特别方便的一道减肥凉菜,因为菜品跟着其他东西一起做的。。。忘了单独拍照凑合看吧
用料
金枪鱼 | 1罐 |
酱油 | 1~2勺 |
内脂豆腐 | 1盒 |
葱,姜,蒜末 | 看个人喜好 |
金枪鱼豆腐的做法
将豆腐打开,整块拿出的可以考虑对切一半做成传统的日式早餐样子,我没整块拿出来。。。碎了就切一下,实在细碎不成样也可以平铺在盘子上不影响。放盘子上静置一会。盒豆腐含水量比较高,静置是为了将多余水分控出,不影响摆盘和调味。
放葱姜末的朋友们在这个时间空余可以把喜欢的切碎
打开金枪鱼罐头,倒出里面的汤汁或者油,鱼肉用筷子或者刀叉捣碎些
将豆腐里面多余水分倒出,块状豆腐的鱼肉放当中,切片的也是当中一条,豆腐泥状的可以上层铺满,撒上喜欢的葱姜蒜末,淋上酱油即可,要有人喜欢芥末也可以和酱油拌匀淋上,简单好吃,伴热米饭也非常棒