烹调屋韩式泡菜五花肉豆腐汤
- 韩式料理
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用料
| 猪肉 | 500g |
| 辣白菜_泡菜 | 1颗 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 韩式辣酱 | 若干 |
韩式泡菜五花肉豆腐汤的做法
锅里倒少许油，将切好的五花肉片煸一下
五花肉煸至发黄，起锅，将泡菜切好入锅翻炒2分钟，加入五花肉一起翻炒1-2分钟
倒入开水烧汤，同时豆腐切成方块入锅，放入1-2勺辣椒酱和少许盐
汤沸了之后可以打入一颗生鸡蛋，倒入半碗凉水，煮成荷包蛋，再次煮5分钟左右，豆腐入味，荷包蛋熟即可。
小贴士
这个泡菜汤也可以做成年糕火锅，加方便面，或火锅甜不辣等等，很百搭呢
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