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自己做香肠的做法食谱

自己做香肠的做法和图解 好吃的自己做香肠家常做法
  • 自己做香肠

  • 材料见图片吧用料材料见图片自己做香肠的做法见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片...
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自己做腊肠的做法和图解 好吃的自己做腊肠家常做法
  • 自己做腊肠

  • 跟大家一样,喜欢吃,又喜欢动手做,在咽了足够多口水的时候,在一个休息的下午,买了七斤肉,三根肠衣,自己在家做了腊肠,省着点吃,够明年一年解馋的了!嘎嘎嘎嘎!用料猪前腿肉2000g肠衣两根其他的在下厨房找的配方自己做腊肠的做法没有绞肉机,没有灌肠机,只有一双勤劳的手,切了将近三个小时,...
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自己灌香肠的做法和图解 好吃的自己灌香肠家常做法
  • 自己灌香肠

  • 用料猪肉十斤白酒朗姆酒150g白糖200g料酒100g生抽80g老抽20g五香粉15g盐75g花椒面25g韩国辣椒面50g鸡精60-100g自己灌香肠的做法广式甜香肠肉:十斤白糖:250克生抽:250克高度白酒:150克盐:50克...
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简单易学的自己在家灌香肠美食做法
  • 自己在家灌香肠

  • 在北方的冬天,当家家户户晾出了一根根的香肠,这意味着新年马上就要到了。放假第一天,做一下这道充满年味和儿时记忆的菜~用料猪肉(肥:瘦=2:8)5000克高度白酒50克白糖150克盐100克鲜姜130g酱油330g药材公司调料包一包肠衣适量煮妇心情超级愉快一大盆😄自己在家灌香肠的做法清洗猪...
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玉米香肠(给自己备忘)的做法步骤及图解,美味正宗的玉米香肠(给自己备忘)做法
  • 玉米香肠(给自己备忘)

  • 少量做,家里冰箱现吃东西多。用料瘦猪肉(后腿肉或梅花肉)160克肥肉(做的是肥瘦2:8,其实3:7比例更好吃)40克洋葱末7克姜末26.5克葱或大蒜28.5克玉米粒35.5克姜粉0.1克白胡椒粉0.1克玉米淀粉15克红曲粉0.2-0.3克(我没放,外皮颜色不好看)食用油5克蜂蜜(白糖也行)9.5克蚝油2.5克生抽6.5克...
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记录下合自己口味的香肠的做法步骤及图解,美味正宗的记录下合自己口味的香肠做法
  • 记录下合自己口味的香肠

  • 用料肉500克56度清香型白酒20g盐7克糖10克姜粉1勺记录下合自己口味的香肠的做法所有材料搅拌起劲后放冰箱腌制一晚上,第二天开始灌,晒一周可以吃了如果做麻辣口味的,可以加辣椒粉8g,花椒粉4g,麻椒粉2g,十三香2g,生抽,蚝油适量...
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好吃的香肠自己做----猪肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的香肠自己做----猪肉肠做法
  • 好吃的香肠自己做----猪肉肠

  • 吃货都是很勤快的,有点馋猪肉香肠,自己琢磨一款咸甜的猪肉肠,余味带点微甜,不喜欢甜口的朋友,请酌情调整糖和盐比例,自家的香肠自己做主吧。不用肠衣,不用模具,不用现成的香肠调料包,现吃现做,新鲜又快手,感兴趣的小伙伴可以试试~用料以下用量大约做23-25根小肠猪肉馅(肥瘦比例3:7)70...
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自制灌香肠(淮安人自己的配方)的做法步骤及图解,美味正宗的自制灌香肠(淮安人自己的配方)做法
  • 自制灌香肠(淮安人自己的配方)

  • 每年冬天都要灌个十几二十斤香肠我家喜欢瘦香肠,越嚼越香的那种瘦此文想表达的是配方,不是方法!用料猪肉10斤糖5两(250克)白酒1两(50克)浦楼白汤酱油(咸酱油)半斤(250克)盐1两(50克)味精30克生姜片、葱段盖住肉上去腥自制灌香肠(淮安人自己的配方)的做法猪肉切小块状备用(或者切丝,不建议...
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自己种の秀珍菇 香肠面的做法步骤及图解,美味正宗的自己种の秀珍菇 香肠面做法
  • 自己种の秀珍菇 香肠面

  • 最近买了萌煮的秀珍菇魔盒,拿到手立马就开喷,只要喷水就行第5天大丰收和宝宝迫不及待找摘下来,和香肠做了碗面,味道很鲜哦,好吃又好玩!用料宝宝吃的小直面1包自己种的秀珍菇30克三文鱼肠1根自己种の秀珍菇香肠面的做法准备食材(秀珍菇和三文鱼肠都切小块)锅中喷适量油放入三文鱼...
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香肠铲(儿童必备自己做)的做法步骤及图解,美味正宗的香肠铲(儿童必备自己做)做法
  • 香肠铲(儿童必备自己做)

  • 绝对是儿童自己做得呦用料粗香肠一个一次性筷子一根(分量一个)油两克香肠铲(儿童必备自己做)的做法香肠斜着切切一小段尽量像铲子头。串在一次性筷子上锅中放入少量油,之后把香肠铲蘸着进行烧烤。注意不要烫到手。接下来把整个筷子放进去,之后就可以盛盘了。小孩也可以做,还可以...
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在家自己也能做肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的在家自己也能做肠粉做法
  • 在家自己也能做肠粉

  • 想吃什么馅料就放什么比外面卖的还好吃营养用料鸡蛋水肠粉专用粉一个肠粉专用蒸盘油油刷在家自己也能做肠粉的做法第一步,锅里先放水蒸到上汽第二步,必须用肠粉的蒸盘,我之前失败了两次都是因为没有盘子用普通碟子,压根整不出来,刷油在盘子第三步,调肠粉跟水的比例大概在一比一...
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香肠煲仔饭(在家自己动手.超级简单)的做法步骤及图解,美味正宗的香肠煲仔饭(在家自己动手.超级简单)做法
  • 香肠煲仔饭(在家自己动手.超级简单)

  • 每次去外面吃煲仔饭都要等好久,很浪费时间,这个自己在家做的话,很方便,而且超美味哦,想放多少香肠就放多少香肠,棒死了。用料月兔香肠.腊肠.台湾香肠适量萝卜丁适量麻油.海鲜酱油.盐适量橄榄油适量鸡蛋1~2个香肠煲仔饭(在家自己动手.超级简单)的做法将米洗净泡1个小时(我为了节约...
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自己种的蒜苗炒蛋香肠好吃的烹饪方法 自己种的蒜苗炒蛋香肠的地道做法和步骤
  • 自己种的蒜苗炒蛋香肠

  • 菜没难度,关键是自己种的,大蒜水培和土栽,很容易长。用料蒜苗1把鸡蛋1个香肠1根生抽适量自己种的蒜苗炒蛋香肠的做法很像水仙的蒜苗剪了一把香肠小火煸香香肠先倒出,再加点油炒蛋和蒜苗。没放盐,就加了点生抽。没技术含量的菜,自己动手,丰衣足食。小贴士香肠很容易焦,小火煸一会...
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自己做肉肠的做法和图解 好吃的自己做肉肠家常做法
  • 自己做肉肠

  • 孩子们喜欢吃,自己做,自己剁,每一颗肉粒都是被我的手抚摸过,真的放心。3斤肉,做好1400克用料盐10克味精8克瘦肉1200克肥肉300克白糖55克买的调料15克冰水70克自己做肉肠的做法猪肉切粒,这还有点粗,这种状态再切碎一点点没有照片,放入调料。搅拌搅拌,我厨师机拌了大概8分钟。保鲜膜...
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自己调味的台湾香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自己调味的台湾香肠做法
  • 自己调味的台湾香肠

  • 台湾菜市场卖猪肉的小摊子,基本每一家都会顺带卖自己制作的香肠,弹牙香甜的口感非常不同于腊肠。因为担心小摊贩的香肠是用卖剩的肉做的,所以还是觉得自己做,最安心。用料猪肉2斤白砂糖30g盐8g生抽10ml高粱酒30ml黑胡椒碎2g肉桂粉2g红曲粉2g生姜一小块蒜头3瓣生粉20g羊肠衣几...
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堂妈香肠配方,自己备份用,的做法步骤及图解,美味正宗的堂妈香肠配方,自己备份用,做法
自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)好吃的烹饪方法 自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)的地道做法和步骤
  • 自制广式肠粉
(自己调配的肠粉粉)

  • 之前是买的专用肠粉粉
后来发现原来自己调配的粉做
也这么好吃而且还很简单!
只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉
就可以做成广式太简单不过啦~
做了这个后
之后可能都不会买专用粉了☺️
配料是六人份
少人吃可以份量减半。用料粘米粉160克木薯淀粉200克玉米淀粉20克...
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自制肉肠(仅留自己参考)的做法步骤及图解,美味正宗的自制肉肠(仅留自己参考)做法
  • 自制肉肠(仅留自己参考)

  • 用料肉糜(28或37肥瘦比例)330g木薯粉30g水80g鸡蛋1个糖10g盐6g生抽12g自制肉肠(仅留自己参考)的做法做好蒸15分钟蒸好了(●°u°●)​ 」再煎一下,配粥...
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好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠做法
  • 好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠

  • 想吃香肠,又不爱外卖香肠的味道,自己动手做来解馋,成品味道让我惊喜,口感Q弹,黑椒味道香浓,吃过就爱了,早餐搭配面包,好吃的一塌糊涂,感兴趣的朋友可以试一试~用料牛肉馅500g盐4g蚝油20g糖12g蜂蜜12g黑胡椒粉2.5g现磨黑胡椒碎2.5g红椒粉0.5g蛋白50g花椒水40g玉米淀粉60g-80g泡打粉...
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自己整肠粉的详细做法大全,简单又营养的自己整肠粉做法
  • 自己整肠粉

  • 用料肠粉粉一碗水一碗鸡蛋一个韭黄适量牛肉适量油适量酱油适量自己整肠粉的做法准备牛肉,韭黄,鸡蛋,粉浆牛肉剁碎或者用绞肉机绞碎,加胡椒粉,盐,油,蛋清,姜,酒(白酒,烧酒都行)腌制一晚上韭黄洗干净,切小段鸡蛋打散粉浆粉和水是1:1(例如一碗水一碗粉)材料备好,可以开始各种搭配一定要记住盘...
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自己动手灌香肠,腊味十足川味十足的做法步骤及图解,美味正宗的自己动手灌香肠,腊味十足川味十足做法
  • 自己动手灌香肠,腊味十足川味十足

  • 每到初冬,温度冰点上下时,就是灌香肠的好时候了。自己在家灌香肠,用料放心又美味,灌好的香肠风干一段时间后,就可以放冰箱了。想吃的时候拿出来蒸煮二十分钟,那个美味啊,治愈一切。主要是,吃的放心。今年猪肉价格大涨,灌香肠除了满足口福,还可以顺便炫炫富,😄😄😄……用料猪肉10斤肠...
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自己动手做麻辣香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自己动手做麻辣香肠做法
  • 自己动手做麻辣香肠

  • 全家人都喜欢吃四川香肠,以前在外面灌制,用的都是肉店里的配方,感觉味道总是差一点,今年自己动手做,网上买了肠衣,店家又送了灌制工具。经过对比几种配料方,做出了适合自家人口味的腊肠,现记录下来以备以后制作。2,我们家人平时不吃辣,但是香肠没辣椒感觉又不香,我就选了秦椒,属于香...
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放心肠自己造再也不用去买烤肠~脆皮肠的做法步骤及图解,美味正宗的放心肠自己造再也不用去买烤肠~脆皮肠做法
  • 放心肠自己造再也不用去买烤肠~脆皮肠

  • 家有熊娃特爱吃火腿肠肉肠,自从网络上看工厂制作肉肠过程顿时强烈反对吃那些肠,但是熊孩子爱吃老母亲就努力解锁这项技能。我做了四个口味,可按照自己需求增减量。用料瘦猪肉1500G玉米淀粉+木薯淀粉(1:1)100G台式烤肠料100G肥猪肉300G羊肠衣1包冰水混合物150G放心肠自己造再也不...
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自己做脆肠的做法和图解 好吃的自己做脆肠家常做法
  • 自己做脆肠

  • 自己做脆肠干净卫生,而且没有添加剂,很简单。买肉~绞肉~罐肉~晾干皮~煮肠~晾干皮~装袋保存用料瘦肉700克肥肉300克白砂糖100克盐20克生抽15克玉米淀粉100克料酒20克蚝油10克红曲粉3克水100自己做脆肠的做法1000克后腿肉。最好提前把筋都给割掉。我是没有割掉,最后还是一点一点给弄...
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自制烤肠/灌肠(不用自己配置调料版)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤肠/灌肠(不用自己配置调料版)做法
  • 自制烤肠/灌肠 (不用自己配置调料版)

  • 喜欢吃烤肠,又不想买外面的,趁着猪肉便宜,那就自己动手做个纯肉版的,口味上又想啥都吃到,无意中看到有卖烤肠配料的,且味道多种多样,就买了3袋自己试着做做吧,之前也做过自己配置调料的,总是感觉配的不是很完美,买调料就会省很多事,有利有弊,看个人喜好吧用料猪肉2000克淀粉30g料酒30...
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