄油170克低筋面粉150克鸡蛋大个鸡蛋3个泡打粉3克香草精2-3滴烘烤180度烘烤15分钟取出蛋糕划一条口子再烘烤25分钟❤️黄油磅蛋糕❤️的做法低筋粉150克，混入3克泡打粉，搅匀备用。三个漂...
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酥脆蛋黄酥的详细做法大全,简单又营养的酥脆蛋黄酥做法

  • 酥脆蛋黄酥

  • 每天中秋节的时候，都特别喜欢食蛋黄酥，原来只要用心，真的能做出又松又酥的蛋黄酥，又健康用料内馅豆沙：25克每个（16个的量共400g）红豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水调成粉浆水油皮：16个量中筋面粉200克猪油70克糖20克水90克油酥：低筋面粉140克猪油68克咸蛋黄16个...
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