烹调屋酱油风味春笋炒牛肉
- 日式料理
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多买了笋，再做菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 笋（煮好，乱切成块） | 200g |
| 牛肉片（切成6~8cm长） | 150g |
| A 酱油 | 1勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 1勺 |
| A 盐 | 少量 |
| 芝麻油 | 适量 |
酱油风味春笋炒牛肉的做法
准备锅。芝麻油倒入锅里（多点倒）。将笋放入锅里，炸烤两面。灭火。擦掉芝麻油（但要剩一点）
将牛肉放入锅里，点中火，炒至熟。将步骤1笋和A用料也放入锅里，炒2分左右。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子（撒上木芽）就可以吃。
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